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关于红豆菜干猪骨汤的做法的餐饮百科

红豆菜干猪骨汤怎么做-红豆菜干猪骨汤的做法
  • 红豆菜干猪骨汤怎么做-红豆菜干猪骨汤的做法

  • “用自家晒的淡菜干煲的猪骨汤。煲出来的汤好香!”食材明细主料猪骨(450g)红豆(两把)菜干(一把)生姜(3片)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆菜干猪骨汤的做法步骤1、备好食材(红豆提前半天泡发)。2、菜干泡发20分钟左右。3、猪骨焯水,清洗干净。4、把猪骨和红豆放锅...
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猪骨煲菜干怎么做-猪骨煲菜干的做法
  • 猪骨煲菜干怎么做-猪骨煲菜干的做法

  • 食材明细主料猪骨(适量)白菜干(适量)辅料胡萝卜(适量)红衣花生(少许)姜(少许)盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪骨煲菜干的做法步骤1、猪骨焯水2、捞起用水清洗干净3、菜干提前泡软,焯水4、洗净,切成两段5、红衣花生洗下6、胡萝卜削皮切厚片7、把所有食材放入炖盅里8、放几片...
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咸猪骨山药菜干汤怎么做-咸猪骨山药菜干汤的做法
  • 咸猪骨山药菜干汤怎么做-咸猪骨山药菜干汤的做法

  • 食材明细主料菜干(1小把)咸猪骨(500g)山药(半条)辅料北杏(5g)南杏(5g)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸猪骨山药菜干汤的做法步骤1、咸猪骨用水冲一遍,去去盐分。2、菜干出水,洗净,切小段。3、山药去皮切块。4、南北杏洗净。5、把所有材料放入电压力锅。按煲汤键开煮。6、汤好后,撇...
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三豆猪骨汤的做法 三豆猪骨汤--润燥汤羹 三豆猪骨汤怎么做
  • 三豆猪骨汤的做法 三豆猪骨汤--润燥汤羹 三豆猪骨汤怎么做

  • “美国人喜欢用花豆和眉豆配上火腿,放入慢炖锅里熬汤,营养易做,俺也学学他们做个豆汤,还加上了红豆,刚好买了T骨排,把骨头剔下来和把边边角角的肉切出来做汤,一锅美味的汤就有下落了。”食材明细主料猪骨(适量)猪肉(约75克)红豆(1/4杯)眉豆(1/3杯)花豆(1/3杯)辅料生姜(4片)桂圆肉(5粒)调料精盐...
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萝卜干黄豆猪骨汤怎么做-萝卜干黄豆猪骨汤的做法
  • 萝卜干黄豆猪骨汤怎么做-萝卜干黄豆猪骨汤的做法

  • “晒干的萝卜,我们叫菜脯,咸香脆口,消食开胃。是特别风味的蔬菜。富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物。陈年的萝卜干对假火牙痛是不错的膳食。秋天来了秋燥也跟着来了,萝卜干黄豆煲猪骨清润可口,秋燥煲来喝倍感生津,能宣肺利气,黄豆宽中益气降燥火。润燥。”食材明细主...
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豆腐猪骨汤怎么做-豆腐猪骨汤的做法
  • 豆腐猪骨汤怎么做-豆腐猪骨汤的做法

  • “最近老公不小心伤了膝关节的半月板,报了公伤,在家休养,我能为他做的,就是希望用我的厨艺,给他好好的补一补啦,都说,吃啥补啥,那就来点含钙高的东西吧。”食材明细主料猪骨(1000克)豆腐(250克)辅料胡萝卜(50克)葱花(50克)配料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆腐猪骨汤的做法步...
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红菜头豆干猪手汤的做法 【如花美眷】红菜头豆干猪手汤 红菜头豆干猪手汤怎么做
  • 红菜头豆干猪手汤的做法 【如花美眷】红菜头豆干猪手汤 红菜头豆干猪手汤怎么做

