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关于辣烤鲈鱼的餐饮百科

香喷喷的辣烤鲈鱼如何做简单又好吃
  • 香喷喷的辣烤鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟大家都知道鱼的做法很多,水煮,火锅,清蒸,红烧都是不错的选择。鱼的营养价值也是相当的高啊,没有猪肉那么油,关键是吃太多都不会长胖的哦。鲈鱼的营养价值很高,尤其是冬天的鲈鱼肉肥味美刺少,老少皆宜。鲈鱼最普遍...
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辣烤鲈鱼如何做简单又好吃
  • 辣烤鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鲈鱼:一条辅料糖:1汤匙盐:2茶匙黑胡椒粉:1茶匙籽然粉:1汤匙辣椒粉:1茶匙具体步骤1.鲈鱼一条,洗净,从中间剖开。2.将所有调料在小碗中混合,把鱼表面的水吸干,将调料涂抹在鱼的两面,室温腌制1小时。3.烤盘上刷油,放上腌...
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家常豆豉辣椒烤鲈鱼如何做简单又好吃
  • 家常豆豉辣椒烤鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲈鱼:一条8两辅料老干妈豆豉:适量番茄:适量黄瓜:适量剁椒:适量青椒:适量姜:适量生粉:适量鲜酱油:适量具体步骤1.鱼照例请卖家处理干净,回家洗净后两面起花刀。(注意:花刀可以起深一点,间隔小点)。鱼身两面抹盐,加入料酒...
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鲜美辣烤鲈鱼如何做简单又好吃
  • 鲜美辣烤鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟烤鱼是现在比较流行的一种吃鱼的做法,也是味道比较好的一道美食,可是往往都是在烤鱼店才能吃到。现在有了鲜美辣烤鲈鱼,你就可以自己动手啦,在家就能吃到美味的烤鱼啦。鲜美辣烤鲈鱼,不仅仅有着烤鱼独特的风味...
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鲜香辣烤鲈鱼如何做简单又好吃
  • 鲜香辣烤鲈鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鲜香辣烤鲈鱼,让你一饱口福。鲜香爽滑,辣到过瘾。如此美味,值得细品。实践出真知,往往通过动手制作我们才可以收获到更多的乐趣。好了,那么,话不多说。下面就让我们按照所给出的菜谱中的每一步开启通往厨房的新...
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FASAL法帅蒸汽烤箱版如何做简单又好吃-嫩滑鲜烤鲈鱼
  • FASAL法帅蒸汽烤箱版如何做简单又好吃-嫩滑鲜烤鲈鱼

  • 准备时间:1小时30分钟    烹饪时间:35分钟说起重庆,烤鱼绝对是夜市中少不了的美味。活鱼新鲜现杀,恰到好处的火候,再加上特有的麻辣鲜香的佐料。筷尖轻挑,鲜嫩鱼肉中的鱼汁呼之欲出,吃过它的人都会对它念念不忘。今天小法为你奉上FASAL法帅蒸汽烤...
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干烤鲈鱼怎么做-干烤鲈鱼的做法
  • 干烤鲈鱼怎么做-干烤鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(适量)调料盐(适量)料酒(适量)姜(适量)大葱(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干烤鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼清理干净后放入一勺盐。2、一勺料酒。3、放入姜蒜腌制十五分钟。4、捡去姜蒜放入烤箱中,上下火180度烤二十五分钟。5、中途刷油,时间到即可。6、成品图。...
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香烤鲈鱼怎么做-香烤鲈鱼的做法
  • 香烤鲈鱼怎么做-香烤鲈鱼的做法

  • “大脸猫大脸猫爱吃鱼😋”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料油菜(2颗)芹菜(2颗)小尖椒(2颗)小米辣(5个)香菜(2颗)香葱(2颗)调料豆瓣酱(1勺)酱油(1勺)盐(少许)糖(少许)香辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香烤鲈鱼的做法步骤1、一条新鲜鲈鱼清洗干净。2、对半切开。3、鱼头也要剁开。4、背部划几刀。5、一...
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香辣鲈鱼怎么做-香辣鲈鱼的做法
  • 香辣鲈鱼怎么做-香辣鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)蒜苔(适量)辅料葱姜蒜(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)蒜蓉辣酱(适量)酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)开水(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼处理干净,鱼身划刀抹盐,放入姜片,淋少许料酒腌制一下。2、葱姜蒜和红辣椒准备就...
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烤鲈鱼怎么做-烤鲈鱼的做法
  • 烤鲈鱼怎么做-烤鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(1只)香菇(12个)土豆(2个(小))小香葱(4颗)生姜(1/2个)小尖椒(6个)辅料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)豆豉酱(适量)油(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤鲈鱼的做法步骤1、准备好各样食材。在处理干净的鲈鱼背上划上几道,以便入味。2、尖椒洗净、去蒂后切小段。蒜瓣去皮洗净...
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香辣烤鲈鱼配水果茶怎么做-香辣烤鲈鱼配水果茶的做法
  • 香辣烤鲈鱼配水果茶怎么做-香辣烤鲈鱼配水果茶的做法

