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关于红烧鲈鱼的餐饮百科

美味的红烧鲈鱼如何做简单又好吃
  • 美味的红烧鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲈鱼:800辅料蚝油:20盐:5水:100蒜:50姜:50料酒:10蒸鱼豉油:10葱:50食用油:20具体步骤1.材料:鲈鱼2.材料:姜丝3.材料:料酒,蚝油,蒸鱼豉油4.材料:蒜5.鲈鱼洗干净,塞姜丝入鱼肚里,倒些料酒,洒些盐6.热锅热油,放入姜,蒜...
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极致的红烧鲈鱼如何做简单又好吃
  • 极致的红烧鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料鲈鱼:1条辅料油:适量生粉:适量姜:适量水:适量盐:适量生抽:适量具体步骤1.鲈鱼处理干净后抹干水份,再用盐腌一腌2.姜适量切碎3.热锅下油,将鱼放进去先两面煎一煎4.煎到两面金黄后就加适量水、生抽、姜将鱼焖煮...
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好味的红烧鲈鱼如何做简单又好吃
  • 好味的红烧鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲈鱼:1条辅料盐:适量姜片:适量油:适量鸡精:适量生抽:适量蒜叶:适量老抽:适量黄酒:适量具体步骤1.准备材料2.姜切片3.热锅下油4.先下姜片爆香,下鱼,煎均匀,表面微黄即可然后放入黄酒去腥,生抽,老抽,清水5.大火烧开,下...
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红烧鲈鱼的做法 红烧鲈鱼(年年有鱼) 红烧鲈鱼怎么做
  • 红烧鲈鱼的做法 红烧鲈鱼(年年有鱼) 红烧鲈鱼怎么做

  • 食材明细主料鲈鱼(600g)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)食用油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧鲈鱼的做法步骤1、洗净,打上花刀,更好的入味。2、加盐,酱油,姜葱腌制。3、七层油温下鲈鱼煎。4、煎至两面金黄,放姜蒜豆瓣酱煸一下5、加水闷6、水快干时,放鸡精调味,(腌过的就...
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色香味具全的红烧鲈鱼如何做简单又好吃
  • 色香味具全的红烧鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲈鱼:400辅料酱油:适量油:适量姜:适量盐:适量具体步骤1.准备好食材姜,葱,洗干净的鲈鱼2.姜切成丝3.鲈鱼在肚子上划上几刀4.锅内放入适量的油放入姜爆香5.放入鲈鱼煎6.两面都分别煎一下7.加入适量的水8.加入...
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满口生香的红烧鲈鱼如何做简单又好吃
  • 满口生香的红烧鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲈鱼:400葱:50姜:50辅料油:适量盐:适量具体步骤1.活杀的鲈鱼去鳞去腮,洗净2.起油锅,放入生姜爆香3.爆香后放入鲈鱼,二面煎一下4.二面煎成黄色,皮脆即可5.放水,大火烧开后转为小火,放酱油和糖6.红烧鲈鱼可以出锅...
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喷香的红烧鲈鱼如何做简单又好吃
  • 喷香的红烧鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料鲈鱼:1条辅料姜:适量红辣椒:适量白砂糖:适量盐:适量葱:适量白酒:适量油:适量蒜:适量大料:适量酱油:适量醋:适量具体步骤1.鲈鱼清洗干净2.调料备好3.鱼背上划两刀4.拍点干淀粉,抖掉多余的5.热锅凉油6.放鱼炸制7.两...
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香气逼人的红烧鲈鱼如何做简单又好吃
  • 香气逼人的红烧鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲈鱼:1条辅料盐:适量酱油:适量醋:适量水:适量油:适量姜:适量具体步骤1.洗净鲈鱼。2.因为今天鲈鱼有点大,所以斩件了。3.姜切好备用。4.锅内热油,下姜片爆香。5.下入鱼块,煎至两面金黄。6.加点酱油。7.加点醋。8...
