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关于蒸茄子的餐饮百科

家庭版蒸茄子如何做简单又好吃
  • 家庭版蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:500辅料油:适量葱:适量生抽:适量蒜:适量姜:适量红椒:适量盐:适量具体步骤1.食材2.茄子切条,红椒,葱,姜,蒜都切碎3.上锅蒸4.蒸15分钟左右5.热油锅,放入红椒,姜,蒜翻炒片刻6.铺在蒸熟的茄子上面,加葱,生抽,即可烹饪...
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蒸茄子的做法 【茄子】蒸茄子 蒸茄子怎么做
  • 蒸茄子的做法 【茄子】蒸茄子 蒸茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(500克)辅料食用油(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)蒜(3瓣)辣椒(2只)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子洗净、切段。3、放锅里大火蒸10分钟。4、蒜切片,辣椒切碎备用。5、锅中热油,7成热时放入蒜,辣椒爆香。6、放入适量生抽。7、...
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易做的蒸茄子如何做简单又好吃
  • 易做的蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:2个辅料油:适量糖:适量蚝油:适量淀粉:适量蒜:适量香醋:适量酱油:适量豆瓣酱:2勺姜:适量具体步骤1.准备好原料2.茄子切大块,上锅蒸20分钟3.蒸好的茄子晾凉4.在碗里加入姜碎,一勺糖,一勺醋,一勺淀粉,半勺酱油,三分...
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蒸茄子的做法 茄子也疯狂 蒸茄子怎么做
  • 蒸茄子的做法 茄子也疯狂 蒸茄子怎么做

  • “凉拌茄子”食材明细主料茄子(2根)辅料鲜红辣椒(一个)香菜(几根)大蒜(2瓣)干辣椒油(2匙)香醋(2匙)生抽(1匙)盐(微微量)花椒水(1匙)酸辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸茄子的做法步骤1、蒸锅加适量水开火,茄子去皮切成1cm厚6cm长的长条,等蒸锅水沸腾,茄子上屉大火蒸2分钟后转中火蒸五六分钟即...
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让人怀念的蒸茄子如何做简单又好吃
  • 让人怀念的蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:2根猪肉:100辅料料酒:适量干辣椒:适量盐:适量蒜:适量酱油:适量具体步骤1.长茄子切条,弄点肉馅2.干辣椒俩,蒜四瓣,切碎,把辣椒和一部分蒜放肉馅里,加点酱油和料酒拌,茄子铺在碗里,铺一层撒一点肉馅和蒜,再淋点酱...
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超喜欢的蒸茄子如何做简单又好吃
  • 超喜欢的蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:2根辅料盐:适量花椒粉:适量二荆条:4根葱花:适量味精:少量老抽:少量辣椒油:适量小米辣:3根蒜泥:适量具体步骤1.茄子洗干净切成条2.辣椒蒜泥葱花切好3.把佐料准备好4.锅里放水,把茄子蒸上10分钟5.蒸好的茄子6...
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蒸茄子怎么做-蒸茄子的做法
  • 蒸茄子怎么做-蒸茄子的做法

