当前位置:味味甜 >

关于酸奶芝士蛋糕的餐饮百科

很有食欲的酸奶芝士蛋糕如何做简单又好吃
  • 很有食欲的酸奶芝士蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料消化饼干:3片蛋黄:3个黄油:20奶油奶酪:130辅料玉米淀粉:适量淡奶油:50ml低粉:适量原味酸奶:50ml糖粉:40具体步骤1.准备材料2.消化饼干碾碎,放入蛋糕模中3.奶油奶酪室温软化,打发4.加入蛋黄,边加边打发5.加入酸奶6...
  • 24697
酸奶芝士蛋糕怎么做-酸奶芝士蛋糕的做法
  • 酸奶芝士蛋糕怎么做-酸奶芝士蛋糕的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪(80g)自制酸奶(120g)辅料蛋糕粉(100g)鸡蛋(4颗)调料白糖(60g)黄油(40g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酸奶芝士蛋糕的做法步骤1、酸奶,奶酪,白糖40克混合。2、隔水加热溶化,放入黄油拌均匀。3、把鸡蛋的蛋清,蛋黄分离,蛋黄放降温后的奶酪糊里。4、蛋清用电动打蛋器...
  • 25251
酸奶芝士蛋糕的做法 清凉美味之——酸奶芝士蛋糕 酸奶芝士蛋糕怎么做
  • 酸奶芝士蛋糕的做法 清凉美味之——酸奶芝士蛋糕 酸奶芝士蛋糕怎么做

  • 食材明细主料奶油奶酪(200克)酸奶(180克)牛奶(50克)淡奶油(100克)白糖(50克)杜松子酒(1勺)柠檬汁(10克)吉利丁片(15克)蛋黄(1个)辅料奥利奥原味儿饼干(100克)黄油(45克)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸奶芝士蛋糕的做法步骤1、奥利奥原味儿饼干放入料理机中,打碎。2、黄油隔水加热融化。3、...
  • 16547
颜值高的酸奶芝士蛋糕如何做简单又好吃
  • 颜值高的酸奶芝士蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料奶油奶酪:250土鸡蛋:1只酸奶:120牛奶:50玉米淀粉:20细砂糖:55辅料融化黄油:25消化饼干:100具体步骤1.准备好各种材料2.把消化饼放入塑料袋撵碎,放入砂糖和融化牛油混合均匀,再放入模具中铺平压实,放入冰箱冷冻15...
  • 10949
酸奶芝士蛋糕的做法 自制无添加酸奶奶酪---酸奶芝士蛋糕 酸奶芝士蛋糕怎么做
原创酸奶芝士蛋糕如何做简单又好吃
  • 原创酸奶芝士蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料酸奶:400奶油奶酪:200蛋清:4个蛋黄:1个辅料砂糖:50低粉:25玉米粉:20调和油:40具体步骤1.将砂糖、蛋清打发,加入蛋黄和调和油。搅拌均匀。2.隔水加热,再加入奶油奶酪,搅拌至融化后加入酸奶。3.加入过筛的低粉和玉...
  • 20323
酸奶芝士蛋糕如何做简单又好吃
  • 酸奶芝士蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料奶油奶酪:200酸奶:180ml牛奶:40ml淡奶油:100ml黄油:30消化饼:70细砂糖:50蛋黄:1个柠檬汁:15ml朗姆酒:8ml吉利丁片:15辅料蓝莓:适量具体步骤1.将消化饼搅碎备用,软化黄油。将消化饼黄油混合搅拌后倒进6寸饼模压实,放...
  • 21065
酸奶芝士蛋糕的做法 迷恋奶酪---酸奶芝士蛋糕 酸奶芝士蛋糕怎么做
  • 酸奶芝士蛋糕的做法 迷恋奶酪---酸奶芝士蛋糕 酸奶芝士蛋糕怎么做

