当前位置:味味甜 >

关于糖渍佛手的家常做法的餐饮百科

糖渍佛手怎么做-糖渍佛手的做法
  • 糖渍佛手怎么做-糖渍佛手的做法

  • “佛手果形怪异,果顶开裂,分裂卷曲似拳或张开如指,酷似佛像手指,故有其名。佛手色泽黄亮,清香扑鼻,果肉白色,但味苦涩,不宜生食。佛手切片泡茶,清香袭人。其味辛、苦、酸,性温。能理气止痛,化痰止咳,舒肝和胃,健胃消食,以醒脾开胃,和中理气见长。佛手放置在房间中,可令室内生香。其多泡茶...
  • 27888
糖渍金桔的做法 糖渍金桔(免煮) 糖渍金桔怎么做
  • 糖渍金桔的做法 糖渍金桔(免煮) 糖渍金桔怎么做

  • “金桔好像早就下市了,我才来发这个,真慢呀。这个做好的金桔好像已经吃完了快半个月了”食材明细主料金桔(适量)辅料砂糖(适量)蜂蜜(适量)酸甜(口味)生鲜(工艺)数天(耗时)简单(难度)糖渍金桔的做法步骤1、金桔洗净晾干。2、按照金桔的大小在侧面切几刀,挑出种子。3、沾满一层砂糖。4、放到...
  • 8526
糖渍杨梅干的做法 【糖渍杨梅干】 糖渍杨梅干怎么做
  • 糖渍杨梅干的做法 【糖渍杨梅干】 糖渍杨梅干怎么做

  • “讲起杨梅干,大家有没有望梅止渴,口水不断下咽的感觉啊?说起这个杨梅干啊,80后的小孩应该都不陌生,那时候的零食其实没什么花样,糖葫芦,无花果丝,大大卷,跳跳糖,丑怪果,山楂片,酸枣糕,用糖捏的小人,等等很多,有些真的一下叫不出名字了。记得当时拌饭的儿童酱油都好吃的不得了,还有七毛钱...
  • 11676
佛手酥怎么做-佛手酥的做法
  • 佛手酥怎么做-佛手酥的做法

  • “一款知名的糕点,适合高大上的宴会制作,也适合家庭聚餐”食材明细主料面粉(500g)辅料豆沙馅(250g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)佛手酥的做法步骤1、用菊花酥的方子来制作佛手酥,前面步骤全部一致,重点将成型先将椭圆形留头,按压尾部。2、用到垂直切等分条,注意不要太窄,容易烤...
  • 32268
佛手瓜炒木耳的做法 家常小炒:佛手瓜炒木耳 佛手瓜炒木耳怎么做
  • 佛手瓜炒木耳的做法 家常小炒:佛手瓜炒木耳 佛手瓜炒木耳怎么做

  • “佛手瓜炒木手,微辣,咸鲜适口,简单快捷。”食材明细主料佛手瓜(半个)黑木耳(适量)红椒(一个)辅料花生油(适量)花椒(适量)香葱段(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)佛手瓜炒木耳的做法步骤1、佛手瓜半个切粗丝。2、泡发好的黑木耳切粗丝,红椒切斜丝。3、锅内适量油烧...
  • 7190
佛手茄子的做法 招牌佛手茄子 佛手茄子怎么做
  • 佛手茄子的做法 招牌佛手茄子 佛手茄子怎么做

  • “佛手茄子,酒店美味自家享受。”食材明细主料茄子(一个)番茄(一个)洋葱(四分之一个)肉糜(二两)辅料番茄酱(两汤匙)蒜末(一汤匙)淀粉(适量)配料盐(自调)糖(一茶匙)酱香(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)佛手茄子的做法步骤1、茄子横竖刀切成佛手状粗条。2、切成这种形状。3、均匀拍上淀粉。4、...
  • 31519
糖渍李子怎么做-糖渍李子的做法
  • 糖渍李子怎么做-糖渍李子的做法

  • 食材明细主料李子(适量)辅料白糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖渍李子的做法步骤1、李子搓洗干净。2、用刀拍开。3、加入两勺白糖搅拌,有蜂蜜也可以加一些。4、成品。...
  • 9796
糖渍樱桃佛卡夏如何做简单又好吃
  • 糖渍樱桃佛卡夏如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料基础面团:1/2份樱桃:500香草糖:100黄油:60辅料具体步骤1.500克樱桃去核,香草荚对刨开刮出香草籽连香草棍一起和糖混合后腌渍去核樱桃。2.在烤盘中撒点手粉,把基础面团摊在烤盘中,用手指把腌渍的樱桃压入面饼中3....
  • 23031
佛手百财的做法 佛手百财(白菜) 佛手百财怎么做
  • 佛手百财的做法 佛手百财(白菜) 佛手百财怎么做

