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关于韭苔的餐饮百科

鸽胸肉炒韭苔怎么做-鸽胸肉炒韭苔的做法
  • 鸽胸肉炒韭苔怎么做-鸽胸肉炒韭苔的做法

  • “炖的鸽子剩下一些鸽胸肉,打算炒韭苔,就顺便放一起炒了。”食材明细主料韭苔(250g)鸽胸肉(适量)辅料食用油(半匙)红椒(1个)调料食盐(1.5g)鸡精(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸽胸肉炒韭苔的做法步骤1、韭苔洗净。2、切段。3、红椒洗净切丝。4、取鸽胸肉。5、撕成细条。6、热锅...
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韭苔蛏子怎么做-韭苔蛏子的做法
  • 韭苔蛏子怎么做-韭苔蛏子的做法

  • “当简单快手的一道美味,只需三五分钟,一道简单的海鲜菜即可上桌,非常鲜美。我们当地把这种蛏子叫鲜子,虽然它个大味美,但我总觉得不及我们当地特产的小竹蛏,那个才叫美味呢。”食材明细主料韭苔(适量)蛏子(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭苔蛏子的做法步骤1、...
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韭苔炒豆干怎么做-韭苔炒豆干的做法
  • 韭苔炒豆干怎么做-韭苔炒豆干的做法

  • “老人们常说,“六月韭,驴不瞅”,意思是说阴历六月的韭菜老了,连驴都不看,但是,这个季节,正是韭苔最鲜的时候,今天就做道韭苔炒豆干。”食材明细主料韭苔(一小把)豆干(一块)辅料小葱(一颗)大蒜(2粒)胡萝卜(1/3根)调料红尖椒(4个)蚝油(1勺)盐(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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韭苔馄饨如何做简单又好吃
  • 韭苔馄饨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肉(肥三瘦七):适量韭菜苔:适量馄饨皮:适量辅料盐:适量酱油:适量食用油:适量姜末:少许水:适量鸡精:少许具体步骤1.选一块肥三瘦七的猪肉,剁成肉糜,洗净韭菜苔,切成细末,姜切末,加入盐、少量酱油,加入适量食用油,稍加一点水...
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家常的韭苔炒鸡蛋豆腐丝如何做简单又好吃
  • 家常的韭苔炒鸡蛋豆腐丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟韭苔炒鸡蛋豆腐丝是一道非常家常的菜肴,平常的时候做来吃是非常好的选择。脆嫩的韭苔,还有味道鲜美的鸡蛋,以及劲道的豆腐丝,炒在一起真的非常好吃,当然,如果有辣椒油,多放一点,做一个麻辣风味的,也是很不错呢。喜...
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家常菜韭苔炒肉如何做简单又好吃
  • 家常菜韭苔炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料韭苔:350熟猪肉丝:150辅料油:适量生抽:适量青椒:适量红椒:适量盐:适量具体步骤1.韭苔洗净,熟肉丝待用。青红椒洗净。2.把韭苔切段,青红椒切丝。3.热锅凉油,油热后倒入韭苔翻炒均匀。4.放入肉丝翻炒均匀。5.最后...
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韭苔拌皮蛋怎么做-韭苔拌皮蛋的做法
  • 韭苔拌皮蛋怎么做-韭苔拌皮蛋的做法

