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关于腐乳咸煎饼怎么做好吃的餐饮百科

腐乳咸煎饼怎么做-腐乳咸煎饼的做法
  • 腐乳咸煎饼怎么做-腐乳咸煎饼的做法

  • 食材明细主料面粉(250克)辅料泡打粉(3克)酵母(2克)水(80克)油(20克)白芝麻(10克)葱花(适量)配料糖(40克)盐(5克)腐乳汁(30克)咸甜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腐乳咸煎饼的做法步骤1、将面粉、泡打粉、酵母、白糖、盐、红腐乳汁、白芝麻混合,加入20克油,搅拌。2、加入清水搅拌均匀。3、将面团...
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玫瑰腐乳咸煎饼怎么做-玫瑰腐乳咸煎饼的做法
  • 玫瑰腐乳咸煎饼怎么做-玫瑰腐乳咸煎饼的做法

  • 食材明细主料面粉(250克)泡打粉(3克)酵母(2克)辅料盐(10克)红腐乳汁(30克)水(80)油酥(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玫瑰腐乳咸煎饼的做法步骤1、备食材。2、面粉中放25克精炼油,盐、糖、和腐乳汁,酵母用温水泡过倒入面粉中。3、拌匀,揉光,加盖放置温暖处发酵。4、发好的面...
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咸豆腐干煎蛋怎么做-咸豆腐干煎蛋的做法
  • 咸豆腐干煎蛋怎么做-咸豆腐干煎蛋的做法

  • “老妈自己晒得卤水豆干,现在天气好可以多晒一些放着。咸豆干就是把鲜豆腐切稍厚点的大块用大量的盐腌透,然后晒得干干的,放很久也不会长霉。”食材明细主料鸡蛋(4个)咸豆干(2小块)大葱(1棵)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸豆腐干煎蛋的做法步骤1、老妈自己晒得咸豆...
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咸煎饼怎么做-咸煎饼的做法
  • 咸煎饼怎么做-咸煎饼的做法

  • “提到品尝咸煎饼,许多老广州便会联想到德昌咸煎饼。它不仅美味,说起来其中又有一段“古”。德昌咸煎饼的创制人谭藻师傅,早在30年代就在龙津路的德昌茶楼干点心制作,很想创出一款美点,可是苦思无良策。后来在饮茶中,碰到卖南乳肉的盲公德,谈及用南乳炒花生肉之事,使谭藻大受启发...
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咸香煎饼怎么做-咸香煎饼的做法
  • 咸香煎饼怎么做-咸香煎饼的做法

  • “今日份:咸香煎饼,搭配各种时蔬,美味极了!”食材明细主料面粉(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)调料水(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸香煎饼的做法步骤1、取适量面粉加水调制成糊状。2、醒发半小时无颗粒即可,稠度能上筷子即可。3、加盐和五香粉搅拌均匀。4、平底锅入油,盛入...
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咸菜煎饼怎么做-咸菜煎饼的做法
  • 咸菜煎饼怎么做-咸菜煎饼的做法

  • 食材明细主料猪肉(200克)咸菜(200克)豆腐干(200克)姜(适量)面粉(400克)辅料生抽(适量)料酒(适量)菜籽油(适量)盐(适量)白糖(适量)五香粉(少许)发酵粉(少许)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸菜煎饼的做法步骤1、肥瘦相间的猪肉洗干净加水、料酒、姜片、盐煮熟待用。2、豆腐干洗净切细丁待用。3...
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香煎腐乳鸡翼怎么做-香煎腐乳鸡翼的做法
  • 香煎腐乳鸡翼怎么做-香煎腐乳鸡翼的做法

  • “鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。”食材明细主料鸡翅(250克)...
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煎乳饼怎么做-煎乳饼的做法
  • 煎乳饼怎么做-煎乳饼的做法

  • “味道香醇的黑山羊乳饼,用油稍微煎一下,香嫩无比,一般还会煎好后撒一点点椒盐,可我就爱这什么都不放的本味,最是让人停不下嘴,”食材明细主料黑山羊乳饼(200g)辅料色拉油(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎乳饼的做法步骤1、乳饼,切成片,2、小火慢煎,3、翻个面,让另一面稍微过...
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广州小吃咸煎饼的做法 广州风味小吃—咸煎饼 广州小吃咸煎饼怎么做
  • 广州小吃咸煎饼的做法 广州风味小吃—咸煎饼 广州小吃咸煎饼怎么做