  • “红菜头养血的功效在上一篇讲过了。章鱼花生莲藕煲猪手是我家的传统美容汤。今天家里没有莲藕,就用红菜头和豆腐干来代替。一尝,还是非常地美味啊。”食材明细主料红菜头(250克)白豆干(300克)猪手(900克)花生(250克)章鱼干(100克)辅料生姜(60克)配料盐(6克)胡椒粉(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)数小...
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猪骨黄豆汤怎么做-猪骨黄豆汤的做法
  • 猪骨黄豆汤怎么做-猪骨黄豆汤的做法

  • 食材明细主料猪骨头(适量)黄豆(适量)辅料生姜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪骨黄豆汤的做法步骤1、猪骨头剁块后洗净。2、黄豆提前泡半小时。3、生姜切片。4、锅中放入冷水、猪骨头、生姜煮至沸腾再煮几分钟,把骨头捞起。5、沙锅中放入生姜片、泡好的黄豆...
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菜芯干豆腐猪肚汤怎么做-菜芯干豆腐猪肚汤的做法
  • 菜芯干豆腐猪肚汤怎么做-菜芯干豆腐猪肚汤的做法

  • 食材明细主料熟猪肚(半个)豆腐(一块)菜芯干(适量)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜芯干豆腐猪肚汤的做法步骤1、材料:熟猪肚2、豆腐3、豆腐4、菜芯干5、菜芯干6、将豆腐用刀划开,待用。7、将熟猪肚放在案板上切成块,待用。8、烧锅倒油烧热,下入划开的豆腐翻动...
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菜干猪骨汤怎么做-菜干猪骨汤的做法
  • 菜干猪骨汤怎么做-菜干猪骨汤的做法

  • “每年,乡下的婆婆都会将乡里种的白菜晒成菜干,自家种的菜无污染,所以特别喜欢乡下的食材。我家最喜欢用菜干煲猪骨汤,此菜有润燥滋阴的功效,同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。一般人均适宜食用、脾虚者不宜食用。”食材明细主料猪骨(1000g)菜干(60g)蜜枣(2个)辅料水(适...
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酱猪骨豆干怎么做-酱猪骨豆干的做法
  • 酱猪骨豆干怎么做-酱猪骨豆干的做法

  • “冬天就是要贴膘呀”食材明细主料豆干(500g)猪大骨(1000g)辅料料酒(1勺)生抽(4勺)老抽(1勺)姜(1块)八角(2颗)干红辣椒(3很)盐(2匙)酱香(口味)酱(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱猪骨豆干的做法步骤1、豆干切成三角块2、猪骨冷水入锅焯出血沫3、捞出放入高压锅中,加入料酒,生抽和老抽4、加入姜片,八角和...
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凉瓜黄豆猪骨汤的做法 【粤菜】凉瓜黄豆猪骨汤 凉瓜黄豆猪骨汤怎么做
  • 凉瓜黄豆猪骨汤的做法 【粤菜】凉瓜黄豆猪骨汤 凉瓜黄豆猪骨汤怎么做

  • “众所周知,广东人不仅爱喝汤,而且还很懂煲汤。无论是从选料还是到搭配以及火候,都是很有讲究的。从小妈妈就常常给我们煲汤喝,不同季节喝不同的汤,不仅汤很美味,而且还能强身健体。下面俺就给大家送上适合夏天饮用的凉瓜黄豆猪骨汤~凉瓜(也叫苦瓜)可清热解毒,消暑祛湿,防治热痱,...
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豆角干焖猪软骨的做法 豆角干梅菜焖猪软骨 豆角干焖猪软骨怎么做
  • 豆角干焖猪软骨的做法 豆角干梅菜焖猪软骨 豆角干焖猪软骨怎么做