  • “绵密浓郁的芝士蛋糕,丝绸般湿润口感,化不开的乳酪香飘于唇齿间,每一口都让你陶醉不已!”食材明细主料奶油奶酪(40克)原味酸奶(60毫升)黄油(23克)鸡蛋(2个)低筋面粉(27克)玉米淀粉(14克)柠檬汁(2至3滴)细砂糖(40克)辅料淡奶油(150克)砂糖(15克)蓝莓(适量)草莓(适量)薄荷叶(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时...
  • 10498
自己做的酸奶芝士蛋糕如何做简单又好吃
  • 自己做的酸奶芝士蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料奶酪:200黄油:45原味酸奶:180纯牛奶:50ml淡奶油:100ml消化饼干:100细砂糖:65辅料蛋黄:1个吉利丁片:15具体步骤1.准备好食材。2.奶酪切成小块,置于室温软化。3.吉利丁片用清水浸泡至软。4.黄油隔热水融化。5.饼干...
  • 16824
自制酸奶芝士蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制酸奶芝士蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:18分钟    烹饪时间:60分钟主料酸奶:180奶油奶酪:200淡奶油:120ml戚风:八寸辅料糖:70牛奶:40ml吉利丁:15具体步骤1.奶油奶酪室温软化,加糖淡奶油打顺滑,加入酸奶继续打均匀。软化好的吉利丁片放入加热的牛奶中,搅拌均匀,倒入奶酪糊中搅拌均匀,...
  • 24605
色泽不错的酸奶芝士蛋糕如何做简单又好吃
  • 色泽不错的酸奶芝士蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料低粉:30鸡蛋:三个芝士:二百克酸奶:一百克辅料糖:四十克葡萄干:适量具体步骤1.芝士隔水软化后加入白糖搅拌2.蛋白放入无水无油的盆里3.蛋黄打在碗里,分两次放入芝士糊中4.分两次放入蛋黄,搅拌均匀,如果有小颗粒...
  • 29135
无糖酸奶芝士蛋糕如何做简单又好吃
  • 无糖酸奶芝士蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低筋粉:35奶油奶酪:150木糖醇:60淡奶油:50鸡蛋:3个酸奶:75辅料柠檬汁:10ml焦糖香草香精:适量具体步骤1.奶油奶酪、淡奶油隔水加热加热软化,用刮刀碾开,至无硬心。2.酸奶加入至软化的奶油奶酪中,搅拌均匀。3.蛋黄搅打...
  • 28618
如此诱人的酸奶芝士蛋糕如何做简单又好吃
  • 如此诱人的酸奶芝士蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料淡奶油:250奥利奥饼干:100酸奶:100奶油奶酪:350辅料玉米淀粉:10黄油:30鸡蛋:1个细砂糖:115具体步骤1.黄油融化后加入5克砂糖混合均匀2.将混合的黄油砂糖倒入事先压碎的奥利奥饼碎3.充分混合4.将饼干碎倒入蛋...
  • 26680
诱人的酸奶芝士蛋糕如何做简单又好吃
  • 诱人的酸奶芝士蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料淡奶油:40鸡蛋:2个玉米淀粉:15白砂糖:40奶油奶酪:20酸奶:160低粉:35辅料柠檬汁:5滴具体步骤1.酸奶160克加奶油奶酪20克(都是自己做的)2.加淡奶油40克3.隔热水搅拌均匀4.分次加入两个蛋黄并搅拌均匀5.过筛35克低...
  • 22385
免烤酸奶芝士蛋糕怎么做-免烤酸奶芝士蛋糕的做法
  • 免烤酸奶芝士蛋糕怎么做-免烤酸奶芝士蛋糕的做法

  • “冰冰凉凉、酸酸甜甜的芝士蛋糕,任何人都会爱上它~”食材明细主料消化饼干(100g)奶油奶酪(200g)酸奶(180g)牛奶(40g)黄油(50g)淡奶油(120g)吉利丁片(10g)蛋黄(1个)细砂糖(75g)柠檬汁(15ml)辅料朗姆酒(15ml)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)免烤酸奶芝士蛋糕的做法步骤1、消化饼放入保鲜袋中,用...
  • 9567
樱花芝士酸奶蛋糕怎么做-樱花芝士酸奶蛋糕的做法
  • 樱花芝士酸奶蛋糕怎么做-樱花芝士酸奶蛋糕的做法

  • “本来是想做个烤芝士蛋糕的,但是这款的颜值有点爆表,为了以后能在妹子面前嘚瑟嘚瑟,先试试这款。网上关于樱花芝士蛋糕的方子有很多,鉴于现有材料和自己的口味做了些调整。这个量够两个六寸的蛋糕。本来我想改用桃花,来个桃花朵朵开,说不定还能招桃花了,后来发现桃花治疗便秘效...
  • 18291
酸奶蓝莓芝士蛋糕怎么做-酸奶蓝莓芝士蛋糕的做法
  • 酸奶蓝莓芝士蛋糕怎么做-酸奶蓝莓芝士蛋糕的做法

  • 食材明细海绵纸杯蛋糕低筋面粉(100g)鸡蛋(3个)细砂糖(50g)盐(1g)黄油(25g)酸奶(35g)蓝莓芝士奶油霜黄油(30g)奶油奶酪(40g)丘比蓝莓酱(15g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸奶蓝莓芝士蛋糕的做法步骤1、先来准备海绵蛋糕的原料2、这时候提前把融化了的黄油和酸奶混合备用(注意是融化,不...
  • 17815
酸奶冻芝士蛋糕怎么做-酸奶冻芝士蛋糕的做法
  • 酸奶冻芝士蛋糕怎么做-酸奶冻芝士蛋糕的做法

