当前位置:味味甜 >

关于芝麻的餐饮百科

玉米芝麻蛋饼的做法 健康粗粮—玉米芝麻蛋饼 玉米芝麻蛋饼怎么做
  • 玉米芝麻蛋饼的做法 健康粗粮—玉米芝麻蛋饼 玉米芝麻蛋饼怎么做

  • “玉米面的营养丰富,含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降低血压血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、益肺宁心、健脾开胃、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品。混合这2种...
  • 16163
会变色的芝麻包怎么做-会变色的芝麻包的做法
  • 会变色的芝麻包怎么做-会变色的芝麻包的做法

  • 食材明细主料面粉(1碗)辅料酵母(1/2匙)苋菜汁(半杯)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)会变色的芝麻包的做法步骤1、苋菜切碎后,放点盐,倒点沸水,搅拌几下,过滤后就成苋菜汁。2、加点糖在菜汁里,拌匀放凉至不烫手后,把酵母倒进拌匀,然后倒进面粉里。3、把所有材料用筷子拌匀。把搅匀后...
  • 32339
芝麻奶黄包的做法 边解馋边养生—芝麻奶黄包 芝麻奶黄包怎么做
  • 芝麻奶黄包的做法 边解馋边养生—芝麻奶黄包 芝麻奶黄包怎么做

  • “奶黄包是很常见的广式早茶点心,爱吃甜食的人估计都吃过。今天做的这款奶黄包特地减少了糖的分量,面皮还加入了养生的黑芝麻,和面用的是脱脂牛奶,也算相当的天然健康哦,黑芝麻可以乌发活血,很适合妈妈这个年纪的人吃呢,奶黄馅香香甜甜,满足解馋的欲望,一边解馋一边养生,一举两得。...
  • 16724
芝麻棒怎么做-芝麻棒的做法
  • 芝麻棒怎么做-芝麻棒的做法

  • “这款面包棒香脆可口,是非常好的解馋零食。也是和自由学的(做了部分更改),感谢自由JM(不知是姐姐还是妹妹)创造了这么多的好方子。”食材明细主料高粉(100g)糯米粉(60g)全麦粉(40g)辅料水(120g)配料糖(5g)盐(4g)油(10g)酵母(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芝麻棒的做法步骤1、高粉100g...
  • 22949
麻酱芝麻饼怎么做-麻酱芝麻饼的做法
  • 麻酱芝麻饼怎么做-麻酱芝麻饼的做法

  • “用自已磨的芝麻酱,做的麻酱饼,外面沾满了芝麻,咬一口,香脆怡人,好吃停不了口。”食材明细主料发酵面团(适量)芝麻酱(适量)辅料熟白芝麻(适量)配料花生油(适量)酱油(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻酱芝麻饼的做法步骤1、面粉加酵母、温水揉成光滑的面团,醒发至两倍大。2、芝麻...
  • 11090
芝麻薄脆的做法 好吃不停口——芝麻薄脆 芝麻薄脆怎么做
  • 芝麻薄脆的做法 好吃不停口——芝麻薄脆 芝麻薄脆怎么做

  • “又香又脆的芝麻饼烤好啦,快来尝尝吧~,当然要放凉了吃喽~”食材明细主料面粉(50g)辅料熟白芝麻(50g)配料黄油(20g)白糖(20g)蛋白(1个)葡萄糖内酯(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻薄脆的做法步骤1、黄油融化成液体,加入蛋白略拌匀。2、加入白糖搅拌均匀。3、筛入面粉和内酯...
  • 11955
芝麻香南瓜饼的做法 香甜软糯的芝麻香南瓜饼 芝麻香南瓜饼怎么做
  • 芝麻香南瓜饼的做法 香甜软糯的芝麻香南瓜饼 芝麻香南瓜饼怎么做

  • “南瓜营养及为丰富,孕妇食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,多食南瓜可有效防治高血压,糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫能力。”食材明细主料...
  • 32505
芝麻杏仁小饼干的做法 越嚼越香回味无穷——芝麻杏仁小饼干 芝麻杏仁小饼干怎么做
  • 芝麻杏仁小饼干的做法 越嚼越香回味无穷——芝麻杏仁小饼干 芝麻杏仁小饼干怎么做

  • “很久没做饼干了,上一个超萌超可爱滴芝麻杏仁小饼干,保你吃了满嘴生香回味无穷!”食材明细主料无盐黄油(80g)糖粉(40g)淡奶油(6g)低筋面粉(150g)辅料白芝麻(适量)杏仁片(少许)蛋黄液(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芝麻杏仁小饼干的做法步骤1、黄油室温软化后,加入糖粉先用刮刀搅...
  • 7295
芝麻红枣饼~ 芝麻红枣饼怎么做-芝麻红枣饼的做法 春游的小提篮——
  • 芝麻红枣饼~ 芝麻红枣饼怎么做-芝麻红枣饼的做法 春游的小提篮——

