- 衣、食、住、行等行业虽然传统没有不过时,更没有过气之说,而是因为这些与人们的生活息息相关,永远都有广阔的市场。随着经济的不断发展,人们的生活水平也逐渐得到了提高,人们逐渐追求健康和特色饮食的享受,同时还会注重追求情调和惬意的生活。对现在的社会,“吃”已不仅仅是为了...
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- 湘衡中餐加盟流程是什么?现在随着生活水平的提高,大多数人都经常下馆子,在家不开火,特别是许多上班族,外出打拼的人都会选择在外面吃,因此中餐行业的发展便越来越快了,不论是宴请客人还是约会,平时吃饭都会选择中餐。在市面上众多中餐品牌中湘衡中餐脱颖而出,是最受消费者者喜爱的...
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- “[湘江鲫鱼]是湘菜中最流行的菜品之一,选用产自湘江的鲜活鲫鱼制作而成,便宜量足,风味独特.是将鲫鱼下锅炸至酥脆捞出后,锅内再放香油,下入红椒米及调味品,倒入鲫鱼烧熟,撒上葱花胡椒粉,出锅而成.其特点是颜色红亮,骨酥肉烂,滋味鲜浓,酥脆香辣.”食材明细主料活鲫鱼(400克)辅料鲜红...
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- “何为潇湘,潇湘是有风有雨,有冷有热,这象征了我们多灾多难难但却潇洒安然的历史。而湖南,地杰人灵,湖南人性格火暴却不失钟灵之气,而湖南,还出了我们的毛主席。”食材明细主料猪手(适量)辅料姜(适量)葱(适量)八角(适量)花椒(适量)绍酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)红辣椒(适量)香叶(适量)酱油(适量)白...
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- 唐人湘菜馆让你吃好饭,吃的其味无穷,让你的生活从此有滋有味。唐人湘食在好味道,是一种生活的态度,一种健康的生活方式,是一个脱离低级趣味的生活方式。唐人湘是一家别具一格的湘菜主题餐厅,主打正宗地道的湖南菜,专注湘菜二十余年,精选食材,健康,料包,口味独到,美味又营养,吃货狂热追...
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- 现如今,各种美食小吃虽然充斥着餐饮市场,也极大的丰富和满足了不同消费群体在饮食上的需求。但同时,餐饮行业美食品牌之间的竞争也日益凸显,而湘土湘情中餐作为一个以湘式菜品为特色的品牌,不仅在口感上更加丰富性,同时也注重展现湘地传统美食的特色,因此能够吸引更多消费者。并...
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- “上周六的厨房,变成了爆炸实验室,这是花尝试过最有“魅力”的一次厨房记录!原因:炸鱼!其实,炸鱼这事儿我也做过好几次了,总有发挥不稳定的时候...比如这次!锅里的鱼儿纯粹是“活奔乱跳”,无奈,索性关了火关上厨房门,在客厅等了30分钟后,听着声音渐渐平息才敢进去看看场面是如何的惨...
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- 白切肉、红焖肉、炖鸡、肉馅饺子、炖鸭等。在制作的时候,要控制好食材的用量,食材太多,做出来的美食不会入味,尝起来口感很差,火候也要掌握好,火候太大,制作出来的食物容易粘锅底,严重的话,尝起来会非常的苦;火候太小,特别是肉类,容易不熟或者生硬。...
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- 随着时代的发展人们生活水平的提高人们对美食的要求与需求也是越来越大,因此市场上出现了很多小吃产业来满足消费者的需求,但是这些小吃大多都是相同的很少有人有自己的特色,这个短板就直接导致了消费者少,甚至是门可罗雀的局面。因此想要做一家拥有自己特色的美食变成了创业...
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- 鸡排是当下年轻人的最爱,无论是男生还是女生,都很喜欢吃鸡排,吃鸡排慢慢成为了一种时尚潮流,并且鸡排的种类越来越多,市场细分也越来越明显,这个时候优质鸡排品牌和普通鸡排品牌的区别就显示出来了,那些受人追捧的鸡排店赚得盆满钵满,而一些无人问津的鸡排店却面临着破产、倒闭,那...
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- 1、鞋底烧饼:面团做成鞋底状,烤好后,把自制的熏肉剁碎放入开过口的烧饼,外酥里嫩。2、深州酥糖:以花生、芝麻、白糖为主要原料,香甜酥脆。3、芝麻煎堆:又称麻团,以糯米、花生、芝麻等油炸而成,有团圆甜蜜的寓意。4、冀州焖饼:色泽黄亮、劲道松软,传统的面食小吃。5、扣碗:菜品种类多...
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- ““冰糖湘莲”是湖南甜菜中的名肴。自西汉年间用白莲向汉高祖刘邦进贡,故湘莲又称贡莲,香莲主要产于洞庭湖区一带,湘潭为著名产区,市内以花石、中路铺两地所产最多,质量也最好,有红莲、白莲之分,其中白莲圆滚洁白,粉糯清香,位于全国之首。在挖掘湖南长沙马王堆墓时,发现候就食用过...
