- “私菜食谱经ーー自制油渍迷你蕃茄干【系列之一】油渍蕃茄干的香醇味,让意大利餐点更上一层楼。亲爱的美食朋友慢慢地分享私菜食谱经的“油渍迷你蕃茄干”!”食材明细主料自制迷你蕃茄干(适量)辅料特级初榨橄榄油(适量)原味(口味)酱(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油渍迷你蕃茄干的做法步...
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- “今天家里就只剩下自己一个人,一人份滴早餐做起来真滴有点懒,不想去做。不过想起冰箱里还有几张昨天剩下的饺子皮,不解决的话就要坏了。懒归懒,肚子总要填饱啊,不然没力气做家务了。那懒散滴我就来一个最,最,最简单的“迷你葱油饼”吧。把还剩下滴饺子皮给通通解决掉,外加一杯浓...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蕃茄片:4片山药片:5片盐:1/4小匙迷迭香:1/2小匙芥末籽酱:适量辅料具体步骤1.蕃茄洗净切厚片(取4片);山药洗净去皮切厚片(取5片),备用。2.将作法1蕃茄片和山药片一起放入大碗中,加入盐和迷迭香拌匀,备用。3.平底锅倒入...
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- “腰果,具有补脑养血,补肾,健脾等作用。它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进食欲,使体重增加。我们经常食用腰果的方法都很单一,我自己也是。前几天买的腰果,剩了一部分,又觉得时间有点长了,再不吃就潮了,就想换个新的吃法——饼...
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- 食材明细主料中筋面粉(120克)辅料温水(65克)猪油(适量)葱花(适量)白芝麻(少许)配料盐(少许)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)迷你葱油饼的做法步骤1、面粉倒入盆中,慢慢地注入温水揉成面团,盖上湿布松弛30分钟。2、葱花末里拌入少许的盐,待用。3、面团松弛结束,擀成方形的薄片。4、...
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- 食材明细主料蕃茄(适量)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜂蜜渍蕃茄的做法步骤1、昨天收到的试用品,取出来1-2袋备用2、蕃茄洗净,用比较锋利的水果刀像削苹果一样把皮削下来3、去皮后的蕃茄切小块摆入盘中,削下来的皮还可做装饰用。把蜂蜜直接均匀的淋在蕃茄上4...
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- “私菜食谱经--【双丁蕃茄干炒饭】迷你蕃茄干(一)这次炒饭的步骤和传统的有点不一样(事先忘记要炒肉丁),但是........炒出来的炒饭也很香,很好吃,口感,口味还是一样地。迷你蕃茄干很适合来做炒饭,再加上墨角兰(牛至)色,香,味俱全。请亲爱的美食朋友慢慢地分享“私菜食谱经--【双丁蕃茄...
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- “番茄鸡蛋是小朋友喜欢吃的菜,饺馅中加了点白糖,中和番茄中的酸味.孩子不喜欢吃葱,我就加了点芹菜,酸酸甜甜饺馅带着淡淡的芹菜清香.迷你饺小巧可爱,适合小朋友小口口,一口一个.”食材明细主料面粉(100克)番茄(1小个)鸡蛋(1个)芹菜(少许)辅料味鲜酱油(适量)白糖(适量)橄榄油(适量)盐(适...
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- “想着给宝宝做点小点心也挺伤脑筋的,我每次做食材,都是看看冰箱里有哪些食材再决定做什么食物的,今天看冰箱里有没烧完的嫩豆腐,有精肉,有葱还有胡萝卜,就想着做这个好了,其实有豆腐配菜的馅料都很嫩的,味道也会很好,以前在家做过三粉饺,特别好吃,最近因为家里的三粉用完了,所以就没...
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- “【亨氏茄汁主义】之:番茄酱迷你可颂,可颂是我第二次做了,第一次做的外形不成功,但挺好吃的,这次用亨氏番茄酱做了款迷你型的,成功了,但可颂那种层次感还是不够好......因为下了亨氏番茄酱,所以吃起来不油腻,边角脆脆的,算是合格了方子参考自黎国雄老师的!”食材明细主料亨氏番茄酱...
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- 食材明细主料小茄子(三四个)辅料食用油(适量)盐(适量)蒜碎(少许)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎迷你茄子的做法步骤1、小茄子洗净备好2、之后改刀,设米字刀,如图,然后按一下使其茄子瓣分开3、不粘锅抹油,放入茄子,茄子表面抹油撒少许盐,小火慢慢煎制4、煎好了一面之后反面,煎制另...
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- “私菜食谱经--【干锅罗勒双丁炒饭】迷你蕃茄干(一)罗勒的种类繁多,到目前为止只知道了几种罗勒。这次使用的是红罗勒,而罗勒和蕃茄是很好的搭档,在此做了一锅“私菜食谱经--干锅罗勒双丁炒饭”请亲爱的美食朋友一起慢慢地分享。”食材明细主料冷白米饭(400公克)斑点西葫芦(270公克)自...
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- “油渍,是一种古老的食物保存方法通过把食物中的水分蒸发排出,达到长期保存的目的【油渍小番茄】就是将小番茄对半切开通过阳光自然晾晒,排出水份后放入西式香料再倒入橄榄油密渍起来的佐食料理用来佐面包、做披萨、配入意大利面里、或是拌沙拉都很好它不仅美味,还能增加食...
