- “生活快节奏,时间太紧张,快手做菜的成了必要,这就是一款简单易做的懒人版菜😄~”食材明细主料里脊肉(400g)莴笋(1根)木耳(6个)辅料葱姜蒜(适量)调料鱼香肉丝调料(1包)盐(1勺)糖(1勺)白胡椒粉(1勺)生抽(1勺)淀粉(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)懒人版鱼香肉丝的做法步骤1、里脊肉切丝加盐...
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- “米饭上盖浇鱼香肉丝,别提有多香了。简简单单在家自己也能做,厨艺有限,依靠调料包,比自己调味靠谱多了。”食材明细主料瘦肉丝(150克)盐(1克)黑胡椒(适量)料酒(1勺)蛋清(1个)淀粉(适量)黑木耳(100克)胡萝卜(50克)鱼香肉丝酱(2大勺)调料白砂糖(5克)香醋(5克)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)懒人版...
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- 食材明细主料珍妮珍馐飞鱼籽肠(2根)蛋挞皮(8个)鸡蛋(1个)辅料白芝麻(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)懒人版鱼肠酥的做法步骤1、准备材料。2、将鱼肠和蛋挞皮从冰箱取出。室温下解冻。3、将鱼肠每根切四段,共分成八份备用,能看到好多飞鱼籽哦,还有鱼肉使用的鳕鱼肉哦,营养又美...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:100黑木耳:60瘦肉:80洋葱:60辅料盐:适量郫县豆瓣酱:适量油:适量具体步骤1.起油锅,煸炒肉丝。2.滑散炒熟。3.加郫县豆瓣酱。4.翻炒入味。5.下胡萝卜丝炒熟。6.下洋葱炒拌入味。7.下木耳翻炒均匀炒熟后...
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- 食材明细主料茄子(适量)辅料青红椒(适量)葱姜蒜末(适量)配料辣椒酱(适量)水淀粉(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)香油(适量)红油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗鱼香茄子的做法步骤1、茄子切成条,葱姜蒜末,蒜末要多一些,青红椒切条。2、准备郫县豆瓣酱,和各种调味料,因家中没有郫县豆...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料木耳:20胡萝卜:半根肉:200辅料油:适量盐:适量淀粉:适量鸡蛋:1个具体步骤1.青椒洗净2.里脊肉切丝3.加入蛋清和淀粉,搁置20分钟4.加入酱油,白糖,水调汁5.将肉丝放入锅内炒熟盛出6.将切好的土豆丝,胡萝卜丝,木耳,青椒...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料里脊肉:500剁辣椒:3勺辅料小葱:1根姜:一小块蒜:半头鸡蛋:2个(取蛋清)醋:3勺白糖:2勺淀粉:1勺盐:1勺料酒:1勺具体步骤1.肉切成丝。2.小葱切碎。3.姜切丝。4.蒜捣成碎末。5.把切好的肉丝放进碗里,把鸡蛋打个小孔,倒入蛋清...
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- 鱼香肉丝是川菜系中比较受人欢迎的一种菜肴,其是用春笋、肉丝、胡萝卜丝、鱼子酱、辣椒酱炒制而成,其味道香辣,肉丝软嫩,笋子脆甜,再配上鲜香的鱼子酱,让人回味无穷。那么,正宗的鱼香肉丝该怎么做呢?下面我们一起来学习一下这道开胃菜吧!一、最正宗的鱼香肉丝的家常做法,川菜厨子都...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟鱼香肉丝是一道家喻户晓的美食佳肴,无论男女老少都对它情有独钟,宠爱倍加,如此优秀的它,当然拥有自己独特的发光点,从外形来看,它色彩艳丽让人食欲大增,从味道来讲,它更是十分可口,令人垂涎三尺,这样看来,怪不得它会...
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- “当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆,滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新,青笋木耳爽脆柔嫩,而肉丝则带来浓郁肉香,葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味,香气撩人,是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)里脊肉(适量)木耳(适量)青笋...
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- “操作简单,可以拌面、拌饭、拌凉菜、蘸蔬菜等等,百搭呢。而且超级好吃!”食材明细主料肉馅(200g)小葱(2棵)辅料豆瓣酱(2大勺)淀粉(1小勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)懒人版肉酱的做法步骤1、小葱切成葱花2、豆瓣酱加入适量的水和淀粉搅拌成糊状3、热锅凉油,加入肉馅,中小火翻炒...