  • “对于一个从小生活在水乡的人来说,可以一个月不吃肉,不可三天不吃鱼,老家鱼的吃法是小鱼就是熬,贴饼子熬小鱼,大鱼就是放入调味料炖,柴火锅里细火慢炖几小时,回想起那些还忍不住流口水。如今来武汉十几年,鱼的吃法又生出了很多种,清蒸,红烧,糖醋,剁椒,还有武汉最常见的吃法糍粑鱼,也是...
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烤鲈鱼杂蔬怎么做-烤鲈鱼杂蔬的做法
  • 烤鲈鱼杂蔬怎么做-烤鲈鱼杂蔬的做法

  • “用ACATM33HT的烤箱来烤鱼让我很纠结,这么漂亮而且崭新的烤箱实在是不舍得烤鱼,而烤箱偏偏有烤鱼的专档设计来诱惑我。所以忍不住还是开烤。今天烤的是鲈鱼,加上自己喜欢的各种蔬菜,真是味道鲜美,别有一番风味。”食材明细主料鲈鱼(1条)海鲜菇(适量)土豆(1个)黄豆芽(适量)芹菜(适量)青...
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渔家烤鲈鱼怎么做-渔家烤鲈鱼的做法
  • 渔家烤鲈鱼怎么做-渔家烤鲈鱼的做法

  • “自制烤鱼汁口味非常独特”食材明细主料新鲜鲈鱼(600克)辅料烤鱼汁(200克)料酒(10克)盐(5克)味精(5克)白糖(3克)鸡精(3克)味达美(5克)胡椒粉(3克)蚝油(5克)香葱(2克)芝麻(10克)花生碎(15克)孜然粉(10克)孜然粒(15克)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)渔家烤鲈鱼的做法步骤1、先将鲈鱼宰杀去内脏,从鱼肚...
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酸辣鲈鱼怎么做-酸辣鲈鱼的做法
  • 酸辣鲈鱼怎么做-酸辣鲈鱼的做法

  • “我们家吃鲈鱼一直都是清蒸,虽然比较健康,但是再好吃也想换个口味尝尝,于是自创了一道酸辣鲈鱼。”食材明细主料鲈鱼(1条)土豆粉(360克)辅料红剁椒(30克)绿剁椒(10克)青柠汁(30克)蒸鱼豉油(50克)料酒(适量)姜片(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼处理干净后,...
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酸辣鲈鱼汤怎么做-酸辣鲈鱼汤的做法
  • 酸辣鲈鱼汤怎么做-酸辣鲈鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(两条)西红柿(2个)金针菇(1把)辅料生姜(适量)大蒜(适量)尖椒(适量)味极鲜(1匙)料酒(1匙)白醋(1勺)香醋(1匙)盐(少许)红辣椒(1个)青辣椒(1个)野山椒(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣鲈鱼汤的做法步骤1、准备所需食材。2、西红柿去皮切块。3、热锅放少许油倒入西红柿炒出汁...
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辣味蒸鲈鱼怎么做-辣味蒸鲈鱼的做法
  • 辣味蒸鲈鱼怎么做-辣味蒸鲈鱼的做法

  • “湖南妹纸伤不起,适应不了北方的天气。清淡口味的吃着实在不过瘾。于是改良了下清蒸鲈鱼。泡椒入味的蒸鲈鱼也不错噢。”食材明细主料鲈鱼(650g)辅料香葱(适量)姜(适量)泡椒(适量)配料料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)花生油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣味蒸鲈鱼的做法步骤...
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嫩烤鲈鱼怎么做-嫩烤鲈鱼的做法
  • 嫩烤鲈鱼怎么做-嫩烤鲈鱼的做法

