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关于鸡蛋炒双菇的餐饮百科

鸡蛋炒双菇如何做简单又好吃
  • 鸡蛋炒双菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鸡蛋炒双菇是一道非常美味又营养的家常菜。是以鸡蛋和蘑菇为主要食材配以其他配料制作而成,制作简单,味道鲜美,口感滑嫩。鸡蛋含丰富的优质蛋白,氨基酸和铁等营养元素,具有开胃健脾、滋阴补肾的功效,是非常健康...
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鸡蛋炒双菇怎么做-鸡蛋炒双菇的做法
  • 鸡蛋炒双菇怎么做-鸡蛋炒双菇的做法

  • “今天就用营养丰富的鸡蛋搭配味道鲜美的菇类,我选用了两种蘑菇---海鲜菇和姬菇,来道“鸡蛋炒双菇”,颜色诱人,蓬松鲜嫩的鸡蛋,再搭配上双菇的爽滑鲜美,不用加味精都鲜味十足,菜品清爽色美,让人胃口大开。”食材明细主料鸡蛋(3个)海鲜菇(200克)姬菇(200克)辅料红萝卜(1根)配料小葱(适量)油...
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双菇炒蛋怎么做-双菇炒蛋的做法
  • 双菇炒蛋怎么做-双菇炒蛋的做法

  • “简单又营养的快手菜。”食材明细主料白玉菇(150g)蟹味菇(150g)鸡蛋(6个)辅料盐(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)葱花(2汤匙)玉米油(1大匙)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双菇炒蛋的做法步骤1、白玉菇和蟹味菇去根洗净,沥干水份。2、鸡蛋加盐和胡椒粉。3、用筷子把鸡蛋打散。4、热油锅,把蘑...
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双菇炒鸡翅怎么做-双菇炒鸡翅的做法
  • 双菇炒鸡翅怎么做-双菇炒鸡翅的做法

  • 食材明细主料新鲜香菇(55克)杏鲍菇(70克)鸡翅(2个)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双菇炒鸡翅的做法步骤1、材料:新鲜香菇、杏鲍菇、鸡翅(已煮熟)2、将新鲜香菇清洗一下。3、放在案板上切成块,待用。4、将杏鲍菇清洗一下。5、放在案板上切成块,待用。6...
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双菇炒鸡蛋怎么做-双菇炒鸡蛋的做法
  • 双菇炒鸡蛋怎么做-双菇炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料白玉菇(150克)蟹味菇(150克)鸡蛋(2个)辅料蚝油(一小勺)葱姜蒜(适量)盐(5克)油(适量)红椒(半个)淀粉(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双菇炒鸡蛋的做法步骤1、蘑菇去根洗净待用~2、红椒切丝,葱姜蒜切末待用3、把鸡蛋提前炒好~4、油六成热,葱姜蒜爆香5、放入红椒断生~6...
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炒双菇的做法 美味炒双菇 炒双菇怎么做
  • 炒双菇的做法 美味炒双菇 炒双菇怎么做

  • 食材明细主料干香菇(适量)金针菇(适量)辅料香葱(适量)盐(适量)糖(适量)黑芝麻(适量)孜然(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒双菇的做法步骤1、冷水加一小勺汤化开,放入干香菇泡发。2、泡发好的香菇挤水切成小条。3、冷水加一小勺盐化开,放入金针菇泡20分钟。4、金针菇去掉...
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双丝炒鸡蛋怎么做-双丝炒鸡蛋的做法
  • 双丝炒鸡蛋怎么做-双丝炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(1根)青瓜(半根)鸡蛋(3只)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双丝炒鸡蛋的做法步骤1、食材:胡萝卜(已清洗去皮切丝)、青瓜(已清洗去皮切丝)、鸡蛋。2、将鸡蛋打散。3、将胡萝卜丝下入沸水锅中焯开2分钟后捞出。4、起锅倒油烧热,下入鸡蛋翻炒成块...
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双丁炒鸡蛋怎么做-双丁炒鸡蛋的做法
  • 双丁炒鸡蛋怎么做-双丁炒鸡蛋的做法

  • “非常简单清爽但是营养丰富的的家常小炒。”食材明细主料鸡蛋(3个)胡萝卜(200g)青瓜(200g)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)香油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双丁炒鸡蛋的做法步骤1、准备好青瓜、胡萝卜和鸡蛋。2、青瓜和胡萝卜切丁备用。3、将鸡蛋打入碗中,加入盐、料酒、香...
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双椒鸡蛋白玉菇怎么做-双椒鸡蛋白玉菇的做法
  • 双椒鸡蛋白玉菇怎么做-双椒鸡蛋白玉菇的做法

