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关于茄汁排骨的餐饮百科

易做的茄汁排骨如何做简单又好吃
  • 易做的茄汁排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肋排:300辅料八角:适量油:适量盐:适量料酒:适量西红柿:适量生姜:适量番茄酱:300具体步骤1.猪肋排斩成小段,撒入生姜片,精盐、倒入料酒腌渍20分钟。2.西红柿洗净,毛豆剥粒备用。3.锅里倒入适量油,油热后倒入肋排...
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茄汁排骨的做法 酸甜又开胃【茄汁排骨】 茄汁排骨怎么做
  • 茄汁排骨的做法 酸甜又开胃【茄汁排骨】 茄汁排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料番茄(1个)香葱(适量)蒜(2瓣)姜(4片)配料番茄酱(2大勺)生抽(适量)白糖(40g)料酒(2勺)香醋(半勺)鸡精(适量)白芝麻(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁排骨的做法步骤1、准备好材料。(忘记拍芝麻了)2、香葱打成结,切好姜蒜。3、番茄清洗干净后,用刀尖轻轻地在表皮画...
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茄汁排骨怎么做-茄汁排骨的做法
  • 茄汁排骨怎么做-茄汁排骨的做法

  • “糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,香脆酸甜,非常好吃。”食材明细主料子排(4根)辅料生抽(2勺)料酒(适量)白砂糖(适量)鸡蛋(1个)糯米粉(1大勺)盐(1小勺)蕃茄酱(1大勺)醋(2勺)水淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普...
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家常菜茄汁排骨如何做简单又好吃
  • 家常菜茄汁排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料肋排:500辅料老冰糖:15香醋:1小勺姜:5片油:适量生抽:1小勺番茄酱:2大匙具体步骤1.排骨洗净待用。2.热锅冷油下排骨、生姜煸炒。3.炒至排骨微黄放生抽继续翻炒。4.锅中加适量的开水,水没过排骨即可,放入老冰糖,...
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色味俱全的茄汁排骨如何做简单又好吃
  • 色味俱全的茄汁排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:450番茄:250辅料姜:适量大豆油:适量玉米淀粉:1汤匙番茄沙司:15白砂糖:5小葱:适量盐:适量具体步骤1.食材。2.把排骨用清水泡泡,多换几次水。3.然后焯水备用。4.在番茄皮上划四刀。5.放开水锅里烫一烫。6.去...
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茄汁排骨如何做简单又好吃
  • 茄汁排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料肋排、生粉、蕃茄酱:适量辅料料酒、糖鸡粉:适量蚝油、生抽、盐:适量芝麻葱:适量具体步骤排骨洗净用盐、鸡粉、料酒淹15分钟,裹上生粉锅里倒入油到七成热时把排骨放下炸熟捞起把蕃茄酱、生抽、盐、糖、蚝油、水...
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家常茄汁排骨如何做简单又好吃
  • 家常茄汁排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:36分钟主料肋排:200辅料蔥:適量姜:適量料酒:適量澱粉:適量雞蛋:一個番茄:一個番茄醬:適量鹽:適量糖:適量具体步骤1.先把排骨洗淨燒水灼去污血,然後放雞蛋,澱粉料酒和鹽,充分浸製2.油燒熱後放入排骨,炸至金黃色,撈出3.留底油,放...
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浓香的茄汁排骨如何做简单又好吃
  • 浓香的茄汁排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料排骨:250西红柿:2个辅料油:适量盐:适量糖:1勺葱:适量姜:适量具体步骤1.原料:排骨1斤左右西红柿3个2.锅中水开后,放入西红柿烫30秒左右,这样可以轻易的去掉西红柿的皮。3.然后把去皮后的西红柿切小块;排骨焯水,去...
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茄汁排骨的做法 茄汁排骨(儿童版) 茄汁排骨怎么做
  • 茄汁排骨的做法 茄汁排骨(儿童版) 茄汁排骨怎么做

