当前位置:味味甜 >

关于爆炒指甲螺怎么做的餐饮百科

爆炒指甲螺的做法 【粤菜】爆炒指甲螺 爆炒指甲螺怎么做
  • 爆炒指甲螺的做法 【粤菜】爆炒指甲螺 爆炒指甲螺怎么做

  • “指甲螺壳薄肉大,味道鲜美,含碘和硒都比较丰富,孕妇老年人吃都不错,清蒸或者爆炒都很美味,夏天的家中炒上一盘配一瓶啤酒真是不错的选择。”食材明细主料指甲螺(400克)辅料青椒段(1根)配料盐(1勺)生抽(适量)蚝油(适量)姜丝(1块)蒜米(2粒)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒指甲螺的做法...
  • 30258
爆炒螺怎么做-爆炒螺的做法
  • 爆炒螺怎么做-爆炒螺的做法

  • 食材明细主料田螺(一斤)美人椒(几个)辅料紫苏(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒螺的做法步骤1、市场买剪好的田螺,用面粉水洗,然后清水洗两遍。2、洗干净的螺。3、美人椒。4、田螺焯水然后捞出,主要去腥。5、紫薯...
  • 7802
葱爆花甲螺怎么做-葱爆花甲螺的做法
  • 葱爆花甲螺怎么做-葱爆花甲螺的做法

  • “每周都会固定买一次花甲螺来吃,我对它说不上很喜欢,但是我家的小孩就很喜欢吃,所以周末方便买菜的时候都会买。书上叫花蛤,我们这里都叫花甲螺”食材明细主料花甲螺(500g)蒜末(10g)姜末(5g)葱花(10g)辅料生抽(1小勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆花甲螺的做法步骤1、...
  • 5897
爆炒螺蛳怎么做-爆炒螺蛳的做法
  • 爆炒螺蛳怎么做-爆炒螺蛳的做法

  • “前年,为参加舍友婚礼我只身前往了长沙,除了这一主要目的外,自然也不会放过他乡的在地美食。一人一城食,是自己每逢旅游都需提前备好的功课,试问故店庭深几许,穿街走巷也要找到你。长沙之行总算让我见识到了当地人口中的“嗦粉”,这也是唤醒长沙人一天精神的头等大事。要说“嗦...
  • 25805
爆炒螺丝怎么做-爆炒螺丝的做法
  • 爆炒螺丝怎么做-爆炒螺丝的做法

  • 食材明细主料清水螺丝(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒螺丝的做法步骤1、螺丝养在清水中吐干净泥沙,剪去尾部洗净沥干待用。2、葱、蒜、生姜、干辣椒切好备用。3、油加热后煸香姜、蒜、干辣椒...
  • 31949
爆炒花螺怎么做-爆炒花螺的做法
  • 爆炒花螺怎么做-爆炒花螺的做法

  • “我是一个宝妈,有一个2岁非常可爱的女儿,为了提高生活品质,为了让女儿将来爱上妈妈的料理,我开始发挥自己的特长和喜好,学习制作各种美食、拍摄美食、发布食谱,除了自己学习以外也希望能帮到和我一样的宝妈。”食材明细主料花螺(约一斤)辅料辣椒酱(2勺)香葱(6根)黑椒酱(1勺)食用油(适量...
  • 22654
紫苏假篓炒指甲螺怎么做-紫苏假篓炒指甲螺的做法
  • 紫苏假篓炒指甲螺怎么做-紫苏假篓炒指甲螺的做法

  • 食材明细主料指甲螺(500g)辅料紫苏(2条)假篓(2条)蒜米(3头)姜(4片)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)糖(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏假篓炒指甲螺的做法步骤1、材料备用2、紫苏,假篓,姜切丝,蒜米剁碎3、锅烧热下蒜米,姜炒香4、指甲螺进去炒香5、沿锅边倒入料酒,放入少许...
  • 14227
爆炒肉螺怎么做-爆炒肉螺的做法
  • 爆炒肉螺怎么做-爆炒肉螺的做法

  • “我们家有个贪吃老公,也是我的小白鼠🐁🐁🐁每次我的创新都要让他试吃,今天做饭的兴致超高,来小试一下伸手。”食材明细主料肉螺(1000克)辅料圆葱(适量)干辣椒(适量)麻椒(适量)郫县豆瓣酱(1勺)葱姜蒜(适量)料酒(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒肉螺的做法...
  • 21861
爆炒花甲的做法 臻鲜·爆炒花甲 爆炒花甲怎么做
  • 爆炒花甲的做法 臻鲜·爆炒花甲 爆炒花甲怎么做

