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关于煎烧休宁毛豆腐的餐饮百科

美味的煎烧休宁毛豆腐如何做简单又好吃
  • 美味的煎烧休宁毛豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟煎烧休宁毛豆腐这道美食可谓美味而又营养,而且制作简单,所需要的食材主要为猪瘦肉、休宁毛豆腐。猪瘦肉选自上等新鲜的猪肉,不仅可以最大程度的保证肉质的鲜嫩,同时营养也得到较大保留,在搭配上休宁毛豆腐经过...
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如何做简单又好吃-美味的煎烧休宁毛豆腐
  • 如何做简单又好吃-美味的煎烧休宁毛豆腐

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟记得舌尖上的中国就有一期播的是煎烧休宁毛豆腐,这一播啊可就把这道煎烧休宁毛豆腐的美名宣传到大江南北了。煎烧休宁毛豆腐的主要食材当然就是休宁毛豆腐了,再加上一些佐料的调味,使得这道煎烧休宁毛豆腐更...
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好吃的煎烧休宁毛豆腐如何做简单又好吃
  • 好吃的煎烧休宁毛豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟打开家里的冰箱,还有些豆腐没吃完,再不吃就坏掉了,于是就想着做一道没有吃过的煎烧休宁毛豆腐。煎烧休宁毛豆腐是上次同事介绍说挺好吃的,就想尝尝是不是。煎烧休宁毛豆腐做法挺简单的,喜欢做饭的朋友,不妨尝试...
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丝瓜烧毛豆油豆腐怎么做-丝瓜烧毛豆油豆腐的做法
  • 丝瓜烧毛豆油豆腐怎么做-丝瓜烧毛豆油豆腐的做法

  • “夏天的一道开胃的家常菜,加了1勺豆豉,更加鲜美,全家都爱吃。。。”食材明细主料丝瓜(500g)毛豆(100g)油豆腐(100g)辅料油(适量)盐(适量)豆豉(1勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜烧毛豆油豆腐的做法步骤1、准备食材2、毛豆去壳3、丝瓜去皮,切块,油豆腐洗净一剪二4、锅中热油,放入毛...
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煎烧毛豆腐的做法 [徽菜]--煎烧毛豆腐 煎烧毛豆腐怎么做
  • 煎烧毛豆腐的做法 [徽菜]--煎烧毛豆腐 煎烧毛豆腐怎么做

  • “徽州毛豆腐(又叫虎皮毛豆腐、徽州霉豆腐)是徽州地区特有的风味小吃和传统名菜。千百年来当地流传着这么几句谚语:“徽州第一怪,豆腐长毛上等菜”、“徽州毛豆腐,打个巴掌也不吐”。也许您会想:豆腐长毛,而且还是那种细细长长的白色茸毛(白色菌丝),那还能吃吗?其实是这个样子的,在制...
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毛豆烧豆腐怎么做-毛豆烧豆腐的做法
  • 毛豆烧豆腐怎么做-毛豆烧豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)毛豆米(适量)辅料葱花(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆烧豆腐的做法步骤1、食材:老豆腐、毛豆米。2、锅中放入猪油。3、豆腐切厚片。4、煎至两面微黄。5、放入蚝油。6、放入生抽。7、翻炒均匀。8、放入毛豆米。9...
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毛豆米烧豆腐怎么做-毛豆米烧豆腐的做法
  • 毛豆米烧豆腐怎么做-毛豆米烧豆腐的做法

  • 食材明细主料毛豆(100g)豆腐(5块)肉丝(100g)小米椒(2个)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱(适量)水淀粉(适量)姜(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆米烧豆腐的做法步骤1、豆腐切小块。2、毛豆米洗净。3、肉切丝。4、姜蒜切末、小米椒切圈。5、锅加油烧至五六成热...
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毛豆腐竹烧茭白怎么做-毛豆腐竹烧茭白的做法
  • 毛豆腐竹烧茭白怎么做-毛豆腐竹烧茭白的做法

  • “家常菜的精髓就在于:简单,易学,易做,好吃,营养,健康。吃的熨帖,才是家常菜的王道。”食材明细主料毛豆(235克)茭白(345克)腐竹(35克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆腐竹烧茭白的做法步骤1、食材:毛豆(已剥壳淘洗)、茭白(已剥壳清洗切开)、腐竹(...
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毛豆仁烧豆腐怎么做-毛豆仁烧豆腐的做法
  • 毛豆仁烧豆腐怎么做-毛豆仁烧豆腐的做法