  • “这个排骨是微酸偏咸口味,宝宝一直喜欢吃酸味的,今天的做法他很喜欢吃。”食材明细主料排骨(适量)西红柿(一个)辅料盐(适量)生抽(一汤匙)葱(适量)姜(一片)蒜(两瓣)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄汁排骨的做法步骤1、准备材料,排骨用水煮一下捞出。2、炒锅重新放水把排骨中小...
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美味的茄汁排骨如何做简单又好吃
  • 美味的茄汁排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:500辅料小葱:3棵生抽:适量番茄:1个八角:1个桂皮:适量具体步骤1.排骨洗干净2.葱切段,蒜切片,再准备好八角,花椒,桂皮3.锅中倒油把排骨煎至金黄4.倒出多余的油,加入葱,蒜,八角,桂皮,花椒5.倒适量生抽,一汤匙糖6.锅...
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茄汁排骨的做法 C妈私房之选——爽口不腻的茄汁排骨 茄汁排骨怎么做
  • 茄汁排骨的做法 C妈私房之选——爽口不腻的茄汁排骨 茄汁排骨怎么做

  • “朋友最爱吃糖醋排骨,原因是她小时候每次过年都会和堂妹为抢排骨而打起来。(怪不得她宝宝会和小C抢糖醋带鱼呢,原来这个也会遗传(偷笑……))童年对一个人的影响,果然不可小觑。可是,现在吃糖醋排骨总感觉特别油腻,这道改良的茄汁排骨,可以让排骨更爽口,让宝贝爱上吃饭哦!”食材明细...
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味道不错的茄汁排骨如何做简单又好吃
  • 味道不错的茄汁排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.排骨洗净用盐、鸡粉、料酒淹15分钟,裹上生粉2.锅里倒入油到七成热时把排骨放下炸熟捞起3.把蕃茄酱、生抽、盐、糖、蚝油、水调汁4.锅里留少许油,把调好的汁倒入锅里烧开放入炸好的排骨煮到收...
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口感丰厚的茄汁排骨如何做简单又好吃
  • 口感丰厚的茄汁排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料排骨:400辅料油:适量番茄酱:适量生姜:1块大蒜瓣:2瓣大葱:1段水淀粉:少许白芝麻:少许生抽:少许西红柿:1个盐:适量料酒:适量白糖:适量具体步骤1.提前将排骨用清水泡一两个小时,斩块2.放入锅里煮3.开后撇去浮沫,加入生姜...
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家庭版茄汁排骨如何做简单又好吃
  • 家庭版茄汁排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:500辅料番茄汁:适量生抽:适量老抽:适量糖:适量盐:适量油:适量醋:适量具体步骤1.排骨斩段,洗净。2.锅里放油,烧热。3.下排骨煎炸。4.要多翻翻,让排骨均匀受热。5.煎到全部上色,倒掉多余的油,放老抽和生抽、糖...
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诱人茄汁排骨如何做简单又好吃
  • 诱人茄汁排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:3条辅料油:适量番茄:1个白芝麻:适量蒜:2瓣香葱:适量姜:4片生抽:7料酒:8鸡精:适量香醋:半勺白糖:40番茄酱:2大勺具体步骤1.准备好材料。(忘记拍芝麻了)2.香葱打成结,切好姜蒜。3.番茄清洗干净后,用刀尖轻轻地在表...
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鲜甜茄汁排骨如何做简单又好吃
  • 鲜甜茄汁排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:500辅料油:适量玉米淀粉:适量番茄汁:适量生抽:适量盐:适量糖:适量具体步骤1.起油锅2.排骨倒进去翻炒至变色3.加水,煮滚4.盖锅盖焖15分钟5.玉米淀粉,番茄酱,生抽6.搅拌均匀7.加盐,白糖8.倒入勾兑的酱汁9.翻...
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美味茄汁排骨如何做简单又好吃
  • 美味茄汁排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料排骨:适量大姜:一块大葱:一棵干山楂片:3、5片蒜瓣:少许辅料花椒大料:少许料酒:少许糖:少许醋:少许番茄酱:适量玉米淀粉:少许具体步骤1.排骨用清水浸泡会儿,冷水下锅,焯水,洗净浮沫,砂锅里加入没过排骨的水,加入葱段,姜...
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茄汁排骨面怎么做-茄汁排骨面的做法
  • 茄汁排骨面怎么做-茄汁排骨面的做法