  • “这道快手菜真是简单又好吃,十几分钟搞定,色彩鲜艳好有食欲。”食材明细主料红辣椒(一个)青辣椒(一个)白玉菇(适量)鸡蛋(一个)辅料盐(适量)食用油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒鸡蛋白玉菇的做法步骤1、准备好所需食材。2、青红椒洗净切成粗条。3、白玉...
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双菇炒鸡丝的做法 【春天的故事】——双菇炒鸡丝 双菇炒鸡丝怎么做
  • 双菇炒鸡丝的做法 【春天的故事】——双菇炒鸡丝 双菇炒鸡丝怎么做

  • “一年之计在于春,春季是四季之始,春季饮食打好基础,对一年的健康都有重要作用鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。很适合春季滋补。”食材明细主料鸡胸(适量)金针菇(适量)水发香菇(适量)黄瓜(适量)辅料葱(适量)白糖(适量)料酒(适量)姜(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)淀...
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双菇炒鹌鹑蛋怎么做-双菇炒鹌鹑蛋的做法
  • 双菇炒鹌鹑蛋怎么做-双菇炒鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(13只)海鲜菇(适量)新鲜香菇(2朵)辅料香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双菇炒鹌鹑蛋的做法步骤1、食材:鹌鹑蛋2、海鲜菇3、新鲜香菇4、香葱5、将鹌鹑蛋打入碗中,加点料酒。6、打成鹌鹑蛋蛋液,待用。7、将海鲜菇清洗一下捞出。8、放在案...
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鸡蛋豆腐双菇羹的做法 鸡蛋豆腐双菇羹──“鱼儿厨房”私房菜 鸡蛋豆腐双菇羹怎么做
双菇炒鸡片怎么做-双菇炒鸡片的做法
  • 双菇炒鸡片怎么做-双菇炒鸡片的做法

  • “一个普通家常菜,简单易做,用鸡脯肉做材料不用剔骨,但肉一定要腌到位,方可减少鸡脯肉的柴感。也可换成鸡腿肉来做,更加爽口。”食材明细主料鸡脯肉(约3/4磅)冬菇(6-10朵)蘑菇(6-10朵)辅料葱(1-2根)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)水淀粉(适量)麻油(数滴)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时...
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双葱炒鸡蛋怎么做-双葱炒鸡蛋的做法
  • 双葱炒鸡蛋怎么做-双葱炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)大葱(适量)洋葱(适量)彩椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双葱炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打入碗中。2、下锅炒熟备用。3、准备好大葱,洋葱,彩椒。4、起锅烧油下入配菜翻炒均匀加盐和生抽翻炒。5、放入炒熟的鸡蛋翻炒均匀即可。6、成...
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双椒炒鸡蛋的做法 家常小菜——双椒炒鸡蛋 双椒炒鸡蛋怎么做
  • 双椒炒鸡蛋的做法 家常小菜——双椒炒鸡蛋 双椒炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料红椒(一个)青椒(一个)鸡蛋(3个)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒炒鸡蛋的做法步骤1、青、红椒洗净去籽切成丝备用。2、鸡蛋打在碗里,加入适量盐打匀。3、炒锅上火,倒入食用油,放入蛋液煎熟,并用铲子打成小块后盛出。...
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双菇鸡蛋干鱼糕的做法 【湖北】双菇鸡蛋干鱼糕 双菇鸡蛋干鱼糕怎么做
  • 双菇鸡蛋干鱼糕的做法 【湖北】双菇鸡蛋干鱼糕 双菇鸡蛋干鱼糕怎么做

  • “今天这菜的食材比较多,但都是随手所得,鱼糕,湖北年菜不可以缺少的食材,过年一定要买块放到冰箱里;鸡蛋干呢,口感细腻,具有鸡蛋香味,是将鸡蛋全蛋浓缩加工而成,非常耐存储,而且营养价值高,富含优质蛋白,口感好,可调成各种口味;香菇和蟹味菇味道鲜美,营养丰富,跟很多食材很搭;小白菜呢,百菜...
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双孢菇鸡蛋汤怎么做-双孢菇鸡蛋汤的做法
  • 双孢菇鸡蛋汤怎么做-双孢菇鸡蛋汤的做法

  • “准备做晚饭才发现家里已经没什么菜了,幸好还有一个小西葫芦,前几天炒米饭还剩了几个双孢菇,鸡蛋嘛是家里必备的食材,于是就用它们做个鸡蛋汤吧,还别说因为有了双孢菇的加入,做出来的汤味道很是鲜美。”食材明细主料西葫芦(1个)鸡蛋(2个)辅料双孢菇(6朵)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简...
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炒鸡蛋双吃的做法 炒鸡蛋双吃(辣味蒜香味) 炒鸡蛋双吃怎么做
  • 炒鸡蛋双吃的做法 炒鸡蛋双吃(辣味蒜香味) 炒鸡蛋双吃怎么做