  • 食材明细主料长茄子(3根)辅料水(600毫升)调料祘(适量)醋(适量)香油(2滴)辣椒酱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸茄子的做法步骤1、茄子放在拿上盆里洗净。备用。2、茄子对半切成开备着。3、放到大碗里上锅蒸熟凉凉备用。4、小碗里加入辣椒酱。5、加入盐和水备用。6、搅匀倒...
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芳香四溢的蒸茄子如何做简单又好吃
  • 芳香四溢的蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料茄子:1个辅料盐:5姜:10香油:10蒜:10生抽:10具体步骤1.茄子切成条状,在热水中焯一会,热水中放少许盐,然后上盘摆好。2.放上姜、蒜浇少许生抽,喜欢吃辣的可以放老干妈或者豆瓣酱。上蒸锅蒸!3.蒸大约15分钟就好了,然后放...
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美味健康的蒸茄子如何做简单又好吃
  • 美味健康的蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:500辅料油:适量白糖:适量生抽:适量醋:适量盐:适量剁椒:适量老抽:适量鸡精:适量具体步骤1.茄子洗净后切成一段段的条状,每一段都不要切到底2.切好的茄子泡在盐水最后3.调汁,3调羹生抽和2调羹老抽再加半调羹...
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#美味时刻#蒸茄子如何做简单又好吃
  • #美味时刻#蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料长茄子:2条辅料盐:适量酱油:适量大蒜:适量具体步骤1.备好材料,蒸好切块的茄子,切碎的蒜米,酱油2.把切碎的蒜米放在锅里用油炒香,小火3.加入酱油,继续炒香4.等有香味时,把蒸好的茄子,快速放入锅拌均匀,起锅5.成品...
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特色菜蒸茄子如何做简单又好吃
  • 特色菜蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蒸茄子是一道家常菜品,制作原料有茄子、橄榄油等,蒸茄子做法简单,味道鲜美。虽然只是一道简简单单的家常菜,但是只要做的好吃,可是很受欢迎的。一道蒸茄子,上面再撒些剁辣椒和蒜蓉,简直完美。主料圆茄:2个辅料酱...
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味道不错的蒸茄子如何做简单又好吃
  • 味道不错的蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:100辅料香油:适量大蒜:适量盐:适量具体步骤1.茄子一块。2.切成薄片。3.放入锅中蒸透。4.蒸好的样子。5.蒜泥准备好。6.蒜泥倒入凉凉的茄子中7.做好了,味道不错。烹饪技巧茄子切薄片。...
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蒸茄子的做法 蒸茄子(咸)-懒人也要吃好 蒸茄子怎么做
  • 蒸茄子的做法 蒸茄子(咸)-懒人也要吃好 蒸茄子怎么做

  • “蒂周围是浅绿色的茄子嫩,适合蒸着吃,加青椒,软、脆、香。”食材明细主料嫩茄子(两个)辅料青椒(一只)葱(一根)姜(一块)香菜(几根)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸茄子的做法步骤1、茄子去皮上锅蒸20分钟2、葱、青椒等配料切碎备用3、茄子出锅用筷子划几下,把水压出来一些4、热锅放...
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蒸茄子的做法 蒸菜一一蒸茄子 蒸茄子怎么做
  • 蒸茄子的做法 蒸菜一一蒸茄子 蒸茄子怎么做

  • “蒸茄子不要蒸太久,要不然茄子颜色不好看。”食材明细主料茄子(适量)辅料大蒜子(适量)青辣椒(适量)小红椒(2个)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)盐(适量)糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸茄子的做法步骤1、茄子冼净,切长条。2、放入蒸锅里,蒸15分钟。3、大蒜子、尖椒切碎,小红椒切断。...
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蒸茄子的做法 立秋吃什么——蒸茄子 蒸茄子怎么做
  • 蒸茄子的做法 立秋吃什么——蒸茄子 蒸茄子怎么做