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秀色可餐的红烧鲈鱼如何做简单又好吃
  • 秀色可餐的红烧鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料鲈鱼:500辅料油:适量盐:适量地瓜粉:适量料酒:适量蒜苗:适量豆豉:适量酱油:适量生姜:适量具体步骤1.鲈鱼收拾干净,改花刀,用盐,料酒腌制半小时2.生姜切丝,蒜头和蒜苗分开,和豆豉备用3.腌了半小时的鱼裹上地瓜粉4.锅...
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红烧鲈鱼如何做简单又好吃
  • 红烧鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲈鱼:适量烤熟的松子仁:适量辅料花椒:适量大料:适量葱:适量姜:适量蒜:适量豆豉:适量小茴香:适量盐:适量汤:适量绍酒:适量胡椒粉:适量具体步骤1.鲈鱼洗净、去鳞去腮、取出内脏、葱切段、姜切片、蒜洗净。2.在两面切上几...
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香口的红烧鲈鱼如何做简单又好吃
  • 香口的红烧鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鲈鱼:800辅料盐:适量油:适量花椒:适量豆豉:适量大料:适量小茴香:适量葱姜蒜:适量具体步骤1.鲈鱼洗净、去鳞去腮、取出内脏、葱切段、姜切片、蒜洗净。2.在两面切上几道,不要太深,沥干水分;两面鱼身分别划几道口(...
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色香的红烧鲈鱼如何做简单又好吃
  • 色香的红烧鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鲈鱼:1尾辅料大蒜:1根米酒:50油:适量大蒜子:适量盐:适量生姜:适量料酒:1勺具体步骤1.鲈鱼一条分3段。2.搁盐、料酒、生姜、蒜。3.抓匀、腌15分钟。4.温锅温油,中小火,放一点点盐(防沾锅)5.放入鲈鱼。6.煎至2面金...
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色泽鲜亮的红烧鲈鱼如何做简单又好吃
  • 色泽鲜亮的红烧鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲈鱼:500辅料香葱:2根香菜:2颗酱油:少许食盐:少许食用油:适量具体步骤1.1.鲈鱼买回来收拾干净,在周围抹上一层盐备用,不需要太多,不然会很咸的。2.2.把生姜切片,香葱和香菜洗干净切段放碟子备用。鲈鱼味道比较...
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阿基师教你红烧鲈鱼如何做简单又好吃
  • 阿基师教你红烧鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:8分钟主料鲈鱼:一条辅料姜丝:适量辣椒丝:适量酱油:适量鸡蛋:适量葱丝:适量具体步骤1.鱼清理好,辣椒、姜、葱切成丝备用,鸡蛋打好2.将鸡蛋抹在鱼身上,这样鱼下锅煎绝不会焦,且煎好后鱼皮都是完好的3.鱼下锅煎,两面煎至金黄4....
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开胃的红烧鲈鱼如何做简单又好吃
  • 开胃的红烧鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲈鱼:1条辅料油:适量姜:1块料酒:适量清醋:适量盐:适量大蒜:4瓣生抽:适量小干辣椒:2个花椒粉:适量具体步骤1.准备原料:鲈鱼一条。2.将鱼去除鱼鳞、鱼鳃和鱼肚,用刀将鱼背倾斜划出几道口。3.将鱼身上撒入一层盐,防止...
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唇齿留香的红烧鲈鱼如何做简单又好吃
  • 唇齿留香的红烧鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲈鱼:1条辅料胡椒粉:适量油:适量鸡精:适量细香葱:15姜:10香油:适量白糖:适量盐:适量料酒:适量酱油:适量具体步骤1.备好的食材。2.热锅凉油。3.下鲈鱼慢火煎。4.煎至两面金黄即可。5.放料酒,酱油,水。6.放姜丝,胡椒,...
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鲜美的红烧鲈鱼如何做简单又好吃
  • 鲜美的红烧鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲈鱼:600辅料红烧酱油:适量盐:适量啤酒:200ml具体步骤1.准备好鲈鱼,清洗干净。2.为了方便红烧,把鲈鱼切成两块。3.锅里倒入适量的油。4.油热放入鲈鱼,煎。5.两面煎成金黄色,倒入红烧酱油,放入盐、生姜丝,最后倒...