  • “咸煎饼是广州风味小吃,也是广州非物质文化遗产“申遗”的小吃之—。它是用面粉搭配糖、红腐乳、面种、水等制作,经油炸而成,口感心软、皮脆、松香”食材明细主料面粉(适量)辅料糖(适量)南乳(适量)食用碱(适量)清水(适量)咸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)广州小吃咸煎饼的做法步骤1...
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好吃的腐乳汁煎面饼如何做简单又好吃
  • 好吃的腐乳汁煎面饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料腐乳汁:适量鸡蛋:适量面粉:适量香菜末:适量辅料油:适量具体步骤1.盆中放面粉,加入一个鸡蛋、两小勺腐乳汁、香菜末、温水搅拌均匀成面糊。水要一点点加,不用加盐了,因为腐乳汁是咸的。2.平锅烧热放少许油加热,转小...
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香煎咸肉饼怎么做-香煎咸肉饼的做法
  • 香煎咸肉饼怎么做-香煎咸肉饼的做法

  • “曾经不懂做面食的我非常羡慕那些可以把面粉玩的团团转的大咖们,面粉在他们的手上可以变化出各种美食,各种花样。这对喜欢吃面食的我是极大的诱惑。南方人的生活习惯多数爱吃大米,面食吃的少,除了可以买到现成的面食点心外,很少会在家里制作,即使做最常见的饺子,也是买现成的饺...
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腐乳鸡蛋饼的做法 【腐乳鸡蛋饼】 腐乳鸡蛋饼怎么做
  • 腐乳鸡蛋饼的做法 【腐乳鸡蛋饼】 腐乳鸡蛋饼怎么做

  • “营养贴士:豆制品很营养,发酵的豆制品就更好了,腐乳作为发酵豆制品号称是东方奶酪,营养很高,尤其是红腐乳里面有红曲更是营养我这个饼加了鸡蛋q'筋十足营养丰富不妨试试”食材明细主料鸡蛋(适量)面粉(适量)腐乳(适量)辅料葱花(适量)糟香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐乳鸡蛋饼的做...
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腐乳葱花烙饼怎么做-腐乳葱花烙饼的做法
  • 腐乳葱花烙饼怎么做-腐乳葱花烙饼的做法

  • “有咸香滋味的烙饼,腐乳独特的味道,加入葱花的香气,还没出锅就已香气扑鼻,不用搭配什么菜,直接吃就好。”食材明细主料面团(适量)辅料葱花(适量)腐乳(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐乳葱花烙饼的做法步骤1、面粉加适量温水、酵母揉成光滑的面团,盖好温暖处醒发半个小时...
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腐乳葱花饼怎么做-腐乳葱花饼的做法
  • 腐乳葱花饼怎么做-腐乳葱花饼的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)辅料腐乳(两块)葱花(适量)配料盐(适量)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腐乳葱花饼的做法步骤1、准备好上述的材料。2、面粉和温水一比一,和匀加入少许白糖,揉成面团醒20分钟。3、和好的面擀成面皮,抹上腐乳,撒上葱花和少许盐。4、一头开始卷起,然后切成一个...
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杏鲍菇腐乳煎蛋怎么做-杏鲍菇腐乳煎蛋的做法
  • 杏鲍菇腐乳煎蛋怎么做-杏鲍菇腐乳煎蛋的做法

  • “天气转凉,多吃点杏鲍菇能提高免疫力,而且杏鲍菇的口感鲜嫩、墩实,是价廉物美的菌菇类好食材。既然它叫杏鲍菇,那咱今天就把它处理成类似鲍鱼的模样,让它比肉还香。再来一个煎蛋,动物和植物蛋白质都有了很好的补充,一点儿不亏待自己。调味料很简单,挖两勺鸡枞油腐乳,用少许生抽和...
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腐乳煎豆腐怎么做-腐乳煎豆腐的做法
  • 腐乳煎豆腐怎么做-腐乳煎豆腐的做法

  • “爱吃豆腐的你可以试试,我也是随想随做的,”食材明细主料豆腐(适量)腐乳(一大勺)辅料盐(适量)葱花(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐乳煎豆腐的做法步骤1、新鲜豆腐适量2、热锅凉油放入豆腐煎至一面微黄,放一点点盐,腐乳有本身有盐,盐一定不要放多3、放入一大勺腐乳,轻轻翻炒,...
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鲜咸腐乳自制如何做简单又好吃
  • 鲜咸腐乳自制如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:50分钟腐乳真的是一种百搭的食品,它不仅仅可以用来伴着白粥或者米饭吃,还可以拿来作为各种各样的菜肴的辅助品,给它们提鲜,让它们的味道更加的美妙。但是有时候在市场买的腐乳的口味也是很难去调节的,所以不如就让我...
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腐乳煎鸡翼怎么做-腐乳煎鸡翼的做法
  • 腐乳煎鸡翼怎么做-腐乳煎鸡翼的做法

