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关于添加剂的餐饮百科

零添加剂冰淇淋的做法 【以假乱真、纯天然】零添加剂冰淇淋 零添加剂冰淇淋怎么做
不用任何添加剂才健康图解-DIY番茄酱的做法
  • 不用任何添加剂才健康图解-DIY番茄酱的做法

  • 番茄酱对我们来说是生活中必不可少的,蘸薯条还是做菜番茄酱都必不可少,下面小编为大家推荐番茄酱的制作方法,在家也可轻松制作奥。从选材到烹饪都是由自己亲手制作完成的,比外面买的更加健康卫生,此菜烹饪难度适中,想吃的朋友赶快试一试主料番茄:150克柠檬:10克辅料冰糖:30克盐:少...
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没有添加剂吃起来更放心图解-只用牛奶就能在家做的牛奶布丁
  • 没有添加剂吃起来更放心图解-只用牛奶就能在家做的牛奶布丁

  • 牛奶布丁味道香甜可口。它是用牛奶、糖等材料制作的快手甜点,一道兼具营养和口味兼备的甜品。在商场买的布丁添加剂多,特别是对小孩的身体有坏处。所以,家中有宝宝的妈妈们,可以自己在家里制做这道甜品。搭配木瓜或是其它水果让口感更爽口,食欲大增。主料鲜牛奶:一斤辅料糯米粉...
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没有添加剂的纯正口感—自制鲜藕粉-鲜藕粉
  • 没有添加剂的纯正口感—自制鲜藕粉-鲜藕粉

  • “莲藕的营养价值很高,不但富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也非常丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。藕粉是久负盛誉的传统滋养食品,无论营养价值还是药疗作用,都很好。除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外,还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补...
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绿豆糕的做法 自制无添加剂绿豆糕 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 自制无添加剂绿豆糕 绿豆糕怎么做

  • “炎炎夏季,绿豆糕无疑是最理想的解暑佳品了。吃完自己做的你才知道原来和外面买的完全是两种口味和口感。真的好感慨啊!外面的绿豆糕都是什么东西做的呢?以后再也不敢吃外卖的绿豆糕了。”食材明细主料去皮绿豆(500克)玉米油(适量)糖(适量(或炼乳))辅料奶粉(适量)原味(口味)煮(工艺)数...
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绿豆糕的做法 无添加剂的绿豆糕 绿豆糕怎么做
  • 绿豆糕的做法 无添加剂的绿豆糕 绿豆糕怎么做

  • “为了家里有爱吃绿豆糕的人而做哦”食材明细主料去皮绿地(500)辅料白糖(100克)黄油(80克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绿豆糕的做法步骤1、去皮绿豆仁500克2、去皮绿豆仁500克3、去皮绿豆仁500克4、趁热,放糖、黄油搅匀,装保鲜袋中,用擀面杖碾压,如果豆子蒸透了,这步更简单,如...
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大米添加剂安全吗
  • 大米添加剂安全吗

  • 食品添加剂正让许多人寝食难安,而“惊曝”出“大米中使用食品添加剂已经多年”这一重磅新闻,无疑是让人惶恐不安。作为“主粮”的大米,加上光是称呼就让人们不安的“食品添加剂”,我想大家都希望了解事情的全貌,“添加的是什么东西,起什么作用”和“安全性如何”这两个关键问题...
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你了解嘛-食品添加剂有哪些
  • 你了解嘛-食品添加剂有哪些

  • 我们都知道日常生活中吃到的食物中都会添加食品添加剂,这些食品添加剂的作用不同,今天我们就给大家介绍食品添加剂有哪些。食品添加剂有哪些1.防腐剂防腐剂是所有的带包装的食品都必须要添加的一种食品添加剂,生活中比较常见的有苯甲酸钠,二氧化硫,乳酸,一般来说能够延长食物的...
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纯肉制作物无任何添加剂图解-自制肉松超简单
  • 纯肉制作物无任何添加剂图解-自制肉松超简单

  • 在家太无聊就翻了翻做菜的书,翻到了自制肉松的做法也正好自己还不会做,于是准备自己动手。方法如下,第一次做不太熟练,请多包涵。主料精瘦肉:1斤辅料酱油:适量糖:适量油:少许详细步骤:第一步精瘦肉至少准备1斤第二步瘦肉切块放入高压锅中,加入酱油和糖调色调味,压至猪肉可轻松用筷子...
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食品添加剂作用你知道几个?
  • 食品添加剂作用你知道几个?

