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关于什锦辣椒酱的最正宗做法的餐饮百科

什锦辣椒酱怎么做-什锦辣椒酱的做法
  • 什锦辣椒酱怎么做-什锦辣椒酱的做法

  • “辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品,说到辣椒酱,以湖南为典型的无辣不欢,我的祖籍恰好是湖南,妈妈爱吃辣椒酱,也是做辣椒酱的高手。妈妈做的生腌辣椒酱是用辣椒剁碎,加上干豆角,竹笋干,晒干水份的姜,蒜瓣,盐等混合,腌制数天,装罐压紧,最后淋上一层高度白酒,放上大概一个月才可以吃。在妈...
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辣椒酱的做法 最简易的辣椒酱 辣椒酱怎么做
  • 辣椒酱的做法 最简易的辣椒酱 辣椒酱怎么做

  • “辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品,各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。”食材明细主料新鲜生辣椒(500g)辅料大蒜(250g)配料米酒(200g)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)辣椒酱的做法步骤1、把辣椒洗干净在通风的地方晾干(不可以碰油哦!)2、买回来的大蒜剥好洗干净在通风的地方晾干(不...
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香辣正宗辣椒黄豆酱如何做简单又好吃
  • 香辣正宗辣椒黄豆酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时正宗辣椒黄豆酱,这个在外省比较常见和常听到,这个酱闻上去非常香,带着一种辣辣的气息,很多人很喜欢在打火锅的时候用它做酱料,有的人还喜欢用这个酱拌饭吃,听说也是很棒的味道,黄豆有着很高的营养值,蛋白质非常高,...
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教您学会最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎么做
  • 教您学会最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎么做

  • 田螺是有些人喜欢吃的美食之一,但是有很多人不清楚怎么处理田螺,那么今天这篇文章为大家带来的主要内容就是教大家如何做正宗麻辣田螺,如果你喜欢吃田螺的话,那么你一定要学习正宗麻辣田螺的做法,各人在家里也能轻松的做出外面的风味哦!一、正宗麻辣田螺的做法准备好我们需要用...
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最正宗的做法-什么是酱牛肉的做法
  • 最正宗的做法-什么是酱牛肉的做法

  • 对于一个爱吃的人来说,酱牛肉简直是美味,能吃到这样的美味确实是一种享受。酱牛肉是地道的山东荤食凉菜之一,如今也是应酬待客、大小宴会出镜率最高的菜品之一。但是酱牛肉做起来却不是那么简单,那么什么是酱牛肉的做法最正宗的做法?牛肉要选择牛身上哪个部位?今天就由本站的小...
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京酱香辣素什锦怎么做-京酱香辣素什锦的做法
  • 京酱香辣素什锦怎么做-京酱香辣素什锦的做法

  • “今天随意制作了一款辣的素什锦家常炒菜,是用老北京六必居的黄酱加辣椒炒制的,叫做“京酱香辣素什锦”。食材可随意搭配,做法也很简单,按此法用豆瓣酱炒也可以,只要把酱炒香就行。做法如下;”食材明细主料鲜藕丁(300克)土豆丁(200克)胡萝卜丁(200克)洋葱丁(100克)香干丁(100克)尖椒丁(60...
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正宗韩式辣椒酱如何做简单又好吃
  • 正宗韩式辣椒酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟辣椒酱是我们生活中最常见的调味料。那么韩式辣椒酱又有什么特别的呢?难道就是多了个’韩式‘?开个玩笑啦,韩式辣椒酱当然有它的特色啦。它的秘密武器就是加了牛肉哦。制作也是相当简单的,吃惯了家常的辣酱,不...
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正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超级下饭) 正宗湖南辣椒炒肉怎么做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超级下饭) 正宗湖南辣椒炒肉怎么做

