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关于小鸡炖粉条的家常做法的餐饮百科

小鸡炖粉条怎么做-小鸡炖粉条的做法
  • 小鸡炖粉条怎么做-小鸡炖粉条的做法

  • 食材明细主料清远鸡(适量)辅料土豆粉(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小鸡炖粉条的做法步骤1、洗净切块。2、加生抽、花生油腌制入味。3、砂锅加油烧热,加生姜、蒜、老抽、料酒、鸡翻炒断生,加水烧开后加入土...
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家常小鸡炖蘑菇怎么做-家常小鸡炖蘑菇的做法
  • 家常小鸡炖蘑菇怎么做-家常小鸡炖蘑菇的做法

  • “一个很家常的菜,就是香菇炒鸡。为啥要叫小鸡炖蘑菇呢,因为看《武林外传》钱掌柜用独特的口音说出了小鸡炖蘑菇,从此只要是香菇与鸡的搭配我就叫它小鸡炖蘑菇。”食材明细主料仔鸡(1个)香菇(15个)辅料蒜(5个)姜(1段)葱(2条)小青椒(5个)老抽(1勺)生抽(1勺)白糖(1茶匙)料酒(1勺)盐(2茶匙)食用油(1汤...
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家常炖小笨鸡怎么做-家常炖小笨鸡的做法
  • 家常炖小笨鸡怎么做-家常炖小笨鸡的做法

  • “鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精,除心腹恶气。鸡肉能助阳气、暧小肠、止泄精;母鸡肉可治风寒湿痹、病后产后体弱身虚;公鸡肉有益于肾虚阳痿者服用。家常炖小笨鸡--咸鲜口味。”食材明细主料小笨鸡(1只)辅料葱姜(适量)配料料酒(15克)老抽(15克)生抽(10克)盐(3克)白糖(10克)八...
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土鸡炖粉条怎么做-土鸡炖粉条的做法
  • 土鸡炖粉条怎么做-土鸡炖粉条的做法

  • 食材明细主料红薯粉条(180g)土鸡(1/3只)辅料植物油(1勺)大葱(1段)姜(3片)蒜(3颗)小葱(2根)调料八角(1颗)桂皮(1块)香叶(1片)干红辣椒(3根)花椒粒(1匙)黄酒(1勺)蚝油(1勺)生抽(2勺)老抽(1/2勺)盐(1/2匙)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土鸡炖粉条的做法步骤1、粉条剪短泡软。2、锅中加入植物油,放入土鸡块翻...
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小鸡炖蘑菇粉条的做法 小鸡炖蘑菇粉条东北名菜 小鸡炖蘑菇粉条怎么做
  • 小鸡炖蘑菇粉条的做法 小鸡炖蘑菇粉条东北名菜 小鸡炖蘑菇粉条怎么做

  • 食材明细主料小鸡(一只)干榛蘑(一小把)粉条(适量)辅料大蒜(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)酱油(适量)味精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小鸡炖蘑菇粉条的做法步骤1、准备小鸡一只,锅中烧开水沸水烫一下。2、我这里面还有小黄蘑所以就一起泡上了把榛蘑用凉水泡上。3、粉条...
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家常炖小鸡怎么做-家常炖小鸡的做法
  • 家常炖小鸡怎么做-家常炖小鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(1只)辅料葱(适量)姜(适量)陈皮(1块)清水(适量)调料油(适量)十三香(适量)酱油(适量)老抽(适量)盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常炖小鸡的做法步骤1、成品图。2、制作方法:小鸡清洗干净,冷水下锅焯烫去血沫,捞出过凉水,冲洗干净备用。3、锅里适量油,葱姜爆锅,...
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家常菜小鸡蘑菇炖粉条如何做简单又好吃
  • 家常菜小鸡蘑菇炖粉条如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料小笨鸡:1只野山楱蘑:适量粉条:适量辅料酱油:适量油:适量八角:适量盐:适量葱段:适量姜片:适量具体步骤1.小笨鸡剁成小块,开水焯去血水,蘑菇择洗干净备用。2.葱切段,姜切片备用。3.炒锅放少许油,放入鸡块翻炒,炒去水...
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小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇(农家柴鸡榛蘑炖粉条子) 小鸡炖蘑菇怎么做
  • 小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇(农家柴鸡榛蘑炖粉条子) 小鸡炖蘑菇怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(适量)粉条(适量)榛蘑(适量)辅料葱(适量)生抽(适量)葵花油(适量)料酒(适量)老抽(适量)姜(适量)辣椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小鸡炖蘑菇的做法步骤1、我家四口人吃饭量都大所以榛蘑我用的80g干货柴鸡腿一个2、宽粉条一把3、用的调料不需要太多种4、榛蘑...
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猪腔骨炖粉条的做法 家常菜“猪腔骨炖粉条” 猪腔骨炖粉条怎么做
  • 猪腔骨炖粉条的做法 家常菜“猪腔骨炖粉条” 猪腔骨炖粉条怎么做