  • “很简单的一道小拌菜,色泽艳丽,清新爽口,美中不足,韭苔因为时间的关系我没有焯一下,吃到最后,和蒜末一起,有点辛辣的感觉。”食材明细主料韭苔(40克)西红柿(100克)皮蛋(2个)辅料蒜(适量)配料糖(适量)味极鲜(适量)芝麻油(适量)白醋(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭苔拌皮蛋的做法步骤1...
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韭苔炒鱿鱼怎么做-韭苔炒鱿鱼的做法
  • 韭苔炒鱿鱼怎么做-韭苔炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料韭苔(适量)鱿鱼(一个)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)糖(一点)老抽(一点)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭苔炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净焯水备用。2、锅中热油加入切好的鱿鱼条翻炒。3、韭苔适量。4、加入适量老抽,蚝油盐和五香粉糖调味然后加入韭苔。5、韭...
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简单好吃土豆丝炒韭苔如何做简单又好吃
  • 简单好吃土豆丝炒韭苔如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟土豆丝炒韭苔,是一道美味家常的菜肴,主要原料有土豆丝,韭苔等,韭苔味道浓郁,可以开胃下饭,润肠通便,土豆富含淀粉,口感软糯,是很常见的食材,这道土豆丝炒韭苔,做法简单便捷,食材简单易得,味道鲜美好吃,是一道既美味又经...
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自制韭苔炒鸡蛋如何做简单又好吃
  • 自制韭苔炒鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料韭苔:两捆鸡蛋:适量辅料盐:适量具体步骤1.韭苔两捆,目前是韭苔大量上市的日子,这两捆才5毛钱,要吃趁早啊,过一阵韭苔头开花变成韭菜花了,那时候韭苔就老了。2.韭苔洗净切段,鸡蛋打三个搅匀,蛋液里少放一点盐。3.锅...
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韭苔炒香干如何做简单又好吃
  • 韭苔炒香干如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟材料有蒜薹,香干,先把蒜薹洗干净切段,香干切条,把辣椒洗干净切段,先把蒜薹,香干加油爆炒,加辣椒炒一会加虾皮,料酒,生抽,盐在炒一会就可以吃了。味道十分下饭,这道菜老少皆宜,人都可以吃。香干吃法多样,可制作各种美味...
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家常韭苔炒鸡蛋豆腐丝如何做简单又好吃
  • 家常韭苔炒鸡蛋豆腐丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟韭苔做为夏季常见的食材,同长都是和肉制品搭配进行制作。而今天小编要给大家介绍的这道韭苔炒鸡蛋豆腐丝,不拘泥于传统,将韭苔和鸡蛋,豆腐丝进行搭配制作美食,多样花的食材,营养更加全面,带给你不一样的美味享受...
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韭苔炒肉如何做简单又好吃
  • 韭苔炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料韭苔:300g猪肉:150g辅料油:适量盐:适量淀粉:适量豆瓣酱:15g料酒:适量具体步骤1.猪肉切成条,放适量料酒和淀粉腌制。2.韭苔洗净,切成3厘米左右的小段。3.锅内放适量油,小火,放入肉丝,翻炒。4.翻炒至肉丝变色,放一勺...
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肉丝虫草花炒韭苔怎么做-肉丝虫草花炒韭苔的做法
  • 肉丝虫草花炒韭苔怎么做-肉丝虫草花炒韭苔的做法

  • ““虫草花”并非花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。为了跟冬虫草区别开来,商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花...
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家庭韭苔炒豆干如何做简单又好吃
  • 家庭韭苔炒豆干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料火腿肠:100韭苔:50豆干:200辅料油:适量盐:适量洋葱:适量味极鲜:适量具体步骤1.韭苔洗净切段,火腿肠、豆干切块。洋葱切碎来当葱花。2.锅里油热后放洋葱炒香。3.再放火腿肠块。4.加少量味极鲜。5.放豆干翻炒。...
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家常菜腊肠韭苔如何做简单又好吃
  • 家常菜腊肠韭苔如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料韭苔:250辅料盐:1勺腊肠:100味精:适量具体步骤1.韭苔洗净,切段。蒜切片。腊肠切片。2.锅中入油,7、8成热时放如蒜片爆香。3.一并倒入韭苔和腊肠,翻炒3,4分钟至韭苔脱生,加入一勺盐,适量味精翻炒均匀即可出锅。...
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韭苔饺子怎么做-韭苔饺子的做法
  • 韭苔饺子怎么做-韭苔饺子的做法

  • 食材明细主料饺子皮(适量)韭菜苔(适量)凉薯(适量)虾(适量)五花肉(适量)辅料麻油(适量)白胡椒粉(适量)味精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭苔饺子的做法步骤1、准备好各种食材。2、凉薯刨丝。3、凉薯刨丝后再切碎,并用手稍微挤掉水分沥干。4、韭菜苔摘除尾部老硬段并洗净切...
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揭秘你不知道的秘密-韭苔营养价值与功效
  • 揭秘你不知道的秘密-韭苔营养价值与功效

