![紫薯无花果软欧的做法 紫薯无花果软欧（波兰种） 紫薯无花果软欧怎么做]( "紫薯无花果软欧的做法 紫薯无花果软欧（波兰种） 紫薯无花果软欧怎么做")
- “软欧，指的是外酥内软的欧包，主要特色是少糖少油，可以随个人口味加各种坚果干货，自己在家做更方便健康。”食材明细主料波兰种（100克）紫薯粉（25克）蛋黄（20克）盐（3克）黄油（20克）辅料高粉（（中裕）256克）水（155克）糖（20克）耐高糖酵母粉（3克）无花果干（70克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯无花果...
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![坚果麻薯豆沙软欧怎么做-坚果麻薯豆沙软欧的做法]( "坚果麻薯豆沙软欧怎么做-坚果麻薯豆沙软欧的做法")
- “来自蝶豆花的天然色，加了坚果、豆沙、麻薯，口感很丰富！”食材明细主料高筋面粉（200g）全麦面粉（50g）开水（200g）蝶豆花（15g）细砂糖（20g）盐（3g）黄油（25g）酵母粉（3g）辅料麻薯（适量）红豆沙（适量）碧根果仁（30克）南瓜籽仁（30克）芒果干（30克）朗姆酒（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）坚果麻薯豆沙软欧的做...
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![紫薯可可麻薯软欧怎么做-紫薯可可麻薯软欧的做法]( "紫薯可可麻薯软欧怎么做-紫薯可可麻薯软欧的做法")
- “年龄大了，真是容易健忘，这款面包是很久前做的，照片放在电脑里却给遗忘了，要不是那天想起整理文件夹，真的还不知要沉睡多久，真的要给好好反省反省了~~~看到它，仿佛又想起制作时的情景：那是初冬的一个周末，为了做这款面包特地早早起床，用厨师机揉了500克面粉，做的2盘不同造型的软欧，...
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![紫薯软欧包怎么做-紫薯软欧包的做法]( "紫薯软欧包怎么做-紫薯软欧包的做法")
- “最近爱上了欧包，因为做起来也相对简单省事。配方无油无糖，只加了葡萄干甜度刚刚好，多吃无负担。面团加入了紫薯泥，紫薯富含大量的硒元素和花青素，维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质，预防心脑血管疾病，防癌、抗癌，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生，益处多多...
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![红香妃紫薯软欧怎么做-红香妃紫薯软欧的做法]( "红香妃紫薯软欧怎么做-红香妃紫薯软欧的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（1个）黄油（20g）盐（1g）紫薯泥（60g）高筋面粉（210g）牛奶（120g）干酵母（3g）白糖（30g）辅料红香妃葡萄干（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红香妃紫薯软欧的做法步骤1、紫薯蒸熟后去皮用勺子压成泥。2、红香妃葡萄干用热水泡软后沥干水分切成小粒备用。3、除了黄油和红香妃...
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![波兰种红薯面包怎么做-波兰种红薯面包的做法]( "波兰种红薯面包怎么做-波兰种红薯面包的做法")
- “红薯含有丰富的营养，宅在家用红薯泥做了面包，简单好吃！里面的组织特别细腻柔软，特别赞!”食材明细波兰种金像面包用小麦粉（70g）水（30g）酵母（1g）主面团金像面包用小麦粉（330g）奶粉（15g）红薯泥（150g）鸡蛋（1个）白糖（30g）盐（4g）耐高糖酵母（3g）调料玉米油（30g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）波兰种...
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![波兰种多谷欧包怎么做-波兰种多谷欧包的做法]( "波兰种多谷欧包怎么做-波兰种多谷欧包的做法")
- “最近迷上了欧包，我摸索并尝试了好几种方法，用家常烤箱也能做出接受正宗的欧包了。欧包根据做法和配方划分为很多品种，是西方国家的主食，近年来在国内也较为流行。相比甜面包来说，它用料少，以面粉为主料，少糖无油，大多只用面粉、酵母、盐、水这4种材料，所以更健康，在我眼里，它算是...
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![黑加仑紫薯软欧怎么做-黑加仑紫薯软欧的做法]( "黑加仑紫薯软欧怎么做-黑加仑紫薯软欧的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（1个）黄油（20g）酸奶（50g）干酵母粉（3g）紫薯泥（120g）高筋面粉（160g）盐（2g）小麦粉（50g）白糖（30g）辅料黑加仑（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑加仑紫薯软欧的做法步骤1、紫薯蒸熟后放凉备用2、黑加仑提前用红酒泡一夜后沥干3、切碎备用4、除了黑加仑和黄油外的所有材料...
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![紫薯软欧怎么做-紫薯软欧的做法]( "紫薯软欧怎么做-紫薯软欧的做法")
- “一直想学做一款网红软欧，每天在美食天下学习，终于让我找到这一抹紫。”食材明细主料紫薯高筋面粉（270g）水（120ml）鸡蛋（1个）酵母粉（3.5g）盐（3g）白糖（20g）黄油（30g）软欧馅糯米粉（110g）玉米淀粉（30g）牛奶（190ml）白糖（45g）黄油（16g）红枣（适量）葡萄干（适量）核桃仁（适量）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯...
