![法式牛柳粒怎么做-法式牛柳粒的做法]( "法式牛柳粒怎么做-法式牛柳粒的做法")
- “这是小孩去中餐馆必点的菜，昨天买的肉眼牛扒还剩一片，就摸索着做了这菜，很受小孩的喜欢。”食材明细主料肉眼牛扒（1块(377)g）甜彩椒（适量）土豆（1个）辅料李锦记黑椒酱（1茶匙）老抽（1茶匙）盐（1/4茶匙）糖（1茶匙）生粉（1茶匙）油（适量）蒜（5瓣）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）法式牛柳粒的做法步骤1...
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![黑椒土豆牛柳粒怎么做-黑椒土豆牛柳粒的做法]( "黑椒土豆牛柳粒怎么做-黑椒土豆牛柳粒的做法")
- 食材明细主料牛扒肉（2块）土豆（4个）腌料蚝油（2大匙）生抽（2茶匙）老抽（2茶匙）糖（1茶匙）黑椒（2茶匙）生粉（1大匙）料酒（1大匙）辅料油（适量）盐（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑椒土豆牛柳粒的做法步骤1、把牛扒周边的肥肉去掉，切小方块，放腌料抓捏均匀，腌30分钟以上。2、土豆去皮切小块，用水泡洗...
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![蚝油杏鲍菇牛柳粒怎么做-蚝油杏鲍菇牛柳粒的做法]( "蚝油杏鲍菇牛柳粒怎么做-蚝油杏鲍菇牛柳粒的做法")
- “蚝油牛肉之类的在餐馆经常点总是觉得餐馆的肉做的很嫩的自家常常做不出那种口感感觉其实这种菜最主要的就是牛肉的腌制了一定要先调底味然后加生粉最后加食用油拌匀腌制的尝试了下还是可以慢慢接近想要的味道的加了点红龙果粒稍清爽的口感最后的最后用火龙果壳做容器的...
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![杭椒牛柳的做法 【浙菜】：杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做]( "杭椒牛柳的做法 【浙菜】：杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做")
- “菜肴很少以地名命名，而以杭椒、牛柳同为主料的菜肴是用杭州地名命名杭椒牛柳。两者配炒，食后能提高人体免疫力。其杭椒清香、牛柳嫩滑的美味为食客们所喜欢，是一道传统家常小炒，四季皆宜、强身健体的家常营养菜品。”食材明细主料牛柳（适量）辅料杭椒（适量）香米饭（适量）鸡蛋（适量）配...
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![法式牛肉粒如何做简单又好吃]( "法式牛肉粒如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟想吃极具风情的佳肴吗？那就尝尝法式牛肉粒吧！法式牛肉粒是一道十分美味可口，口感独特，风味别具一格的美食。法式牛肉粒主要是由牛里脊肉、红酒、酱油、生粉等等制作而成，牛肉搭配上红酒会带来一种令人意想不到...
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![英式炸鱼柳怎么做-英式炸鱼柳的做法]( "英式炸鱼柳怎么做-英式炸鱼柳的做法")
- “英式炸鱼柳是西餐中常见的一道小吃，比薯条更富有口感。今天炸鱼柳选用的龙利鱼肉质细嫩，营养丰富。将裹上脆酱的鱼柳炸至金黄，配合秘制酱汁，口感馥郁，酸甜可口，趁热吃外皮酥脆可口，里面还保留着龙利鱼鲜嫩柔细的风味，重要的是在家也能做！（详细做法看美餐视频）”食材明细主料龙利鱼...
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![牛粒怎么做-牛粒的做法]( "牛粒怎么做-牛粒的做法")
- “盘算这点心的时候，很是纠结了一番。原方用蛋量看起来不多，也就一个鸡蛋的分量。究竟是按方制作，还是减半制作呢？正自徘徊，看到关于尽量缩短时间以免消泡的提示，再见原方可做25份，当即决定减半使用。25份有点多，减半应该差不多了。及至挤糊的时候，忽然感觉像是做蛋元饼干。一下又...
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![中式黑椒牛柳意面怎么做-中式黑椒牛柳意面的做法]( "中式黑椒牛柳意面怎么做-中式黑椒牛柳意面的做法")
- 食材明细主料牛里脊肉（250克）芹菜（适量）香葱（适量）意大利面（120-150克）辅料黑胡椒（按个人口味适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）中式黑椒牛柳意面的做法步骤1、将牛里脊肉切1.5厘米宽的片，有刀背敲打，然后再将肉片改刀成条，放入碗中加料酒，白胡椒，黑胡椒，生抽，花椒粉，食用油腌制20分钟...