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营养味美的红烧鲈鱼如何做简单又好吃
  • 营养味美的红烧鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲈鱼:1条辅料酱油:适量白糖:适量油:适量盐:适量料酒:适量蒜:适量葱姜:适量八角:适量醋:适量香叶:适量干辣椒:2个具体步骤1.鲈鱼去内脏去鳞清洗干净,沥干水分,在两边各画几刀2.葱切段,姜切片,蒜去皮洗净拍一下3.将鲈鱼...
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家常的红烧鲈鱼如何做简单又好吃
  • 家常的红烧鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲈鱼:1条辅料姜:3片蒸鱼鼓油:1勺葱:1根油:适量老抽:适量大蒜:2瓣盐:适量具体步骤1.准备鲈鱼1条处理干净.2.姜,大蒜切好.3.热油锅.4.下大蒜,姜下去暴炒下.5.再把鱼放下去2面煎下.6.倒1小碗水下去.7.加盐.8.加...
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红烧鲈鱼的做法 补钙健脑高手,红烧鲈鱼 红烧鲈鱼怎么做
  • 红烧鲈鱼的做法 补钙健脑高手,红烧鲈鱼 红烧鲈鱼怎么做

  • “简单美味的红烧鲈鱼,非常适合老年人小朋友吃”食材明细主料鲈鱼(500g)辅料小葱(一根)姜(三片)蒜(三颗)调料酱油(两匙)醋(四匙)料酒(两匙)盐(一匙)白糖(两匙)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧鲈鱼的做法步骤1、锅烧热放油,油温上来以后,在油里面放一点点盐,防止溅油。2、油温上来的时候就...
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家常菜红烧鲈鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜红烧鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲈鱼:365辅料油:适量生抽:适量香葱:适量白糖:适量盐:适量料酒:适量姜片:适量具体步骤1.食材:鲈鱼(已洗净)、姜片、香葱2.将已洗净的鲈鱼放在案板上正反两面用刀划上几刀。3.取平底锅倒油烧热,下入鲈鱼两面煎一下...
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美味营养的红烧鲈鱼如何做简单又好吃
  • 美味营养的红烧鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料鲈鱼:一条辅料料酒:适量糖:适量盐:适量姜:适量胡椒粉:适量具体步骤1.鲈鱼去鳞,腮,内脏,洗净。2.鱼身切花刀,撒盐,料酒,胡椒粉姜丝腌制。3.锅里倒入油,放入姜,把鱼放进去煎到两面金黄。4.加入适量的开水,糖,料酒,胡椒粉...
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诱人的红烧鲈鱼如何做简单又好吃
  • 诱人的红烧鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲈鱼:一条辅料姜:适量葱:适量料酒:适量大蒜:适量番茄沙司:适量蒸鱼豉油:适量红辣椒:适量青辣椒:适量具体步骤1.鲈鱼清洗干净,划上刀花,放点盐,腌制十五分钟。2.青红辣椒切丝备用。3.大蒜切碎,姜切丝,葱切段备用。4....
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味道十足的红烧鲈鱼如何做简单又好吃
  • 味道十足的红烧鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲈鱼:1条辅料葱:20姜:10美极鲜:5ml白砂糖:5醋:10ml白酒:10ml花生油:0ml酱油:10ml清水:适量五香粉:2具体步骤1.鲈鱼去鳞、内脏洗净。2.在鱼身的两面划上几刀。3.热锅下油,放入鲈鱼。4.两面煎一下。5.加入白酒盖盖...
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红烧鲈鱼怎么做-红烧鲈鱼的做法
  • 红烧鲈鱼怎么做-红烧鲈鱼的做法

  • “红烧鱼想做好吃了,也是有窍门的哦!”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料姜(1块)小葱(2根)蒜头(半个)调料老冰糖(20克)料酒(1勺)老抽(1勺)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧鲈鱼的做法步骤1、首先,鱼清洗干净,热锅,煎至微黄。2、放料酒,老抽。3、放水,水没过鱼,放姜片,葱结,蒜头,放一把花生米,一个线椒...
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