  • “之前做手擀面耗了不少体力,本来想面食这块得歇几天了,可“无奈”美食网上各种各样的饼看着实在馋~这不,又掳起袖子做起来~第一次做这种饼,有很多不完善的地方,都和菜谱一并发出来,也欢迎各位前辈指点,传授经验或者分享一些操作小窍门~(*^__^*)这个饼的馅料实在是香,满屋子都是...
  • 12545
芝麻藕饼怎么做-芝麻藕饼的做法
  • 芝麻藕饼怎么做-芝麻藕饼的做法

  • 食材明细主料藕(一节)糯米粉(少许)辅料姜(小块)葱(2根)糯米粉(少许)黑芝麻(少许)配料盐(少许)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝麻藕饼的做法步骤1、去皮洗净的藕一节。2、用工具擦成细末。3、擦好的藕泥。4、姜切末,葱切成葱花。5、藕泥中加入少许盐少许糯米粉,姜末,葱花。顺一个方向搅...
  • 24806
芝麻馒头的做法 【芝麻馒头】 芝麻馒头怎么做
  • 芝麻馒头的做法 【芝麻馒头】 芝麻馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(250克)白糖(25克)清水(120克)辅料芝麻(适量)酵母(6克)色拉油(10克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝麻馒头的做法步骤1、白糖,酵母。2、用温水120克化开。3、在面粉中倒入酵母水,色拉油。4、搅拌成絮状。5、倒在台板上,揉成光滑的面团。6、锅中坐热水,隔水发酵至两倍...
  • 19623
奶香紫薯芝麻饼的做法 快速巧做奶香紫薯芝麻饼 奶香紫薯芝麻饼怎么做
  • 奶香紫薯芝麻饼的做法 快速巧做奶香紫薯芝麻饼 奶香紫薯芝麻饼怎么做

  • “紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接...
  • 17375
芝麻猪肾怎么做-芝麻猪肾的做法
  • 芝麻猪肾怎么做-芝麻猪肾的做法

  • “今天做个凉拌的,这几天蛮热的。”食材明细主料猪肾(适量)辅料香菜(适量)芝麻(适量)配料酱油(适量)黑醋(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)芝麻猪肾的做法步骤1、将猪肾片成薄片。2、水烧开,放入猪肾立即关火。猪肾在开水中泡到熟。3、捞起放入冰水中...
  • 27083
红豆芝麻饼怎么做-红豆芝麻饼的做法
  • 红豆芝麻饼怎么做-红豆芝麻饼的做法

  • 食材明细主料红豆沙(适量)即溶酵母(5克)中筋面粉(500克)辅料白芝麻(适量)水(260克)配料细砂糖(25克)橄榄油(5克)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红豆芝麻饼的做法步骤1、先将水、即溶酵母混合。2、中筋面粉500克。3、在面粉中加入25克细砂糖。4、再加入5克的橄榄油。5、加入融合好...
  • 17261
花生芝麻浆怎么做-花生芝麻浆的做法
  • 花生芝麻浆怎么做-花生芝麻浆的做法

  • 食材明细主料花生(35g)黑芝麻(20g)辅料水(适量)配料放糖(数块)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生芝麻浆的做法步骤1、花生泡发。2、把泡发好的花生和黑芝麻放进豆浆机。3、把水加到刻度。4、开启醇豆浆。5、嘀嘀声就是好了,过滤后加方糖调味即可。...
  • 27392
芝麻卡通小饼干的做法 香香脆脆——芝麻卡通小饼干 芝麻卡通小饼干怎么做
  • 芝麻卡通小饼干的做法 香香脆脆——芝麻卡通小饼干 芝麻卡通小饼干怎么做