  • “《帝京岁时纪胜》上说立秋前一天,要陈冰瓜,蒸茄脯,煎香薷饮,到立秋日合家饮之,“谓秋后无余暑疟痢之疾”。昨天立秋,冰西瓜和蒸茄子都吃了,今天来跟大家分享一下蒸茄子的做法。”食材明细主料紫皮茄子(4条)辅料大蒜头(2瓣)配料盐(适量)生抽(适量)香麻油(适量)香葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分...
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#回忆#蒸茄子如何做简单又好吃
  • #回忆#蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:2个辅料大蒜:6瓣味精:适量蚝油:1勺醋:2勺盐:适量酱油:1勺具体步骤1.茄子清洗干净去掉果蒂2.从中间切一刀3.茄子直接放进锅里4.开始蒸5.蒜瓣备用6.蒜瓣放进容器中放入适量盐和味精7.蒜瓣捣成泥8.茄子蒸...
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懒人菜蒸茄子如何做简单又好吃
  • 懒人菜蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天小编要教大家一道家常菜,那就是蒸茄子啦。这道菜的重点在于茄子的软硬度要掌握好哦。这道菜的做法非常简单,相信只要有心的人都可以做的很好,准备好了的亲们就跟着小编一起来学习如何做这道菜吧。主料茄...
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DIY蒸茄子如何做简单又好吃
  • DIY蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:300辅料盐:适量油:适量具体步骤1.茄子洗净2.切如图的样子3.放饭锅里蒸4.蒸好的茄子5.把茄子放盘里6.加蒜末鸡精调味7.加盐调味8.加生抽调味9.淋上麻油拌匀即可烹饪技巧也可以淋上热油拌匀...
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很喜欢的蒸茄子如何做简单又好吃
  • 很喜欢的蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:1条辅料油:适量大蒜:1瓣红椒:适量葱花:适量生抽:适量具体步骤1.茄子洗净切条。2.放蒸锅上大火蒸10分钟。3.大蒜和红椒切碎,葱切花。4.蒸好的茄子端出来摆盘子里。5.淋上生抽。6.坐锅烧热下油爆香大蒜和...
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蒸茄子的做法 超简单的茄子吃法【蒸茄子】 蒸茄子怎么做
  • 蒸茄子的做法 超简单的茄子吃法【蒸茄子】 蒸茄子怎么做

  • “儿子从出生到现在基本都是我们一家三口睡一张床。以前还小的时候晚上要吃奶,睡我边上喂奶方便,现在大一点吃奶少了,考虑到妈妈白天带一天小孩太累晚上再不能好好睡觉其不更累,也就一直和我们睡。儿子睡中间,小家伙睡觉真的很不老实,滚过来滚过去,有时明明睡前放在床头这边他能...
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「家有大厨」蒸茄子如何做简单又好吃
  • 「家有大厨」蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料茄子:400辅料蒜:适量香油:适量葱花:适量油:适量盐:适量具体步骤1.茄子切薄片。2.装盘,上面撒一些盐粒。3.蒜捣成蒜泥。4.里面放入香油,老油,盐。5.蒸的过程中,注意茄子,用筷子插一下,看看茄子的熟透度。6.取出,蒸...
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简单版蒸茄子如何做简单又好吃
  • 简单版蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:3个辅料猪油:适量盐:适量具体步骤1.准备的茄子2.茄子去蒂洗净掰半,放入蒸屉3.蒸十几分钟就可以了4.倒入酱油5.再加入些许熟猪油就OK了烹饪技巧蒸的茄子里加点熟猪油更加美味...
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「念念不忘」蒸茄子如何做简单又好吃
  • 「念念不忘」蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料小米辣椒:20紫皮茄子:300辅料橄榄油:适量白糖:5生姜:6蒜瓣:6小葱:6生抽:50ml香醋:15ml具体步骤1.准备好所有食材,茄子去把待用。2.将茄子切成佛手状。3.上开水锅中蒸10分钟左右。4.蒸茄子的同时将葱姜蒜切末,小...
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从此爱上蒸茄子如何做简单又好吃
  • 从此爱上蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:3根辅料大葱:适量酱:适量盐:适量具体步骤1.准备洗好的茄子。2.放入锅中,大火烧开,转小火,蒸20分钟。3.用筷子扎一下。4.把蒸好的茄子撕成条。5.放入喜欢吃的酱。和少量的盐。搅拌均匀即可。6.装盘。烹...
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最爱的蒸茄子如何做简单又好吃
  • 最爱的蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蒸茄子,是一道夏日餐桌最常吃家常菜品之一。清淡鲜美、柔软酥嫩,而且清蒸能够更好的保留茄子的营养。茄子营养含量高,有清热凉血消肿解毒的功效。炎炎夏日,口不油腻,是餐桌的好选择。主料茄子:1根辅料麻油:适量...
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