  • “人生苦短,再吃一碗!夜宵界的扛把子,爆炒花甲,再也不用担心沙吐不干净了!”食材明细主料花甲(1.5kg)辅料辣椒段(适量)花椒(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)葱花(适量)调料臻鲜花甲蟹调料(一袋)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒花甲的做法步骤1、准备好食材。2、花甲约1.5kg表面洗...
  • 31036
爆炒田螺的做法 爆炒田螺(家庭版) 爆炒田螺怎么做
  • 爆炒田螺的做法 爆炒田螺(家庭版) 爆炒田螺怎么做

  • “用了美食天下这么多年,学会了不少菜,感谢那么多人教会了我许多做菜的方法。邻居送了一些田螺,自己试着做了一下,感觉还不错,给大家分享。”食材明细主料田螺(250g)辅料海天黄豆酱(适量)蚝油(1勺)蒜蓉辣酱(适量)辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒田螺...
  • 26250
爆炒花甲的做法 花甲还是爆炒的香 爆炒花甲怎么做
  • 爆炒花甲的做法 花甲还是爆炒的香 爆炒花甲怎么做

  • “温度上升,已经不想动了,吃什么是个大问题,大肉太腻、螃蟹龙虾太贵,思前想后嘿嘿花甲最适合。下点冰镇啤酒舒坦至极。”食材明细主料花甲(1000g)辅料葱(5根)姜(1个)蒜(1个)料酒(适量)红99火锅调料(适量)辣椒辣椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒花甲的做法步骤1、将花甲放入盐...
  • 21322
爆炒花甲怎么做-爆炒花甲的做法
  • 爆炒花甲怎么做-爆炒花甲的做法

  • 食材明细主料花甲(一斤)辅料葱(一个)姜(四五片)蒜(五瓣)花椒(十来粒)八角(一个)干辣椒(四个)调料豆瓣酱(半勺)啤酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)白糖(一勺)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒花甲的做法步骤1、准备食材花甲洗净葱姜蒜切片花椒八角干辣椒。2、油热...
  • 28355
爆炒花甲的做法 爆炒花甲(蛤蜊) 爆炒花甲怎么做
  • 爆炒花甲的做法 爆炒花甲(蛤蜊) 爆炒花甲怎么做

  • “我很喜欢吃海鲜,尤其贝壳类的,无论是打汤还是爆炒,都让我喜爱无比。今天介绍大家一款简单的爆炒花甲,简单又好吃!”食材明细主料花甲(500克)葱(2根)蒜子(2瓣)姜(6片)香菇小酱(2勺)蚝油(15克)酱油(15克)白砂糖(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒花甲的做法步骤1、花甲放盆...
  • 15715
爆炒花甲的做法 【天下第一鲜】————爆炒花甲 爆炒花甲怎么做
  • 爆炒花甲的做法 【天下第一鲜】————爆炒花甲 爆炒花甲怎么做

  • “在广东花蛤又称为花甲,其价格实惠,肉质更是鲜美无比,被称为“天下第一鲜”。姜葱炒花甲是一道快手小炒,在广东上至星级酒店,下至街边排档,都能点到这道菜,可想而知这道菜有多美味。姜葱炒花甲,炒的花样可以变换无穷,可用金不换、豉汁、黑椒、紫苏、甚至韭菜花来炒,但最平常就是用...
  • 11299
爆炒田螺怎么做-爆炒田螺的做法
  • 爆炒田螺怎么做-爆炒田螺的做法

  • “不知道有多少人小时候为了吃这个菜,卷着裤腿下过河,反正我小时候是经常这么干,那会儿家附近有条小河,河里田螺特别多,夏天的时候经常跟小伙伴约着一起下河摸田螺,一会儿就能摸出满满一小盆,然后拿回家,放水里泡一天,中间还得换好几次水,让田螺把身体内的脏东西都吐出来,然后再拿针...
  • 16739
爆炒贝螺怎么做-爆炒贝螺的做法
  • 爆炒贝螺怎么做-爆炒贝螺的做法

  • “没胃口的时候可以选择吃点辣的,我就这样,也要看个人而异”食材明细主料贝螺(一斤多)辣椒(几根)辅料定粉(适量)蚝油(适量)酱油(适量)水(适量)食用盐(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒贝螺的做法步骤1、把贝螺洗干净,倒入锅里煮开再用清水洗干净2、之后把蒜拍好,把辣椒切成小圆圈...
  • 9198
爆炒花甲螺怎么做-爆炒花甲螺的做法
  • 爆炒花甲螺怎么做-爆炒花甲螺的做法

