- “饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。饺子成为春节不可缺少的节目食品,究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西...
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- “我比较喜欢口味清淡的素馅水饺,让竹子也吃些青菜.”食材明细主料面粉(500克)油菜(500克)辅料木耳(适量)虾(适量)配料盐(适量)花生油(适量)味精(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)油菜虾仁水饺的做法步骤1、面粉加水和成团,醒10分钟。2、油菜洗净,用开水烫一下,木耳泡发...
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- “这款水饺非常有特色——使用最天然的食材,调出最鲜美的味道,这种食材就是“海带”!海带是天然的鲜味剂。味精,大家都知道吧,最早的味精就是一位日本化学家从海带中提取的,谓之“味之素”,而日本的家庭主妇们也几乎人人都会用海带提取鲜美的日式高汤。由此可见,海带不仅营养丰富...
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- “一直记着这句话:好吃不过饺子。从小对饺子情有独钟,不管什么馅,即使只有白菜粉条,我依然吃得很香,天天吃都不带厌倦的。今天本来想着偷懒呢,老公回来又弄回来点鹿肉,前段时间弄的刚吃完,现在都不知道怎么吃了,家里还有好多干蘑菇,是呼伦贝尔的花脸菇,也一直不知道怎么吃,干脆混到一...
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- 食材明细主料酸菜(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)炒菜香粉(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)色拉油(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜水饺的做法步骤1、面粉用温水和成光滑的面团,室温放置30分钟。和面时放少许盐,这样面会起劲的。2、酸菜用清水洗干净,多...
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- 食材明细主料猪肉(250克)韭菜(300克)面粉(500克)辅料大虾仁(6个)鸡蛋(1个)配料盐(10克)香油(25克)葱(10克)白糖(10克)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜水饺的做法步骤1、先把虾仁洗净。2、切成碎末。3、猪肉剁成碎末。4、把葱洗净,切成碎末。5、韭菜摘洗干净,用碱水浸泡20分钟,...
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- “这个芹菜水饺也是外公外婆点名的,不过小文子实在是不喜欢芹菜的味道,所以,全程带着口鼻罩做的,O(∩_∩)O~外公外婆总说年纪大了,吃不了多少,听着还是很难过啊,还是想趁着他们愿意吃的时候多做点,放在冰箱冰冻好,等早上或者天气突然转凉下雨的时候,他们自己做着吃,外公有哮喘,所以,不...
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- “今天一个人在家,感觉特无聊,到中午了,吃点东西吧。冰箱里有昨天买的韭菜和蘑菇,突然觉得好久没吃饺子了,貌似好久以前跟朋友出去吃过蘑菇馅的饺子,记得特别好吃,那时候想了好几天都不了了之了。OK,那中午就吃饺子吧,(*^__^*)”食材明细主料面粉(200g)辅料韭菜(100g)蘑菇(100g)配料盐(适...
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- “我生长在北方,从小就喜欢吃饺子,在我们那,必须是盛大而隆重的节日才有机会吃上香喷喷的饺子,于是我就特别喜欢过节,喜欢妈妈包的饺子,像耳朵一样可爱,一口咬下去皮薄馅多满嘴流油,甭提多满足了。现在我长大了,有了家庭,我也希望做上好吃得饺子给我的家人,看着他们狼吞虎咽的模样,打...
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- “暑假的时候学了轮滑,一直是爸爸在陪着练习,所以为了犒劳爸爸,就包了饺子,毕竟老爸喜欢吃面食啊。这是一款奇特的饺子,猪肉是熟肉,煮过后又调了味,非常好吃,就算不拿来当做馅,都可以直接夹着饼啊,馒头啊,米饭啊直接吃。特下饭,我试过了,嘻嘻!至于芹菜也是挑了丝之后焯水的,也很有一番风...
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- 食材明细主料韭菜(适量)虾仁(适量)肉馅(适量)面(适量)紫菜(适量)虾皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)鸡精(适量)料酒(适量)盐(适量)香油(少许)酱油(适量)油(适量)醋(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜虾仁馅水饺的做法步骤1、面盆里放面粉、水和面。这个大家都会吧?就不细说了。2...
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- “韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效,在增强精力的同时,更是对男性勃起障碍、早泄等有极好的治疗效果,因此医学古籍称之为“壮阳草”,现代人还给了它“蔬菜伟哥”的桂冠。对男性来说,韭菜炒虾仁或韭菜炒鸡蛋,都是简便易做的“壮阳菜”,应该多吃。”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量...
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- 食材明细主料羊肉(适量)芹菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料酱油(适量)蚝油(适量)美极鲜(适量)花椒粉(适量)五香粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芹菜羊肉水饺的做法步骤1、先和馅,羊肉剁成馅。2、放入碗中,葱姜切末放入羊肉馅中。3、加三勺酱油,一勺美极鲜,一勺蚝油,一小勺花椒...