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- “我婆家就是湖南,对于湘菜我还是有我自己喜欢得。不过自从婆婆回湖南后。我家餐桌上就少了辣味,厨房里也少了椒香味。趁着这次这个活动,我就炒了这款湘式肉片来应景。按我婆波的习惯,这个五花肉在煸煎至出油后,油是不沥出来得,她说这样子的做法在吃辣的同时又可以养胃。不过我...
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- “这是一道湘味浓郁的家常菜,里面的调味料可随意加减,加入豆豉会使整道菜味道更香浓。”食材明细主料肥瘦肉(350g)辅料青辣椒(50g)红椒(30g)配料葱(1根)蒜(适量)干椒节(适量)姜(适量)豆豉(适量)料酒(适量)盐(适量)食用油(适量)香醋(适量)鸡粉(适量)老抽(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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- 餐饮提问:临沂平衡粥店婷婷889回答:我是做砂锅粥的,有兴趣可以找我开心966回答:是加盟的,费用应该怪高,你可以到任一家门店咨询...
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- 湘菜就是我们口中所说的湖南菜。湘菜在中国已经有很久的历史了,湘菜更是被外界称为是中国最著名的菜系之一,湘菜已经有几千年的文化历史了。它的风味和种类非常的多,那么,湘菜很咸?相信这个问题已经困扰大家很久了,接下来小编将带大家来解决这个疑惑。一、湘菜很咸1.大家都知...
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- “湘辣豆腐特点:香辣可口,开胃下酒。”食材明细主料豆腐(300克)辅料红辣椒(2个)香葱(1棵)大蒜(8瓣)干辣椒(2个)配料食用油(500克(实耗40克))酱油(15克)豆豉(10克)精盐(2克)白糖(5克)味精(2克)中辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)湘辣豆腐的做法步骤1、豆腐一块。2、切成四方小块。3、锅里放油,放入豆...
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- 湘菜又被称为湖南菜,很多人认为湘菜既然是湖南菜那么应该以辣著称,其实湘菜中辣味和不拉味道是交相辉映的。因此,湘菜的口味其实可以被很多地区的人喜爱。官府的湘菜更是非常的为人所称赞。本文介绍几道比较著名、广为人们喜爱的湘菜的做法。官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代...
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- 在生活中,常常会有很多不一样或者奇怪的病症,例如很多小孩在很小的时候就有了肥胖症,诸如此类的事情数不胜数。归根结底的原因其实还是因为饮食不当,没有做到“均衡饮食”。我们不能因为喜欢吃肉就一直吃肉,还要适当的吃些蔬菜,把握均衡营养。这篇文章为大家仔细说一说均衡饮食...
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- ““石湾脆肚”原名“生炒肚丝”是衡东县石湾、三樟、大桥一带地方的家常口味菜。这道菜香辣脆爽,余味绵长。这道菜多年来被列入湘粤一些大酒店菜谱。2008年全国烹饪大赛湖南赛区竞赛中,夺得金牌奖,被列入百道湘菜经典,真正是响脆三湘。”食材明细主料新鲜猪肚(400克)辅料干黄...
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- 经常有朋友问小编,衡阳有什么好吃的?那真的是问对人了,作为土生土长的衡阳人,非常荣幸能回答你这个问题,其实衡阳的美食和小吃都很多,一口气是说不完的,所以今天,小编把用了洪荒之力整理出来的衡阳美食大全给您细数而来。如果以后有人问到您衡阳好吃的,你也能给介绍介绍啦。衡阳...
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- 暑假就要到来啦,现在国内疫情已经逐渐稳定下来,小伙伴们是不是都按捺不住想要出去玩,出去吃的心呢,相信大家都会趁着暑假这个时候,去全国各个地方旅游,寻找美食,小编认为衡水是一个大家都必去不可的好地方,因为那里有着数不清的美食,现在,小编将会简单给大家介绍一下衡水名吃。一、...
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- 衡阳小吃聚集地在南华大学,有牛肉卷,价格便宜的泡菜,里面的萝卜非常酸爽。刚出锅的鱼粉肉质滑嫩。衡阳叫炒麻拐,就是家常炒田鸡,喜欢吃辣的同学适合这道菜。特色美食新鲜现煮生汆粉。...
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- 饶阳豆腐脑儿、酥鱼、饶阳金丝杂面、衡水湖烤鸭蛋、武邑扣碗、龙凤贡面、粉玍大、故城熏肉、鞋底儿烧饼、花生酥、芝麻煎堆、牛肉板面、郭庄旋饼、深州酥糖、江米凉糕、冀州焖饼、煊饼。...
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- “北雁南飞,至此歇翅停回”,衡阳也因此得名“雁城”。最近,湖南知名高端连锁餐饮品牌冰火楼将入驻衡阳,园林景观式的宴会厅,创新的健康湘菜,将为雁城人民带来高端的美食体验。冰火楼于1998年在湖南省会长沙创立,22年来,在创始人胡艳萍及全体员工的努力下,从一家只有6张餐桌的餐厅...
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