  • “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法,作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉(150g)尖椒(适量)蒜(25g)辅料老抽(少量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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辣辣的正宗红油辣椒酱如何做简单又好吃
  • 辣辣的正宗红油辣椒酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟正宗红油辣椒酱是多少人所喜爱的调味料啊,我们做很多菜的时候都是离不开他的,所以今天教大家做正宗红油辣椒酱,正宗的吃起来才是最好的,自己做的干净卫生又好吃,不知道多少人会羡慕你会做正宗红油辣椒酱呀,所以...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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究竟怎样做才最正宗?-四川辣椒油
  • 究竟怎样做才最正宗?-四川辣椒油

  • 说到四川,大家首先想到的就是无辣不欢,还有人会觉得四川人做菜一定放豆瓣酱,吃面一定有辣椒油。其实,对于每一位无辣不欢的人来说,家里必不可少的就是四川辣椒油,对于每一位吃货来说,除了会吃还要会做,下面我们就来说说四川辣椒油,究竟怎样做才最正宗?一、四川辣椒油的正宗做法1....
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正宗腌辣椒的做法
  • 正宗腌辣椒的做法

  • 腌辣椒是正宗的湖南人下饭菜,面对这道清爽可口的下饭菜怎么能错过呢。这种腌辣椒的味道是市面上很多腌制品都无法匹及的,但是由于每个人腌制的技术有限,超市里卖的腌辣椒味道参差不齐。所以很多人就想到自己亲自做腌辣椒,既安全卫生又健康可口。那么正宗的腌辣椒做法是怎么样...
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卤正宗盘锦河蟹怎么做-卤正宗盘锦河蟹的做法
  • 卤正宗盘锦河蟹怎么做-卤正宗盘锦河蟹的做法

  • 食材明细主料螃蟹(三斤)辅料葱(一根)姜(一块)蒜(一头)花椒(克)大料(一个)辣椒(两根)配料精盐(半斤)料酒(少许)花椒水(10克)味精(20克)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)卤正宗盘锦河蟹的做法步骤1、正宗盘锦稻田河蟹三斤清洗干净2、准备:葱姜蒜花椒大料辣椒3、大粒盐半斤凉水稀释搅拌化竟为止4、...
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辣椒酱的做法 辣椒酱(更正版) 辣椒酱怎么做
  • 辣椒酱的做法 辣椒酱(更正版) 辣椒酱怎么做

  • “2013年9月22日上传本菜谱,因疏忽调料有所遗漏,特此更正~~”食材明细主料红羊角椒(5斤)白糖(7两)精盐(半斤)黄金酱(2袋(半斤左右))辅料生姜(3两)大蒜(8两)味精(2两)米醋(1袋(310毫升))中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣椒酱的做法步骤1、主料羊角椒2、8两的蒜两小碗3、黄金酱、味精、米醋白糖...
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宁夏正宗麻辣酱面怎么做-宁夏正宗麻辣酱面的做法
  • 宁夏正宗麻辣酱面怎么做-宁夏正宗麻辣酱面的做法

  • “集麻辣为一体的家常酱面,工艺较简单,希望大家喜欢。”食材明细主料高筋面条(500g)辣椒油配方甘谷辣椒面(25g)印度辣椒面(20g)红花椒颗粒(6g)粗孜然粉(4g)白胡椒粉(3g)食盐(5g)小米椒(6个)鸡精(3g)味精(3g)胡麻油(50g)配菜油白菜(1颗)黄豆芽(50g)其它辅料小葱(3根)大蒜(5颗)汤汁香油(1匙)芝麻酱(2匙)50度开水...
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最正宗的麻辣小龙虾的做法
  • 最正宗的麻辣小龙虾的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间,外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗?今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法,不会的小伙伴一定要赶紧记好哦。一、如何挑选小龙虾1、一定要挑选活虾,...
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麻辣烫哪里最正宗
  • 麻辣烫哪里最正宗

  • 如果说餐饮市场上有什么美食是既好吃,又便宜的,那么一定有麻辣烫的一席之地,麻辣烫作为一个口味多变,而且容易让人上瘾的美食,它在餐饮市场上有着不可取代的地位,所以加盟一个麻辣烫店一个正确的选择,那么麻辣烫哪里最正宗?赶紧跟随小编一起来看看吧!麻辣烫哪里最正宗1.吉阿婆麻...
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正宗盘锦河蟹怎么做-正宗盘锦河蟹的做法
  • 正宗盘锦河蟹怎么做-正宗盘锦河蟹的做法

