![火龙果西米冻撞奶怎么做-火龙果西米冻撞奶的做法]( "火龙果西米冻撞奶怎么做-火龙果西米冻撞奶的做法")
- “#清爽饮品#夏季美味饮品，清爽顺滑好喝！”食材明细主料火龙果（半个）西米（30g）牛奶（100g）白凉粉（15g）辅料清水（300g）白糖（20g）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）火龙果西米冻撞奶的做法步骤1、火龙果榨汁，过滤出25克果汁。2、锅中加300克清水，加入火龙果汁搅匀。3、烧开后加入白糖，加入白...
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![黄瓜柠檬冻撞奶怎么做-黄瓜柠檬冻撞奶的做法]( "黄瓜柠檬冻撞奶怎么做-黄瓜柠檬冻撞奶的做法")
- “夏日简单又高颜值的饮品之一，好喝又解暑，快点动手做一做吧。”食材明细主料黄瓜（1根）白糖（15g）柠檬（1个）白凉粉（15g）清水（200ml）牛奶（200ml）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜柠檬冻撞奶的做法步骤1、准备食材，黄瓜剥两片黄瓜条备用，柠檬切一片备用。2、黄瓜切块，倒入料理机中，加入...
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![水果冻撞奶怎么做-水果冻撞奶的做法]( "水果冻撞奶怎么做-水果冻撞奶的做法")
- “以前都是吃姜撞奶，但因姜的味道不是人人都可以接受，所有姜撞奶在我们北方并不流行。现在水果冻撞奶则非常流行，甚至是网红的饮品，大人小孩都喜欢，奶茶店里也是各种水果冻撞奶。想想也是美味的果冻和牛奶的结合，既美味又营养，自然是人见人爱啦。我家宝贝也喜欢这种饮品，好在我家...
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![西瓜冻撞奶怎么做-西瓜冻撞奶的做法]( "西瓜冻撞奶怎么做-西瓜冻撞奶的做法")
- 食材明细主料西瓜（适量(取净西瓜汁500克)）白凉粉（20克）辅料纯牛奶（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）西瓜冻撞奶的做法步骤1、准备好半个西瓜。2、取西瓜馕适量。3、打成汁。4、西瓜汁水。5、过滤。6、500克纯西瓜汁放入锅中。7、准备好白凉粉，取20克。8、取50克西瓜汁加20...
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![火龙果冻撞椰奶怎么做-火龙果冻撞椰奶的做法]( "火龙果冻撞椰奶怎么做-火龙果冻撞椰奶的做法")
- “很浓郁的椰子香味，我喜欢。”食材明细主料火龙果冻（适量）牛奶（80g）辅料纯净水（小许）调料椰子粉（适量）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）火龙果冻撞椰奶的做法步骤1、取椰子粉。2、倒杯子里。3、取牛奶。4、倒椰子粉里，觉得浓稠可以放小许纯净水。5、搅拌至椰子粉全部溶化。6、...
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![姜撞奶怎么做-姜撞奶的做法]( "姜撞奶怎么做-姜撞奶的做法")
- 食材明细主料牛奶（适量）小黄姜（适量）辅料糖（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜撞奶的做法步骤1、取多一点小黄姜。2、去皮洗净备用。3、鲜牛奶。4、祖传蒜臼子。5、将小黄姜捣碎，捣成泥。6、放入隔渣袋。7、挤出姜汁。8、牛奶放入锅中，煮到温度80度，高高倒入姜汁碗中。9、...
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![火龙果冻西米撞奶怎么做-火龙果冻西米撞奶的做法]( "火龙果冻西米撞奶怎么做-火龙果冻西米撞奶的做法")
- “一个火龙果做了两份美食，我吃撞奶，西米露给少爷他爹。”食材明细主料西米（适量）火龙果（半个）辅料白凉粉（适量）调料白糖（8g）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）火龙果冻西米撞奶的做法步骤1、取西米。2、冷水下锅煮，煮几分钟，过冷水再煮。3、直到西米没有白心，过冷水。4、取火龙果。...
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![姜撞奶的做法 姜撞奶——神奇邂逅 姜撞奶怎么做]( "姜撞奶的做法 姜撞奶——神奇邂逅 姜撞奶怎么做")
- “斤胖胖把自己公众号的内容搬来给大家看啦~欢迎关注微信公众号饮食学堂（yinshixuetang），更多美食推送哟味辛的生姜和香醇的牛奶这一对不和谐的组合，竟然碰撞成一种神奇并且特别和谐的甜点，那就是姜撞奶。这道广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃具有祛寒行血，养颜美容，止咳安...
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![姜汁撞奶的做法 姜汁撞奶DIY 姜汁撞奶怎么做]( "姜汁撞奶的做法 姜汁撞奶DIY 姜汁撞奶怎么做")
- “姜汁撞奶首创于广东番禺县沙湾镇，沙湾是鱼米之乡，姜汁撞奶乃当地最为有名的甜品，传遍广州、香港、澳门食肆。按中医理论，牛奶性甘味寒，功能补虚羸，而姜则性辛微温，功能散寒暖胃，去痰下气。因此，姜汁撞奶有通身暖和驱寒止咳之功效，而生姜与牛奶的有机结合，产生蛋白质凝固的奇效，可谓...