  • “咸鲜可口,老少适宜。”食材明细主料毛豆仁(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)火腿肠(适量)配料蚝油(适量)鸡精(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆仁烧豆腐的做法步骤1、豆腐切小块、清洗毛豆、切好葱、蒜。2、火腿肠切丁。3、用开水焯下毛豆仁。4、开水焯下豆...
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臭豆腐烧毛豆的做法 【浙菜】臭豆腐烧毛豆 臭豆腐烧毛豆怎么做
  • 臭豆腐烧毛豆的做法 【浙菜】臭豆腐烧毛豆 臭豆腐烧毛豆怎么做

  • “绍兴的臭豆腐,在鲁迅的笔下名扬海内外,绍兴的臭豆腐代表要数咸亨酒店的臭豆腐和鲁迅纪念观的三味臭豆腐。是绍兴的特色小吃。”食材明细主料臭豆腐(5块)毛豆(适量)辅料面酱(半勺)生抽(适量)糖(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)臭豆腐烧毛豆的做法步骤1、准备的材料...
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剁椒烧煎豆腐怎么做-剁椒烧煎豆腐的做法
  • 剁椒烧煎豆腐怎么做-剁椒烧煎豆腐的做法

  • “我家豆腐一般做法是肉末烧豆腐,鱼头炖豆腐,鲶鱼炖豆腐等,而且经常是买嫩豆腐烧菜的。今天换个口味买了一块老豆腐,切块用油煎一下,再加一点我妈自制的桔皮剁椒,有一股特别的风味,很下饭的。”食材明细主料老豆腐(1斤)桔皮剁椒(2汤匙)辅料姜(适量)小葱(几根)玉米淀粉(2小勺)调料菜籽油(适...
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蛤蜊煎烧豆腐的做法 美食二合一蛤蜊煎烧豆腐 蛤蜊煎烧豆腐怎么做
  • 蛤蜊煎烧豆腐的做法 美食二合一蛤蜊煎烧豆腐 蛤蜊煎烧豆腐怎么做

  • “青岛的独特海产品是蛤蜊,蛤蜊在青岛被俗称为嘎啦(gala)。蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔,在青岛附近,它主要产于胶州湾内,栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底,以干潮线以下产量最多。其栖息于泥沙中的深度,一般都不超过自己身体长度的2倍。每逢阴历的初一、十五,落大潮后人们多去海...
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煎烧豆腐怎么做-煎烧豆腐的做法
  • 煎烧豆腐怎么做-煎烧豆腐的做法

  • “豆腐的做法很多,今天这道煎烧豆腐,顾名思义先煎后烧,加了蚝油、海米调味,味道还不错了!”食材明细主料豆腐(1块)鸡蛋(2个)海米(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料淀粉(适量)酱油(2匙)蚝油(2匙)花椒油(少许)辣椒油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎烧豆腐的做法步骤1、海米用水洗净,控干水...
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煎烧豆腐的做法 韩式煎烧豆腐 煎烧豆腐怎么做
  • 煎烧豆腐的做法 韩式煎烧豆腐 煎烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(1块)辅料白芝麻(适量)葱末(2大勺)蒜末(1大勺)配料生抽(4大勺)辣椒粉(1茶勺)香油(1茶勺)糖(1/2茶勺)清水(1大勺)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎烧豆腐的做法步骤1、将豆腐切成1CM厚的大片,放入油锅中煎制。2、煎至外表金黄,盛出备用。3、所有调料放入一碗中备用。4、将...
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毛葱烧老豆腐怎么做-毛葱烧老豆腐的做法
  • 毛葱烧老豆腐怎么做-毛葱烧老豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(一块)毛葱(适量)辅料盐(适量)糖(少许)水淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(一点)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛葱烧老豆腐的做法步骤1、老豆腐用勺挖成小块,这样做的豆腐更入味。2、锅中热油加入豆腐。3、二面煎制定型。4、准备一个料汁,碗中加入葱花+糖+生抽+蚝油+少许...
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鸡毛菜烧豆腐怎么做-鸡毛菜烧豆腐的做法
  • 鸡毛菜烧豆腐怎么做-鸡毛菜烧豆腐的做法

  • 食材明细主料鸡毛菜(适量)豆腐(适量)肉末(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(3毫升)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡毛菜烧豆腐的做法步骤1、鸡毛菜适量。2、豆腐切块入锅煎至两面偏黄。3、加入肉末。4、加入鸡毛菜。5、添加少许盐,生抽,红烧几分钟就可以出锅。6、简单好吃的菜。...
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麻婆豆腐烧毛豆怎么做-麻婆豆腐烧毛豆的做法
  • 麻婆豆腐烧毛豆怎么做-麻婆豆腐烧毛豆的做法