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- “蕃茄带皮吃更有营养,蕃茄皮含有番茄红素,而肉中的含量就很低。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的天然物质,能防治心血管疾病,能提高机体免疫力,预防癌症,抑制癌细胞的繁殖。但是要加热以后才能被人体吸收。”食材明细主料蕃茄(3个)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)糖(适量)姜(2片)蒜(2片...
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- “私菜食谱经ーー自制迷你蕃茄干【系列之一】蕃茄是自家的常客,很喜欢蕃茄,也很爱吃蕃茄,时常使用蕃茄做意大利餐点,蕃茄干是其中的一样,蕃茄干和生蕃茄的味觉,口感完全不一样,可以作为菜肴,也可以当作是佐料。在此做了私菜食谱经的“自制迷你番茄干”,请亲爱的美食朋友慢慢地分享...
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- 食材明细主料普通面粉(250g)鸡蛋(一个)水(140g)辅料盐(5g)食用小苏打(3g)泡打粉(4g)植物油(10g)调料摸面油(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)迷你小油条的做法步骤1、所有材料放盆里,除了10g油和抹面油以外。2、搅拌成絮状,加入10g油。3、戴上手套,否则很粘,用揣面➕叠面法,大概2分钟即...
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- “挺万用的一款迷迭香番茄油,烤鱼,烤肉或者烤蔬菜,烤披萨,做海鲜煎饼,都可以用来增加风味~”食材明细主料樱桃番茄(300g)辅料盐(番茄上撒少许)橄榄油(没过番茄的量)迷迭香(随意)香草(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)迷迭香番茄油的做法步骤1、樱桃番茄对半切开,一溜儿撒过去,撒上少许盐。2...
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- “这个油与花椒油同理,简单好做,扔烤箱里不用管,凉了装瓶就成,可以保存2⃣️个星期,再长没试过,做一回基本上做三四个披萨,煎几次鱼就没了。这个基底油可以煎鱼煎蛋煎牛排,做大窟窿面包,披萨,例如佛卡夏,或者随意个披萨底子,配鱼,鸡粒全好吃。”食材明细主料小蕃茄(若干)迷迭香(若干)百里香(...
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- 食材明细主料小番茄(500g)迷迭香(适量)辅料橄榄油(125g)大蒜片(20g)盐(0.3g)香草(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)油渍小番茄的做法步骤1、小番茄500克洗清洗干净,晾干表面水。尽量选大小一致的。2、对半切开。3、干迷迭香适量。用新鲜香料最好。4、在每个小西红柿的表面都撒一点干迷迭...
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- “南宋时期,因为当时对奸臣秦桧的民愤,所以把油条叫作油炸桧。油条外层酥脆,里面柔软,和米粥豆浆搭配如今早已成了国民早餐。由于油条是高温重油食品,所以不太放心外面买的,怕油不新鲜,怕有含铝添加剂,其实在家做油条也很简单,还是自己做的最放心啦😄”食材明细主料高筋面粉(250克)...
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- 食材明细主料面粉(一碗)鸡蛋(一个)调料泡打粉(2克)酵母(1克)糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)迷你油条的做法步骤1、面粉加入鸡蛋,泡打粉,搅拌均匀,再慢慢加入溶于水的酵母温水。2、搅拌细腻的面糊,醒20分钟。3、汤匙沾些油,锅里热油5成热,舀一勺面糊放入锅中,再沾点油再舀。4、...
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- “有时候做水煎包,总是剩下很多面团不知道还能做怎么.....现在我就用剩下的面团来做几道小食。”食材明细主料面粉(适量)辅料调和油(适量)配料酵母(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)迷你油条的做法步骤1、面粉加酵母和成面团放温暖处发酵到2倍大(我这是水煎包剩下的面团)2、...
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- 食材明细主料小番茄(350g)辅料干迷迭香(适量)橄榄油(适量)干罗勒叶(适量)蒜瓣(2个)干百里香(适量)蒜香(口味)烤(工艺)数天(耗时)简单(难度)油渍番茄的做法步骤1、买回的小番茄用盐水浸泡一会去蒂洗净2、用厨房纸巾擦干水分3、对半切开,如果比较大可以一切四4、把切好的小番茄排放在烤盘里5、放...
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- “我今天分享的小油条外观饱满规整,吃起来外酥里软,在制作过程中有三点是至关重要的,一是揉面到位,二是松弛到位,三是下锅时的油温,只要掌握了这三点要素,即便是厨房小白,也能轻松做出好吃又好看的完美油条!”食材明细主料中筋面粉(175克)辅料盐(2克)细砂糖(5g)无铝泡打粉(3.5g)全蛋液(25g)...
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- “第一次只烤了一盘,本来准备留着拌个沙拉、拌面,或做披萨和面包什么的,结果让我和公主两三下就吃进肚子里。直接当零食就太好吃了,只好快快又烤上几盘,。原方可以加盐或加糖,根据个人喜欢稍微改动,其实我最喜欢什么也不加,直接烤的原味的口感非常棒。”食材明细主料小蕃茄(500克)...
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