  • 食品添加剂有很多种,主要有色剂、调味剂、防腐剂、稳定剂、增稠剂等等。很多人对于食品添加剂还不是那么的熟悉,今天就重点向大家介绍一下食品添加剂的作用。食品添加剂作用1.在食物当中加入一些食品添加剂可以延长食物的保存时间,在一定程度上可以防止食物的变质。比如食品...
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无任何添加剂的自制猪肉松图解
  • 无任何添加剂的自制猪肉松图解

  • 猪肉松是一种近年来广泛出现在大众视野的小食,用来佐粥、点缀甜品绵软香酥,做婴儿辅食方便快捷又营养健康。闲暇间做出一大碗分装好,匆忙时便可丰富你的餐桌,饱腹之余令你齿颊生香,赶快来试试吧,何乐而不为呢~主料猪瘦肉:350g辅料生抽:1勺白糖:1勺姜:2片大葱:2段详细步骤:第一步猪瘦...
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泡面里的食品添加剂的作用是什么-泡面泡几分钟最好吃
  • 泡面里的食品添加剂的作用是什么-泡面泡几分钟最好吃

  • 泡面真的是一种非常方便的食品,偶尔偷懒或者特别馋的时候吃一点就可以,但是泡面万万是不能经常吃的,否则对人的身体是非常不好的,我们一般泡泡面都是用开水泡,但是总是要么泡得太软,要么很硬,那么,泡面泡几分钟最好吃?泡面里的食品添加剂的作用是什么?一、泡面泡几分钟最好吃泡面...
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面包的做法 自制无添加剂面包 面包怎么做
  • 面包的做法 自制无添加剂面包 面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(500g)鸡蛋(一个)牛奶(250ml)奶粉(15g)鹌鹑蛋(一个)辅料糖(100g)盐(5g)酵母粉(5g)植物油(50ml)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)面包的做法步骤1、面包桶中依次放入牛奶、植物油、鸡蛋和盐。2、然后放入白糖、奶粉、高筋面粉,最后在面粉上挖一个洞放入酵母粉。3、选...
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没有复杂的添加剂吃起来才放心图解-口感香醇的固体酸奶
  • 没有复杂的添加剂吃起来才放心图解-口感香醇的固体酸奶

  • 固体酸奶酸酸甜甜的,深受美食爱好者的青睐,非常的可口,是我们不容错过的美食,吃一口在嘴里,很香醇,入口即化。减肥的时候、休闲的时候都很适用。主料纯牛奶:适量鲜酪乳:适量详细步骤:第一步把一杯常温的鲜酪乳倒入干净的,无水的密封碗里,然后再慢慢倒入常温的纯牛奶,用勺子向同一方向...
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草莓果酱的做法 拒绝食品添加剂——【草莓果酱】 草莓果酱怎么做
  • 草莓果酱的做法 拒绝食品添加剂——【草莓果酱】 草莓果酱怎么做

  • “草莓营养价值高,含丰富维生素C,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。我更多时候喜欢叫它士多啤梨,英语名字:Strawberry。鲜草莓还有醒酒的作用”食材明细主料新鲜草莓(400克)细砂糖(250克)辅料柠檬汁(1小勺)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)草莓果酱的...
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它有害吗-什么是食品添加剂
  • 它有害吗-什么是食品添加剂

  • 由于日新月异的科技发展,健康成为了人们广为谈论的并且及其关注的话题,所以当然就避免不了需要了解什么是食品添加剂。什么是食品添加剂食品添加剂顾名思义就是添加在食品里的一种人工合成或天然的物质。食品添加剂有非常之多的种类和类别,每个国家对它的定义也不尽相同。食...
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无添加剂自制腌萝卜干如何做简单又好吃
  • 无添加剂自制腌萝卜干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料新鲜白萝卜:3个以上辅料盐:适量具体步骤1.如图,白萝卜对半剖开,用绳子串起来晾晒3-4天左右。(也可以摊在干净器物上晾晒,随大家怎么方便)2.晒到如图所示程度就好了3.再切条状4.加适量盐(盐要多一点,咸菜嘛~),用...
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远离添加剂,健康解谗—自制香辣薯片-香辣薯片
  • 远离添加剂,健康解谗—自制香辣薯片-香辣薯片

