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关于双椒鸡杂的家常做法的餐饮百科

双椒鸡杂怎么做-双椒鸡杂的做法
  • 双椒鸡杂怎么做-双椒鸡杂的做法

  • 食材明细主料鸡杂(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)洋葱(适量)辅料花生油(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双椒鸡杂的做法步骤1、鸡杂洗干净,过水2、切小块3、炒锅烧热,放入鸡杂炒香4、放入调料,煸炒,可以稍微炒的干一点,等一下加入辣椒之后,会有一点水份,鸡杂会...
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泡椒鸡杂怎么做-泡椒鸡杂的做法
  • 泡椒鸡杂怎么做-泡椒鸡杂的做法

  • “本来鸡杂是有鸡肠的,由于我待这个地方没有鸡肠所以只有鸡肝和鸡胗。”食材明细主料鸡肝(适量)辅料鸡胗(适量)泡椒(10个)泡姜(2个)芹菜(2根)姜丝(少许)蒜片(1个)调料花椒(少许)料酒(少许)白酒(少许)盐(少许)味精(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒鸡杂的做法步骤1、洗净食材,切好,用料酒腌...
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双椒炒鸭杂怎么做-双椒炒鸭杂的做法
  • 双椒炒鸭杂怎么做-双椒炒鸭杂的做法

  • 食材明细主料鸭杂(200g)辅料青椒(适量)红椒(适量)香菜(适量)配料蒜(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)油(适量)白糖(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒鸭杂的做法步骤1、将鸭杂切片,切好后用料酒、盐腌制20分钟。2、炒锅下油爆香蒜。3、将鸭杂下锅翻炒,放入白糖,酱油后加少许水...
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双椒炒香肠的做法 家常小炒---双椒炒香肠 双椒炒香肠怎么做
  • 双椒炒香肠的做法 家常小炒---双椒炒香肠 双椒炒香肠怎么做

  • “各种美食都吃过了,感到会腻,是不是应该来一份简单的家常小炒呢?”食材明细主料火腿肠(0.5根)红菜椒(0.5个)黄菜椒(0.5个)辅料花生油(少许)食用盐(少许)胡椒粉(少许)蚝油(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒香肠的做法步骤1、准备食材。2、两种菜椒切粒。3、香肠切粒。4、热锅...
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双椒武昌鱼的做法 【家常菜】双椒鱼 双椒武昌鱼怎么做
  • 双椒武昌鱼的做法 【家常菜】双椒鱼 双椒武昌鱼怎么做

  • 食材明细主料武昌鱼(适量)辅料小辣椒(适量)青椒(适量)配料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)酱油(适量)香醋(适量)鸡精(适量)油(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒武昌鱼的做法步骤1、准备好材料。2、切好姜丝,蒜片,青红椒用剪刀剪成小段。3、鱼宰杀好,...
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家常炒鸡杂怎么做-家常炒鸡杂的做法
  • 家常炒鸡杂怎么做-家常炒鸡杂的做法

  • “今天在宿舍里自己煮饭,去市场买的鸡杂,回来自己整理,过程好辛苦呀。。。不过菜炒好后,把隔壁宿舍的同学都吸引过来了,心里那个美呀!”食材明细主料鸡杂(两个)荷兰豆(半斤)木耳(2--3朵)辅料姜(两片)蒜(两瓣)花生油(适量)配料盐(适量)淀粉(适量)老抽(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通...
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双椒鲈鱼的做法 电饼铛家常烤鱼:双椒鲈鱼 双椒鲈鱼怎么做
  • 双椒鲈鱼的做法 电饼铛家常烤鱼:双椒鲈鱼 双椒鲈鱼怎么做

  • “麻辣鲜香,鱼肉细嫩,配菜入味。不用去外面,巧用电饼铛也可吃烤鱼🐟😋”食材明细主料鲈鱼(一条)金针菇(适量)千张丝(适量)青椒(适量)洋葱(半个)红椒(适量)辅料姜(适量)花椒(适量)麻椒(适量)干红辣椒(适量)玉米油(适量)郫县豆瓣酱(2勺)香辣酱(大半勺)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)麻椒粉(适量)蒜(适量)麻辣(口味)烤(...
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双椒炒鸡蛋的做法 家常小菜——双椒炒鸡蛋 双椒炒鸡蛋怎么做
  • 双椒炒鸡蛋的做法 家常小菜——双椒炒鸡蛋 双椒炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料红椒(一个)青椒(一个)鸡蛋(3个)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒炒鸡蛋的做法步骤1、青、红椒洗净去籽切成丝备用。2、鸡蛋打在碗里,加入适量盐打匀。3、炒锅上火,倒入食用油,放入蛋液煎熟,并用铲子打成小块后盛出。...
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双椒鸡怎么做-双椒鸡的做法
  • 双椒鸡怎么做-双椒鸡的做法

