当前位置:味味甜 >

关于金鼠馒头的餐饮百科

金鼠馒头怎么做-金鼠馒头的做法
  • 金鼠馒头怎么做-金鼠馒头的做法

  • “做南瓜羹特意留下一碗羹想做彩色面点,和成面团后发现颜色不够艳丽,就放弃了。因为只发了150g的面团,有点少,刚好用来做几只小鼠迎新年,蒸出来颜色还挺喜庆的,金黄的色彩就叫他金鼠馒头吧。”食材明细主料面粉(150g)辅料南瓜羹(适量)白糖(适量)酵母(2g)黑豆(12粒)原味(口味)蒸(工艺)普通(难度...
  • 13360
金丝馒头的做法 金丝馒头(一次发酵法) 金丝馒头怎么做
  • 金丝馒头的做法 金丝馒头(一次发酵法) 金丝馒头怎么做

  • “家里买了好几个老南瓜,趁便宜的时候买回来的。南瓜这东东好啊,不施重肥不打药就能够长得很好,而且只要外表没有碰伤,冬天在微温暖处保存的话,南瓜能存放很长的时间,长得可以等到第二年的春天来临。金灿灿的南瓜,用途非常广泛,可炒着吃,可做汤喝,可蒸着吃,可给肉食蒸菜打底,还可应用...
  • 20235
金鱼馒头的做法 金鱼馒头 金鱼馒头怎么做
  • 金鱼馒头的做法 金鱼馒头 金鱼馒头怎么做

  • “做这款馒头的创意来自于任贤齐的那首歌《我是一只鱼》,用红曲粉和菠菜汁来调色,做了一只简单的小金鱼,在水中游来游去的样子。我是一只鱼可不可以不想你我需要振作一下789月的天气像我和你需要下一场雨需要你我是一只鱼水里的空气是你小心眼和坏脾气没有你像离开水的鱼快...
  • 5641
黄金馒头怎么做-黄金馒头的做法
  • 黄金馒头怎么做-黄金馒头的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(400g)南瓜(250g)辅料白糖(适量)酵母粉(5g)猪油(3g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄金馒头的做法步骤1、南瓜去皮放入高压锅煮熟,加入适量白糖调味备用,面粉中加入5g酵母,倒入南瓜泥搅成絮状,揉至“三光”。2、揉好的面团加入适量猪油继续揉至表面光滑。3、揉...
  • 20540
鼠曲草馒头的做法 【春日美味】鼠曲草馒头 鼠曲草馒头怎么做
  • 鼠曲草馒头的做法 【春日美味】鼠曲草馒头 鼠曲草馒头怎么做

  • “清明前的鼠曲草嫩嫩的,叶片灰绿色且长满银绒毛,周末踏青时顺便采摘了一些嫩叶回家,洗净焯烫后剁细与面粉拌和后做了青馒头,蒸好的馒头喧软又韧性,有着鼠曲草特有的清香,是不容错过的春日美味。”食材明细主料面粉(1000g)酵母(10g)鼠曲草(适量)辅料白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时...
  • 7237
松鼠香肠馒头怎么做-松鼠香肠馒头的做法
  • 松鼠香肠馒头怎么做-松鼠香肠馒头的做法

  • 食材明细主料黑麦粉(200g)高筋面粉(100g)鸡蛋(1个)牛奶(160ml)盐(1g)黄油(10)辅料香肠(3根)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)松鼠香肠馒头的做法步骤1、所有主料混合,放入“面包机”,用揉面发酵程序,一次发酵结束后,取出,充分揉搓排气。2、分成均匀的9个,分别擀成圆形,如图切两个口...
  • 12779
金色馒头怎么做-金色馒头的做法
  • 金色馒头怎么做-金色馒头的做法

  • “金色是太阳的颜色,代表着温暖与幸福,也拥有照耀人间,光芒四射的魅力。愿这金色馒头带给您吉祥如意。”食材明细主料馒头(一个)辅料鸡蛋(一个)调料炼奶(15克)油(少许)甜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金色馒头的做法步骤1、准备食材。2、馒头上蒸锅加热10分钟。3、从蒸锅取出,切成...
  • 26459
黄金馒头的做法 让剩馒头变身为【黄金馒头】 黄金馒头怎么做
  • 黄金馒头的做法 让剩馒头变身为【黄金馒头】 黄金馒头怎么做

  • “春暖花开,此时正是春游的大好季节,找个空闲的时间,带上家人一起去感受大自然的风光,真的很惬意!!”食材明细主料剩馒头(4个)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)糖(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金馒头的做法步骤1、4个馒头切成薄片。2、分别倒在不同的小盆中,加适量的盐,糖(由于家...
  • 25301
黄金馒头片的做法 【烟台】黄金馒头片 黄金馒头片怎么做
  • 黄金馒头片的做法 【烟台】黄金馒头片 黄金馒头片怎么做