  • “除了烧鸡翼我钟意食外,腐乳鸡翼也不錯。”食材明细主料鸡翼(9只)腐乳(4磚)辅料姜(2块)干葱(1个)蒜頭(1个)油(少许)糖(1匙)料酒(2匙)鸡粉(1匙)酱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腐乳煎鸡翼的做法步骤1、鸡翼解冻,冲洗干净,抹干水份。2、用腐乳,糖,料酒和鸡粉抹均鸡翼,放入袋中,醃30分钟。3、烧热...
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咸味苹果煎饼怎么做-咸味苹果煎饼的做法
  • 咸味苹果煎饼怎么做-咸味苹果煎饼的做法

  • “买了个青苹果超酸的,想着做成饼是不是会好点呢,又不想吃甜的就想试着做个咸味的,虽没甜的好吃,不过也还凑合了。”食材明细主料苹果(一个)面粉(2勺)辅料鸡蛋(一个)盐(适量)酸咸(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸味苹果煎饼的做法步骤1、苹果切丁备用2、把苹果丁放入碗中打个一个鸡蛋...
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咸香腐乳自制如何做简单又好吃
  • 咸香腐乳自制如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时腐乳自制。腐乳相比大家都知道,也是我们餐桌上不可或缺的一碟调味品。它的咸香可以给许多食材增加更深层次的味道。但是看似遥不可及的腐乳其实简单易做,大家在家里就可以自制腐乳,叫上自己的孩子一起既培养...
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腐乳饼怎么做-腐乳饼的做法
  • 腐乳饼怎么做-腐乳饼的做法

  • “腐乳饼,有人称为鸡仔饼,这款饼是咸甜口味的,饼里加入的冰肉丁,又加了腐乳,肥而不腻,吃上一块唇齿留香,整个嘴巴里仿佛泡在香料里。那个香只有吃到嘴里才能体会!”食材明细主料面粉(400克)冰肉(200克)麦芽糖(80克)植物油(20克)花生粒(50克)芝麻(40克)冬瓜(40克)腐乳(5快)蒜末(适量)碱水(5滴)辅料胡椒...
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香煎腐乳五花肉怎么做-香煎腐乳五花肉的做法
  • 香煎腐乳五花肉怎么做-香煎腐乳五花肉的做法

  • “这是一道极为简单的菜,只是把五花肉用腐乳腌渍过再煎,底下配上蔬菜就可以了,如果能找到南乳,一半南乳一半腐乳更加有韵味,煎肉最好用铁锅,有锅气又健康。”食材明细主料五花肉(约300克)白菜花(400克)辅料姜丝(1/2大匙)蒜茸(1/2大匙)腌肉调料腐乳(约5克)白糖(1/4小匙)米酒(1大匙)胡椒粉(1/4小...
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咸鲜的腐乳肉做法如何做简单又好吃
  • 咸鲜的腐乳肉做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:适量腐乳:适量辅料蒜头:适量葱花:适量姜片:适量盐:适量酒:适量鸡精:适量白糖:适量具体步骤把肉切成薄片,用盐和酒腌5分钟。在锅里翻炒,把肥肉的油逼一点出来,这样吃起来就不油腻了。盛出来备用。在锅里放入2...
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咸香腐乳猪蹄如何做简单又好吃
  • 咸香腐乳猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料猪蹄(猪脚):1辅料玫瑰腐乳:1生姜:1八角:1桂皮:1花椒:1红辣椒:1料酒:1陈醋:1生粉(淀粉):1白砂糖(冰糖):1盐:1具体步骤1.猪蹄去毛刮皮洗净沥干水份用盐和花椒均匀涂抹全身腌制3-5小时清水洗净入开水里烫10分钟捞出洗...
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咸萝卜樱煎豆腐怎么做-咸萝卜樱煎豆腐的做法
  • 咸萝卜樱煎豆腐怎么做-咸萝卜樱煎豆腐的做法

  • “一盘咸萝卜樱煎豆腐配上一碗白菜稀饭简直完美。”食材明细主料豆腐(一斤)咸萝卜樱(一碗)辅料油(30克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸萝卜樱煎豆腐的做法步骤1、腌好的萝卜樱洗净。2、豆腐切成一厘米厚度,自己喜欢的形状。3、锅内放油,烧热放豆腐,煎至两面金黄。4、放入咸萝...
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