  • 提起韭菜,相信大家都吃过吧。韭菜生长到一定程度的时候中间就会抽出茎条,在茎条顶上还会长出一个小花苞。这就是我们今天要说的韭苔了。韭苔跟韭菜都是生活中经常会吃到的蔬菜,但是可能您对韭苔的具体知识应该没那么了解吧,下面我们一起看看韭苔营养价值有哪些吧。一、韭苔营...
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香肠炒韭苔怎么做-香肠炒韭苔的做法
  • 香肠炒韭苔怎么做-香肠炒韭苔的做法

  • 食材明细主料香肠(适量)韭苔(适量)调料玉米油(6毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香肠炒韭苔的做法步骤1、准备了。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,放入香肠煸炒。3、倒入韭苔煸炒。4、大火快速翻炒几分钟。5、加入一点点盐,调味道煸炒几下出锅。6、装盘,成品!...
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韭苔炒五花肉怎么做-韭苔炒五花肉的做法
  • 韭苔炒五花肉怎么做-韭苔炒五花肉的做法

  • “家常菜,韭苔炒五花肉。韭苔有着自己独有的味道,和五花肉炒在一起,解了肉的腻,口腔里又充满了韭苔的香味,两种食材在一起,相得益彰,互为补充。”食材明细主料五花肉(60克)韭苔(90克)辅料姜(2克)盐(适量)生抽(4克)玉米淀粉(3克)胡椒粉(2克)花椒粉(1克)味精(少许)料酒(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普...
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羊肉末炒韭苔如何做简单又好吃
  • 羊肉末炒韭苔如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟羊肉末炒韭苔是一道十分受大家欢迎的菜肴。羊肉十分适合在冬日食用,具有丰富的营养,是冬令进补的最佳食品。将羊肉末与韭苔一起炒,使这道菜别具风味。品尝一口那充满着浓郁羊肉香气的清爽蒜苔以及香喷喷的羊...
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「首发」韭苔炒扇贝肉如何做简单又好吃
  • 「首发」韭苔炒扇贝肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料扇贝肉:400韭苔:1把辅料盐:1茶匙花椒:10粒干辣椒:适量姜片:2片具体步骤1.原料图。2.韭苔洗净切段,辣椒去籽切丝。3.扇贝肉去泥肠洗净。4.锅里放水加几粒花椒2片姜煮沸,扇贝肉放入,打卷成球捞出沥干。5.锅里放...
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清炒韭苔小荷鲜怎么做-清炒韭苔小荷鲜的做法
  • 清炒韭苔小荷鲜怎么做-清炒韭苔小荷鲜的做法

  • 食材明细主料鲜藕(1节)新鲜莲子(100克)辅料韭菜花(少许)姜(1块)配料油(1茶匙)盐(少许)胡椒(少许)淀粉(1茶匙)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒韭苔小荷鲜的做法步骤1、莲子剥壳洗净;鲜藕洗净、去皮、切薄片;韭菜花洗净、切寸段;姜切末。2、锅中油烧热,爆香姜末,下藕片翻炒出浆。3、倒入莲...
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「儿童美食」韭苔炒肉如何做简单又好吃
  • 「儿童美食」韭苔炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟韭苔是一种十分常见的营养蔬菜,在菜市场就可以买到。小孩子一般都十分不爱吃蔬菜,那么这道韭苔炒肉就是最佳的选择了。肉的肉香是韭苔的清香更好的散发出来,味道变得极其鲜美可口。感受着清脆爽口的韭苔,即使...
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韭苔炒腊肠如何做简单又好吃
  • 韭苔炒腊肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟腊肠通常给人的感觉就是比较油腻,除了肥就是咸。因为肠里面有很多肥肉粒,所以挑食一点的小朋友是坚决不吃的。但是今天要教给大家的韭苔炒腊肠,让你轻松将腊肠的美味发挥到淋漓尽致,爽口的韭苔和腊肠的完美搭...
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