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![无花果紫薯欧包怎么做-无花果紫薯欧包的做法]( "无花果紫薯欧包怎么做-无花果紫薯欧包的做法")
- “在烘焙中在面包的制作中，有各式各样的面包。各种手法的改变方子的调整，都将带来不一样的味道与口感。特别是发酵的控制与火候的设定出炉，都深深影响这面包的味道与嚼劲。在众多的面包之中个人比较喜欢欧包，喜欢那外酥内软的口感。当然了欧包也有很多种做法，在有限的条件下。...
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![雪花粉波兰种果干欧包怎么做-雪花粉波兰种果干欧包的做法]( "雪花粉波兰种果干欧包怎么做-雪花粉波兰种果干欧包的做法")
- “稍接触烘焙的人都知道，做面包要用专用面包粉，也就是高筋面粉。高筋面粉的蛋白质含量在12~15%之间，而我国主要用来做面条馒头包子饺子的普通面粉大多是中筋面粉，蛋白质在9~11.5%之间，就算号称是高筋面粉的国产普通面粉的蛋白质含量也不过在10%左右。我的面包尤其是吐司一直做...
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![火龙果麻薯软欧包怎么做-火龙果麻薯软欧包的做法]( "火龙果麻薯软欧包怎么做-火龙果麻薯软欧包的做法")
- “这款粉色的少女心欧包并没有添加任何色素，而是用天然的红心火龙果使欧包变成好看的粉色，配上柔软Q的麻薯和香香的核桃，棒！”食材明细主料高筋面粉（300g）牛奶（70g）红心火龙果（80g）鸡蛋（1个）酵母（3g）白糖（25g）盐（2g）麻薯馅牛奶（120g）糯米粉（85g）白砂糖（25g）调料榛子（6颗）老核桃（4个）甜味（口味）烤（工艺）一...
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![波兰种肉松欧包怎么做-波兰种肉松欧包的做法]( "波兰种肉松欧包怎么做-波兰种肉松欧包的做法")
- 食材明细波兰种高粉（50块）水（50块）酵母（2.5克）辅料肉松（适量）主面团高粉（250克）火龙果汁（100克）白糖（25克）盐（3克）咸甜（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）波兰种肉松欧包的做法步骤1、制作波兰种，面粉加水加酵母和成没有干粉后放入冰箱冷藏发酵。2、火龙果汁+波兰种+面粉+白糖+盐+酵母揉面20分钟...
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![波兰种紫薯双色吐司怎么做-波兰种紫薯双色吐司的做法]( "波兰种紫薯双色吐司怎么做-波兰种紫薯双色吐司的做法")
- “连着两天用波兰种做吐司了。昨天做了个传统造型的450克原味吐司，今天用同样的配方又做了一个圆柱形双色吐司。天下没有完全一样的鸡蛋，所以在鸡蛋和水量上跟昨天的有所不同；又因为今天的吐司用到了自制的紫薯粉，又加了点凉水将其调成糊使用，所以总体重量会多一些。自制紫薯...
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![波兰种紫薯吐司怎么做-波兰种紫薯吐司的做法]( "波兰种紫薯吐司怎么做-波兰种紫薯吐司的做法")
- 食材明细主料紫薯泥（适量）辅料蛋黄液（适量）波兰种面团高筋面粉（100g）水（100g）酵母（1g）主面团高筋面粉（400g）酵母（4g）鸡蛋（1个）白糖（25g）橄榄油（30g）牛奶（190g）甜味（口味）数小时（耗时）高级（难度）波兰种紫薯吐司的做法步骤1、波兰种材料搅拌均匀，盖保鲜膜放在冰箱里冷藏发酵10个小时，发酵好的波兰种酵头，有...
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![紫薯麻薯夹心软欧怎么做-紫薯麻薯夹心软欧的做法]( "紫薯麻薯夹心软欧怎么做-紫薯麻薯夹心软欧的做法")
- “最爱的麻薯软欧，怎么吃都不腻，自从拔草后就撸不停了，今天这款麻薯欧加入了紫薯粉，紫色是不是也很漂亮呢？在麻薯上铺好满满当当爱吃的果仁果脯，太满足了，真是唯有爱和美食不可辜负！”食材明细主料高筋面粉（250g）紫薯粉（16～17g）鸡蛋（1个）细砂糖（28g）盐（2g）酵母粉（3g）黄油（25g）水（125g）辅料高筋面粉...
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![咖啡乳酪软欧的做法 咖啡乳酪软欧（波兰种） 咖啡乳酪软欧怎么做]( "咖啡乳酪软欧的做法 咖啡乳酪软欧（波兰种） 咖啡乳酪软欧怎么做")
- “这个咖啡乳酪软欧包是我的面包书《在家做面包（视频版）》里的。我是很喜欢这款面包哒，面包体非常柔软，还有最爱的咖啡香气和乳酪馅，做了两个大大的面包，看着就极其的满足。有的小伙伴可能会问什么是波兰种，先介绍一下波兰种这种制作面包的方法在19世纪前半叶由波兰而来，后来经由...