  • “佛手百财寓意着财运旺旺。”食材明细主料牛肉碎(适量)白菜(适量)胡萝卜(适量)辅料黑胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)耗油(适量)白糖(少许)葱末(适量)芹菜碎(适量)淀粉(少许)麻油(少许)食用油(适量)原味(口味)未知(难度)佛手百财的做法步骤1、准备好以上所有食材,牛肉用辅料部分腌制待用。2、水烧开后...
  • 5746
佛手包怎么做-佛手包的做法
  • 佛手包怎么做-佛手包的做法

  • 食材明细主料面粉(400克)辅料豆沙(150克)配料糖(30克)酵母(4克)泡打粉(5克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)佛手包的做法步骤1、面粉加糖、酵母、泡打粉和适量的温水揉成面团。2、醒发15分钟,下剂子擀皮,包入馅心。3、把一边用手压扁。4、用刀把半边切成条。5、把中间的面条向内卷...
  • 23550
糖渍三样怎么做-糖渍三样的做法
  • 糖渍三样怎么做-糖渍三样的做法

  • “造型漂亮,简单易做。”食材明细主料西红柿(一个)芒果(一个)桃子(一个)辅料白糖(一个)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖渍三样的做法步骤1、西红柿,芒果,桃子洗净。2、西红柿从三分之二处切开。3、纵切成片。4、外围摆盘。5、桃子切片。6、如图摆盘。7、芒果片下,用勺沿芒果边缘...
  • 14400
糖渍莲雾的做法 【北京】糖渍莲雾 糖渍莲雾怎么做
  • 糖渍莲雾的做法 【北京】糖渍莲雾 糖渍莲雾怎么做

  • “在北方其实这种水果并不多见,这是在北京呀路古热带植物园买的,是植物园种植的,现吃清淡味稍甜。这款糖渍莲雾即简单又不失原汁原味。分享一下。(百度)莲雾原产印度、马来西亚,在广东它也被称做“棉花果”,潮汕地区称为“莲雾“。台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾,台湾省的屏...
  • 27509
糖渍柠檬怎么做-糖渍柠檬的做法
  • 糖渍柠檬怎么做-糖渍柠檬的做法

  • “我们家不管冬天热天、都喜欢喝柠檬、上次做的吃完了、今天又重新做了、随吃随取、又能够保存很久、非常喜欢。柠檬水含有丰富的维生素,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用。柠檬水也能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。由于柠檬pH值...
  • 5532
炸佛手怎么做-炸佛手的做法
  • 炸佛手怎么做-炸佛手的做法

  • “马蹄拌入肉馅中,使得肉馅香而不腻;蛋液经过处理,煎成了薄薄的蛋皮,炸制后,外酥里嫩。”食材明细主料鸡蛋(2个)肉馅(50克)马蹄(50克)辅料面粉(10克)玉米淀粉(2克)葱(1段)姜(2克)盐(1克)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸佛手的做法步骤1、原料:鸡蛋、肉馅、马蹄、玉米淀粉、面粉、...
  • 21530
糖渍杨桃怎么做-糖渍杨桃的做法
  • 糖渍杨桃怎么做-糖渍杨桃的做法

  • 食材明细主料杨桃(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖渍杨桃的做法步骤1、杨桃切片2、撒上白糖。3、完成🌺🌺🌺🌺...
  • 27262
糖渍樱桃怎么做-糖渍樱桃的做法
  • 糖渍樱桃怎么做-糖渍樱桃的做法

  • 食材明细主料樱桃(适量)辅料白酒(适量)糖(适量)柠檬(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖渍樱桃的做法步骤1、樱桃洗净,对半切开,去核。2、把糖放入樱桃中。3、放入一点白酒。4、混合后腌制出樱桃汁后加热煮。5、等到冷却后加入白酒。6、加入柠檬汁。...
  • 13126
糖渍西瓜的做法 “西瓜”糖渍西瓜 糖渍西瓜怎么做
糖渍橙皮怎么做-糖渍橙皮的做法
  • 糖渍橙皮怎么做-糖渍橙皮的做法

