- “吃是一种文化,那么喝也是一种讲究,我们除了需要有好吃的,还要有好喝的,好喝的饮品从来都在美食餐桌上缺席了,但是这一次一定不能再缺席了。芝士奶盖,用在饮品上盖的,绝佳搭档,就它了。”食材明细主料淡奶油(1000g)炼奶(300g)奶油奶酪(220g)玫瑰盐(14g)辅料全脂牛奶(200g)其他(口味)其他(工艺...
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- 食材明细主料抹茶底(2杯量)抹茶粉(70G)温水(300ML)全脂牛奶(70ML)炼奶(20G)黑白淡奶(60ML)冰块(适量)小兔奔跑抹茶底(300ML)小兔奔跑果糖(10ML)辅料芝士奶盖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝士抹茶的做法步骤1、冰沙桶中加入温水2、加入抹茶粉3、打溶4、倒入量杯中5、加入炼奶6、...
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- 食材明细主料铁塔淡奶油(250g)炼奶(75g)全脂牛奶(50g)辅料安佳芝士(55g)调料玫瑰盐(3.5g)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝士奶盖做法的做法步骤1、所需材料。2、所需工具。3、冰沙机中加入全脂牛奶和安佳芝士。4、时间控制调至8调速挡位速度调至5挡打1分钟等待备用。5、打蛋...
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- “柔软的戚风混合甜蜜的爆浆,还有超高的颜值,谁能拒绝的了!做法还超简单,看完你就会做了。”食材明细戚风蛋糕鸡蛋(3个)牛奶(40克)油(40克)低筋面粉(50克)细砂糖(60克)卡仕达酱蛋黄(3个)细砂糖(20克)低筋面粉(25克)牛奶(250克)芝士奶盖奶油奶酪(100克)细砂糖(10克)淡奶油(75克)酸奶(75克)奶香(口味)烘焙(工...
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- “高颜值,与高性价比的喜茶同款芝芝芒芒配方分享来了~再也不排长队了,自己在家也能做了~”食材明细主料金狐四季春茶汤(100ml)引爆点芒果果溶(30ml)小台农芒果果肉(100g)海盐奶盖(适量)辅料冰块(200g)引爆点冰糖浆(30g)直饮水(150ml)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝芝芒芒的做法步...
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- “喜茶最出名的单品芝士奶盖是怎么做的呢?是怎么做的配方是什么?一起来学习~”食材明细主料淡奶油(1000g)全脂牛奶(200g)炼奶(300g)奶油奶酪(220g)辅料玫瑰盐(14g)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝士奶盖的做法步骤1、在盆子中倒入淡奶油2、放入冰盆进行降温3、在冰沙壶中放入奶...
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- 将适量的淡奶油、牛奶、奶酪倒入碗中,添加白糖或是海盐,使用打蛋器低速打发,打到表面出现纹路即可。做好的芝士奶盖,缓缓倒入奶茶上面,即可饮用。喜欢吃甜味的奶盖,可以添加适量的白砂糖,喜欢吃咸味的奶盖,可以添加适量的海盐。做好的奶盖奶茶可以直接饮用,也可以搅拌后再喝。...
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- “这么热的天气,偏甜的蛋糕难免会腻,那就来来尝尝今夏最火的“海盐芝士奶盖蛋糕”吧。和普通的裱花蛋糕不同,它的表面是口感微咸的海盐芝士酱,像一滩融化了的冰淇淋,缓缓流动,入口即化。再加上杏仁片的香气,就好象清新的海风中混合着阳光的味道,多吃几块也不会腻。接下来一起看看...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟便宜又简单的奶盖怎么做呢?奶盖制作要加什么材料呢?海盐奶盖和芝士奶盖有什么区别呢?一起来学习海盐奶盖的做法主料海盐奶盖粉:80g淡奶油:350g盐:4g辅料全脂牛奶:300g炼奶:50g具体步骤在不锈钢盆中倒入淡奶油倒入牛...
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- 食材明细主料淡奶油(200ml)奶油奶酪(50g)辅料岩盐(少许)咸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝士奶盖茶的做法步骤1、淡奶油200ml2、奶油奶酪50克软化3、奶油奶酪加入50ml淡奶油,一起加热融化拌匀4、余下150ml淡奶油用料理棒打发至六成5、加入融化的奶油奶酪和淡奶油溶液,拌匀6、...
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- “说到夏天,说到消暑利器,是不是,第一时间,就想到了冰淇淋呢?既然说到就要做到,今天就给大家介绍一款喜茶同款芒芒冰淇淋的做法~”食材明细主料芒果果泥(25g)芒果果肉(50g)饮爆点冰糖浆(10g)饮用水(50ml)冰淇淋(适量)辅料冰块(150g)椰果(适量)黑糖珍珠(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
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- “喜茶的满杯红柚让无数少女排队两小时也要喝到,今天,就把配方送给大家,比喜茶的口感更好喝,喜欢的朋友做起来吧~”食材明细主料红西柚肉(30g)果糖(30ml)红柚汁(25ml)冰块(至标准线)辅料绿茶水(250ml)红西柚片(3片)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)喜茶同款满杯红柚的做法步骤1、准备...
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- “大家都说咖啡很苦,今天来试着做一下咖啡,顺便尝一下咖啡的味道。(我真的没喝过咖啡。)”食材明细主料浓缩咖啡(30g)辅料奶油(100g)牛奶(100g)炼乳(5g)冰块(适量)调料海盐(2g)苦味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海盐芝士奶盖咖啡的做法步骤1、准备好材料。2、把奶油奶酪,海盐,炼乳,淡奶...