  • “味鲜天下,美味至极。正宗盘锦河蟹,简单做法。”食材明细主料河蟹(1000克)辅料醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗盘锦河蟹的做法步骤1、准备正宗盘锦河蟹,清洗干净备用2、取蒸锅放入适量水,上火蒸煮15分钟3、出锅准备食醋,叫齐好友4、美味不可多得,螃蟹性寒,不要饥不择...
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什锦辣酱怎么做-什锦辣酱的做法
  • 什锦辣酱怎么做-什锦辣酱的做法

  • 食材明细主料瘦肉(180克)辅料土豆(两个)茭白(一支)灯笼辣椒(一只)香干(四块)配料植物油(适量)盐(适量)糖(适量)白胡椒粉(适量)淀粉(适量)辣椒酱(适量)黄豆酱(适量)甜面酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)什锦辣酱的做法步骤1、材料准备2、肉切丁,加盐、胡椒粉、淀粉捏一捏入味3、土豆去皮、茭...
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什么牌子的剁椒好吃-哪里的剁椒最正宗
  • 什么牌子的剁椒好吃-哪里的剁椒最正宗

  • 剁椒,又称七星椒剁椒等等,以七姊妹辣椒、食盐作为原料制成,是一种可以直接使用的辣椒制品特色食品,也是一种可以用来做菜的佐料。哪里的剁椒最正宗呢?下面的内容将会告诉大家。一、哪里的剁椒最正宗一般来说剁椒有两种,一种是带有酸味的,一种是没有的。1.最正宗的不带有酸味的...
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甜辣酱什锦炒面怎么做-甜辣酱什锦炒面的做法
  • 甜辣酱什锦炒面怎么做-甜辣酱什锦炒面的做法

  • “简单快捷,十分钟搞定的香香炒面。”食材明细主料鲜面条(半斤(两人量))生菜(一颗)烤肠(一根)黄瓜(半根)黄豆芽(一把)青椒(一个)辅料蚝油(一汤匙)老抽(少许)香醋(适量)香油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜辣酱什锦炒面的做法步骤1、所有食材。2、面条煮7分熟。3、过凉水。4、炒锅倒香...
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正宗蒜蓉辣椒酱的做法如何做简单又好吃
  • 正宗蒜蓉辣椒酱的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料蒜头:500指天椒:250辅料盐:适量糖:适量油:适量具体步骤指天椒洗干净凉干水去楴,蒜头去皮,把指天椒放到搅拌机里打碎,蒜头我一般用刀剁碎把碎好的指天椒放进干燥的调料缸里,蒜蓉辣椒混在一起洒上盐和白沙糖搅均...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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香辣什锦酱拌面怎么做-香辣什锦酱拌面的做法
  • 香辣什锦酱拌面怎么做-香辣什锦酱拌面的做法

  • “家里人很喜欢吃面条,也经常吃面条;前些天正好熬了些香辣什锦酱,就想着用香辣酱拌面吃哈,午餐来一碗,省事又省时;至于味道吗:肯定更香了~~~”食材明细主料挂面(200克)辅料食盐(1小勺)香葱(少许)芥花油(适量)香辣什锦酱(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣什锦酱拌面的做法步骤1、...
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正宗披萨番茄酱的做法 正宗披萨番茄酱做法 正宗披萨番茄酱怎么做
  • 正宗披萨番茄酱的做法 正宗披萨番茄酱做法 正宗披萨番茄酱怎么做

  • “这是正宗意大利披萨番茄酱做法,我从外国视频翻译过来的,希望大家喜欢(*^__^*)”食材明细主料黄油(2小块)辅料蒜(两头)洋葱(1个)橄榄油(3茶匙)配料皮萨草叶(1茶匙)罗勒(1茶匙)番茄酱(1茶匙)盐(适量)胡椒粉(适量)蒜香(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(难度)正宗披萨番茄酱的做法步骤1、这是所有需要...
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