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- “妈妈平时喜欢包饺子,总是吃肉馅的水饺感觉有点腻了,想尝试一下素水饺,素饺子三鲜是首选。”食材明细主料西葫芦(两个)鸡蛋(两个)海米(适量)粉条(适量)木耳(适量)辅料盐(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)十三香(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)西葫三鲜水饺的做法步骤1、木耳和炒...
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- 食材明细主料去刺草鱼肉(适量)韭菜(适量)辅料鸡蛋(适量)葱(适量)生姜(适量)花椒(适量)配料食用油(适量)盐(适量)料酒(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)草鱼韭菜水饺的做法步骤1、准备好材料鸡蛋打匀生姜和葱切碎韭菜切碎。2、草鱼肉去骨打成泥。3、把鸡蛋草鱼肉韭菜葱姜末...
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- “包饺子萝卜牛肉水饺的关键是,萝卜是要用盐沙去水分,不是用焯的,面必须是自己和的,皮自己擀的,纯手工的”食材明细主料面(适量)辅料牛肉(适量)萝卜(适量)配料葱(适量)豆油(适量)花椒面(适量)盐(适量)味素(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)萝卜牛肉水饺的做法步骤1、高筋面粉适量2、用...
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- “突发奇想的做了这道菜,起因是家里剩了几张没有白菜帮的白菜叶子(白菜帮被我炒了鱼香白菜,白菜叶子做了白菜卷),还有几个水饺,一根胡萝卜。于是,白菜牌“福袋”出现了。”食材明细主料速冻水饺(5个)白菜叶子(5张)胡萝卜(1个)辅料盐(适量)高汤(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
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- 食材明细主料豆角(适量)饺皮(适量)鸡蛋(适量)肉末(适量)辅料葱姜(适量)配料生油(适量)香油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)葱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉豆角水饺的做法步骤1、葱切成葱末2、豆角最好选择嫩豆角,洗净。3、豆角撕成段,在锅里煮下4、用凉水煮就行,煮到7分熟,豆角不能变...
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- “星期天休息在家,闲来无聊,给自己找了点事情,又不想做有油烟的菜,就包饺子吧”食材明细主料大白菜(适量)西葫芦(一个)黑木耳(少许)猪肉(适量)虾仁(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料李锦记红烧汁(一汤勺)玉米油(一汤勺)清淡(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大白菜西葫芦水饺的做法步骤1、猪肉,虾仁;...
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- 食材明细主料面粉(4汤勺)猪肉(七两)辅料鸡蛋(一个)葱(一根)配料盐(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)黄酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜肉大水饺的做法步骤1、准备好面粉2、加清水,慢慢搅拌~清水加至面粉成纹絮状~3、把面粉揉成团,揉面粉真是功夫活,我就揉那么几下就感...
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- 食材明细主料猪肉(适量)胡萝卜(1根)鸡蛋(2个)辅料饺子皮(适量)配料盐(适量)料酒(适量)味精(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)三色馅水饺的做法步骤1、猪肉剁成馅2、胡萝卜切细丝3、放入沸水里面烫一下晾干4、碗里打入蛋,打散5、平底锅倒入少量油,过热后倒入蛋液煎...
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- “今天休息、早早起床。闻到外面的饺子好香、很久没吃了。所以准备来一顿饺子。”食材明细主料玉米(1条)红萝卜(1条)马蹄(5个)瘦肉(150克)冬菇(5个)大白菜(1段)(适量)辅料葱花(5棵)酱油(1茶匙)生粉(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米红萝卜水饺的做法步骤1、首先将所有材料洗...
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- “扁豆的另一种吃法:扁豆水饺。加上猪肉末,味道口感都不错。扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维a原、维生素b1、维生素b2、维c和泛酸、氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的b族维生素含量特别丰富。此外,还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。此外,扁豆有健脾...
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- 食材明细主料香菇(5朵)瘦猪肉(400克)胡萝卜(1根)辅料面粉(适量)水(适量)配料花生油(适量)十三香(适量)蚝油(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇猪肉水饺的做法步骤1、准备用料2、将面粉加水合成光滑胡面团备用3、将香菇洗净切丁4、胡萝卜洗净切丁备用5、猪...
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- 食材明细主料荠菜(适量)五花肉(适量)饺子粉(适量)辅料香菇(适量)生姜(适量)香油(适量)花生油(适量)配料五香粉(适量)味极鲜酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荠菜香菇水饺的做法步骤1、新鲜荠菜2、将荠菜开水焯一下3、五花肉自己剁成馅,这样肉香4、荠菜切碎馅5、水发的干香...
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