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![紫薯亚麻籽软欧怎么做-紫薯亚麻籽软欧的做法]( "紫薯亚麻籽软欧怎么做-紫薯亚麻籽软欧的做法")
- “喜欢软欧是因为它健康，用全麦再加上一些果仁，补充人身体需要的氨基酸和纤维素，是真正可以用来做主食的一款面包而不是当零食和点心吃”食材明细主料紫薯（80克）全麦粉（80克）高筋粉（120克）牛奶（130克）黄油（20克）辅料糖（30克）盐（3克）亚麻籽（10克）酵母（3克）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫...
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![紫薯麻薯软欧的做法 紫薯麻薯软欧，喜欢这抹紫 紫薯麻薯软欧怎么做]( "紫薯麻薯软欧的做法 紫薯麻薯软欧，喜欢这抹紫 紫薯麻薯软欧怎么做")
- “我不曾说过我钟爱紫色看看随身物件确实可以印证这个说法可是看着这个面团我却满心欢喜我想我应该是潜意识喜欢紫色的例如紫薯软欧的这抹紫”食材明细主料高粉（250克）紫薯粉（20克）盐（3克）糖（40克）酵母（3.5克）鸡蛋（1个）水（120克）黄油（30克）辅料糯米粉（110克（麻薯））玉米淀粉（30克（麻薯））牛奶（190克（...
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![波兰种火龙果欧包怎么做-波兰种火龙果欧包的做法]( "波兰种火龙果欧包怎么做-波兰种火龙果欧包的做法")
- 食材明细波兰种高粉（50克）水（50克）酵母（2.5克）辅料坚果（适量）面粉（（表面）适量）主面团高粉（250克）糖（25克）火龙果汁（100克）黄油（28克）甜味（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）波兰种火龙果欧包的做法步骤1、面粉加入水搅匀和成波兰种放入冰箱冷藏发酵。2、发酵后的波兰种。3、火龙果放入料理机打成汁，放...
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![可可双莓欧软包的做法 可可双莓欧软包（波兰种） 可可双莓欧软包怎么做]( "可可双莓欧软包的做法 可可双莓欧软包（波兰种） 可可双莓欧软包怎么做")
- “新学的波兰种法做的这款欧式软包，香浓可可味，夹着酸甜可口的蓝莓干和蔓越莓干，又是一款讨人喜爱的西式面包。”食材明细主面团高粉（210g）奶粉（15g）细砂糖（25g）盐（2g）牛奶（135g）黄油（20g）可可粉（15g）酵母粉（2g）种酵母粉（1g）高粉（70g）水（70g）辅料蓝莓干（30g）蔓越莓干（30块）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普...
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![无油无糖牛油果核桃软欧怎么做-无油无糖牛油果核桃软欧的做法]( "无油无糖牛油果核桃软欧怎么做-无油无糖牛油果核桃软欧的做法")
- 食材明细主料特一粉（800g）牛油果（2个）牛奶（2袋，454g）核桃（100g）葡萄干（100g）辅料酵母粉（5g）盐（4g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）无油无糖牛油果核桃软欧的做法步骤1、牛油果我选择买青涩的，拿回家冷藏冰箱数日，慢慢一个两个的成熟2、将两个牛油果从中切开去核，将果肉掏入打汁机内，倒入牛...
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![紫薯坚果软欧怎么做-紫薯坚果软欧的做法]( "紫薯坚果软欧怎么做-紫薯坚果软欧的做法")
- “这是一款无油无糖的健康坚果小餐包。口感紧实而又有弹性，酸甜口感的蔓越莓，散发着迷人气息的紫薯粉，使面包变成了幽幽的淡紫色。咬一口满是核桃和蔓越莓，虽无油无糖，却也是满满的幸福感！烤制时，紫薯的香气就四处弥散，优雅的沁入的你的心。吃一个就能超满足，想吃却又怕长肉的妹子...
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![料多多紫薯麻薯软欧包怎么做-料多多紫薯麻薯软欧包的做法]( "料多多紫薯麻薯软欧包怎么做-料多多紫薯麻薯软欧包的做法")
- “微甜的紫薯馅料，被Q弹软糯的麻薯包裹，一口咬下料多多！喜欢坚果，还可以裹一些烤熟的核桃和酸甜的蔓越莓！酸酸甜甜核桃香，一点不腻！两种整形方法，喜欢什么样就整形成什么样！收口一定要捏紧！割包是个技术活，割成自己喜欢的条纹就好！成品是6个，喜欢大只一些的，可以整形成4个！”食材明细主...
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![花生麻薯软欧怎么做-花生麻薯软欧的做法]( "花生麻薯软欧怎么做-花生麻薯软欧的做法")
- “第一次尝试做欧包，没想到还真好吃！”食材明细面团材料面包粉（250克）可可粉（15克）水（150克）鸡蛋（40克）盐（3克）细砂糖（50克）酵母（4克）黄油（22克）麻薯糯米粉（105克）玉米淀粉（30克）色拉油（10克）花生（40克）花生酱（少许）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）花生麻薯软欧的做法步骤1、将面包材料（黄油除外）揉至...
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味味甜