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![黑椒新西兰牛柳粒怎么做-黑椒新西兰牛柳粒的做法]( "黑椒新西兰牛柳粒怎么做-黑椒新西兰牛柳粒的做法")
- “在@美厨美食课堂有幸认识了苏浙汇的副主厨乔师傅，他教了我们一道很有特色的黑椒牛柳粒。今天我改变了牛肉的腌制方法，和摆盘。一道牛肉料理好吃不好吃，就是口感，如果一道牛肉料理咬都咬不动，那必定是一道失败的。你可以有2种选择一是放添加剂让肉质纤维断裂。第二就是选择肉...
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![洋葱炒牛柳粒怎么做-洋葱炒牛柳粒的做法]( "洋葱炒牛柳粒怎么做-洋葱炒牛柳粒的做法")
- 食材明细主料牛肉（800g）洋葱（1个）辅料葱（2根）油（2大匙）腌料蚝油（1大匙）生抽（1大匙）老抽（2茶匙）糖（1茶匙）盐（1/4茶匙）料酒（1大匙）生粉（2茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱炒牛柳粒的做法步骤1、牛肉切稍大一点的方块。2、放入腌料抓捏均匀，腌30分钟以上。（我通常中午腌好，晚上炒。）3、洋葱...
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![蒜粒松柳芽怎么做-蒜粒松柳芽的做法]( "蒜粒松柳芽怎么做-蒜粒松柳芽的做法")
- “松柳芽香味浓郁，富含钙、钾、锌、磷等微量元素，还含有丰富的膳食纤维，发芽的种子含有大量的维生素C。松柳是碱性食品，食用后消化水解产生的盐基，可以中和体内多余的酸，达到酸碱平衡，经常食用感到精神饱满就是这个缘故。另外松柳的膳食纤维，能帮助胃肠蠕动，防止便秘;经常食用松柳...
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![炒牛柳怎么做-炒牛柳的做法]( "炒牛柳怎么做-炒牛柳的做法")
- 食材明细主料牛里脊肉（300克）辅料杭椒（300克）红尖椒（50克）蒜（2瓣）小苏打（1/2小匙（约3克））油（适量）配料酱油（1大匙（15ml））淀粉（2小匙（约10克））料酒（1大匙（15ml））蚝油（2大匙（30ml））原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）炒牛柳的做法步骤1、挑去牛肉的筋膜，将牛肉横切成约0.7厘米的粗条，用淀粉、酱油、小苏打和1...
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![牛粒的做法 牛粒（柠檬奶油口味） 牛粒怎么做]( "牛粒的做法 牛粒（柠檬奶油口味） 牛粒怎么做")
- “牛粒，制作简单、不适用专业烤箱也能完成的小点心，有着“台式马卡龙”的昵称。小时候很喜欢吃、但家里人嫌贵不怎么给买，现在就自己动手做^^这个做法是传统的牛粒，口感较接近软式饼干，材料分量约可做25组。”食材明细主料鸡蛋（1个）蛋黄（1个）砂糖（50g）盐（0.5g）蛋糕粉（55g（低筋面粉））糖粉（适...
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![牛粒的做法 台式马卡龙--牛粒 牛粒怎么做]( "牛粒的做法 台式马卡龙--牛粒 牛粒怎么做")
- “台式马卡龙，其实不是马卡龙啦，它是台湾的一款传统小西点牛粒，又称牛利。是由两块小圆饼组成的西点。外表酥脆，内部松软，中间夹着浓郁的奶油霜馅，吃起来奶香和蛋香都很浓郁，和马卡龙的味道不一样，也许是它的外表酷似马卡龙吧，所以被叫做台式马卡龙。我初看到这个小点心就动心了，但...
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![粒粒牛油果酱怎么做-粒粒牛油果酱的做法]( "粒粒牛油果酱怎么做-粒粒牛油果酱的做法")
- “鳄梨酱”食材明细主料西红柿（1个）牛油果（2个）柠檬（1/4个）辅料洋葱（微量）香菜（2條）葱（微量）调料牛油果油（或橄榄油，1匙）盐（适量）胡椒粉（微量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）粒粒牛油果酱的做法步骤1、墨西哥卷饼切成三角形，炸好待用。2、牛油果去皮去殼切小粒。3、蕃茄也是切小粒。4、洋...
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![法式鱼柳沙拉怎么做-法式鱼柳沙拉的做法]( "法式鱼柳沙拉怎么做-法式鱼柳沙拉的做法")
- 食材明细主料巴沙鱼（一条）生菜（几片）圣女果（几个）鸡蛋（一个）辅料大蒜（2片）胡椒粉（少许）调料盐（少许）黄油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）法式鱼柳沙拉的做法步骤1、成品图来一张！简单操作，减肥菜谱。2、准备一些需要的材料。鸡蛋一个，生菜，黄油，巴沙鱼，圣女果在旁边，没有拍到。大蒜。3、...