  • “说到麻婆豆腐,首先想到的是它的味道“麻辣烫鲜嫩”。豆腐可以说是日常生活中最常见的食材了,然而简单的食材也能做出流传百年的名菜。今天做的麻婆豆腐除了寻常的麻婆豆腐做法,还加了毛豆,让豆腐的鲜嫩更加深邃,毛豆煮的软烂入口鲜香,是下饭必备的菜品。”食材明细主料豆腐(1...
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蛤蜊煎烧豆腐怎么做-蛤蜊煎烧豆腐的做法
  • 蛤蜊煎烧豆腐怎么做-蛤蜊煎烧豆腐的做法

  • “青岛的花蛤是当地特产之一,每年5-6月份正式最肥鲜的时期。蛤蜊是青岛人餐桌上一年四季最不能缺少的海鲜之一,蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,...
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海宁菜炒毛豆怎么做-海宁菜炒毛豆的做法
  • 海宁菜炒毛豆怎么做-海宁菜炒毛豆的做法

  • “炎炎夏日,没味口时给自己来道海宁菜炒毛豆吧!酸甜可口,配碗白粥,方便快捷。”食材明细主料毛豆(150克)海宁菜(150克)糖(20克)辅料油(30克)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海宁菜炒毛豆的做法步骤1、食材,2、热锅入油,3、入毛豆,4、毛豆翻炒后加入海宁菜,5、加入少许水,6、加入糖,7、出...
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油煎豆腐烧肉怎么做-油煎豆腐烧肉的做法
  • 油煎豆腐烧肉怎么做-油煎豆腐烧肉的做法

  • “天气炎热,大家的食欲都不好,所以在饮食上既要做到可口又要做到易消化。豆腐,主要食材就是大豆,大豆富含卵磷脂。卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,有一定的降压功效。所以,豆腐可以说是养生摄生、延年益寿的美食佳品。”食材明细主料豆腐(350g)猪肉...
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毛豆煎臭豆腐怎么做-毛豆煎臭豆腐的做法
  • 毛豆煎臭豆腐怎么做-毛豆煎臭豆腐的做法

  • “臭豆腐,让人又爱又恨的东西。在我家的出镜率并不高,偶尔换个口味。”食材明细主料臭豆腐(一盒)毛豆(5两)辅料干辣椒(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)毛豆煎臭豆腐的做法步骤1、准备材料,洗净,切块备用。2、热锅,下多点油开炸。3、炸完后装盘备用,锅内留少许油下毛豆...
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毛豆烧臭豆腐怎么做-毛豆烧臭豆腐的做法
  • 毛豆烧臭豆腐怎么做-毛豆烧臭豆腐的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)臭豆腐(适量)辅料火腿肠(适量)姜丝(适量)香葱(适量)配料金兰酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)蔬之鲜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)毛豆烧臭豆腐的做法步骤1、毛豆去壳洗净备用。2、臭豆腐洗净沥干水,1份分别切成4小块。3、锅热注油,倒入臭豆腐小火两面煎...
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煎烧鱼豆腐怎么做-煎烧鱼豆腐的做法
  • 煎烧鱼豆腐怎么做-煎烧鱼豆腐的做法

  • “按中国的膳食指南,豆制品每天都得吃些,与鱼搭配吸收鱼的鲜美,搭配点绿色的菜又不缺粗纤维,有荤又有素。”食材明细主料黄花鱼(一条)豆腐(一块)西兰花(200g)蒜瓣(4瓣)姜片(一片)葱花(适量)辅料盐(适量)鲜味生抽(2匙)十三香(2g)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎烧鱼豆腐的做法步骤1、黄花鱼...
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毛豆香菇烧冻豆腐怎么做-毛豆香菇烧冻豆腐的做法
  • 毛豆香菇烧冻豆腐怎么做-毛豆香菇烧冻豆腐的做法

  • 食材明细主料冻豆腐(一块)毛豆(2两)香菇(6朵)青椒(一个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料辣椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)糖(适量)鸡精(适量)香醋(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)毛豆香菇烧冻豆腐的做法步骤1、准备食材。2、冻豆腐切小块,毛豆开水焯一下过凉,香菇泡发切小块,青椒切...
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毛豆木耳烧豆腐怎么做-毛豆木耳烧豆腐的做法
  • 毛豆木耳烧豆腐怎么做-毛豆木耳烧豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)木耳(适量)毛豆(适量)胡萝卜(适量)五花肉(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆木耳烧豆腐的做法步骤1、热油锅下五花肉煸炒出肥油后下姜蒜炒出香味。2、下毛豆和胡萝卜炒几...
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