  • “前几天去了趟夏威夷,不过大家别误会了,此夏威夷非那旅游胜地的夏威夷,这里所说的是一叫夏威夷的华人超市,哈哈。这个中超市南北杂货什么都有,居然让我发现了有豆角干卖,豆角干只听过还没吃过呢,就买了一包,家里有两块猪软骨(带有软骨的大排骨),配上一点惠州的梅菜一起放电压力锅焖...
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红腰豆莲藕猪骨汤怎么做-红腰豆莲藕猪骨汤的做法
  • 红腰豆莲藕猪骨汤怎么做-红腰豆莲藕猪骨汤的做法

  • “莲藕汤是一年四季都适宜的靓汤,莲藕有健脾开胃的功效,不过生藕性寒、熟藕却性温,煲的时候最好加点其他食材中和一下,加入红腰豆、无花果和猪尾骨一起和莲藕煲汤,红腰豆营养丰富,补血抗衰老,无花果清润抗炎,猪尾骨补脾润肠丰肌,合而为汤,不寒不燥。功效:不寒不燥、补血润肤。尤其适...
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筒骨白菜干猪肺汤怎么做-筒骨白菜干猪肺汤的做法
  • 筒骨白菜干猪肺汤怎么做-筒骨白菜干猪肺汤的做法

  • 食材明细主料筒骨(一根)猪肺(半个)白菜干(一小把)辅料姜片(适量)红枣(适量)配料盐(适量)花生油(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)筒骨白菜干猪肺汤的做法步骤1、备好所有食材(红枣忘拍了)。2、白菜干提前一小时泡开。3、猪肺用盐抓先几遍,再和筒骨一起放锅里焯水。4、再把焯水后的猪...
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红豆菜干猪骨汤如何做简单又好吃
  • 红豆菜干猪骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料红豆:2把猪骨:450菜干:1把辅料生姜:3片盐:适量具体步骤1.备好食材(红豆提前半天泡发)。2.菜干泡发20分钟左右。3.猪骨焯水,清洗干净。4.把猪骨和红豆放锅里,加进姜片和水开始煲。5.泡开的菜干清洗后切段。6....
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蛏干猪骨汤的做法 蛏干猪骨汤—自动烹饪锅食谱 蛏干猪骨汤怎么做
  • 蛏干猪骨汤的做法 蛏干猪骨汤—自动烹饪锅食谱 蛏干猪骨汤怎么做

  • “猪脊骨骨香浓郁,十分适合煲汤,和蛏干合煲,骨香中含着一抹清鲜,让人回味无穷。”食材明细主料猪脊骨(750克)姜(5片)福建老酒(10毫升)辅料蛏干(8个)盐(4克)水量(1500毫升)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蛏干猪骨汤的做法步骤1、猪脊骨清水浸泡10分钟后,换清水继续浸泡10分钟(可以更好的...
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菜干猪骨汤的做法 潮音潮人:菜干猪骨汤 菜干猪骨汤怎么做
  • 菜干猪骨汤的做法 潮音潮人:菜干猪骨汤 菜干猪骨汤怎么做

  • “菜干猪骨汤是潮汕地区的特色传统名肴。菜干是白菜经晾晒再蒸煮然后晒干而成的,性微寒,味甘,有滋阴润燥、化痰止咳、排毒利水等作用。猪骨也有补钙的作用,两者放在一起煲汤具有很高的营养价值,不仅味道鲜美,而且养生健体。”食材明细主料猪骨(400克)菜干(80克)红枣(适量)姜(一块)辅料...
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菜干猪骨粥怎么做-菜干猪骨粥的做法
  • 菜干猪骨粥怎么做-菜干猪骨粥的做法

