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关于巧克力夹馅闪电泡芙的最正宗做法的餐饮百科

巧克力夹馅闪电泡芙怎么做-巧克力夹馅闪电泡芙的做法

  • 巧克力夹馅闪电泡芙怎么做-巧克力夹馅闪电泡芙的做法

  • “颜值内涵兼具的巧克力闪电泡芙俘获多少少女？我就不仔细数了，反正你看了跃跃欲试，少女心就数你一个了。它形如手指，笔直修长，也被称为手指脆饼。这款闪电泡芙，外壳被巧克力酱包裹加上些辅料点缀，让闪电泡芙颜值相当高。双层模式，上下火180度，30-35分钟。”食材明细泡芙材料牛奶（25...
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奶油闪电泡芙怎么做-奶油闪电泡芙的做法

  • 奶油闪电泡芙怎么做-奶油闪电泡芙的做法

  • “百度了一下闪电泡芙名字的由来，传说——闪电泡芙因为太过美味，让吃起来的人们忍不住飞快的吃完，就如同闪电般迅猛；又一说，因为闪电泡芙酱闪光透亮，如同闪电般炫丽，因而得名。我做的这款闪电泡芙是中间夹奶油馅，表面用奶油水果做装饰，第一次做给孩子吃，她们都很喜欢吃。”食材明细...
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巧克力酥皮泡芙塔怎么做-巧克力酥皮泡芙塔的做法

  • 巧克力酥皮泡芙塔怎么做-巧克力酥皮泡芙塔的做法

  • “酥脆的巧克力泡芙.里面挤上满满的香草奶油酱！一口咬下去超多甜蜜的内馅吃起来大大的满足！小的泡芙放在大泡芙上.淋上白巧克力酱.点缀上蓝莓和玫瑰花瓣，逼格upupup！”食材明细酥皮黄油（38g）低粉（45g）糖粉（40g）可可粉（5g）泡芙材料黄油（45g）可可粉（5g）糖（3g）盐（1g）高筋面粉（55g）水（90g）全蛋（2个）馅料...
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炼乳馅闪电泡芙的做法 好吃的炼乳馅闪电泡芙 炼乳馅闪电泡芙怎么做

  • 炼乳馅闪电泡芙的做法 好吃的炼乳馅闪电泡芙 炼乳馅闪电泡芙怎么做

  • “传说奶油和蛋糕结婚了，便有了奶油蛋糕，面包从此失恋了，它把对奶油的爱深深藏进了心底，于是有了泡芙。形如手指的闪电泡芙，便利细长的造型，只需手持闪电的一端，一口一口送入嘴中，便可尽享泡芙的美妙滋味，再也不用担心传统泡芙吃的满嘴奶油的尴尬。爱泡芙不仅爱他那萌萌的胖胖的外...
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蛋奶酱闪电泡芙怎么做-蛋奶酱闪电泡芙的做法

  • 蛋奶酱闪电泡芙怎么做-蛋奶酱闪电泡芙的做法

  • “闪电泡芙（ECLAIR），传说——闪电泡芙因为太过美味，让吃起来的人们忍不住飞快地吃完，就如同闪电般迅猛而得名。我更喜欢闪电泡芙的百变造型，可以加入各种馅料，可以在表面作各种装饰，今天我做的是蛋奶酱的闪电泡芙，好吃哦，试试吧。（蛋奶酱的配方见下面小贴士）”食材明细主料低筋面粉（80...
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巧克力酥皮泡芙怎么做-巧克力酥皮泡芙的做法

  • 巧克力酥皮泡芙怎么做-巧克力酥皮泡芙的做法

  • “酥得掉渣的脆皮泡芙。”食材明细泡芙面糊中筋面粉（90g）牛奶（165g）黄油（60g）鸡蛋（3个）盐（2g）泡芙酥皮黄油（60g）糖粉（65g）低筋面粉（75g）可可粉（8g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力酥皮泡芙的做法步骤1、先做泡芙酥皮，将可可粉，低粉、糖粉混合。2、加入软化的黄油。3、揉成酥皮面团。4...
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红丝绒闪电泡芙怎么做-红丝绒闪电泡芙的做法

  • 红丝绒闪电泡芙怎么做-红丝绒闪电泡芙的做法

  • “闪电泡芙又名脆皮法棍，类似手指的奶油面包，后被研发制作为各类泡芙，它那细腻润滑的口感极其吸引。这款充满浪漫气息与颜值在线的小甜点，搭配香浓的红茶，沐浴在温暖的阳光下，听着音乐享受着泡芙的美妙滋味，这种女皇般的享受，相信热爱烘焙、懂得生活的你绝对不会错过的。”食材明...
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殿堂级甜点 巧克力拔丝泡芙塔怎么做-巧克力拔丝泡芙塔的做法 【酥皮巧克力拔丝泡芙塔】－－－
巧克力酥皮泡芙的做法 巧克力酥皮泡芙（附卡士达酱做法） 巧克力酥皮泡芙怎么做
草莓巧克力泡芙怎么做-草莓巧克力泡芙的做法