  • “山东人的主食离不开面食,馒头更是餐桌上的常客。北方的馒头就好比是南方的大米,每天都离不开它。刚出锅的馒头暄软蓬松,香甜可口是最美味的,剩馒头的口感就大打折扣了。然而一点小小的创意就会给馒头带来全新的口感。今天就给大家推荐一款非常好吃的葱香煎馒头片。做法非常...
  • 12011
鼠年纳福馒头怎么做-鼠年纳福馒头的做法
  • 鼠年纳福馒头怎么做-鼠年纳福馒头的做法

  • “#早餐#祝大家在新的一年里有:“鼠”不尽的收获,“鼠”不尽的快乐,“鼠”不尽的健康,“鼠”不尽的笑容,鼠年大吉大利!!早安!😀😀”食材明细主料中筋面粉(300克)温水(150克)酵母(3克)糖(30克)辅料黑豆(8颗)枸杞(几个)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鼠年纳福馒头的做法步骤1、主料中的所有...
  • 13020
小老鼠馒头怎么做-小老鼠馒头的做法
  • 小老鼠馒头怎么做-小老鼠馒头的做法

  • “肥嘟嘟的小老鼠,萌萌哒,大人小孩都喜欢,我们欢迎鼠年的到来。”食材明细主料面粉(适量)酵母(少许)辅料糖(少许)赤小豆(8粒)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小老鼠馒头的做法步骤1、面粉加酵母。2、温水和面。3、密封发酵(今天最高温度有20度,所以自然发即可)。4、2小时后,取出发好...
  • 30230
金鱼馒头怎么做-金鱼馒头的做法
  • 金鱼馒头怎么做-金鱼馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)糖(15克)辅料菠菜汁(适量)紫薯泥(适量)南瓜泥(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金鱼馒头的做法步骤1、成品图。2、食材比例一样,和白绿黄紫四中面团,面团和好,醒发蜂窝状,排气,取适量紫薯面团,白绿黄小面剂。3、和一起,搓长条形面坯。4、用刮板按压维...
  • 8927
黄金馒头丁的做法 快手早餐——黄金馒头丁 黄金馒头丁怎么做
  • 黄金馒头丁的做法 快手早餐——黄金馒头丁 黄金馒头丁怎么做

  • 食材明细主料馒头(1个)鸡蛋(2个)辅料洋葱(适量)胡萝卜(适量)火腿肠(1个)调料葱(适量)蒜(1瓣)食用油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金馒头丁的做法步骤1、鸡蛋打入盆中,加入盐搅散。2、馒头切成小方块,放入蛋液中搅拌均匀。3、洋葱、胡萝卜切丁,火腿肠切成半圆形片或丁,葱切...
  • 19186
金牛角馒头的做法 山寨面包——金牛角馒头 金牛角馒头怎么做
  • 金牛角馒头的做法 山寨面包——金牛角馒头 金牛角馒头怎么做

  • “每次做面食原材料都没有精确的数量,都是凭感觉,今天依然如此哈。咱来山寨一个金牛角,大家看看怎么样?”食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)金牛角馒头的做法步骤1、将面粉、南瓜泥、酵母活成面团。2、发酵2倍大。3、取一块面团揉圆...
  • 20770
“鼠”你最美馒头怎么做-“鼠”你最美馒头的做法
  • “鼠”你最美馒头怎么做-“鼠”你最美馒头的做法

  • “2020,”鼠“你最美;2020,”鼠“你最棒!”食材明细主料面粉(360克)水(180克)玉米油(4克)糖(15克)酵母粉(3克)仙人掌果粉(2-3克)辅料黑豆(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)“鼠”你最美馒头的做法步骤1、把所有主料混合,揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。2、擀成大片,用圆形切模...
  • 32606
金桂馒头怎么做-金桂馒头的做法
  • 金桂馒头怎么做-金桂馒头的做法

  • “第一次发菜谱,希望多多支持!天气渐凉,突然想起用自家种的丹桂做的糖桂花还剩了一点,做点馒头当早餐吧就”食材明细主料面粉(500g)辅料安琪酵母(5g)水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)金桂馒头的做法步骤1、酵母加适量温水发开,只能用37.8度的温水哦!然后倒入面粉中,慢慢加冷...
  • 13705
黄金馒头片 黄金馒头片怎么做-黄金馒头片的做法 剩馒头的华丽转身——
  • 黄金馒头片 黄金馒头片怎么做-黄金馒头片的做法 剩馒头的华丽转身——