  • “铁山坪青花椒飘香,用美人椒和青花椒做美食一双椒鸡,清香的椒麻味。”食材明细主料鸡胸肉(100克)辅料美人椒(50克)鲜青花椒(30克)调料辣椒酱(20克)干青花椒(5克)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒鸡的做法步骤1、鸡胸肉切丁,大火过油。2、炒锅留底油,放辣椒酱小火炒香。3、加干青...
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双椒面筋的做法 上班族的快手家常菜--双椒面筋 双椒面筋怎么做
  • 双椒面筋的做法 上班族的快手家常菜--双椒面筋 双椒面筋怎么做

  • “上班族的快手家常菜--双椒面筋经常逛美食家的筒子们我想很多都是跟我一样,过着朝九晚五的上班生活,下班也只能做点快收菜,一个菜的时间也基本都会在15分钟以内,我也希望我的这个菜谱能帮助筒子们在较短的时间内也能做出来美味可口的美食。”食材明细主料青椒(适量)红椒(适量)面...
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双椒炒鸡杂怎么做-双椒炒鸡杂的做法
  • 双椒炒鸡杂怎么做-双椒炒鸡杂的做法

  • 食材明细主料鸡杂(一副)尖青椒(两个)红甜椒(一个)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)食用油(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒炒鸡杂的做法步骤1、放入适量盐搓洗一会,然后用水冲洗干净。鸡肝不用洗。2、洗好的鸡肚、鸡肠放入沸水中焯火...
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泡椒鸡杂的做法 【泡椒鸡杂】 泡椒鸡杂怎么做
  • 泡椒鸡杂的做法 【泡椒鸡杂】 泡椒鸡杂怎么做

  • “在我们老家四川,一般鸡肠,鸡肝都不会扔掉,这些经过泡椒,泡姜,韭菜,炒出来特别的美味,比鸡肉还要好吃”食材明细主料鸡肠(100克)鸡菌(60克)大葱(2根)泡海椒(适量)花椒(适量)白糖(适量)鸡心(适量)辅料鸡肝(50克)韭菜头(70克)海椒(适量)泡姜(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)芡粉(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟...
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双椒跳水兔的做法 双椒跳水兔家常做法 双椒跳水兔怎么做
  • 双椒跳水兔的做法 双椒跳水兔家常做法 双椒跳水兔怎么做

  • “双椒跳水兔是一道四川汉族名菜,属于川菜系。具有鲜嫩、微辣、香酥、可口的特点。主要原料是兔肉,用兔子一只、葱数根、少许花椒及调料等。我是一个重口味的人,远远不能满足于微辣,所以做了一个中辣的,超安逸。”食材明细主料兔肉(1500g)青笋(750g)平菇(500g)青红二荆条(500g)辅料淀...
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双椒鸡爪怎么做-双椒鸡爪的做法
  • 双椒鸡爪怎么做-双椒鸡爪的做法

  • “抗拒不了鸡爪的美味,尤其是辣辣的腌制味儿。今天用剁椒和野山椒两种做的,辣味十足”食材明细主料鸡爪(1000g)剁椒(4勺)野山椒(4勺)白糖(半勺)盐(适量)辅料料酒(1瓶盖)姜片(3片)白醋(3勺)酸辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)普通(难度)双椒鸡爪的做法步骤1、鸡爪去指甲,剁成两半2、冷水把鸡爪放入锅里3、...
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干锅鸡杂的做法 家常菜--干锅鸡杂 干锅鸡杂怎么做
  • 干锅鸡杂的做法 家常菜--干锅鸡杂 干锅鸡杂怎么做

  • “继续尝试干锅菜,发现越来越爱这个小锅子。因为冷冷的天气,即使吃到最后菜依然是在冒着热气,让人吃着舒服又暖胃。”食材明细主料鸡杂(一斤)莴笋(一个)胡萝卜(一个)蒜苗(4根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(一勺)泡椒(3个)泡姜(2个)配料郫县豆瓣酱(一勺)火锅底料(一勺)生抽(适量)糖(适量)鸡精(适量)...
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青椒鸭杂的做法 家常菜----青椒鸭杂 青椒鸭杂怎么做
  • 青椒鸭杂的做法 家常菜----青椒鸭杂 青椒鸭杂怎么做

  • 食材明细主料鸭杂(1付)辅料青椒(3个)姜片(少许)蒜片(少许)配料白醋(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)味精(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒鸭杂的做法步骤1、鸭杂清冼干净切好,青椒切段,姜,蒜切片。2、油烧开倒进切好的鸭杂3、调入精盐,白醋或料酒翻炒4、调入老抽5、再加入...
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双椒鸡丁怎么做-双椒鸡丁的做法
  • 双椒鸡丁怎么做-双椒鸡丁的做法

