- “【樱花蛋白酥】,漂亮的蛋白霜小甜点就是不吃看着都开心,哈哈。。。这小小的甜点所属国家不一,做法也各异呢我今天的是瑞士做法感觉外国人吃甜比我们还利害嘛我是喜欢吃甜食的,但觉得方子中糖量还是偏大,所以减少了糖量上色时没有用色素,用草莓粉代替,粉粉的很漂亮而且草莓粉...
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- “樱花🌸已谢,但它的美留在记忆中……普通的酥皮采用“水油酥”,本人都不怎么敢给家人吃,因为太“油”。这款我自己改进了,相对来说低油低糖更健康。”食材明细主料低筋面粉(200g)黄油(40g)牛奶(适量)红曲粉(1g)辅料红豆沙(适量)白芝麻(适量)调料炼乳(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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- 食材明细主料黄油(125克)高筋面粉(25克)鸡蛋(1个)低筋面粉(70克)樱桃(80克)辅料糖粉(75克)盐(0.125克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)樱桃酥蛋糕的做法步骤1、酥皮制作:将25克黄油软化,加入25克糖粉和25克高筋面粉,揉成面团。把揉好的面团放入冰箱冷冻室,直到冻硬。2、把冻硬的面团用...
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- 我们有吃过板栗饼、豆沙饼等等常见的饼,那么大家有吃过鲜花饼吗?由于云南盛产鲜花,所以有了鲜花饼这一云南特产哦。鲜花饼不同于其他饼,有鲜花的香味,又有饼的甜味。不同的鲜花制成的饼的味道也不同。没试过鲜花饼的小伙伴一起跟着小编来看看吧!鲜花饼哪个牌子最正宗1.嘉华鲜花...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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- 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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- 在最近的几年里花甲粉这个行业发展的十分迅速,在整个的餐饮行业里也是发展比较快的一个行业。大多数的人都想加入到这个行业,所以小编就给大家推荐一下比较好的加盟项目。花甲粉是一个不错的项目,大家可以好好的了解一下是个不错的选择。我相信对想要创业的小伙伴来说,肯定是...
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- 花生是我们生活中随处可见的小零食,花生对身体的好处也是非常多的,常吃花生可以生血补血,软化血管以及助消化等作用。可能大家平日里吃花生吃的都是炒花生,炒花生吃起来很香也很酥脆,但是不是花生最好吃的做法,接下来跟着小编一起学习香酥花生豆正宗的做法吧,一定比炒花生更酥脆...
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- “樱桃单吃适口,用来做糕点更是美味。我把樱桃果肉加到蛋糕中,经过高温烘焙,樱桃与蛋糕很好的融合在一起,每一口都特别香。”食材明细主料低筋面粉(85克)黄油(120克)糖粉(60克)小号鸡蛋(2个)辅料盐(1克)泡打粉(4克)樱桃(100克)黄油(40克)高筋面粉(45克)糖粉(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(...
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- 食材明细油皮主料中筋面粉(150g)猪油(53g)糖(30g)水(60g)油酥低筋面粉(120g)猪油(60g)红曲粉(3g)绿豆沙馅料(300g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)樱花酥的做法步骤1、将所有油皮食材放入面包机连续揉至40分钟,揉到可以拉出手膜套2、将油皮搓成小圆球,用保鲜膜包着醒面30分钟3、把油酥的...
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- “对超市里的卤蛋百吃不厌,于是天天绞尽脑汁琢磨,终于有一天我做出了惊人的美味,不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片,最好多泡一天一夜,效果会更好。”食材明细主料鸡蛋(20个)辅料红糖(40克)香叶(3片)花椒(3克)桂皮(1块)老抽(3大饭勺)生抽(2大饭勺)盐(1小勺)咸鲜(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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- 桃酥饼不知道小伙伴吃过没有?桃酥饼的外表是黄黄的,上面都会有一些芝麻来点缀。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一种油的香味儿,还有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特别喜欢吃桃酥饼。其实现在的桃酥饼里面已经没有核桃了,主要是以烤制的饼为主,那么为什么叫桃酥饼?桃酥饼哪里的呢?怎么...
