- “早上烧酸笋鱼还剩下一些酸笋没用完,LG下乡家里只有我一人,于是用酸笋煮了一碗年糕打发晚餐。酸笋是把新鲜竹笋切成丝,放入清水漂浸,之后捞进大缸用力压紧、封口,放置半个月待变酸,就可以做调味品了。我买的是放剁椒一起腌的傣味酸笋,这种酸笋用来炒肉、烧鱼最好吃,今天用它煮年...
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- “1.大米跑2小时,用搅拌机打碎(打的时候不要加太多水,能浸米的一半即可)2.打好的米浆,加一小勺泡打粉(发酵粉)、少了面粉、玉米汁搅拌成糊状3.放置发酵至有空或者有点酸味即可4.磨具刷油,用大勺一勺勺导入发酵好的米糊,5.上锅蒸15分钟,然后焖5分钟6.开吃”食材明细主料大米(200g)辅料...
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- 食材明细主料莴笋叶(90克)年糕(2根)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋叶炒年糕的做法步骤1、材料:莴笋叶、年糕2、将莴笋叶清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将年糕拆开包装、取出两根,放在案板上切成片,待用。5、随后,将切好的年糕下入沸水中焯开至软...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟莴笋玉米年糕汤,作为我国北方一道传统的清甜养生汤品,受到很多人的喜爱。这道汤风味清淡,口感浓醇,稍品一口,唇齿留香,清爽的莴笋的气息配合着淡淡的玉米的清甜,都混杂在软糯的年糕里,给食客带来不一样的味觉体验...
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- “夏天吃什么才解渴解饿呢嘿嘿这个不错哦玉米年糕价值真的太棒了!这样搭配简直就是太对得起我们的胃了好吃又刷胃!”食材明细主料玉米年糕(450G)辅料银耳(适量)红枣(适量)绿豆(适量)红豆(适量)配料糖(适量)蜂蜜(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米年糕的做法步骤1、淘宝上有卖的...
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- 食材明细主料玉米笋(300g)青椒(200g)辅料油(1勺)盐(1小勺)生抽(15ml)鸡精(少许)剁椒(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒玉米笋的做法步骤1、玉米笋2、将玉米笋剥去外壳斜切成段,青椒切片3、锅热油,爆香葱蒜4、放入玉米笋大火翻炒5、放入青椒翻炒6、加入生抽7、加入剁椒翻炒均匀8、...
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- “玉米笋禾本科属,一年生高茎作物。乃甜玉米细小幼嫩的果穗,去掉苞叶及发丝、切掉穗梗、即为玉米笋。小小玉米笋非常漂亮,今天是正月初九,创意一款橙汁玉米笋,岁岁金黄、幼嫩爽脆、颜色美观、给节日餐桌增添喜庆,寓意五谷丰登,今年好收成。”食材明细主料王米笋(数个)辅料橙汁(适量...
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- 食材明细主料年糕(1根)玉米热狗肠(2根)油菜蕻(2棵)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油菜蕻玉米热狗肠炒年糕的做法步骤1、食材:年糕2、玉米热狗肠3、油菜蕻4、将油菜蕻洗净、捞出。5、放在案板上切开,待用。6、将年糕放在案板上切成片,待用。7、将玉米热狗肠拆...
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- “今年寒假作业特别多,今天本该去外婆家的但因为作业没做完,只能在家补作业。今晚爸爸请宴客饭,一个人在家吃饭,什么都不会做,只能来点速食,但又不健康,看到冰箱里还有年糕什么的,就突发奇想的来炒年糕,酸酸甜甜的,很开胃....本来不准备传,因为有几个步骤没拍,但是喜欢那颜色~”食材...
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- “去超市买菜的时候看到有蒙自县的玉米年糕出售,没吃过这个味于是买了一块,再说玉米属于杂粮,隔三差五的吃一些杂粮对身体有好处。年糕买回来后参加试用的丘比沙拉酱也收到了,看看里面有焙煎芝麻口味的沙拉汁,于是决定用它煎年糕吃。”食材明细主料玉米年糕(200g)辅料焙煎芝麻丘...
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- “宝贝说了好几次,要吃年糕,每次去菜市场都忘记买了今天和宝贝一起去菜市场买了,宝贝如愿以偿了,一个劲地说好吃。”食材明细主料年糕(100克)芦笋(适量)肉丝(50克)大蒜叶(适量)生姜(适量)淀粉(适量)辅料玉米油(10毫升)盐(少许)番茄酱(少许)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芦笋炒年糕的做法步...
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- 食材明细主料玉米年糕(350克)白菜(150克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炒玉米年糕的做法步骤1、食材:玉米年糕、白菜(已清洗切开)2、将玉米年糕拆开包装、掰开,待用。3、取平底锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。4、接着,合入掰开的玉米年糕,加适量的清...