  • “秋季进补制作一锅既实惠又好吃的简单菜肴,炖菜就是其中的一种不错的选择。炖菜可称得上是物美价廉简单实惠,制作起来也非常简单,最适合初学做饭的朋友下厨烹制。炖菜只要味道和汤汁掌握好别糊锅就可以,这也是我初学做菜时的一道很快掌握的家常菜。今天就做一道好吃的炖菜,叫...
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鸡蛋炒粉条的做法 家常小菜--鸡蛋炒粉条 鸡蛋炒粉条怎么做
  • 鸡蛋炒粉条的做法 家常小菜--鸡蛋炒粉条 鸡蛋炒粉条怎么做

  • “粉条用开水泡软,这样炒的时候简单些,也不同意糊。辣椒可以用干辣椒也可以用鲜辣椒,或者用老干妈也可以的。”食材明细主料粉条(适量)鸡蛋(适量)辅料辣椒(适量)葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒粉条的做法步骤1、开水泡软就可以了。2、鸡蛋打散备...
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小肠炖粉条怎么做-小肠炖粉条的做法
  • 小肠炖粉条怎么做-小肠炖粉条的做法

  • 食材明细主料小肠(适量)粉条(适量)辅料盐(适量)香葱(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小肠炖粉条的做法步骤1、小肠清洗干净过开水去味,2、粉丝泡软,3、小肠切段放进电压锅里加八角,桂皮,清水,。4、高压半小时,。5、炖好的小肠汤。6、放进粉丝,7、放点盐,8、撒上鸡精,9、煮...
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家常菜小鸡炖粉条如何做简单又好吃
  • 家常菜小鸡炖粉条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料小笨鸡:1只粉条:适量辅料油:适量盐:适量葱:适量老抽:适量姜:适量具体步骤1.小鸡一只,没切之前忘记拍照了,切半截忽然想起拍照这码事,呵呵2.切好后下锅煸炒3.依次放入放入葱、姜、花椒、老抽、生抽等,再加汤,大火...
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鸡肉炖粉条怎么做-鸡肉炖粉条的做法
  • 鸡肉炖粉条怎么做-鸡肉炖粉条的做法

  • “东北人爱吃猪肉炖粉条,由其冬季现在猪肉出问题了改吃鸡肉炖粉条了。😄”食材明细主料鸡腿(2个)地瓜粉(200克)干豆腐(1张)香菇(10个)辅料葱(适量)姜(适量)料包(1个)料酒(1勺)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸡肉炖粉条的做法步骤1、鸡腿两个(1斤),粉条大约200克,干豆腐1张,香菇10个,...
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小白菜炖粉条怎么做-小白菜炖粉条的做法
  • 小白菜炖粉条怎么做-小白菜炖粉条的做法

  • “头伏萝卜二伏菜,二伏种的小白菜都长大了,现在的小白菜炖粉条是正好吃。没到这个时候,我家都会来碗小白菜炖粉条,就米饭,就馒头都很香。”食材明细主料小白菜(五六棵)粉条(一柳)辅料五花肉(一小块)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(一个)蚝油(一勺)生抽(半勺)盐(适量)八角(一个)原味(口味)未知(难度)小白...
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家常土豆炖粉条怎么做-家常土豆炖粉条的做法
  • 家常土豆炖粉条怎么做-家常土豆炖粉条的做法

  • 食材明细主料土豆(3个)粉条(适量)肉(适量)辅料姜(2片)大料(1个)葱花(适量)蒜(4瓣)面酱(2匙)盐(适量)酱油(适量)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常土豆炖粉条的做法步骤1、土豆切块。2、肉切片。3、炒锅烧油,放大料,姜片,待油8成热,放葱花,略有葱花香味,放肉,翻炒至变色,放面酱,翻炒均匀,加蒜,翻炒均...
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家常鸡蛋焖粉条怎么做-家常鸡蛋焖粉条的做法
  • 家常鸡蛋焖粉条怎么做-家常鸡蛋焖粉条的做法

  • “俺用的是农家手工红薯粉条和粉皮,平常出美味,一道家常菜,很普通的农家食材,做出来却有着别样的风味,粉条和粉皮的筋道,鸡蛋的绵软焦香,撒上些蒜苗,透出的鲜香味道飘满屋。”食材明细主料粉条(适量)粉皮(适量)猪肉(适量)鸡蛋(适量)辅料蒜苗(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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小鸡蘑菇炖粉条怎么做-小鸡蘑菇炖粉条的做法
  • 小鸡蘑菇炖粉条怎么做-小鸡蘑菇炖粉条的做法