  • 食材明细主料精排(一根)茄子(半个)西红柿(一个)面条(200克)辅料葱花(少许)食用油(适量)盐(少许)草菇老抽(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁排骨面的做法步骤1、炖好的排骨,使用食材备好。2、锅里放油烧热,葱花爆香。3、放入切好的茄丝,翻炒,让茄丝煨油,然后倒入切好的西红柿翻炒。4...
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喼汁茄汁烧排骨怎么做-喼汁茄汁烧排骨的做法
  • 喼汁茄汁烧排骨怎么做-喼汁茄汁烧排骨的做法

  • “很多人喜欢做甜酸排骨,但放喼汁的比较少,十分怀念老妈以前做的喼汁猪排,我女儿说婆婆做的猪排的味道好到至今都找不到第二。我们这嘎地儿喼汁也很普遍,那就试试喼汁茄汁排骨吧。”食材明细主料排骨约(400克)辅料生姜(6-8片)调料生抽(2大匙)精盐(1/4小匙)胡椒粉(1/3小匙)红糖粉(1+1/2大...
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茄汁糖醋排骨怎么做-茄汁糖醋排骨的做法
  • 茄汁糖醋排骨怎么做-茄汁糖醋排骨的做法

  • “茄汁糖醋排骨不仅好吃,更有很高的营养价值。排骨含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原、磷酸钙,维生素,脂肪,蛋白质等营养物质。但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。”食材明细主料排骨(600克)辅料油(少许)葱(1根)姜(3片)料包(1个)料酒(1勺)番茄酱(2勺)冰糖粉(1勺)醋(1勺)酱油...
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茄汁排骨饭怎么做-茄汁排骨饭的做法
  • 茄汁排骨饭怎么做-茄汁排骨饭的做法

  • “俺家宝贝爱吃茄汁味的菜,为了让宝贝吃的更开心,就做了他爱吃的茄汁味排骨,用来拌米饭,小家伙不怎么吃排骨,就是用茄汁拌着米饭吃。我把米饭给他做成了小海豚的样子,竟然把那些米饭都吃完了。孩子爱吃,当奶奶的就高兴。”食材明细主料大米(250g)排骨(700g)西红柿(500g)辅料番茄酱(50g)...
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茄汁排骨煲怎么做-茄汁排骨煲的做法
  • 茄汁排骨煲怎么做-茄汁排骨煲的做法

  • “天气越来越炎热。我们酸酸甜甜的很清淡的食物是再合适不过。用番茄酱。炖的排骨里面配上喜爱的蔬菜,大锅有菜又有汤。”食材明细主料排骨(二斤)西红柿(二个)葱(3根)平菇(半斤)杏鲍菇(半斤)莴笋(一根)脆皮肠(一代)辅料苗家酸汤锅底料(一袋)酸咸(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)茄汁排骨煲的...
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茄汁素排骨怎么做-茄汁素排骨的做法
  • 茄汁素排骨怎么做-茄汁素排骨的做法

  • “食素者的福音,以假乱真的排骨,酸甜好吃。”食材明细主料蛋白素肠(50克)藕(半节)干淀粉(1汤匙)辅料番茄酱(2勺)生抽(1勺)白糖(1勺)盐(1茶匙)蒜(3瓣)香葱(1根)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁素排骨的做法步骤1、蛋白素肠用水泡发好。2、藕去皮洗净,切成粗条。3、锅中煮开水,下藕条焯水,断...
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茄汁莲藕排骨怎么做-茄汁莲藕排骨的做法
  • 茄汁莲藕排骨怎么做-茄汁莲藕排骨的做法

  • “莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。莲藕的吃法也是多样化的,今天这道菜用猪小排骨和莲藕搭配一起,用番茄酱调味,酸酸甜甜,老少皆宜。”食材明细主料排骨(500g)莲藕(300g)辅料油(50ml)番茄酱(2汤匙)生抽(30ml)料酒(15ml)生粉(2汤匙...
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茄汁排骨烩面怎么做-茄汁排骨烩面的做法
  • 茄汁排骨烩面怎么做-茄汁排骨烩面的做法

  • “看到“情定今生”菜谱征集活动的那一刻,我想到的和我的爱情有关的就是烩面啦。亲说太简单?!其实不然哦,在我们年轻的时候,烩面是一块五一碗,而且是优质的,普通的也就是一块钱一碗,不要觉得很便宜哦,那时我们的工资一个月也就是50多块哦。吃一碗优质烩面也是比较奢侈的。记得恋爱...
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