- “简单的几步就能做出好吃的小饼干,还在等什么~虽然“黑心”却能带给你无尽的甜蜜~蓬松的饼干、浓郁的可可、丝滑的巧克力在你的舌尖翩翩起舞~”食材明细主料低筋粉(100g)糖粉(25g)可可粉(10g)黃油(80g)辅料可可粉(适量)糖粉(适量)巧克力豆(适量(烘焙专用))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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- 巧克力,在于我们日常生活中是比较常见的,尤其是对于女孩子来说都比较喜欢吃巧克力,巧克力是由可可豆制作的,跟咖啡的原材料是一样的,可可中含有一些咖啡碱和可可碱,可以为人体带来愉悦的味道。对于我们的大脑神经有一定的促进作用,可以让人体更快的摆脱不良情绪。巧克力也可以分...
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- “元宵节那天,想亲手做给家人吃,就试做了一下,没想到家人说特别好吃,比外面买的还好吃,心里美坏了!哈哈,幸福莫过于此。。。”食材明细主料糯米粉(500g)辅料麦丽素(一袋)可可粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧克力汤圆的做法步骤1、准备材料:糯米粉,可可粉,麦丽素(或用巧克力,...
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- “花生中含有E和锌,常吃益智。这款小点心简单易做。老爸这两天生病了,做这个小甜点给他磨磨牙,解解闷。巧克力搭配花生,口感独特。”食材明细主料低筋面粉(360克)黄油(120克)鸡蛋(1个)牛奶(60毫升)花生(60克)糖粉(120克)黑巧克力(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力花生饼干球的...
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- “一直都是华夫饼的忠实粉丝,喜欢它的口感和味道。试过加泡打粉的,结果不是那么好吃。看到坛子里大家都用华夫饼机做华夫饼,想着哪天也入手一个,现在是用模具入烤箱烤的.总觉着没有华夫饼机烤的香”食材明细主料糖(70g)黄油(40g)蛋白(两个)蛋黄(两个)黑巧克力(70g)低筋面粉(80g)辅料奶油(...
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- “自己并不是很喜欢吃甜食,可是制作的过程总是让人沉醉,看到自己的作品慢慢成熟,久违的满足感油然而生。”食材明细主料黄油(50g)面粉(150g)黑巧克力豆(适量)辅料鸡蛋(一个)糖粉(50g)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑巧克力饼干的做法步骤1、黄油切片隔水融化,加入糖粉,搅拌均匀,不需...
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- 食材明细主料低筋面粉(230克)黄油(115克)糖粉(70克)盐(2克)鸡蛋(40克)纯巧克力(60克)花生碎(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)巧克力饼干球的做法步骤1、室温软化黄油后加入糖粉、盐搅打至颜色变浅体积膨胀。2、分3次加入全蛋液,每加一次搅拌均匀再加下一次。3、把隔水融化的巧...
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- “这款巧克力夹心饼特别送给离开又回来的Joanko,一个漂亮聪明能干的小妹妹。很高兴在这里又看到你。答应做给你的饼干,虽然迟了一点点,请不介意哈。因为这几天有点小忙,一直记在心里。有拖无欠,祝你天天开心,事事顺心。”食材明细主料黄油(100克)鸡蛋(一个)面粉(90克)糖粉(70克)巧克力...
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- “好吃的饼干,有杏仁粉和巧克力的浓香,做了圆形,明天就是元宵节,祝愿朋友们家家幸福团圆,快乐每一天!”食材明细主料水(半大勺)低筋面粉(50g)杏仁粉(50g)红糖(20g)盐(0.5g)橄榄油(3大勺)辅料巧克力(20g)淡奶油(5g)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)巧克力团圆饼干的做法步骤1、低筋面粉,杏仁粉...
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- “配方来自饼干研究室,原方用的是白兰地巧克力甘纳许,我懒了,就用了家里的焦糖巧克力甘纳许。但是食谱里写的是白兰地甘纳许配方,大家做这个就行!”食材明细主料有盐黄油(75克)糖粉(75克)淡奶油(25克)低粉(130克)杏仁粉(35克)辅料白兰地巧克力甘纳许(适量)淡奶油(45克)黑巧克力(40克)糖粉(15克)...
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- “抹茶粉是烘焙常用原材料之一,用抹茶和白巧的搭配刷新了颜值!抹茶白巧克力夹心球饼干改自日本烘焙大师中岛老师的配方,中岛老师的配方很多都是追求无黄油少油的健康甜点,吃起来比较没有负担,没有恼人的高糖、高脂、高热量,口感爽脆不油腻。种类多样的配料使它们像一日三餐一样...
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- “对于巧克力,我有一种无法言语的热爱,总喜欢试试各种含巧克力的美食。这款巧克力月饼,做过一次之后就爱上了。巧克力的微苦加上红豆沙的香甜,融合得天衣无缝,一切是那么的完美,仿佛天生就该如此一样。饼皮的方子来自晓廷爱烘焙。”食材明细月饼皮好时巧克力酱(120g)新良广式月饼...