  • 草莓巧克力泡芙怎么做-草莓巧克力泡芙的做法

  • “大概是太久没有做烘焙了，以前很拿手的泡芙，这次竟成了大型翻车现场，起码做了六次，都败在了烘烤上。第一次，我在泡芙面糊里加了草莓巧克力，想做成粉红色的泡芙，烤的时候没鼓起来；我以为问题出在了配方上，于是第二次面糊没加巧克力，还是没鼓起来；我想是不是烘烤温度太低，水分的气化太...
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莓好时光闪电泡芙怎么做-莓好时光闪电泡芙的做法

  • 莓好时光闪电泡芙怎么做-莓好时光闪电泡芙的做法

  • “它叫莓好时光闪电泡芙，不仅仅是因为泡芙里有树莓，蔓越莓的元素，还因为我觉得享用美食的时候就是最美好的时光了。因为泡芙体想要响应主题造色于是加了红曲粉，但是红曲粉并不好吃，所以我就加入蔓越莓粉进行调味，果然，在拌匀面糊的时候蔓越莓略带酸甜的香气不停的袭向鼻息，最后还...
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闪电泡芙的做法 让人回味无穷的甜点——闪电泡芙 闪电泡芙怎么做

  • 闪电泡芙的做法 让人回味无穷的甜点——闪电泡芙 闪电泡芙怎么做

  • “闪电泡芙其特点外酥内软，吃掉第一口就会被其所吸引，因小巧而很快吃完，速度如闪电般迅猛，故得其名，形状如手指造型，一口一口送入嘴中，便可尽享泡芙的美妙滋味，再也不用担心传统泡芙吃的满嘴奶油的尴尬”食材明细主料黄油（50g）水（60g）鸡蛋（3个）低筋面粉（80g）盐（1g）牛奶（65g）辅料细砂糖（5g）其他（...
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蔓越莓闪电泡芙怎么做-蔓越莓闪电泡芙的做法

  • 蔓越莓闪电泡芙怎么做-蔓越莓闪电泡芙的做法

  • “这次我做了：蔓越莓闪电泡芙，加了蔓越莓的泡芙是简单又不失美味！入口时，以闪电的速度将它吃完，绝对是下午茶的理想伴侣呢！”食材明细主料水（40g）牛奶（100g）黄油（75g）辅料盐（2g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蔓越莓闪电泡芙的做法步骤1、黄油室温软化后加入牛奶、盐、细砂糖；放电磁...
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巧克力泡芙仔仔怎么做-巧克力泡芙仔仔的做法

  • 巧克力泡芙仔仔怎么做-巧克力泡芙仔仔的做法

  • “春暖花开的季节，带着可爱的泡芙熊猫一起去郊游吧。”食材明细泡芙体水（75克）牛奶（15克）黄油（41克）盐（0.8克）低筋面粉（32克）高筋面粉（11克）可可粉（4.5克）全蛋液（75克）酥皮部分黄油（50克）细砂糖（34克）低筋面粉（54克）可可粉（5克）奥利奥碎（13克）馅料淡奶油（300克）细砂糖（24克）草莓（适量）巧克力币（适量）芒果（适量...
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高颜值闪电泡芙怎么做-高颜值闪电泡芙的做法

  • 高颜值闪电泡芙怎么做-高颜值闪电泡芙的做法

  • “长条状的闪电泡芙，装饰上不同的颜色，再搭配上自己喜欢的口味馅料，一见倾心！~”食材明细主料低筋面粉（100克）牛奶（140克）黄油（80克）鸡蛋（170克）辅料细砂糖（10克）盐（2克）白巧克力（50克）黑巧克力（50克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）高颜值闪电泡芙的做法步骤1、准备好所用食材。2、把牛奶...
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巧克力芝士泡芙怎么做-巧克力芝士泡芙的做法

  • 巧克力芝士泡芙怎么做-巧克力芝士泡芙的做法

  • ““泪有点咸有点甜，你的胸膛吻着我的侧脸，回头看踏过的雪，慢慢融化成草原。”这个是我对这款泡芙的感受。”食材明细主料芝士馅：芝士奶油（100g）泡芙糊：水（60g）泡芙糊：砂糖（10g）泡芙糊：黄油（50g）泡芙糊：全蛋（2个）泡芙糊：低筋面粉（70g）辅料芝士馅：糖粉（30g）芝士馅：柠檬汁（几滴）泡芙糊：可可粉（5g）酸甜（口味...
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巧克力泡芙怎么做-巧克力泡芙的做法

