- “【煎锅全程烹饪】---《香煎脆壳金牌鱼》又名(香煎脆壳青鱼段)(11月13日创意命名)烹饪方法简介:1、选用青鱼尾鳍部鱼段,入葱、姜、盐、料酒、生抽、胡椒粉浆制20分钟左右,然后,粘上干淀粉,醒至淀粉湿润;2、《爱仕达8128易洁不粘煎锅》内淋入适量食油,将加工好的青鱼段,用文火煎烤成...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟来来来,跟着小编有肉吃,小编带你们去吃香喝辣。今天给大家介绍的菜就是香辣干煎带鱼。这道菜做起来十分费时,不是要做很久,而是做之前的准备要做很久,为什么呢?因为腌制时间要长,不然不入味不好吃。下锅之前冲洗...
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- 准备时间:50分钟    烹饪时间:30分钟主料鱼脊肉:500辅料盐:适量生粉:适量葱:适量香菜:适量具体步骤1.把葱和香菜剁碎备用2.将鱼肉切片,剁成肉末,放入小许盐。3.再加上小许生粉。4.用器具不断搅拌,或者用手拍打,直到产生韧性。5.起油锅,油滚后调小火,用...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料金丝鱼:2条辅料生粉:适量生抽:适量水:适量油:适量姜:2片葱:1根具体步骤1.在碟子里放入适量的生粉,金丝鱼去除内脏(这一步买鱼的时候可以请鱼贩帮你代劳),洗净将鱼在生粉里正反面粘上均匀的一层生粉,葱切成葱花备...
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- “【煎锅全程烹饪】---【秋冬绿盾】---《蒜香脆壳金牌鱼》又名(蒜香椒盐青鱼排)(11月23日创意命名)【秋冬绿盾】菜式,是针对秋冬季节变换时,红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期,采用极其普通的绿色根茎类蔬菜,而创意的作为秋冬预防流感、肠炎等...
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- “带鱼无论是红烧,清蒸,干烧,糖醋,干炸,都是我和家人爱吃的,今天就做吃起来外皮脆脆的那中脆皮带鱼”食材明细主料带鱼(1条)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)辅料香菜(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎脆皮带鱼的做法步骤1、洗净的带鱼切成段放胡椒粉,料酒...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料金鯧鱼:一条姜:几块胡椒粉:适量盐:适量辅料具体步骤1.清洗干净鱼,用胡椒粉和盐、姜片搽遍鱼。2.辅料3.十几分钟后,平底锅放油烧热,下姜片涂锅。之后再放鱼煎。4.两面煎至金黄即可。可以用筷子试试熟未,能轻易...
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- 食材明细主料金鲳鱼(一条)辅料姜(一小块)调料盐(适量)酱油(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香煎金鲳鱼的做法步骤1、金鲳一条。2、姜切丝。3、金鲳改刀,放盐,姜丝。4、摸匀腌制15分钟这样。5、热油。6、放金鲳鱼下去煎。7、小火翻面煎。8、煎下尾巴。9、煎下头。10、...
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- “在海口,想吃别人帮你加工出来的新鲜海鲜,当然就是到板桥路了,到板桥市场买上喜欢的海鲜,在板桥路上找一家顾客比较多的大排档,交上不多的加工费就可以饱餐一顿;而想买到最新鲜的海鲜回家自己动手,长堤路和新埠岛是我们喜欢去的地方。我发现一个有趣的现象:操着外地口音的客人喜...
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- “原产地加拿大的黄金鲽鱼,味道鲜美而不腥,配上专用的黄金汁更是与众不同,味道清淡不单调,做法简单,是居家烹饪的一道好菜”食材明细主料黄金鲽鱼(一条)辅料彩椒(一只)香芋粒(200g)胡萝卜(一条)薄荷叶(100g)配料黄金烧肉汁(5汤匙)盐(若干)橄榄油(若干)牛油(若干)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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- “外焦里嫩,这样做的香煎鳕鱼,真的超级好吃!”食材明细主料鳕鱼(1条)食用油(适量)调料食用盐(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香煎鳕鱼的做法步骤1、准备食材。2、鳕鱼切块吸干表面水分。3、加入食用盐、黑胡椒粉腌制鳕鱼15分钟。4、热锅热油小火煎鱼。5、一面...