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- “巧克力蛋糕球说起巧克力,不自觉会联想起情人节,虽然情人节还没到,但只要有那份心意,每天都可以是情人节......软绵的抹茶蛋糕球裹上香浓的巧克力,再滚上香脆的腰果碎,一口咬下去,甜蜜满满。”食材明细主料抹茶蛋糕(150克)黄油(20克)淡奶油(40克)辅料糖粉(10克)腰果(100克)黑巧克力(100克)...
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- “本人就爱黑巧克力的苦味,超市里卖的都太甜太腻了,很难吃出纯黑巧克力的纯香浓郁的口感,想想还是来回DIY吧,能节省不少银子呢,而且还能减肥~嘻嘻...”食材明细主料可可液块(240g)黄油(100g)辅料糖粉(150g)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑巧克力的做法步骤1、黄油称好,放在干净...
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- “以前一直不太喜欢做饼干,因为以前做的饼干好象大部分都不是脆脆的,这款夹心饼干口感很好,特别脆,再加上巧克力浓郁的香甜,让饼干这样的初级烘焙作业也增添了丰富的口感。制作这款饼干,不需要打发黄油,没有电动打蛋器的TX也方便制作啦。”食材明细主料黄油(100克)蛋白(40克)低粉(70...
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- “今年的元宵节做了三种馅料的汤圆,巧克力、黑芝麻和奶酥馅。其实奶酥馅不是特意为做汤圆准备的,而是前些天做面包剩的奶酥粒改造而成。所以,请注意:下面所列材料中的奶酥馅用量大概可以做8-9个8g左右的馅料球,而我剩的奶酥粒实际做了4个。”食材明细主料糯米粉(汤圆皮)(150g)清水...
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- 食材明细主料面粉(200克)黑加仑(30克)巧克力(30克)红糖(50克)辅料热水(50克)配料色拉油(50克)精盐(2克)泡打粉(3克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑加仑巧克力饼的做法步骤1、将泡打粉放入面粉中搅拌均匀待用。2、将红糖放入热水中,化开,放入色拉油中。3、将面粉放入搅拌好的色拉油红...
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- “没有可可粉、抹茶粉之类的东东,只有巧克力糖,就用它代替抹茶粉、巧克力粉做面包点心应该也不错吧,实践证明效果还是不错滴。”食材明细主料面粉(100g)玉米淀粉(30g)鸡蛋(1个)辅料糖(40g)玉米油(45g)巧克力糖(4块)配料泡打粉(适量)小苏打(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)巧克力酥球...
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- 食材明细主料黄油(180克)糖粉(60克)鸡蛋(1个(56克))低粉(280克)可可粉(20克)辅料淡奶油(30克)黑巧克力(30克)蔓越莓干(30克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力夹心饼干的做法步骤1、称量好黄油,室温软化。2、软化后的黄油加糖粉。3、用电动打蛋器搅打均匀。4、一个鸡蛋打散,分次加入...
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- “孩子想吃趣多多,家里的可可粉用完了,恰好有做吐司没用完的红糖粉,给孩子做了个低配版的趣多多,也是很好吃的呢。”食材明细主料低筋面粉(80克)玉米淀粉(30克)红糖(50克)全蛋液(30克)黄油(40克)耐烤巧克力(20克)辅料盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖巧克力小圆饼的做法步骤1...
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- “这款饼香甜可爱,很讨小朋友欢心。我做了28个饼干给儿子带到学校分给他的同学和老师的,一人一个补发生日饼。呵呵~不是小气,而是物肯定以稀为贵嘛!让他们吃了还想要,为儿子拉拉人缘。呵呵~~~”食材明细主料低粉(500克)鸡蛋(2个)辅料黄油(250克)泡打粉(12克)配料糖(100克)甜味(口味)烤(工艺)一小...
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- “总觉得做夹心饼干是一件比较费事的事情,终于还是决定沉下心来,不急不躁地去做这样一道饼干。看着饼坯在烤箱里摊开,等待巧克力慢慢凝固,巧克力的丝滑与饼干的酥脆搭配在一起,应该很不错吧”食材明细主料黄油(50克)蛋白(20克)低筋粉(35克)糖粉(40克)辅料黑巧克力(50克)黄油(10克)甜味(口味...
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- “气球可以用来做甜品?扎破气球,就能变成好玩又好看的甜品?今天这款超高级的气球巧克力,让你美好的周末变得更有趣吧!”食材明细主料巧克力(适量)淡奶油(适量)辅料饼干碎(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)气球巧克力的做法步骤1、巧克力融化保温备用。2、用裱花袋装入一点巧...
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- 食材明细主料柴鸡蛋(四枚180克)低粉(150g)辅料黑巧克力(160g)淡奶油(60g)黄油(25g)白兰地酒(20克)配料细砂糖(80g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力手指饼干的做法步骤1、蛋白蛋黄分开。2、..3、蛋黄加50克糖打匀。4、..5、蛋白加30克糖打至发泡。6、低粉过筛,加到蛋糊中切拌均...
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- “此道小圆饼口感松脆可口,醇香浓郁自己在家做不但安全放心,而且也比较实惠”食材明细主料低粉(100克)黑巧克力(100克)辅料黄油(60克)杏仁(25克)全蛋液(35克)配料细砂糖(50克)牛奶(15克)盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杏仁巧克力圆饼的做法步骤1、将黄油切成小块2、50克黑巧克力...
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