  • “橙子富含维生素C,很多人都吃完橙子后就把橙皮直接扔掉,其实这样太可惜了,因为橙子皮也是个宝,可以做成美味的糖渍橙皮,好吃到停不下来。做好的糖渍橙皮没有苦涩味,反而像水果软糖,非常有嚼劲,是个不错的小零食,而且还有止咳润肺的功效,快来试试吧!”食材明细主料橙子皮(4个)细盐(适量...
  • 21632
糖渍桂花怎么做-糖渍桂花的做法
  • 糖渍桂花怎么做-糖渍桂花的做法

  • “桂花的季节就要做桂花糖,自制的桂花糖放在冷藏可以用一年的时间,想做菜,做糕点的可以取出用,桂花糖特别香甜。用来做糯米藕,山药都是很好的美食。”食材明细主料桂花(500克)糖(200克)辅料盐(3克)甜味(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖渍桂花的做法步骤1、桂花去杂质洗干净2、加盐腌...
  • 31666
快手版糖渍蜜豆的做法 糖渍蜜豆(快手版) 快手版糖渍蜜豆怎么做
  • 快手版糖渍蜜豆的做法 糖渍蜜豆(快手版) 快手版糖渍蜜豆怎么做

  • “做面包经常需要用到红豆,买的红豆难免有防腐剂,想想自己做吧,也不难,用电饭煲煮好以后放玻璃碗里,一层红豆一层白糖交替铺好,白糖融化就做好了,做糖渍红豆用的是大红豆,用赤小豆做出来的成品比较碎,不太好看。”食材明细主料大红豆(250克)辅料白砂糖(150克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时...
  • 11889
佛手酥的做法 【开封】酥饼-佛手酥 佛手酥怎么做
  • 佛手酥的做法 【开封】酥饼-佛手酥 佛手酥怎么做

  • “佛手酥,很喜欢这个名字,上次的不太成功,这次再做一次”食材明细主料油酥面团(适量)辅料红枣豆沙馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)佛手酥的做法步骤1、饧好的油酥面皮2、取一长条,对折3、卷成卷4、按压成园饼5、擀薄6、包入红枣豆沙馅7、按压成椭园饼8、一端压的更薄点...
  • 19829
糖渍红豆怎么做-糖渍红豆的做法
  • 糖渍红豆怎么做-糖渍红豆的做法

  • “因为我的红豆是拿来做双皮奶的,这个所以我只用了200g红豆。我的红豆中途搅拌太多了,导致他很多都开裂了。”食材明细主料红豆(200g)辅料清水(适量)蜂蜜(5g)白砂糖(30g)调料细白糖(12g)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖渍红豆的做法步骤1、先把红豆浸泡一个晚上。2、然后加入饼红...
  • 32698
家常炒佛手瓜怎么做-家常炒佛手瓜的做法
  • 家常炒佛手瓜怎么做-家常炒佛手瓜的做法

  • “微辣,咸鲜,佛手瓜片入口脆嫩,好吃😋”食材明细主料佛手瓜(半个)辅料花生油(适量)姜(适量)干红辣椒段(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒佛手瓜的做法步骤1、网购的佛手瓜又大又新鲜。2、去皮,一分为二。3、切成薄片。4、锅内适量油烧...
  • 32601
糖醋佛手茄子怎么做-糖醋佛手茄子的做法
  • 糖醋佛手茄子怎么做-糖醋佛手茄子的做法

  • “茄子是夏季的大路菜,可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。这道佛手茄子用了水分含量较多的长茄子,成品口感更加软嫩,酸甜开胃,非常不错。”食材明细主料长茄子(适量)辅料肉末(适量)蒜末(适量)葱末(适量)玉米淀粉(适量)姜末(适量)配料盐(适量)番茄沙司(适量)生抽(适量)白糖(适量)香油...
  • 22870
糖渍橘皮怎么做-糖渍橘皮的做法
  • 糖渍橘皮怎么做-糖渍橘皮的做法

  • “以后橘皮真的不扔了!”食材明细主料新鲜橘皮(3个橘子的量)辅料白糖(适量)甜味(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)糖渍橘皮的做法步骤1、材料图原料:新鲜橘皮(3个橘子的量)调料:白糖2、新鲜的橘皮浸泡在清水中。3、约十五分钟后换水,去掉蒂。4、橘皮浸泡2-3天,每天换2-3次水,并尽量刮掉橘皮...
  • 26814
专题