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- “简单制作的鲜贝玉米笋,值得推荐的一道菜。这道菜中所含的玉米笋营养含量丰富,具有独特的清香,与海鲜搭配一起同炒,营养丰富,口感清爽,甜脆,鲜嫩可口。”食材明细主料鲜贝肉(适量)黄瓜(适量)盐(适量)辅料胡萝卜(适量)玉米笋(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜贝玉米笋的...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)砂糖(50g)淡奶油(45g)蛋糕粉(165g)泡打粉(2g)液体黄油(30g)酸奶(100g)玉米汁(1杯)辅料玉米粒(1杯)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸奶玉米浓浆蛋糕的做法步骤1、原料:鸡蛋2个砂糖50g奶油45g蛋糕粉165g泡打粉2g(称重后最好现搅拌在蛋糕粉里)液态黄油30g(把块状的黄油...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我非常的喜欢吃年糕,年糕的口感特别的好,软软糯糯的,非常的好吃,年糕有很多种做法,可以炒着吃,可以做年糕汤,还能蒸熟了直接蘸糖吃,我今天做的是莴笋玉米年糕汤,口味比较清淡,可以做为饭前的汤,或者有的时候懒得做饭...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟莴笋玉米年糕汤是一味寻常的家常汤菜,也是一味具有独特风味的美味佳肴,也是青菜和糯米的完美组合。它是以莴笋、玉米和年糕为主要食材制作而成,制作方法简单,食材易得,居家生活学来做是不错的选择。莴笋玉米年...
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- 食材明细主料玉米笋(50克)胡萝卜(1棵)青椒(1个)辅料生抽(1勺)盐(5克)蒜(1个)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清香玉米笋的做法步骤1、备料:玉米笋大的可以劈开2、备料:青椒和胡萝卜切丝3、起锅多放点油爆香蒜片4、先爆炒胡萝卜至炒出红油(忽略乱入的青椒丝),这一步可以炒久一点5、下青椒...
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- 食材明细主料年糕(2根)水笋(80克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水笋煮年糕的做法步骤1、食材:年糕、水笋(已清洗)2、将年糕放在案板上切成块,待用。3、将已清洗好的水笋放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的水笋翻炒翻炒。5、接着,合...
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- “过年了,吃年糕,吃冬笋,是必不可少的,南方的冬笋是过年的必买的一种菜,冬笋炒年糕,满满的家乡味,浓浓年味。记忆中美味,最爱奶奶做的冬笋炒年糕。冬笋是大自然给人类的回馈,肥大厚实,甜美。是笋中最好吃的一季笋,营养丰富,含丰富的膳食纤维,低热量。与年糕一起炒,简直太完美了,是食物的...
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- “翠绿的芦笋,艳红的胡萝条,金黄的水果玉米,色泽艳丽,香甜口感,撞上麻辣,好吃得不得了😍”食材明细主料玉米(适量)芦笋(适量)胡萝卜(适量)辅料花生油(适量)八角(2粒)花椒(适量)蒜片(适量)干红椒(2个)盐(适量)蚝油(适量)郫县豆瓣酱(一勺)麻椒粉(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣玉米笋的做法步...
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- “不喜欢辣白菜版的,可以试试这个版本的~~”食材明细主料年糕(半袋)辅料尖椒(1个)西红柿(1个)配料糖(少许)盐(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣年糕的做法步骤1、准备食材。2、年糕切成条。3、辣椒切丝,西红柿切片。4、年糕用水煮开,变软即可。冲冷水,捞出沥水备用。5、油炒...
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- 食材明细主料年糕(适量)辅料猪瘦肉(适量)洋葱(适量)红甜椒(适量)番茄酱(适量)黄甜椒(适量)配料姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)淀粉(适量)盐(适量)鸡粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒年糕的做法步骤1、准备食材,洋葱,猪瘦肉,姜,年糕,番茄酱,红黄甜椒。2、洋葱去皮和甜椒一起洗干净。3、姜切沫,...
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- “黄豆面的钾元素,有预防高血压的作用,玉米素有长寿食品的美称,健脾益胃,利水渗湿。大枣更是保健佳品,可以降血压,降胆固醇,保肝护肝,抗过敏等”食材明细主料黄豆面(1勺)玉米面(1勺)糯米粉(3勺)大枣(50克)辅料糖(1勺)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄豆玉米面大枣年糕的做法步骤1、三种...
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- “每逢春节吃年糕,这是传承了上千年的民俗,俗话说“年糕年糕,年年升高”,这种用糯米或粘米做成的食物,朴素,却寄托了人们一年更比一年好的美好愿望。红糖年糕是最常见的年糕之一,今天从市场买回湿的糯玉米粉,加入红豆、红糖、红枣等食材,制作了一款年糕,软糯香甜,口感鲜美,营养丰富,寓...
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- 食材明细主料春笋(1株)年糕(265克)调料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春笋炒年糕的做法步骤1、食材:春笋、年糕。2、将年糕放在案板上切成片。3、将春笋剥壳清洗清洗捞出。4、放在案板上切成片。5、将切好的春笋下入清水锅中焯开5——6分钟后。6、接着,合入切...
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