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关于版杂菇的餐饮百科

(懒人版)杂菇鸡汤如何做简单又好吃
  • (懒人版)杂菇鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料茶树菇:200清远鸡:半只香菇:5朵辅料盐:适量玉米:1根胡萝卜:2根生姜:适量鱼丸:200红枣:10粒具体步骤1.清远鸡清洗干净,后剁块2.胡萝卜切滚刀块,玉米切段3.鱼丸、茶树菇洗净4.香菇切块、生姜切片、红枣洗后备用5.锅...
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(懒人版)杂菇如何做简单又好吃
  • (懒人版)杂菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料香菇:100洋葱:金针菇:100杏鲍菇:100海鲜菇:100辅料鸡精:4盐巴:3耗油:8酱油:5具体步骤1.准备好食材2.处理成丝或者成片3.肉切丝腌制。用酱油盐巴味精少许。最后加入地瓜粉抓匀4.少许油。加洋葱炒香。倒入所有菇和萝...
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酱香杂菇怎么做-酱香杂菇的做法
  • 酱香杂菇怎么做-酱香杂菇的做法

  • “各种菌菇一起炒,加点黄豆酱,酱香味十足,超级下饭”食材明细主料海鲜菇(适量)蟹味菇(适量)白玉菇(适量)葱(适量)辅料黄豆酱(两勺)植物油(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香杂菇的做法步骤1、海鲜菇适量,洗净,去根,从当中断开。2、蟹味菇去根,洗净。3、白玉菇去根,洗净。4、尖椒去蒂...
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杂蔬蘑菇培根挞的做法 杂蔬蘑菇培根挞(挞皮版) 杂蔬蘑菇培根挞怎么做
  • 杂蔬蘑菇培根挞的做法 杂蔬蘑菇培根挞(挞皮版) 杂蔬蘑菇培根挞怎么做

  • “淡淡咸味培根的熏香蘑菇的鲜挞皮酥的掉渣做成香浓且口感丰富的美味无论做早餐还是点心都是不错的”食材明细主料鸡蛋(1个)奶油(25克)牛奶(50克)蘑菇(3枚)培根(1条)杂蔬(少量)蛋挞皮(7个)辅料盐(少量)黑椒粉(少量)车达奶酪片(1片)芝士碎(少量)咸香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杂蔬蘑菇培根挞...
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豆菇杂烩怎么做-豆菇杂烩的做法
  • 豆菇杂烩怎么做-豆菇杂烩的做法

  • “新鲜时蔬是餐桌上必备的一道菜。孩子们喜欢吃秀珍菇,用豌豆和蚕豆混着炒,绿的有层次,好吃营养多样,再加点腊肉的香味,更易下饭,光盘之菜!”食材明细主料秀珍菇(半斤左右)豌豆(少许)蚕豆(少许)辅料腊肉(3-4片)大蒜叶(2根)姜(3片)淀粉(适量)油(适量)盐巴(适量)蚝油(适量)葱(1根)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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杂菇烧肉怎么做-杂菇烧肉的做法
  • 杂菇烧肉怎么做-杂菇烧肉的做法

  • “朋友回东北老家的时候给我捎了好多自己菜的各种野蘑菇,放在冰箱里一直忘了吃。有好几种,香菇、榛蘑、油菇还有好多叫不上名字的蘑菇。随便挑了一些蘑菇和五花肉一炖了一锅,味道简直鲜的无法形容。”食材明细主料干蘑菇(适量)猪肉(500g)辅料葱(20g)姜(10g)白砂糖(20g)八角(2g)酱油(10ml)...
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蘑菇素杂炒的做法 蘑菇素杂炒  蘑菇素杂炒怎么做
  • 蘑菇素杂炒的做法 蘑菇素杂炒 蘑菇素杂炒怎么做

  • “过了中秋,家里素菜吃得比较多,其实平常也是差不多,基本是一荤两素。蘑菇在我家吃得比较多,小孩子爱吃嘛,没办法,呵呵!”食材明细主料口蘑(1盒(454克))西芹(3根)辅料胡萝卜(1根)小黄瓜(3根)蒜(2瓣)姜(1-2片)油(1.5大匙)配料蚝油(2大匙)盐(1/4茶匙)糖(1/2茶匙)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇素杂炒的做法步骤1、西芹...
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杂粮版寿司怎么做-杂粮版寿司的做法
  • 杂粮版寿司怎么做-杂粮版寿司的做法