  • “炎炎夏日流汗比较多,想吃一些重口味的,但是家里很不想开火,在炉灶边太热了,如同进入了桑拿房。那就用烤箱来做一份烤鲈鱼,不用开明火,也没有那么热,将腌制好的鲈鱼,用锡纸放入烤箱就坐等出炉就行。”食材明细主料鲈鱼(1条)生菜(1颗)调料味达美臻品料酒(2勺)味达美味极鲜酱油(3勺)味达美...
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香辣烤鲈鱼怎么做-香辣烤鲈鱼的做法
  • 香辣烤鲈鱼怎么做-香辣烤鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)辅料韭薹(适量)洋葱(一个)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)白酒(适量)酱油(适量)韩式辣酱(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)香辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣烤鲈鱼的做法步骤1、一条鲈鱼处理干净备用。2、韭薹和洋葱洗净备用。3、鲈鱼从中间切开,鱼身...
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烤箱烤鲈鱼怎么做-烤箱烤鲈鱼的做法
  • 烤箱烤鲈鱼怎么做-烤箱烤鲈鱼的做法

  • “年三十儿都要吃一条有头有尾的整鱼,在冰箱里找到这么一条大鱼,决定用麻辣香烤的方式烹饪。因为临时决定要烤,没准备太多配菜。烤出来特好吃,跟外面卖的一个口味呢,而且这鱼没刺儿,超爽!”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料土豆(1个)洋葱(1/2个)藕(1/2个)葱(适量)姜(适量)中辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时...
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特色烤鲈鱼怎么做-特色烤鲈鱼的做法
  • 特色烤鲈鱼怎么做-特色烤鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(400-500g)辅料香菜(3-4颗)小葱(3-4颗)大蒜(3-4颗)蒜头(1个)姜(若干)鲜剁椒(1勺)盐(1匙)料酒(10ml)生抽(20ml)黑胡椒粉(少许)青花椒(10颗)红花椒(10颗)普通食用油(10ml)橄榄油(若干(或蓖麻油))咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)特色烤鲈鱼的做法步骤1、准备工作鲈鱼清洗干净后沥干水分。...
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麻辣鲈鱼怎么做-麻辣鲈鱼的做法
  • 麻辣鲈鱼怎么做-麻辣鲈鱼的做法

  • “年休时做的菜~青花椒还是在小区里摘的。”食材明细主料鲈鱼(700g)生菜(1颗)青花椒(20粒)红辣椒(3个)生姜(小块)独蒜(1个)小葱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)胡椒(适量)老干妈(1大勺)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣鲈鱼的做法步骤1、青花椒提前用水泡洗。2、鲈鱼用刀贴着主骨切鱼...
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家庭版烤鲈鱼-烤鲈鱼
  • 家庭版烤鲈鱼-烤鲈鱼

  • “鲈鱼肉质鲜美富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用,还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼,既可补身,又不会造成营养过剩而导致...
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香酥辣鲈鱼怎么做-香酥辣鲈鱼的做法
  • 香酥辣鲈鱼怎么做-香酥辣鲈鱼的做法

  • “可以说是一道简单的家庭宴客菜,只需将鱼简单加工一下,做出的成品不仅香酥可口,而且外形漂亮,让人看着更有食欲。我做的只是中辣的,还可以做成大辣或是麻辣味的,只是加的材料稍不同。此道菜所用到的油炸辣子超市都有卖,有很多品牌的油炸辣子,或是用其他辣的配料代替也可以”食材...
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柠檬烤鲈鱼怎么做-柠檬烤鲈鱼的做法
  • 柠檬烤鲈鱼怎么做-柠檬烤鲈鱼的做法

  • “肉质细嫩,鲜香入味,方便快捷的烤箱菜!”食材明细主料鲈鱼(一条)盐(3克)蒸鱼豉油(10克)柠檬(半个)姜丝(10克)辅料玉米油(10克)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)柠檬烤鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼清洗干净,鱼身两侧切几刀。2、撒入盐。3、放入姜丝。4、倒入蒸鱼豉油。5、带上一次性手套抓均匀...
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香辣烤鲈鱼的做法 “香辣菜”香辣烤鲈鱼 香辣烤鲈鱼怎么做
  • 香辣烤鲈鱼的做法 “香辣菜”香辣烤鲈鱼 香辣烤鲈鱼怎么做

  • “干锅羊排吃光了,少爷要求再做一份,不想让他吃那么多肉,就给他做了香辣烤鱼。”食材明细主料鲈鱼尾(500g)辅料食用油(半匙)调料食盐(2g)生抽(10g)腊八醋(3g)葱姜(小许)中辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣烤鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼化冻。2、剔骨,打花刀。3、干锅羊排剩的辣椒等,放食盐。...
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