  • “薯片,无论是大人还是孩子,大部分人都很喜欢。看电视、看电影、玩电脑、逛公园、坐火车...,这些时候,它都会经常被我们捧在手里。当你嚼着那又香又脆的薯片时,一定也曾为那可怕的各类添加剂而感叹过。为了健康,远离添加剂,自己动手,一样能做出香脆美味的薯片。”食材明细主料土...
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常见的食品添加剂有什么功能-食品添加剂的种类有哪些
  • 常见的食品添加剂有什么功能-食品添加剂的种类有哪些

  • 在日常生活中经常会见到食品添加剂,就像我们在超市中购买的一些食品,在其中就会含有一些少量的食品添加剂,食品添加剂是我们国家对于改善食品色、香、味等品质制作出来的一种添加剂,对于我们身体来说是没有危害的。根据资料显示,目前我们国家的食品添加剂已经有两千多个品种,种...
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自己做的腌萝卜条,美味又健康,在也不怕添加剂啦图解
  • 自己做的腌萝卜条,美味又健康,在也不怕添加剂啦图解

  • 腌萝卜条是很多地方都必备的,它的美味也是受很多大众所认可的,酸甜酸甜脆嫩脆嫩的,不仅仅下饭,还是很开胃的,不想吃饭的时候来几条,美滋滋。其实做法也超级简单的,自己做不仅健康,还可以按自己口味来调整辣椒和盐的量,快来和小编试一试吧。主料白萝卜:2500g辅料白醋:100g酱油:适量白...
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制作冰糖葫芦需要些什么添加剂吗
  • 制作冰糖葫芦需要些什么添加剂吗

  • 冰糖葫芦是很多人小时候爱吃的小零食,尤其是北京的冰糖葫芦更是传统美食。现在在很多超市也有专门卖冰糖葫芦的专柜,生意红火。那大家知道制作冰糖葫芦需要些什么添加剂吗?现在就一起来具体看看吧。一、制作冰糖葫芦需要些什么添加剂吗不需要传统的冰糖葫芦里面是没有任何添...
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蔓越莓干有添加剂吗
  • 蔓越莓干有添加剂吗

  • 没有。蔓越莓干就是采摘新鲜的蔓越莓,用烘干机或者在阳光下晾晒而成,其中没有加入任何添加剂。蔓越莓又称为小红莓,果实表皮呈红色,形状为圆形。蔓越莓适合生长在酸性沙土中。蔓越莓可以制成很多食品,有蔓越莓饼干、蔓越莓面包、蔓越莓果汁、蔓越莓醋等。...
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使用要求有哪些-食品添加剂使用标准是怎样的
  • 使用要求有哪些-食品添加剂使用标准是怎样的

  • 食品添加剂是日常生产中非常常见的,许多的食品中都含有不同类型的添加剂。接来下这篇文章就向大家介绍一下食品添加剂的使用标准和要求。一、食品添加剂使用标准1.在食品制作过程中不得使用亚硝酸盐,馒头中不能加入含铝添加剂。2.食品添加剂的使用要严格遵循GB2760的要求,比...
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添加剂做的还是纯奶油做的-奶盖的奶是什么
  • 添加剂做的还是纯奶油做的-奶盖的奶是什么

  • 说到奶盖,相信有很多并不熟悉,奶盖到底是什么呢,是在我们平时生活中的一些饮品上面的添加物,比如我们去贡茶里面买饮料的时候上面单子会有一些熊猫奶盖什么的,那么奶盖是怎么产生的呢,奶盖上面的奶到底是什么呢,下面小编就为大家简单介绍下。奶盖的奶是什么一般是奶油,也会有奶盖...
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自制美味无添加剂凉粉-美味凉粉
  • 自制美味无添加剂凉粉-美味凉粉

  • 食材明细主料土豆粉(100克)红薯粉(100克)辅料黄瓜(半个)红椒(各一小块)黄椒(适量)花生瓣(一大勺)配料葱姜蒜末(适量)生抽(两勺)老抽(少许)豆瓣酱(一小勺)自制红油辣子(小半勺)花椒油(少许)香油(少许)白醋(少许)凉白开(15毫升)麻辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制美味凉粉的做法步骤1、原材料2、凉水10...
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