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- “西餐大菜,也有很多简单美味的制作方法。今天,介绍一款意大利风味的,“香煎金枪鱼配酸甜芥末”,此道菜,简单易学,一看就会,用此法还可以制作其它的鱼类。配菜选用的是苹果、土豆和西兰花。”食材明细主料金枪鱼肉(200克)苹果(250克)土豆(200克)西兰花(50克)番茄(3片)辅料法国芥末(1汤匙)配...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟金蝉这种食材首先并不是很多人敢吃,再加上对于这种不常见的食材也很少家庭主妇会特意去学,但这个菜碰到喜欢吃的人还真的会欲罢不能,拿来下酒是最适合的吃食,实际上香煎金蝉这个菜做起来并不难,从头到尾不过38...
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- “对于懂鱼又爱吃鱼的朋友来说,小金鲳鱼并不陌生,长的跟菜市场上的普通鲳鱼是一样一样的,唯有的差别在于自身的颜色。金鲳鱼的价格在不同的地区有不一样的,我这是在广州这边的超市买的8.8一条,便宜吧!金鲳鱼含有丰富的蛋白质,以及钙、磷、铁等元素,可以补充人体所需的营养,而且这...
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- “简单的做法,棒棒的味道。”食材明细主料金枪鱼排(400克)辅料蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)黑胡椒(适量)辣椒面(适量)果醋(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香煎腌渍金枪鱼排的做法步骤1、蒜可以按照自己喜欢的量放;酱油使用带甜鲜味的蒸鱼豉油或者海鲜酱油。2、大蒜切碎,混合所有调...
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- “金鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。这次用柠檬来去腥,同时也让鱼增加了柠檬的香气,也是别有一番风味哦”食材明细主料新鲜海鲳鱼(1条(4...
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- “金香--煎鱼腩”食材明细主料鱼腩(300G)辅料姜(少许)葱(少许)配料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎鱼腩的做法步骤1、如图1把材料准备好。2、把姜倒入鱼内,放上少许盐和油,拌均匀。3、把锅烧红,然后把鱼铺在锅里。4、煎8分钟左右把鱼反转煎另外一面,如图...
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- “带鱼营养价值1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益;3、经常食用带鱼,具有补益五脏的功效;4、带鱼含有丰富的...
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- 食材明细主料饺子皮(适量)白菜(120克)金针菇(120克)猪肉末(300克)青椒(2个)红椒(1个)辅料老姜(5片)葱(适量)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)水面粉(适量)菜籽油(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香脆金网生煎的做法步骤1、原材料洗净备用。2、原材料洗净切成细末和猪肉...
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- “巨无霸地雷便是给哥哥吃了,等他吃了之后,弟弟再暗戳戳的告诉他,自己做的时候没洗手,我在一旁很冷静的添油加醋,弟弟那时候刚上完厕所。看着他一脸懵逼的表情。我和弟弟不着痕迹的相视一笑,其实在做之前弟弟早已把手洗的干干净净,可我们谁都不说。”食材明细主料米饭(250g)章鱼(3...
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- 准备时间:25分钟    烹饪时间:20分钟小的时候不太爱吃鱼,爸爸妈妈想尽了办法,无论用蒸鱼,熬鱼汤,还是红烧鱼肉都提不起我的兴趣。唯独有一次奶奶自己煎了一条鱼让我自己尝一尝,我那天鬼使神差吃了一口之后,像是打开了新世界的大门,以至于现在自己都...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟香煎金线鱼这道美食十分的美味,我也经常吃。金线鱼有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A经常吃金线鱼的人群可以开胃、益气、等等功效,鲫鱼在感冒的时候不适合吃,所以在吃的时候也要讲究时期。主料金线鱼:1条辅料盐...
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- “这个金牌煎饺是在电视节目上看到的,一直记在小本子里,今天终于有时间来如法炮制一把了,材料我们这边都有卖的,而且我们当地这边包饺子也经常放荸荠里面做成馅。这款饺子有几个特点:一是用南瓜和面,面皮软和劲道,二馅料很丰富,完全不油腻,三、先蒸后煎,焦香可口。说了这么多,我只想...
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- “丫咪,今天吃鱼啦,金鲳鱼,嗯…有点贵,有点小心疼,但是偶尔吃一次还是可以哒。鱼肉的好处,大家可能比我还了解,我就不献丑了,就一点,爱吃鱼的朋友,不要不要真的不要错过这道香煎金鲳鱼!!~”食材明细主料金鲳鱼(1条)辅料盐(适量)调料面粉(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎金鲳鱼的...
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- “金线鱼还有个小故事,就是这条鱼被用来腌制后,成为阳江著名的招牌菜“一夜情”,是不是很惊艳的名称。金线鱼肉质鲜嫩很美味,腌制后多了一层咸香味。”食材明细主料金线鱼(1条)辅料姜片(2片)油(少许)生粉(少许)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎金线鱼的做法步骤1、这是腌制过放...
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