  • “天气渐渐热了,端上这款酸奶冻芝士蛋糕给你们春暖花开的季节享用一块清凉又香醇的冻芝士蛋糕太美好了加了奶酪的蛋糕永远是我们家的心头爱有奶酪的加入让蛋糕口感变得层次更丰富,回味无穷作为下午茶的正确打开方式再合适不过啦而且还是免烤的,对新手也极其友好哦”食材明细...
  • 5773
立体酸奶芝士蛋糕怎么做-立体酸奶芝士蛋糕的做法
  • 立体酸奶芝士蛋糕怎么做-立体酸奶芝士蛋糕的做法

  • “心得:这款蛋糕特别适合夏天的时候吃,清爽可口。小熊的造型看起来也美丽动人。之前网上流传各种版本配方,有的含巧克力太多,调色时各种状况出现。有的芝士配方太腻,最后把自己最爱的酸奶芝士方子改良了下,做出来大家都说好吃。之所以分享,不为博眼球,其实只是给来合肥上课的学生...
  • 4177
酸奶重芝士蛋糕怎么做-酸奶重芝士蛋糕的做法
  • 酸奶重芝士蛋糕怎么做-酸奶重芝士蛋糕的做法

  • “天冷了需要贴膘~~屋诺椭圆乳酪模具2个”食材明细主料蛋糕体(适量)奶油奶酪(240克)细砂糖(100克)淡奶油(200克)柠檬汁(1大匙)自制酸奶(180克)全蛋(130克)玉米淀粉(25克)辅料饼干底(适量)无盐黄油(40克)低筋面粉(78克)细砂糖(30克)核桃仁(45克)盐(1小撮)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸奶重芝士蛋...
  • 11790
酸奶蜜桃芝士蛋糕怎么做-酸奶蜜桃芝士蛋糕的做法
  • 酸奶蜜桃芝士蛋糕怎么做-酸奶蜜桃芝士蛋糕的做法

  • “这是一款证明我又老了一岁的蛋糕,嘻嘻,第一次做生日蛋糕,欢迎大家品尝。”食材明细主料水蜜桃罐头(450克)酸奶(150克)奶油奶酪(250克)细砂糖(60克)鱼胶粉(4小匙)动物鲜奶油(200克)辅料鱼胶粉(1小匙)水蜜桃罐头汁(5大匙)榛子巧克力饼干(1盒)黄油(30克)配料八寸活底模具(1个)猕猴桃(1个)圣女果干(六颗...
  • 25423
红枣酸奶冻芝士蛋糕怎么做-红枣酸奶冻芝士蛋糕的做法
  • 红枣酸奶冻芝士蛋糕怎么做-红枣酸奶冻芝士蛋糕的做法

  • “从7月份离开北京,做全职主妇已经接近半年,不知道为什么这一巨大的改变并没有让我感到不适,相反,每天做美食在家宅的日子让我更加平静和快乐。也许,我幼时说出的第一个人生理想并不是无稽之谈,“美食家,我要做美食家”,父母当时也惊异于,一个6岁的孩子真的知道美食家是什么么?而我...
  • 15951
彩虹酸奶冻芝士蛋糕怎么做-彩虹酸奶冻芝士蛋糕的做法
  • 彩虹酸奶冻芝士蛋糕怎么做-彩虹酸奶冻芝士蛋糕的做法

  • “在人们日趋注重生活品质的今天,营养健康的烘焙食材是什么样子呢?我想到了促进消化的酸奶,营养丰富的芝士以及富含维生素的水果和有机果酱!那么如何让这些食物用一种优雅曼妙的姿态结合在一起,给您的味觉带来一场味蕾的盛宴呢?那我今天推出的彩虹酸奶冻芝士必然是你您不二的选...
  • 29242
酸奶芝士慕斯蛋糕怎么做-酸奶芝士慕斯蛋糕的做法
  • 酸奶芝士慕斯蛋糕怎么做-酸奶芝士慕斯蛋糕的做法

  • “酸酸甜甜(≧▽≦)”食材明细主料低筋面粉(60克)辅料鸡蛋(两个)糖(40克)牛奶(40克)油(30克)醋(几滴)盐(少许)淡奶油(100毫升)奶酪芝士(100毫升)吉利丁片(7.5克)酸奶(100毫升)朗姆酒(少许)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸奶芝士慕斯蛋糕的做法步骤1、将蛋清,蛋黄,分离,并在蛋黄里面假如油,牛奶,低...
  • 9064
无糖酸奶芝士蛋糕怎么做-无糖酸奶芝士蛋糕的做法
  • 无糖酸奶芝士蛋糕怎么做-无糖酸奶芝士蛋糕的做法

  • “这是送给妈妈的蛋糕,因为妈妈不能吃含糖的。就做了这一款无糖的,我用的是木糖醇。出来的效果很不错,入口即化。”食材明细主料无糖消化饼干碎(100g)融化的黄油(25g)奶油奶酪(250g)木糖醇(35g)鸡蛋(1个)酸奶(150g)玉米淀粉(20g)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)无糖酸奶芝士蛋糕的做法步...
  • 19326
专题