  • 食材明细主料草鸡蛋(6个)尖椒(200g)蒜苗(150g)辅料盐(适量)油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒鸡蛋双吃的做法步骤1、鸡蛋加入少量冷水打散,加入适量盐待用,尖椒斜切细丝,不要太细哦,嘻嘻,蒜苗切碎2、热锅倒油,待油热后加入尖椒翻炒片刻,加入少量的盐,倒入一半的鸡蛋液,待表面凝固...
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鸡肉炒双菇怎么做-鸡肉炒双菇的做法
  • 鸡肉炒双菇怎么做-鸡肉炒双菇的做法

  • 食材明细主料鸡肉(400g)辅料凤尾菇(适量)香菇(适量)大蒜(适量)姜(适量)配料油(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)五香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡肉炒双菇的做法步骤1、鸡肉,香菇,凤尾菇切成长块2、锅里油热放入姜,蒜炒香3、放入鸡肉爆炒4、放入香菇,凤尾菇翻炒5、放入酱油炒至鸡肉熟了6、放入鸡...
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鸡蛋炒双鲍菇怎么做-鸡蛋炒双鲍菇的做法
  • 鸡蛋炒双鲍菇怎么做-鸡蛋炒双鲍菇的做法

  • “双孢菇菌肉肥嫩、营养丰富,搭配鸡蛋炒着吃味道鲜美,再用胡萝卜和菜椒一红一绿加以点缀,一盘养眼营养丰富的炒菜就做得了。”食材明细主料双孢菇(200g)青椒(1个)胡萝卜(1个)鸡蛋(2个)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒双鲍菇的做法步骤1、将所有食材备好清洗干净...
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双菇蛋炒饭怎么做-双菇蛋炒饭的做法
  • 双菇蛋炒饭怎么做-双菇蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料白米饭(一碗)辅料香菇(3颗)口菇(2颗)鸡蛋(2个)白菜(4片)大蒜(3瓣)配料鲜辣粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双菇蛋炒饭的做法步骤1、准备主料及配料2、香菇、口菇、白菜切丁,大蒜切成蒜末3、锅内小火加热下入白菜煸炒掉水分,不然后面步骤炒时...
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双菇辣白菜炒鸡蛋怎么做-双菇辣白菜炒鸡蛋的做法
  • 双菇辣白菜炒鸡蛋怎么做-双菇辣白菜炒鸡蛋的做法

  • “杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄,和小型棕褐色菌伞,未烹调前会散发出淡淡的香气,烹调后会散发出典型的菇鲜味,并且质地类似于鲍鱼,所以名杏鲍菇。杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味、肉质肥厚、口感鲜嫩、味道清香、营养丰富...
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鸡蛋炒双蔬怎么做-鸡蛋炒双蔬的做法
  • 鸡蛋炒双蔬怎么做-鸡蛋炒双蔬的做法

  • “脆嫩美味。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料黄菜(200g)生菜(200g)调料猪油(3勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)鸡蛋炒双蔬的做法步骤1、把黄菜切成小条洗净。2、生菜洗净也切成丝。3、猪油入锅融化后,倒入鸡蛋液翻炒。4、把鸡蛋液翻炒香炒散。5、放入黄菜翻炒。6、再放入生...
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双袍菇炒鸡腿怎么做-双袍菇炒鸡腿的做法
  • 双袍菇炒鸡腿怎么做-双袍菇炒鸡腿的做法

  • “双袍菇又称洋蘑菇、白蘑菇,含有多种人体所需的氨基酸,且蛋白质含量高,味道鲜甜故素有“植物肉”之称。适合糖尿病、高血压、便秘等人群。”食材明细主料双袍菇(750g)鸡腿(4个)蒜头(少许)芹菜(少许)姜(少许)辅料蚝油(2汤匙)酱油(1汤匙)白酒(1~2汤匙)生粉(2茶匙)原味(口味)未知(难度)双袍菇炒鸡腿的...
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双菇鸡蛋馅馄饨怎么做-双菇鸡蛋馅馄饨的做法
  • 双菇鸡蛋馅馄饨怎么做-双菇鸡蛋馅馄饨的做法

  • 食材明细主料馄饨皮(280克)白玉菇(65克)蟹味菇(60克)鸡蛋(2只)辅料香葱(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)双菇鸡蛋馅馄饨的做法步骤1、食材:馄饨皮、白玉菇(已去根清洗)、蟹味菇(已去根清洗)、鸡蛋、香葱。2、将蟹味菇和白玉菇放在案板上分别...
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