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- “无论在世界哪个国家,只要是有朝鲜族人在的地方,一定会看到辣白菜,所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种,最常见的就是这里分享的基础做法,其它方法是根据不同地区的特产,而衍生的做法,不管是哪种,只要腌制成熟的辣白菜,从营养和味道角度都是最...
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- “小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜,从很小的时候,老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃,每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些,虽然肉炸过,但吃起来一点也不油腻,常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着酱,炒,炖都非常的下饭,好吃,这次我配的是芹菜...
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- “酥皮点心,中式传统经典甜品。这款酥皮点心是我自己创意的樱花造型。口感还是一级棒,酥香可口。创意出的樱花造型也很精致唯美。传统点心加上liuliu的造型创意,便有了这款樱花酥。”食材明细主料中筋粉(150g)水(70ml)白油(85g)食用色素(适量)辅料白糖(10g)低筋粉(120g)豆馅(280g)甜味(口味...
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- “说起好吃的中式点心,想必蛋黄酥是数一数二的。外皮层层叠叠,一口咬下去酥掉渣,咸蛋黄的油润咸香与豆沙或莲蓉的甜美又渐渐泛上舌尖,真是好吃到停不下来。私房款来自人气颇高的的蛋黄酥礼盒,一盒集中了蜜豆、莲蓉、抹茶、香芋等多个口味,更有一整颗油润馥郁的咸蛋黄,吃一口超满...
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- “春暖花开,樱花簇簇,阵阵芳雅的气息沁人心脾,让人心情一下就愉悦起来。而新鲜的水果蔬菜比冬日的品种多起来,街边除了那一筐筐娇艳欲滴的草莓,还有那成堆摆放青黄相间的菠萝,它气味芳香,酸甜可口,且开胃助消化的功能更能引人注目。凤梨酥以酥松的外皮和酸甜不腻的内馅为好,做馅...
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- “花生是一个很香口的东西,很多童鞋都有共鸣吧~她在增香的方面比起芝麻,那是有过之而无不及。事实证明,这款西点,很受人欢迎,又香又脆,而且做法超级简单,适合喜欢吃香脆口感的人群哦!”食材明细主料低筋面粉(40g)盐(1/16小匙(用牙签挑一点的程度))糖粉(40g)色拉油(40g)蛋白(40g(大约1颗鸡蛋))甜...
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- “第一次做就成功了”食材明细主料面(适量)盐(少许)碱水(10g(发酵粉))辅料油(少许)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗白吉馍皮的做法步骤1、温水和面,放碱水或者发酵粉水,醒发30分钟2、搓成擀面杖条,中间粗,两头细,用擀面杖擀平3、从下到上,卷成卷儿,4、从侧面压平,5、用擀面杖擀,上下不...
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- 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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- 食材明细主料蛋清(2个)糖粉(90g)辅料柠檬汁(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)樱花蛋白糖的做法步骤1、两个蛋清里加入90克糖粉加入几滴柠檬汁。2、搅打制提起打蛋器有小尖角即可。3、打好的蛋白取一般放入一滴色素搅拌均匀。4、分别装在两个小裱花袋里。5、在准备一个大...
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- 食材明细主料橄榄油(40克)低粉(40克)白糖(40克)熟花生碎(60克)蛋白(40克)盐(1/8勺)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋白花生酥的做法步骤1、称好橄榄油、白糖、盐、低粉、熟花生碎、蛋白。2、橄榄油中加入蛋白和白糖,搅拌均匀,使糖溶化。3、加入低粉,搅拌均匀成面糊。4、烤盘中铺入...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 乳鸽是我们生活中常见的食物之一,也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平,又名白凤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高,乳鸽是一个很好的滋补食物,做法也是多种多样。其中最经典、最好的非盐焗乳鸽莫属了。那么,盐焗乳鸽的做法你会吗,一起跟小编...
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- 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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