  • “剩馒头食之无味,弃之可惜,但只要稍稍动点心思,煎好的馒头片颜色金黄,蛋香浓郁,松软可口,完全可以华丽转身为一顿色香味俱全的营养早餐。”食材明细主料剩馒头(适量)辅料鸡蛋(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金馒头片的做法步骤1、简单不过的食材。2、鸡蛋加少...
  • 7965
老鼠馒头的做法 老鼠🐭馒头 老鼠馒头怎么做
  • 老鼠馒头的做法 老鼠🐭馒头 老鼠馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)清水(适量)辅料酵母粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老鼠馒头的做法步骤1、普通面粉加入酵母粉,分次加入清水活成面团醒发至两倍大。2、排气后揉匀,分成若干个剂子。3、团成圆球。4、取一个面团用拇指食指在最前端捏出一个尖嘴,然后搓成长条,在最后...
  • 20029
黑全麦老鼠馒头怎么做-黑全麦老鼠馒头的做法
  • 黑全麦老鼠馒头怎么做-黑全麦老鼠馒头的做法

  • “今年是鼠年,很多人都做了小老鼠的馒头或者豆包,我也没闲着,趁着春节假期这么长,我也做个手工解解闷儿吧。春节宅在家不能外出,大人可以有各种娱乐活动如看书、听电视等来打发时间,而小孩子就要家长来陪伴。不如带着孩子做这个小老鼠馒头,不错的亲子手工活动,孩子也哄了,饭也做好...
  • 4582
金馒头怎么做-金馒头的做法
  • 金馒头怎么做-金馒头的做法

  • “家里剩了一个馒头,就想着玩一下,做了一款许久不吃就会想的金馒头丁。”食材明细主料冷馒头(1个)鸡蛋(1个)辅料细盐(少许)胡椒粉(少许)玉米油(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金馒头的做法步骤1、备好冷馒头一个,鸡蛋一个,酱汁一份。2、将馒头切成小丁备用。3、然后将鸡蛋加少...
  • 8998
紫鼠馒头怎么做-紫鼠馒头的做法
  • 紫鼠馒头怎么做-紫鼠馒头的做法

  • “现在生活都进入机械化了。每次做面食都用面包机和面。好处是馒头好吃又劲道,省时不费力气一举二得。面食对于宝贝们来说不太喜欢。现在变个花样吃紫鼠馒头,宝贝们拿在手中爱不释手了。左看右看舍不得下口咯!还有稀罕的没:)”食材明细主料高筋粉(馒头用)(450g)高筋粉(紫薯面)(150g)辅...
  • 23237
黄金馒头片的做法 【大连】黄金馒头片 黄金馒头片怎么做
  • 黄金馒头片的做法 【大连】黄金馒头片 黄金馒头片怎么做

  • “春节期间家里做了很多馒头。吃不完怎么办?丢掉可惜而且可耻啊。其实剩馒头也可以华丽转身。巧变身后的馒头可以当菜也可以当主食哦。两全其美了!家里的剩馒头,谁都不爱吃。7步给剩馒头穿上一件金黄色的外衣,是不是很有食欲呢?”食材明细主料馒头(1个)鸡蛋(1个)料酒(3克)辅料食盐(适...
  • 29471
刺猬老鼠花样馒头的做法 刺猬老鼠花样馒头(豆沙包) 刺猬老鼠花样馒头怎么做
  • 刺猬老鼠花样馒头的做法 刺猬老鼠花样馒头(豆沙包) 刺猬老鼠花样馒头怎么做

  • “民谣唱到“刺猬刺猬拱拱地,往家驮那人民币;刺猬刺猬拱拱天,往家驮块大金砖;刺猬刺猬拱拱门,往家驮那金和银。”赶快作些可爱的刺猬老鼠帮我们把财富搬回家吧!”食材明细主料普通面粉(800g)豆沙馅(450g)辅料酵母(6g)无铝泡打粉(1g)豆子(若干)食用色素(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难...
  • 20732
金银馒头怎么做-金银馒头的做法
  • 金银馒头怎么做-金银馒头的做法

  • 食材明细南瓜面粉团面粉(600g)南瓜(300g)辅料糖(150g)酵母菌(10g)泡打粉(8g)白色面粉团低筋面粉(200g)糖(80g)酵母菌(5g)泡打粉(4g)清水(80g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)金银馒头的做法步骤1、南瓜削皮,切小块。2、上蒸箱10分钟,取出晾凉。3、先来准备原味面团。将白色面团所有材料,倒入厨...
  • 26719
福鼠馒头怎么做-福鼠馒头的做法
  • 福鼠馒头怎么做-福鼠馒头的做法

  • “鼠年,福鼠迎春。预祝鼠年有鼠不尽的幸福和快乐😊”食材明细主料白色面团(适量)红色面团(适量)辅料黄色面团(适量)可可面(一点点)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)福鼠馒头的做法步骤1、取适量白色面团,排气揉圆。2、整理成蛋圆形。3、红曲面擀成薄圆。4、打边用圆形模具切下如图...
  • 14711
专题