  • “花甲含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们都具有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的...
  • 23649
爆炒螺片怎么做-爆炒螺片的做法
  • 爆炒螺片怎么做-爆炒螺片的做法

  • “分享一道爆炒海螺片,搭配青红辣椒,色彩诱人,清淡不腻,脆嫩滑爽,炒一大盘全家人没吃够,感觉做少了。”食材明细主料海螺肉(适量)辣椒(1个)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红椒(半个)料酒(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒螺片的做法步骤1、螺肉自然解冻后,去掉外壳,反复...
  • 9469
爆炒海螺的做法 爆炒海螺(私房菜4) 爆炒海螺怎么做
  • 爆炒海螺的做法 爆炒海螺(私房菜4) 爆炒海螺怎么做

  • 食材明细主料海螺(适量)辅料水发木耳(适量)黄瓜片(适量)姜丝(适量)葱花(适量)盐(适量)味精(适量)淀粉(适量)原味(口味)爆(工艺)一小时(耗时)高级(难度)爆炒海螺的做法步骤1、把壳砸碎,洗净2、切片。3、准备配菜,水发木耳、黄瓜片、姜丝和葱花。盐、味精、淀粉加水用来勾芡。4、热锅凉油,加姜丝、葱花...
  • 29274
爆炒泥螺怎么做-爆炒泥螺的做法
  • 爆炒泥螺怎么做-爆炒泥螺的做法

  • 食材明细主料洋葱(半个)大蒜(一根)泥螺(500g)辅料白糖(适量)醋(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒泥螺的做法步骤1、泥鳅用水冲洗干净2、水烧开倒入洗净泥鳅,滚一到两分钟。注意看泥鳅是否变色3、锅洗净,烧热倒入热大火4、洋葱,大蒜切丝,大火翻...
  • 7535
爆炒丁螺怎么做-爆炒丁螺的做法
  • 爆炒丁螺怎么做-爆炒丁螺的做法

  • “丁螺正肥美的季节,此时不吃更待何时。”食材明细主料丁螺(1.5斤)辅料蒜(3颗)姜丝(适量)香葱(适量)蚝油(2勺)料酒(2勺)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒丁螺的做法步骤1、丁螺买的时候,老板己经把尖尾敲掉了,吃的时候很容易吸出来。丁螺要多清洗几次,洗的方法是双手各抓...
  • 29015
爆炒花甲的做法 爆炒花甲简易做法 爆炒花甲怎么做
  • 爆炒花甲的做法 爆炒花甲简易做法 爆炒花甲怎么做

  • “喜欢花甲。但又怕麻烦比较懒所以用了最简单的做法配合家里现有的调料。味道也是美美哒”食材明细主料花甲(2斤)辅料蒜苗(2根)大蒜(2个(独大蒜))老姜(适量)橄榄油(适量)料酒(适量)酱油(适量(或生抽))豆瓣酱(小勺)洋葱(半个)小米椒(适量)红辣椒(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒花甲的做...
  • 7680
爆炒小螺怎么做-爆炒小螺的做法
  • 爆炒小螺怎么做-爆炒小螺的做法

  • “以前呆在温州时总会在清明前常常做爆炒小螺吃不过以前只是吃货也没有很在意它的名字少壮不努力认识等到今日真当是徒伤悲不过今天也满开心发到美食家QQ群里竟然也没有亲认识它好吃那我就叫它小螺吧呵呵............接着就送上,给亲们尝尝鲜知道它名字的亲们记得回复一...
  • 11558
爆炒花甲的做法 香辣过瘾的爆炒花甲 爆炒花甲怎么做
  • 爆炒花甲的做法 香辣过瘾的爆炒花甲 爆炒花甲怎么做

  • “好久没去大排档吃宵夜了,每次去都要点一份爆炒花甲,最近嘴馋,在家制作简单方便,味道不输大排档,刷剧的时候来点真的太开心了。”食材明细主料花甲(800g)辅料蒜(1头)调料郫县豆瓣(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)糖(半勺)小米辣(5个)小葱(1颗)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒花甲的做法步骤1、...
  • 6303
爆炒海螺怎么做-爆炒海螺的做法
  • 爆炒海螺怎么做-爆炒海螺的做法

  • 食材明细主料海螺(适量)辅料郫县豆瓣酱(两汤匙)蒜蓉辣酱(1汤匙)白糖(少许)葱(少许)香菜(点缀)姜(少许)超辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒海螺的做法步骤1、蒸海螺10分钟2、热油,放入葱姜,郫县豆瓣酱和蒜蓉辣酱小火炒熟,放入海螺,白糖,香菜即可3、照片拍少了😂...
  • 15723
专题