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![姜撞奶的做法 姜撞奶—初春小甜品 姜撞奶怎么做]( "姜撞奶的做法 姜撞奶—初春小甜品 姜撞奶怎么做")
- “广式甜品中，很喜欢这道姜撞奶，营养又暖胃。以前去广州，偶尔会买袋装的粉状的姜汁撞奶，用开水一冲就OK。前两次因姜汁取得不够，失败了。第三次成功了，姜的辣味还挺明显的，下次再“撞”的时候，试试酌减姜汁的量。”食材明细主料牛奶（约230ml）姜汁（约40-50ml）辅料白糖（约15克）甜味（口味）煮...
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![姜撞奶的做法 姜撞奶💋 姜撞奶怎么做]( "姜撞奶的做法 姜撞奶💋 姜撞奶怎么做")
- “从老家带的姜，网购的水牛奶，今天就开始做心心念念的姜撞奶啦。营养丰富，囗感香滑，醒胃，赞赞赞💋💋”食材明细主料水牛奶（800g）辅料棉白糖（60g）姜汁（40g(8小勺)）奶香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）姜撞奶的做法步骤1、准备食材💋。2、姜去皮，手工剁成姜茸，用沙布过滤姜汁😜。3、一盒奶...
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![木瓜撞奶的做法 【粤菜】木瓜撞奶 木瓜撞奶怎么做]( "木瓜撞奶的做法 【粤菜】木瓜撞奶 木瓜撞奶怎么做")
- ““木瓜撞奶”这款甜品与传统广式甜品“姜撞奶”有异曲同工之妙。这款布丁口感的甜品无需吉利丁、鱼胶粉、琼脂等凝固剂，是利用木瓜中的木瓜蛋白酶和牛奶中的蛋白质发生化学作用产生凝固而成。“木瓜撞奶”与“姜撞奶”相比，木瓜中含有一定的天然果糖，可以减少甜品额外的放...
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![❗️（超简单白凉粉版） 网红葡萄撞奶怎么做-网红葡萄撞奶的做法 网红葡萄撞奶❗️（两种做法）葡萄椰奶冻]( "❗️（超简单白凉粉版） 网红葡萄撞奶怎么做-网红葡萄撞奶的做法 网红葡萄撞奶❗️（两种做法）葡萄椰奶冻")
- “跟风做的夏季冰凉小甜品，简单易学，大人孩子都爱吃。”食材明细主料葡萄（15-20颗）辅料椰汁（或者牛奶，245ml）白砂糖（适量）白凉粉（适量）甜味（口味）冷冻（工艺）一小时（耗时）普通（难度）网红葡萄撞奶的做法步骤1、葡萄用淀粉洗干净，果肉果皮分离。2、锅中加入240毫升水，放入葡萄皮煮2-3分钟。3、把...
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![姜撞奶的做法 【花样食光】姜撞奶 姜撞奶怎么做]( "姜撞奶的做法 【花样食光】姜撞奶 姜撞奶怎么做")
- “姜撞奶是广东番禺一带的传统甜点。由牛奶、糖、姜汁，经过适宜的温度凝固而成。姜撞奶味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特，具有祛寒行血，养颜美容，止咳安眠的功效。[公众号：花样食光]正宗的姜撞奶是将鲜水牛奶加糖煮沸，倒入碗中，与老姜汁撞在一起，静置几分钟，便可凝固成豆腐花状。姜...
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![火龙果冻小圆子撞奶怎么做-火龙果冻小圆子撞奶的做法]( "火龙果冻小圆子撞奶怎么做-火龙果冻小圆子撞奶的做法")
- “跟网上的学的。算是常温的，比较适合我这怕冷的人食用。”食材明细主料火龙果（（小的）1个）白凉粉（20g）纯净水（400g）牛奶（200g）辅料小圆子（适量）红糖（适量）纯净水（适量）调料冰糖（适量）甜味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）火龙果冻小圆子撞奶的做法步骤1、锅里放纯净水和冰糖。2、把糖煮化。3...
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![姜撞奶的做法 温暖润滑的姜撞奶 姜撞奶怎么做]( "姜撞奶的做法 温暖润滑的姜撞奶 姜撞奶怎么做")
- “天气冷了，每天喝一杯姜撞奶，慢慢就不会觉得冷了。”食材明细主料牛奶（一袋）辅料老姜（一块）甜辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜撞奶的做法步骤1、老姜一块，全脂牛奶一袋2、姜去皮3、用擦丝器将姜擦成姜蓉4、用过滤网挤压出姜汁5、这是新鲜的姜汁6、分在两个小碗中7、牛奶小火...
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![姜撞奶的做法 广东名小吃-姜撞奶 姜撞奶怎么做]( "姜撞奶的做法 广东名小吃-姜撞奶 姜撞奶怎么做")
- “姜撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃。以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品。口感滑嫩，风味独特。”食材明细主料姜汁（适量）牛奶（适量）老姜（适量）辅料糖（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜撞奶的做法步骤1、取生姜一大块洗净剁成碎2、裹到纱布里...