  • 巧克力泡芙怎么做-巧克力泡芙的做法

  • “好吃到根本停不下口的巧克力泡芙，满满的都是甜蜜的味道，减肥什么的都扔一边去吧，哈哈~~”食材明细主料低筋面粉（80克）无盐发酵黄油（60克）白砂糖（10克）精盐（3克）巧克力酱（30克）辅料鸡蛋（100克）水（120克）可可粉（5克）淡奶油（100克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）巧克力泡芙的做法步骤1、低...
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闪电泡芙猫怎么做-闪电泡芙猫的做法

  • 闪电泡芙猫怎么做-闪电泡芙猫的做法

  • 食材明细主料无盐黄油（65克）牛奶（100克）水（100克）盐（2克）糖（3克）低筋粉（65克）鸡蛋（3个）辅料翻糖皮（100克）食用色素（少许）淡奶油（80克）糖粉（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）闪电泡芙猫的做法步骤1、称量准备好各种材料，安佳淡奶油需提前冷藏12小时，安佳黄油无需提前软化。2、将黄油、牛奶...
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基础闪电泡芙的做法 基础闪电泡芙，外壳又香又脆，奶油馅甜蜜浓郁，十分值得一试。 基础闪电泡芙怎么做
水果闪电泡芙怎么做-水果闪电泡芙的做法

  • 水果闪电泡芙怎么做-水果闪电泡芙的做法

  • “今天咖啡搭配的是“水果闪电泡芙”，泡芙为可可口味，泡芙是长条形，如同一道闪电，夹杂着香甜的奶油糖霜，而各式的水果，弥核桃、芒果粒放在其中，清爽又解腻；上面的巧克力线条丰富口味的同时更为这道闪电泡芙增加了色彩。”食材明细主料泡芙原料：低筋面粉（100克）可可粉（12克）糖（4克）黄油（90...
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抹茶闪电泡芙怎么做-抹茶闪电泡芙的做法

  • 抹茶闪电泡芙怎么做-抹茶闪电泡芙的做法

  • “抹茶闪电泡芙美味可口～”食材明细主料鸡蛋（200g）黄油（96g）低筋面粉（144g）盐（2g）牛奶（120g）水（120g）白糖（7g）辅料淡奶油（300g）抹茶奶油（适量）树莓（少量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）抹茶闪电泡芙的做法步骤1、把黄油，牛奶，水，盐，白糖倒入锅内。2、低筋面粉两次过筛。3、把锅里的用小火加热至...
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闪电泡芙怎么做-闪电泡芙的做法

  • 闪电泡芙怎么做-闪电泡芙的做法

  • “闪电泡芙（Eclair），口感细腻润滑，吃掉第一口就会被其所吸引而很快吃完，速度如闪电般迅猛。”食材明细主料牛奶（180g）蛋黄（28g）细砂糖（27g）玉米淀粉（15g）黄油（6g）香草精（1g）辅料黄油（32g）牛奶（32g）水（32g）盐（1g）糖（3g）低筋面粉（38g）常温全蛋液（60-65g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）闪电泡芙的做法步...
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菠萝夹心闪电泡芙怎么做-菠萝夹心闪电泡芙的做法

  • 菠萝夹心闪电泡芙怎么做-菠萝夹心闪电泡芙的做法

  • “今天分享一篇超好吃的泡芙。”食材明细主料黄油（100克）低筋面粉（135克）鸡蛋（4个）淡奶（500克）细砂糖（50克）菠萝果肉（适量）辅料牛奶（140克）砂糖（5克）盐（2克）杏仁片（适量）香草（适量）调料清水（95克）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）菠萝夹心闪电泡芙的做法步骤1、低粉事先过筛，黄油，牛奶，清水，盐，糖一起...
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闪电泡芙的做法 闪电泡芙丨法式小浪漫，征服味蕾 闪电泡芙怎么做

  • 闪电泡芙的做法 闪电泡芙丨法式小浪漫，征服味蕾 闪电泡芙怎么做

  • “源自法国，风靡世界的甜点闪电泡芙，一直以其自带的法国浪漫气息和口味繁多、造型多变的属性深深地征服世人的味蕾。传说，闪电泡芙太过美味，让人吃起来忍不住飞快地吃完，就像闪电般迅猛，这样就可想而知它的美味~今天就跟着小样一起来学习吧~”食材明细泡芙黄油（150g）砂糖（6g）清水（32...
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卡仕达酱巧克力泡芙怎么做-卡仕达酱巧克力泡芙的做法

  • 卡仕达酱巧克力泡芙怎么做-卡仕达酱巧克力泡芙的做法

  • “制作泡芙火候是真的需要把握好，否则很容易烤糊，这样小巧玲珑又好吃的的泡芙一个怎能过瘾呢？（附带卡仕达酱的泡芙制作）”食材明细主料泡芙材料：水（180g）黄油（90g）白砂糖（10g）低筋面粉（120g）可可粉（5g）鸡蛋（3个）辅料泡芙菠萝皮材料：黄油（50g）细砂糖（60g）可可粉（3g）低筋面粉（24g）卡仕达酱材料：蛋黄（3个）...
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