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![日式芥末牛柳粒怎么做-日式芥末牛柳粒的做法]( "日式芥末牛柳粒怎么做-日式芥末牛柳粒的做法")
- “经常在悉尼的广东餐馆吃到，但是在网上找了好久没有找到菜谱，自己研究一下，做出来了。”食材明细主料牛排（500g）辅料盐（半勺）白胡椒粉（一勺）黄油（半勺）糖（一勺）生抽（一勺）生粉（适量）芥末酱（一勺）沙拉酱（两勺）奶香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）日式芥末牛柳粒的做法步骤1、牛排要选新鲜肉质好...
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![泡椒牛柳的做法 【川菜】泡椒牛柳 泡椒牛柳怎么做]( "泡椒牛柳的做法 【川菜】泡椒牛柳 泡椒牛柳怎么做")
- “天热了，是否胃口也变差了呢？今日为你推荐一道激活味蕾，简单易学的川菜。”食材明细主料牛柳（适量）辅料胡萝卜（半个）泡椒（10个）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒牛柳的做法步骤1、材料:牛柳，胡萝卜，泡椒。2、牛柳加生粉生抽搅拌均匀，放置10分钟左右入味。3、10分钟的时间我们来...
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![家常越式牛柳粒如何做简单又好吃]( "家常越式牛柳粒如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料杏鲍菇：一个肉眼牛排：一块辅料生抽：适量老抽：适量蚝油：适量糖：适量黑胡椒粉：适量淀粉：适量油：适量具体步骤1.杏鲍菇一个洗净，切片待用2.肉眼牛排一块切块（如图）3.牛柳粒加入生抽老抽蚝油极少量的糖少量生淀拌匀入...
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![牛肉粒粒酱怎么做-牛肉粒粒酱的做法]( "牛肉粒粒酱怎么做-牛肉粒粒酱的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）金格勒酱（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉粒粒酱的做法步骤1、主要材料。2、蒜切碎爆香。3、牛肉炒熟。4、牛肉熟了后放葱。5、放酱炒一下。6、放点水。7、小火熬一下。8、出锅啦，配个面。...
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![杭椒牛柳的做法 【杭州】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做]( "杭椒牛柳的做法 【杭州】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做")
- “杭椒清香爽鲜不浓辣，营养丰富，杭椒清香、牛柳嫩滑，是杭州的一道汉族传统家常名菜。”食材明细主料牛肉（250克）杭椒（100克）辅料食用油（适量）盐（少许）味精（少许）白糖（少许）酱油（1汤勺）葱（少许）姜（少许）蒜（1瓣）蚝油（适量）香油（少许）料酒（15毫升）蛋清（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杭椒牛柳的做法...
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![日式烧汁牛柳杏鲍菇怎么做-日式烧汁牛柳杏鲍菇的做法]( "日式烧汁牛柳杏鲍菇怎么做-日式烧汁牛柳杏鲍菇的做法")
- “吉之岛有日本烧汁卖，拿来做做菜，味道不错，值得推荐”食材明细主料牛柳（半斤）杏鲍菇（1-2个）香芹（少许）辅料姜（适量）蒜（适量）日本烧汁（适量）鲍汁或蚝油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）日式烧汁牛柳杏鲍菇的做法步骤1、先将牛肉切成柳条，用生油，盐，糖，生粉搅拌均匀；杏鲍菇也切成条，飞水备...
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![东瀛牛柳粒如何做简单又好吃]( "东瀛牛柳粒如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛柳：450牛排：适量蒜头：4粒辅料牛油：3汤匙盐：少许糖：3汤匙日本豉油：2-3汤匙生粉：少许具体步骤1.牛柳抹干，像猪排一样按井字体平均两面拍1次，切块。2.先放入糖拌匀腌15分钟，落名锅前加入腌料日本豉油2-3汤匙和油、生...
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![牛柳粒炒芦笋怎么做-牛柳粒炒芦笋的做法]( "牛柳粒炒芦笋怎么做-牛柳粒炒芦笋的做法")
- ““牛柳”指的是牛的里脊肉，牛最嫩的部分，不肥腻。一般是黑椒，豉汁，尖椒，蒜香等风味比较受欢迎，可我却独爱原味，喜欢用煎牛扒的方式来煎炒牛肉粒，不需腌制也不加调味料，只撒少量盐带出浓浓的牛肉味。芦笋易熟，跟牛肉搭配炒非常合适。方法也很简单，唯一技巧就是大火下锅大火煎做到“...
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![杭椒牛柳的做法 杭椒牛柳(津) 杭椒牛柳怎么做]( "杭椒牛柳的做法 杭椒牛柳(津) 杭椒牛柳怎么做")
- 食材明细主料牛里脊（300g）杭椒（200g）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料酱油（2匙）番茄酱（半勺）盐（适量）蚝油（2匙）料酒（1匙）蛋清（1个）淀粉（1匙）嫩肉粉（自选(半)勺）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）杭椒牛柳的做法步骤1、牛肉切片(逆纹切)拍一下，放入盐适量，老抽少许，蚝油少许，料酒1勺，蛋清1个，嫩肉粉半小勺(肉...
- 23801
味味甜