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![橙子果冻+橙子撞奶怎么做-橙子果冻+橙子撞奶的做法]( "橙子果冻+橙子撞奶怎么做-橙子果冻+橙子撞奶的做法")
- 食材明细主料橙子（3个）辅料白凉粉（60g）白砂糖（40g）调料水（一斤）果味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）高级（难度）橙子果冻+橙子撞奶的做法步骤1、橙子用盐水浸泡洗净，用削皮刀削去外皮用。2、取橙子果肉切块。3、放在想做果冻的模具里，我用了蛋挞模具。4、3个橙皮加一斤水煮至沸腾后再煮五分钟...
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![樱桃果冻撞奶怎么做-樱桃果冻撞奶的做法]( "樱桃果冻撞奶怎么做-樱桃果冻撞奶的做法")
- “冰箱塞满了，想做冷饮，没地方放啦，就把樱桃果酱拿出来，做成果冻撞奶吧。”食材明细主料樱桃果酱（100g）白凉粉（20g）脱脂牛奶（1份）辅料纯净水（400g）调料白糖（或无）酸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）樱桃果冻撞奶的做法步骤1、取果酱。2、放锅里，加纯净水。3、煮开锅。4、取白凉粉。5、...
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![姜撞奶的做法 治愈的姜撞奶 姜撞奶怎么做]( "姜撞奶的做法 治愈的姜撞奶 姜撞奶怎么做")
- “立夏，作为夏季的第一个节气，标志着我们步入了夏天。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，小厨也一直提倡顺应节气吃美食。现在把自己琢磨“姜撞奶”的做法分享给大家！姜撞奶是广州的特色小吃，以独特的口感和暖胃的效果，深受天南地北的食客青睐。冬季它是一道热食，治愈寒冷，夏季它变身为冷...
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![蜜豆奶茶冻撞奶怎么做-蜜豆奶茶冻撞奶的做法]( "蜜豆奶茶冻撞奶怎么做-蜜豆奶茶冻撞奶的做法")
- 食材明细主料红茶（适量）纯牛奶（1瓶）红豆（适量）旺仔牛奶（适量）辅料白凉粉（15g）调料砂糖（适量）奶香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蜜豆奶茶冻撞奶的做法步骤1、白凉粉加入适量的清水搅拌成液体备用。2、锅中放入适量红茶。3、加入适量清水。4、大火煮开，煮出茶汤，加入少许砂糖。5、煮好的...
- 17144
![茶冻撞奶怎么做-茶冻撞奶的做法]( "茶冻撞奶怎么做-茶冻撞奶的做法")
- “最近小姿迷上了奶茶店的新宠——茶冻撞奶，像在吃果冻一样滑溜，茶的微涩，牛奶的香甜，比很多甜腻的网红奶茶更好喝。老板说无糖低脂，喝了不会胖。但是相比奶茶店，自己如果懂动手在家做一杯茶冻撞奶。似乎就健康多了，是不是真的低脂，自己说了才算！小姿今天尝试了一下，觉得简单容易上...
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![紫薯姜撞奶的做法 【紫薯姜撞奶】 紫薯姜撞奶怎么做]( "紫薯姜撞奶的做法 【紫薯姜撞奶】 紫薯姜撞奶怎么做")
- “姜撞奶加一点紫薯颜色更加漂亮也更有味道”食材明细主料牛奶（250g）奶粉（30g）生姜（100g）白糖（15g）辅料紫薯（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫薯姜撞奶的做法步骤1、准备原料2、紫薯蒸熟，不用太多,30g左右即可，点缀个颜色3、捣成泥4、这是榨好的姜汁，250g牛奶大概50g，多些可以...
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![姜撞奶的做法 沙湾姜撞奶 姜撞奶怎么做]( "姜撞奶的做法 沙湾姜撞奶 姜撞奶怎么做")
- 食材明细主料鲜牛奶（500g）辅料生姜（适量）配料白糖（适量）奶香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜撞奶的做法步骤1、生姜，捣烂取汁，倒碗底备用。2、鲜牛奶，煮开，关小火（注意边煮边搅动）加白糖继续煮两分钟，关火，把牛奶摊凉，最好用大勺，盛起牛奶，来回反复往锅里倒，（专业词，其实是“拉奶”）这步不能偷...
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![姜撞奶的做法 有家鲜厨房：姜撞奶 姜撞奶怎么做]( "姜撞奶的做法 有家鲜厨房：姜撞奶 姜撞奶怎么做")
- “尽量简单的办法做出尽量好吃的东西我平常不爱吃姜但是姜撞奶我就很喜欢吃～不爱吃姜的小伙伴试一试吧说不定你就因此不再拒绝姜的味道了呢～”食材明细主料鲜姜（一块）纯牛奶（一袋）辅料白砂糖（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜撞奶的做法步骤1、食材：鲜姜、纯牛奶、白砂糖2...
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味味甜