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- “多重美味的组合”食材明细奶盖淡奶油(100克)奶油奶酪(20克)牛奶(20克)糖(10克)海盐(一小搓)辅料立顿红茶包(3袋)糖(25克)芋圆(40克(或珍珠))牛奶(240克左右((一包)))奶香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝士奶盖芋圆焦糖奶茶的做法步骤1、准备奶盖部分,奶油奶酪软化后打30秒至顺滑,加入牛奶。2、...
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- “便宜又简单的奶盖怎么做呢?奶盖制作要加什么材料呢?海盐奶盖和芝士奶盖有什么区别呢?”食材明细主料海盐奶盖粉(80g)全脂牛奶(300g)淡奶油(350g)辅料炼奶(50g)盐(4g)奶香(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)喜茶同款海盐奶盖的做法步骤1、在不锈钢盆中倒入淡奶油。2、倒入牛奶。3、倒入...
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- “市面上售有各种奶盖茶,要排队一个多小时的“某茶”,试过后永远也不会再喝了;标榜所谓的无添加,茶怎么纯正,其实添加剂多,喝完后,胃里很难受,很难消化。对于经常做烘培的人来说,原材料的味道一品尝就知道。植物奶油和动物奶油的价格差距大,植物奶油有什么危害,一搜便知。奶精各种,也...
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- “喜茶同款芝芝莓莓的做法。”食材明细主料绿茶(150ml(标准))果糖糖浆(70ml(标准))辅料草莓(6颗)冰线(至500ml刻度)调料芝士奶盖(加至满杯)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝芝莓莓的做法步骤1、草莓去头。2、雪克杯中倒入150毫升茉莉绿茶。3、雪克杯中加入果糖70毫升。4、顺时...
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- “喜茶同款芝芝芒芒做法一起来学习制作吧!”食材明细主料绿茶(150ml(标准))果糖糖浆(60ml(标准))辅料芒果肉(80g)芒果泥(2勺)调料芝士奶盖(加至满杯)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝芝芒芒的做法步骤1、芒果对半切开。2、将果肉切出来。3、雪克杯中加入两勺芒果肉。4、用柠檬...
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- “现在就来教你做芝士奶盖红茶,简单、料真,还经济实惠,而且对于不爱喝茶的人来说,也会喜欢它的味道。”食材明细主料红茶茶叶(15克)纯净水(1瓶)淡奶油(50克)纯牛奶(50克)芝士奶盖粉(20克)调料糖(5克)糖珠(适量)冰块(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝士奶盖红茶的做法步骤1、取15克...
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- “说到饮品,喜茶的饮品一定是不可不提的~今天就给大家介绍一款喜茶同款爆品芝芝桃桃的做法~及配方。”食材明细主料金狐四季春茶汤(100ml)引爆点水蜜桃果溶(30ml)水蜜桃果肉(50g)海盐奶盖(适量)辅料冰块(250g)引爆点冰糖浆(30g)直饮水(100ml)红心火龙果汁(5ml)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)...
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- “立夏之后的日子,没有比一杯芋圆芝士芒芒的陪伴来得更舒心的了。芒果的绵密和芝士奶盖的香醇完美地融合,温柔得快要融到人的心坎里,再加上高颜值的小芋圆会心一击,没有理由不让你心动!”食材明细主料芒果肉(30g)小芋圆(50g)冰块(150g)芒果布丁(50g)奶盖(适量)辅料冰水(50ml)调料芒果果酱(2...
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- “香浓的奶盐芝士酱与卡仕达酱的结合会碰撞出怎样的口感呢这种双重的味蕾刺激,吃上一块那才叫一个过瘾”食材明细戚风蛋糕鸡蛋(3只)大豆油(30克)牛奶(40克)低筋面粉(50克)白糖(60克)玉米淀粉(20克)卡仕达酱蛋黄(2个)牛奶(250克)白糖(10克)玉米淀粉(30克)奶盖芝士(100克)海盐(2克)淡奶油(50克)酸奶(50...
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- “芝士奶盖的名气,有一大半都是从喜茶来的。奶盖茶开启了新茶饮时代,但想要做好喝的芝士奶盖却不是一件容易事,今天就给大家分享轻芝士奶盖的制作方法。”食材明细主料熊猫炼奶(100g)安佳淡奶油(200g)安佳芝士(50g)辅料雀巢全脂奶(300g)芝士奶盖粉(75g)调料玫瑰盐(3-5g)甜味(口味)其他(工艺...
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- “如今的网红饮料,除了奶茶,恐怕就要数各种奶盖茶了,传说中要排队两三个小时才能买到的“喜茶”,它的成功就有越来越火的奶盖饮料的功劳。奶盖是奶泡的进化版,奶泡的主要成分是牛奶,而奶盖一般是淡奶油和奶油芝士打发而成。和通常的奶泡相比,奶盖同样丝滑细腻,入口有气泡感,奶香十...
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- “芝士奶盖是现在饮品必不可少的一款产品。今天教大家如何制作出来顺滑绵密的芝士奶盖。”食材明细主料安佳芝士(65g)全脂牛奶(50g)铁塔淡奶油(250g)辅料雀巢炼奶(75g)调料玫瑰盐(3.5g)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝士奶盖做法的做法步骤1、冰沙机中加入安佳芝士块。2、加...
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