  • “这款饼干用普通食用油,吃起来不像黄油饼干那么干,很香很脆哦。”食材明细主料面粉(280克)食用油(100克)白糖(80克)辅料小苏打(2克)鸡蛋(1只)芝麻(若干)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻卡通小饼干的做法步骤1、色拉油和白糖一起打匀。2、打入鸡蛋,打匀。3、加入芝麻和过筛的面粉...
  • 4951
芝麻糯米饭怎么做-芝麻糯米饭的做法
  • 芝麻糯米饭怎么做-芝麻糯米饭的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)芝麻(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻糯米饭的做法步骤1、米饭煮熟。2、芝麻炒熟后,加糖。3、米饭放入模具中。4、放上芝麻。5、装盘,装饰。...
  • 9512
豆沙杏仁芝麻饼的做法 午后小点心——豆沙杏仁芝麻饼 豆沙杏仁芝麻饼怎么做
  • 豆沙杏仁芝麻饼的做法 午后小点心——豆沙杏仁芝麻饼 豆沙杏仁芝麻饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)温水(适量)杏仁(适量)豆沙馅(适量)辅料芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆沙杏仁芝麻饼的做法步骤1、一瓢半面粉2、温水和面3、揉成均匀的面团4、面团用刀分成两份5、把其中的一份面团揉成条状,别太细6、用刀分割出分量差不多的每个小份剂子7、揉...
  • 11719
芝麻包子怎么做-芝麻包子的做法
  • 芝麻包子怎么做-芝麻包子的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(适量)辅料安琪酵母(适量)芝麻(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝麻包子的做法步骤1、将安琪酵母放入温水中,静置10分钟。2、将上面的水缓缓倒入面粉盆中,一边倒一边用筷子搅拌,成絮状后,揉成面团,盖上保鲜膜发酵,等约是原体积2倍大时就可以了(用...
  • 5612
芝麻菠萝小蛋糕怎么做-芝麻菠萝小蛋糕的做法
  • 芝麻菠萝小蛋糕怎么做-芝麻菠萝小蛋糕的做法

  • “菠萝太大啦。当然要分各种方法吃啦。。不然好浪费滴。。我是金牛座。。好爱钻牛角尖。。这是我信手拿来自创的蛋糕。味道还好,就发一个。嘿嘿。”食材明细主料芝麻粉(适量)燕麦片(适量)菠萝汁(适量)鸡蛋(一个)辅料面粉(适量)生粉(适量)配料黄油(适量)果味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
  • 9778
芝麻紫薯凉糕怎么做-芝麻紫薯凉糕的做法
  • 芝麻紫薯凉糕怎么做-芝麻紫薯凉糕的做法

  • 食材明细主料糯米(100克)紫薯(50克)辅料白芝麻(少许)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝麻紫薯凉糕的做法步骤1、糯米洗净,提前泡4小时。2、泡好的糯米沥干水分,入锅隔水蒸15分钟。3、紫薯洗净去皮,刨成丝,入锅蒸10分钟。4、蒸好的紫薯压成泥,拌入白芝麻。5、蒸好的糯米饭趁热揉一...
  • 29004
自制糖芝麻怎么做-自制糖芝麻的做法
  • 自制糖芝麻怎么做-自制糖芝麻的做法

  • 食材明细主料芝麻(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制糖芝麻的做法步骤1、将芝麻炒熟,用小火。2、准备粉碎机。3、芝麻放入粉碎机中,打碎。4、加上适量的糖。5、搅拌均匀即可。...
  • 21079
双味芝麻虾的做法 步步高升—双味高升芝麻虾 双味芝麻虾怎么做
  • 双味芝麻虾的做法 步步高升—双味高升芝麻虾 双味芝麻虾怎么做

  • “芝麻开花节节高,芝麻大虾都有节节高升的意思,祝愿大家在2011年里学业、事业、家庭都能更上一层楼!此菜味道鲜美,营养价值高,制作也简单,外形美观,是节日餐桌一道亮丽的风景~~”食材明细主料草虾(适量)辅料淀粉(适量)海苔(适量)辣根(适量)去皮白芝麻(适量)鸡蛋(适量)三文鱼(适量)培根(适量)配料...
  • 22757
芝麻圈圈怎么做-芝麻圈圈的做法
  • 芝麻圈圈怎么做-芝麻圈圈的做法

  • “自己瞎做的做的不好,大家见谅”食材明细主料面粉(适量)辅料芝麻(适量)配料豆油(适量)温水(适量)苦味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻圈圈的做法步骤1、一瓢半面粉2、适量温水搅拌3、揉成面团4、面团按压,放入黑芝麻5、揉面,揉到芝麻均匀6、皮肤上撒些白面7、把揉好的芝麻面团放...
  • 27170
芝麻烧饼的做法 面面俱到---芝麻烧饼 芝麻烧饼怎么做
  • 芝麻烧饼的做法 面面俱到---芝麻烧饼 芝麻烧饼怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(适量)辅料芝麻酱(适量)花椒(适量)少许盐(适量)白芝麻(适量)茴香粉(适量)食用油(适量)酱油(适量)温水(适量)小苏打(适量)酱香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芝麻烧饼的做法步骤1、材料:低筋面粉、芝麻酱、花椒、少许盐、白芝麻、茴香粉、食用油、酱油、温水、小苏打。2、30...
  • 5627
专题