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- “这次酱肉,偷了懒,用了从超市买回的酱肉料包,参照它的配方说明,将有些调味料进行了调整,这种肉,一次可以多酱点,将肉与汤汁分装在保鲜袋,冷冻保存,每次想吃时解冻回锅,用来做蒜泥拌菜或肉夹馍,都是相当不错的选择。”食材明细主料猪腿碎肉(2000克)辅料葱(30克)姜(30克)配料酱肉料包(20克)酱...
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- “对厨艺领要求,轻松做出餐厅味儿。”食材明细主料鸡胸肉(1块)黄瓜(1根)烙馍饼(适量)辅料蛋清(1个)玉米淀粉(1勺)调料葱伴侣京酱肉丝调味料(1袋)白胡椒粉(2g)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)懒人版京酱肉丝的做法步骤1、准备主要食材:鸡胸肉,黄瓜,烤馍软饼,葱伴侣京酱肉丝调味料。2、鸡胸...
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- “肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省著名西府(宝鸡市)小吃和西安市著名小吃。正宗吃肉夹馍的姿势为水平持馍,从两侧咬起。水平持馍,可以使腊汁肉肉汁充分浸入...
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- “酒店里软烂,入口即化的东坡肉,在家也一样能操作,今天教大家一款简易版“懒人东坡肉”的制作方法,今晚米饭来三碗哈。”食材明细主料五花肉(适量)辅料姜片(适量)葱(适量)桂皮(适量)八角(适量)调料老抽(适量)酱油(适量)冰糖(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)懒人版东坡肉的做法步...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉:200辅料鲜椒:2只泡姜:适量泡椒:少许生姜:适量大蒜:适量酱油:少许精盐:少许香醋:适量食糖:适量料酒:适量具体步骤1.猪肉切丝,以水豆粉、精盐、料酒码芡。2.鲜椒切丝,以微量精盐拌匀。3.泡姜、泡椒、生姜、大蒜...
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- 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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- 食材明细主料五花肉(500g)辅料生姜(10片)老冰糖(45g)调料料酒(4勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)懒人版红烧肉的做法步骤1、500g五花肉切块,洗干净,冷水下锅,加1勺料酒+3片生姜大火煮至较多血沫漂出关火,捞出肉热水冲洗干净,沥干水。2、重新放回锅里,小火无油...
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- 食材明细主料牛肉(400g)辅料葱(适量)八角(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)其他香料(适量)姜(适量)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)懒人版卤牛肉的做法步骤1、牛肉泡水半小时,泡出血水。2、清水烧开放入牛肉,煮两分钟捞出,用温水洗净。3、另起一锅清水,加入适量的老抽,生抽,蚝油,八角,干辣椒,还有...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:250辅料鸡蛋清:一颗陈醋:少许胡萝卜:半根青椒:一个玉米淀粉:少许草原红太阳牌鱼香肉丝调味料:一包具体步骤1.将肉切成丝加入玉米淀粉,一颗鸡蛋清,少许陈醋拌匀待用.2.将锅置于中火上加入色拉油60克烧热,将...
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- 食材明细主料瘦牛肉(500g)辅料红酒(20ml)料酒(5ml)生抽(20ml)糖(20g)老抽(5ml)香叶(3片)五香粉(2匙)姜(1片)五香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)懒人版牛肉干的做法步骤1、牛肉切手指粗细,泡冷水20分钟2、牛肉控水,放进锅里,所有调料都放进去…3、大火15分钟就好。喜欢吃味道浓郁的,可关火后在汤...
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- “第一次自己做肉松没想到就成了!味道特别棒👍。赶紧编写菜谱,以后做就方便了~”食材明细主料猪瘦肉(520克)辅料玉米油(20克)生抽(20克)老抽(10克)鱼露(10克)十三香粉(2克)盐(4克)绵白糖(3克)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)懒人版肉松的做法步骤1、猪肉洗净,锅中煮20分钟,捞出稍晾凉。2、...
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- “麻辣鱼是一道典型的川味菜肴,麻辣味较重。使用鲫鱼、草鱼、鲤鱼等这类肉质细嫩鲜美、但味道比较平淡的河鱼来做这道菜比较合适。因为具有较强侵略性的麻辣味侵入肥厚的鱼肉当中并与其鲜味结合,味道立刻升华,十分好吃且很适合下饭。”食材明细主料草鱼(750克)五花肉(50克)辅料...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蒜薹:150猪外脊:100辅料油:适量胡萝卜:适量鱼香肉丝调料:适量酱油:适量盐:适量大葱:适量木耳:适量具体步骤1.猪肉切成丝,并用淀粉抓一会2.蒜薹切成段,胡萝卜切成丝,木耳洗干净3.油热后放入葱、肉、酱油翻炒4.放入...
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