  • “北方人做菜讲究豪爽,买菜都得论堆论捆买,如果买一根两根,得到的肯定是白眼儿和一顿奚落。所以,北方人做菜也都是大锅大盆的,虽然有时候会剩饭剩菜,但是几百上千年养成的习惯一时改不了。连锅端上桌的场面是很家常的,就比如今天的这锅“小鸡蘑菇炖粉条”,如果装盘上桌,都让人觉得...
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家常猪肉炖粉条怎么做-家常猪肉炖粉条的做法
  • 家常猪肉炖粉条怎么做-家常猪肉炖粉条的做法

  • “猪肉太贵了,炖好一锅肉分三次吃,这部分今天炖粉条和土豆在里。”食材明细主料炖猪肉(1碗)粉条(1碗)土豆(1个)辅料盐(半勺)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常猪肉炖粉条的做法步骤1、炖好的肉加两碗清水烧开2、土豆切块3、泡好粉条4、开锅炖肉5分钟下土豆炖5分钟5、把粉条放上...
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家常鲤鱼炖粉条怎么做-家常鲤鱼炖粉条的做法
  • 家常鲤鱼炖粉条怎么做-家常鲤鱼炖粉条的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(1条(2斤多))辅料粉条(300g)调料郫县豆瓣酱(1勺)熟酱(2勺)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常鲤鱼炖粉条的做法步骤1、准备食材,鲤鱼收拾干净,提前撒盐腌上。2、粉条放清水里泡软。3、葱姜蒜切片。4、锅中放油加热,下入鲤鱼煎制,晃动油锅即可,没煎...
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鸡腿炖粉条怎么做-鸡腿炖粉条的做法
  • 鸡腿炖粉条怎么做-鸡腿炖粉条的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)红薯粉(适量)辅料洋葱(适量)姜片(适量)芹菜(适量)调料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡腿炖粉条的做法步骤1、红薯粉提前泡发。2、两个新鲜的鸡腿洗去血水。3、将鸡腿斩块。4、准备适量八角,桂皮,香叶,洋葱切...
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小鸡粉条炖蘑菇怎么做-小鸡粉条炖蘑菇的做法
  • 小鸡粉条炖蘑菇怎么做-小鸡粉条炖蘑菇的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小鸡粉条炖蘑菇的做法步骤1、先加油,然后加酱油2、然后放入之前做好的鸡肉,加葱姜,蘑菇。3、粉条需要先用电磁炉做熟,然后放入其中,加入一定水,放盐,大火,然后完工...
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小鸡炖土豆粉条怎么做-小鸡炖土豆粉条的做法
  • 小鸡炖土豆粉条怎么做-小鸡炖土豆粉条的做法

  • 食材明细主料小鸡(一只)辅料土豆(2个)粉条(适量)配料花椒(适量)辣椒(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)白糖(适量)香油(适量)味精(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小鸡炖土豆粉条的做法步骤1、把小鸡洗净切块,放到漏篮空一下。2、把土豆洗净切成滚刀块放进盘备用。葱姜切段。3、锅中放...
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干贝粉条炖土鸡的做法 【干贝粉条炖土鸡】 干贝粉条炖土鸡怎么做
  • 干贝粉条炖土鸡的做法 【干贝粉条炖土鸡】 干贝粉条炖土鸡怎么做

  • “俺家奶奶非常喜欢蒸菜、炖菜类菜品,不为别的,主要是人老了牙口不好,软一些的菜嚼得动,吃着也越发地有味道。自从爷爷过世后,奶奶独自一人生活了这些年,越发显得苍老。人老了,就是做饭也觉得累人,为了能均衡营养,常常把肉和菜放在一起炖,一锅能吃上好几天。每次我回去看她老人家,都...
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胡萝卜炖粉条的做法 胡萝卜炖粉条-------美味家常菜 胡萝卜炖粉条怎么做
  • 胡萝卜炖粉条的做法 胡萝卜炖粉条-------美味家常菜 胡萝卜炖粉条怎么做

  • “胡萝卜的营养成分极高,素有小人参之称,胡萝卜在我家餐桌上的出镜率也是极高的,但大都是配菜,配上它颜色显得好看,食欲也就高了,但是今天这个胡萝卜是主角,和粉条炖在一起,有种甜丝丝的赶脚,粉条吸收了胡萝卜中的甜味,味道相当的好吃,我喜欢这个菜,女儿也喜欢,”食材明细主料胡萝卜(1...
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鸡肉炖粉条的做法 东北菜——鸡肉炖粉条 鸡肉炖粉条怎么做
  • 鸡肉炖粉条的做法 东北菜——鸡肉炖粉条 鸡肉炖粉条怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料粉条(适量)配料蒜(适量)姜(适量)八角(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡肉炖粉条的做法步骤1、蒜切末,姜切片,八角备好。2、鸡肉切块洗净。3、油锅爆香姜、蒜、八角和生抽。4、下鸡块翻炒至变色。5、加水,加盐。水多加一点,粉条很吸水...
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