  • “简单易做的一道快手菜。”食材明细主料鸡胸肉(200g)辅料青红椒(各1个)调料盐(适量)生抽(少许)生粉(少许)熟油(少许)味精(少许)葱(少许)蒜(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双椒鸡丁的做法步骤1、青红椒洗净去籽。2、切成小方丁。3、鸡胸肉切成小丁。4、将鸡肉丁放入碗中,放少许盐、...
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双椒鹅杂面怎么做-双椒鹅杂面的做法
  • 双椒鹅杂面怎么做-双椒鹅杂面的做法

  • “前段时间的大鹅做了吃了,还有鹅杂没做,收起来以后就忘了。今天气温低,有点初冬的感觉,想做点羊肉来吃,拿出来的羊心养腰子里,还有鹅杂,就做了鹅杂面来吃好了。”食材明细主料鹅杂(一套)挂面(50g)红尖椒(小许)皱皮椒(小许)辅料食用油(半匙)调料葱姜(小许)食盐(小许)生抽(小许)微辣(口味)拌(工艺)半...
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剁椒鸡杂怎么做-剁椒鸡杂的做法
  • 剁椒鸡杂怎么做-剁椒鸡杂的做法

  • 食材明细主料鸡杂(300克)剁椒(三茶匙)青蒜(四根)辅料鸡粉(适量)姜(适量)花椒(适量)料酒(两茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒鸡杂的做法步骤1、鸡杂洗净备用2、姜切片,蒜切段3、起油锅倒入适量底油下姜,花椒爆香4、倒入鸡杂翻炒均匀,加入两茶匙料酒5、炒至水分收干,加入三茶匙剁椒...
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双椒鸡胗怎么做-双椒鸡胗的做法
  • 双椒鸡胗怎么做-双椒鸡胗的做法

  • “微博上看到的,炒着尝尝,还挺好吃😊”食材明细主料鸡胗(适量)线椒(适量)小米椒(适量)辅料葱(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒鸡胗的做法步骤1、鸡胗改刀,用盐,料酒,耗油腌制一刻钟。2、好漂亮的颜色。3、葱姜蒜炝锅出香味,放入鸡胗,炒制...
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双椒鸡丝怎么做-双椒鸡丝的做法
  • 双椒鸡丝怎么做-双椒鸡丝的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)灯椒(1个)红椒(1个)辅料料酒(适量)淀粉(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒鸡丝的做法步骤1、食材:鸡胸肉2、灯椒、红椒3、将鸡胸肉清洗一下。4、放在案板上切成丝。5、放入盘中,加点料酒、生抽、白胡椒粉、盐、淀...
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家常椒麻鸡怎么做-家常椒麻鸡的做法
  • 家常椒麻鸡怎么做-家常椒麻鸡的做法

  • “椒麻鸡是最近餐馆很火的一道菜。热天吃,很是开胃自己在家动手做别有一番风味😒😒”食材明细主料土鸡腿(二个)青椒(3个)洋葱(一个)八角(二个)干海椒(5个)生姜(一块)大蒜(3瓣)香叶(二片)辅料生抽(一匙)料酒(一匙)调和油(一匙)芝麻油(二匙)藤椒油(二匙)香辣酱(一匙)醋(半匙)花椒面(二匙)麻香(口味)拌(工艺)数小...
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双椒鸡块怎么做-双椒鸡块的做法
  • 双椒鸡块怎么做-双椒鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)生姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒鸡块的做法步骤1、1、青红椒洗净切丝备用。2、2、鸡腿洗净剁成鸡块,倒入冷水中,加入适量料酒煮开,倒出冲洗干净备用。3、3、锅加热,倒入适量橄榄油,加入生...
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双椒鸡丁的做法 【重庆】双椒鸡丁 双椒鸡丁怎么做
  • 双椒鸡丁的做法 【重庆】双椒鸡丁 双椒鸡丁怎么做

  • “鸡丁嫩滑,麻辣爽口。”食材明细主料鸡腿(约200克)胡椒粉(0.5茶匙)蚝油(1茶匙)红苕淀粉(1茶匙)泡椒(5克)花椒(30颗)鸡精(0.5茶匙)辅料二荊条(10根)豌豆淀粉(0.5茶匙)料酒(2茶匙)泡姜(10克)菜油(0.5汤匙)剁椒酱(1茶匙)熟白芝麻(少许)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)双椒鸡丁的做法步骤1、鸡腿一支,约2...
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双椒鸡腿怎么做-双椒鸡腿的做法
  • 双椒鸡腿怎么做-双椒鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(1000克)青红辣椒(各两个)大蒜头(适量)花椒(适量)米椒(几个)姜(适量)料酒(适量)辅料冰糖(适量)啤酒(半罐)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)醋(少许)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)双椒鸡腿的做法步骤1、准备好鸡腿,清洗干净。2、切成小块。3、凉水上锅,加姜片和料酒,焯水...
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