  • “我本人特别爱吃寿司,但是很多种加在一起热量太高,对于我这种是身材如命的人是种折磨,所以,总粗粮,另一种风味,很香。”食材明细主料杂粮饭(适量)辅料香肠(2根)紫甘蓝(适量)寿司醋(2匙)玉米粒(适量)肉松(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杂粮版寿司的做法步骤1、准备好食材,根据自己...
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辣炒杂菇怎么做-辣炒杂菇的做法
  • 辣炒杂菇怎么做-辣炒杂菇的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)香菇(适量)姬松茸(适量)榛蘑(适量)金蚝菇(适量)辅料小红椒(适量)小青椒(适量)调料干辣椒(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒杂菇的做法步骤1、热油爆一下辣椒。2、然后放入干辣椒和花椒、姜蒜爆香。3、先炒泡好的榛蘑和姬松茸炒4-5分...
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爆炒杂菇怎么做-爆炒杂菇的做法
  • 爆炒杂菇怎么做-爆炒杂菇的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(适量)香菇(适量)平菇(适量)辅料辣椒(1个)油(适量)盐(适量)蒜(2个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒杂菇的做法步骤1、各种菇洗干净切好备用。2、切好辣椒。3、锅中放水烧开后倒入菇焯水后捞出。4、锅中放油烧热放入辣椒炒香。5、蒋各种菇倒入翻炒均匀。6、加入...
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排骨炒杂菇怎么做-排骨炒杂菇的做法
  • 排骨炒杂菇怎么做-排骨炒杂菇的做法

  • 食材明细主料排骨(400g)杂菇(200g)辅料木耳(100g)姜(适量)小米椒(1个)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)排骨炒杂菇的做法步骤1、排骨洗净,加入盐,生抽,蚝油,料酒腌制半小时2、杂菇洗净,煮开水灼一下,3、姜葱蒜,小米椒洗净切好4、木耳要先用水...
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炒杂菇怎么做-炒杂菇的做法
  • 炒杂菇怎么做-炒杂菇的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)鲜香菇(适量)口蘑(适量)青椒(一根)洋葱(一块)辅料盐(2g)蚝油(20g)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒杂菇的做法步骤1、食材:平菇、香菇、口蘑、青椒(微辣)、洋葱。2、蘑菇切块。3、青椒洋葱切块。4、杂菇焯水。5、青椒洋葱先炒,放少许盐。6、炒软后放入...
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杂菇蒸鸡怎么做-杂菇蒸鸡的做法
  • 杂菇蒸鸡怎么做-杂菇蒸鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)土豆(适量)杂菇(适量)辅料生抽(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂菇蒸鸡的做法步骤1、洗净。2、材料如下。3、黑木耳洗净煮熟备用。4、鸡肉砍件飞水。5、放入锅里炒香。6、放入材料。7、加入杂菇。8、...
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素炒杂菇怎么做-素炒杂菇的做法
  • 素炒杂菇怎么做-素炒杂菇的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(1个)辅料香菇(5朵)调料海鲜菇(适量)红萝卜(半根)青椒(适量)姜片(1片)蒜瓣(5瓣)食盐(适量)蚝油(1勺)黄椒(适量)红椒(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素炒杂菇的做法步骤1、准备食材:杂菇(香菇+海鲜菇+杏鲍菇)+青黄红椒+红罗卜+少许姜葱蒜片。把香菇和杏鲍菇切片,海鲜茹切...
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杂锦鲜菇版桂林米粉怎么做-杂锦鲜菇版桂林米粉的做法
  • 杂锦鲜菇版桂林米粉怎么做-杂锦鲜菇版桂林米粉的做法

  • “我是广东的,很喜欢吃桂林米粉,凭自己的喜好任性搭配煮的,口味做的不地道,不过有得吃好吃就很满足啦。”食材明细主料桂林米粉(适量)杂锦鲜菇(适量)西兰花(几朵)胡萝卜(适量)酸笋(适量)韩国泡菜(适量)酸豆角(适量)肉丸片(几个)辅料盐(适量)老干妈(适量)陈醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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红烧杂菇怎么做-红烧杂菇的做法
  • 红烧杂菇怎么做-红烧杂菇的做法

  • “涮火锅剩下的蟹味菇和平菇别浪费红烧起来更下饭”食材明细主料蟹味菇(150克)平菇(150克)辅料肉丝(适量)剁椒酱(适量)酱油(少许)糖(少许)淀粉(少许)料酒(少许)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧杂菇的做法步骤1、主料焯水备用。2、辅料(红椒没用,女儿说太辣了,用的剁椒酱)。3、肉丝用料...
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杂锦鲜菇版蛋炒饭怎么做-杂锦鲜菇版蛋炒饭的做法
  • 杂锦鲜菇版蛋炒饭怎么做-杂锦鲜菇版蛋炒饭的做法