  • “菜干猪骨粥,美味营养的早餐,老少皆宜”食材明细主料猪骨(300g)菜干(50g)姜(5g)辅料盐(10g)花生油(10g)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菜干猪骨粥的做法步骤1、猪骨焯水备用2、擦干洗净,不需要泡发也可,切碎3、米洗净,和菜干、猪骨一同放入锅里,熬一个半小时,4、放入姜片,再熬20分钟,即...
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芥菜墨鱼猪骨汤的做法 大芥菜墨鱼干煲猪筒骨汤 芥菜墨鱼猪骨汤怎么做
  • 芥菜墨鱼猪骨汤的做法 大芥菜墨鱼干煲猪筒骨汤 芥菜墨鱼猪骨汤怎么做

  • “秋冬季节,适合煲一些滋润的汤水。芥菜汤能润肺,有些燥热,便秘,喉咙痛的症状就可以喝。”食材明细主料猪筒骨(500克)大芥菜(1000克)墨鱼干(50克)辅料黄豆(20克)蜜枣(2粒)生姜(30克)莲子干(30克)配料盐(1克)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芥菜墨鱼猪骨汤的做法步骤1、黄豆和蜜枣洗净,生姜拍...
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胡萝卜玉米菜干猪骨汤怎么做-胡萝卜玉米菜干猪骨汤的做法
  • 胡萝卜玉米菜干猪骨汤怎么做-胡萝卜玉米菜干猪骨汤的做法

  • 食材明细主料猪骨(500克)菜干(500克)胡萝卜(1根)玉米(2根)红枣(4个)生姜(1块)枸杞(适量)辅料盐(适量)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜玉米菜干猪骨汤的做法步骤1、准备材料2、菜干浸泡,洗净,沥干水份3、猪骨洗净,冷水下锅,放入猪骨一起煮开,去血水。4、捞起猪骨用冷水冲洗干净。5、玉...
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红豆粉葛猪骨汤怎么做-红豆粉葛猪骨汤的做法
  • 红豆粉葛猪骨汤怎么做-红豆粉葛猪骨汤的做法

  • 食材明细主料红豆(适量)猪骨(适量)粉葛(适量)辅料陈皮(适量)姜(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)未知(难度)红豆粉葛猪骨汤的做法步骤1、把粉葛表皮洗干净切薄片。2、猪骨开水焯去血水。3、猪骨放入电饭锅内。4、把红豆加入。5、放入陈皮姜。6、最后加入粉葛片。7、锅内注满水大火煮...
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猪骨红萝卜汤怎么做-猪骨红萝卜汤的做法
  • 猪骨红萝卜汤怎么做-猪骨红萝卜汤的做法

  • “我有很久没有煲过汤水滋润下了,今天就选择做一些清淡一点食材。”食材明细主料猪脊骨(1斤)辅料姜片(适量)红萝卜(一条)黄豆(红枣)杞子(适量)玉米(一个)雪梨(一个)配料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)猪骨红萝卜汤的做法步骤1、准备材料猪脊骨、黄豆、红萝卜、雪梨、姜片、红枣...
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黑豆猪骨汤怎么做-黑豆猪骨汤的做法
  • 黑豆猪骨汤怎么做-黑豆猪骨汤的做法

  • “黑豆含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,属于滋补佳品,有养阴补气、滋补明目、祛风防热、活血解毒以及乌须发等药用。”食材明细主料黑豆(20g)猪钳骨(半支)辅料盐(少许)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑豆猪骨汤的做法步骤1、猪钳骨清洗2、清洗后加入清水在...
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咸猪骨煲菜干红萝卜汤怎么做-咸猪骨煲菜干红萝卜汤的做法
  • 咸猪骨煲菜干红萝卜汤怎么做-咸猪骨煲菜干红萝卜汤的做法

  • “整个十二月我一共做了多少道菜去参加聚会基本上数不出来,一次的聚会我通常都会带两道菜。不过,这个汤却是其中之一。有些菜因为之前写过菜谱所以就没有再拍照,一般情况下不是煮就是炒或是煎的多,汤还是第一次做了去参加聚会,出乎意料之外太受欢迎了,一大锅没一会就见底了。”...
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