  • “香喷喷的蛋炒饭,加点鲜菇另一种吃法也很赞。菇颜色和米饭差不多,被埋没了,实际吃起来很爽口是很有口感的哦。”食材明细主料米饭(两人份)鸡蛋(2个)鲜菇(适量)胡萝卜(适量)西兰花(几朵)辅料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂锦鲜菇版蛋炒饭的做法步骤1、胡萝...
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杂菇炒肉怎么做-杂菇炒肉的做法
  • 杂菇炒肉怎么做-杂菇炒肉的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)口蘑(适量)杏鲍菇(适量)蟹味菇(适量)茶树菇(适量)辅料猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂菇炒肉的做法步骤1、蘑菇洗净,如图切好2、配料如图处理一下3、下葱姜爆锅,下入肉炒至变色4、蘑菇放入锅中,炒一下5、...
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杂菇汤怎么做-杂菇汤的做法
  • 杂菇汤怎么做-杂菇汤的做法

  • 食材明细主料姬松茸(适量)青冈菌(适量)毛菇(适量)松茸(适量)猪排骨(适量)鸡爪(适量)辅料红枣(适量)调料姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杂菇汤的做法步骤1、飞水备用。2、菇类如下。3、姬松茸泡水。4、这三种菌菇有沙,浸泡后洗多遍。5、倒入锅中。6、放入红枣姜片。7、加...
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杂菇煲怎么做-杂菇煲的做法
  • 杂菇煲怎么做-杂菇煲的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(100g)辅料海鲜菇(100g)金针菇(50g)木耳(100g)大红椒(1个)调料姜(3块)蚝油(2匙)花生油(2匙)酱油(1匙)老抽(半匙)淀粉(3匙)清水(50ml)盐(1匙)黄豆酱(2匙)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)杂菇煲的做法步骤1、准备好洗干净切好的猪瘦肉备用!2、海鲜菇对半撕开洗干净!3、金针菇泡几分钟...
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杂菇肉汤怎么做-杂菇肉汤的做法
  • 杂菇肉汤怎么做-杂菇肉汤的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)杂菇(适量)黑木耳(适量)竹荪(适量)辅料姜(适量)红枣(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杂菇肉汤的做法步骤1、杂菇泡发。2、黑木耳泡发煮沸备用。3、竹荪泡发。4、锅里加入适量水后放入肉块。5、放入黑木耳。6、放入红枣。7、放入杂菇煮半小时...
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杂菇焖饭怎么做-杂菇焖饭的做法
  • 杂菇焖饭怎么做-杂菇焖饭的做法

  • “用各种可爱的蘑菇们焖饭,是蘑菇党的心头爱呀。最主要是饭菜一锅出,省时省力又快手,简直不能更方便了。”食材明细主料大米(一小碗)香菇(两朵)白玉菇(30g)金针菇(40g)杏鲍菇(60g)香肠(一根)黄油(10g)洋葱(30g)辅料黑椒汁(一勺)香菇酱(一勺)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)杂菇焖饭的做...
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家庭版杂菇烩鸭胸如何做简单又好吃
  • 家庭版杂菇烩鸭胸如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料鸭胸:2条海味菇:1小朵鸡腿菇:1小把平菇:1小把辅料彩椒:适量具体步骤1.鸭胸肉切片,用盐和白胡椒粉抓一下。2.各种菇洗净去根摘小段儿,香菇的话切片儿。3.油锅中倒入姜和蒜沫沫,炒出香味后,倒入鸭胸肉翻炒至断生。4....
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香菇杂酱面怎么做-香菇杂酱面的做法
  • 香菇杂酱面怎么做-香菇杂酱面的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)面条(适量)香菇(适量)青菜(适量)辅料葱(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)酱油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)甜面酱(适量)蚝油(适量)开水(适量)酱香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇杂酱面的做法步骤1、所需食材准备就绪2、甜面酱准备就绪3、面...
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上汤杂菇怎么做-上汤杂菇的做法
  • 上汤杂菇怎么做-上汤杂菇的做法

  • 食材明细主料磨菇(适量)秀珍菇(适量)瘦肉(适量)草菇(适量)白玉菇(适量)茶树菇(适量)葱(适量)红萝卜(适量)香菜(适量)辅料牛肉粉(适量)盐(适量)酒(适量)糖(适量)生粉(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)上汤杂菇的做法步骤1、备材料,瘦肉提前用牛肉粉、盐、糖、生粉、酒腌10分钟左右2、取下锅下适量...
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