![美味黑米米酒如何做简单又好吃]( "美味黑米米酒如何做简单又好吃")
- 准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:30分钟黑米米酒是以黑米主要食材的，黑米是十分营养的食材，许多人喜欢用它制作菜肴。制作这道黑米米酒有很多的途径，正确的制作才能做得好吃。因为光有好的食材是不够的，正确的烹饪也是关键。所以说，请大家需要注意黑...
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![可口的黑米米酒如何做简单又好吃]( "可口的黑米米酒如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时很多人都很喜欢喝酒，一般我们都是去外面打酒来喝，但是我们家里如果经常需要喝酒的话可以自己做啊，所以推荐大家黑米米酒，米酒一般度数不是很高，女生也可以喝，而且米酒喝起来，酸酸甜甜的还是很好喝的，而且黑米是很有...
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![黑米红豆酒酿粥怎么做-黑米红豆酒酿粥的做法]( "黑米红豆酒酿粥怎么做-黑米红豆酒酿粥的做法")
- “冬天气温下降，黑米酒酿粥是一款不做之选择，它能起到补血强身之功效，尤其是对女性有止痛经之疗效。”食材明细主料黑米（100克）白糯米（100克）红豆（50克）红糖（30克）清水（适量）辅料大枣（6个）纯土豆淀粉（30克）滚水（适量（下淀粉用））酒酿（200克）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）黑米红豆酒酿粥的做法...
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![黑米黑芝麻米糊怎么做-黑米黑芝麻米糊的做法]( "黑米黑芝麻米糊怎么做-黑米黑芝麻米糊的做法")
- “黑芝麻有降血糖作用，黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用。黑米被称为“长寿米”，有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。”食材明细主料黑米（20克）辅料黑芝麻（20克）小黄米（20克）大米（20克）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黑米黑芝麻米糊的做法...
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![黑米酒怎么做-黑米酒的做法]( "黑米酒怎么做-黑米酒的做法")
- “自酿黑米酒，颜色亮丽，口感香甜。”食材明细主料黑米（300g）糯米（200g）辅料酒曲（适量）配料水（适量）甜味（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）黑米酒的做法步骤1、黑米和糯米2、泡24小时以后，上笼蒸熟3、酒曲4、拌入酒曲5、装入容器6、加适量矿泉水放入柜内发酵7、30小时之后8、ok滤出米酒9...
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![米酒是糯米酒吗]( "米酒是糯米酒吗")
- 不是的。米酒和糯米酒是有很大区别的，米酒是由不脱壳的大米做为原料酿制出来的，而糯米酒则是由用糯米做为原料酿制出来的，有的地方糯米酒则是指酒糟之类的，通常糯米酒会显得比较浑浊，口感比较甘甜，而米酒则更加清冽，口感也会更加辛辣，这是因为米酒发酵的时间会比糯米酒更长，酒味也...
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![鸡蛋米酒黑芝麻汤圆怎么做-鸡蛋米酒黑芝麻汤圆的做法]( "鸡蛋米酒黑芝麻汤圆怎么做-鸡蛋米酒黑芝麻汤圆的做法")
- 食材明细主料米酒（400克）汤圆（200克）鸡蛋（2个）辅料绵白糖（2勺）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）鸡蛋米酒黑芝麻汤圆的做法步骤1、米酒2、黑芝麻汤圆3、鸡蛋4、绵白糖5、水烧开6、倒入米酒7、滚开，下汤圆和鸡蛋8、滚一会儿，汤圆和鸡蛋飘起来就好了，放绵白糖搅拌一下9、好了10、吃了...
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![酒酿黑米圆子羹怎么做-酒酿黑米圆子羹的做法]( "酒酿黑米圆子羹怎么做-酒酿黑米圆子羹的做法")
- 食材明细主料黑米粉（60克）糯米粉（80克）酒酿（245克）水淀粉（适量）冰糖（80克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酒酿黑米圆子羹的做法步骤1、材料：黑米粉、糯米粉2、酒酿、水淀粉、冰糖3、将黑米粉和糯米粉逐步加入水和成糯米团。4、随后，取一点糯米团搓成一个个圆子，待用。5、将冰糖搁入...
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![黑糯米酒煲鸡汤怎么做-黑糯米酒煲鸡汤的做法]( "黑糯米酒煲鸡汤怎么做-黑糯米酒煲鸡汤的做法")
- “很多老客家人有没有这样的经历？如哪家屋里有产妇待产，家里的妈妈们便开始忙着自制各种糯米酒，而且每次会做很多，足够产妇一个多月的食用，还要送给上门庆贺的亲戚朋友品尝。从产妇生产后的第三天开始，每天都要喝上两大碗，也就是早晚各一大碗。以保证足够的营养补给，调理产后虚弱...
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![黑米是黑糯米吗]( "黑米是黑糯米吗")
- 是。黑米属于糯米类食材，是稻米品种之一，可以用于制作黑米糕、黑米粥、黑米银耳大枣粥、黑米莲子粥、雪梨黑米香饭、南瓜黑米粥、黑米薏仁八宝稀饭等美食。选购黑米时，可以闻一下黑米的味道，品质好的黑米带有清香味，品质差的黑米闻起来有霉变的气味。...
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![米酒是糯米酒吗？]( "米酒是糯米酒吗？")
- 中国酒文化有着源远流长的历史，尤其是到了节假日，一瓶美酒更是必不可少的庆祝饮品。随着时代的不断发展，好酒的种类也越来越多样化，从年份到内容都有很多的讲究，品酒小白们也在不断学习酒类的分类，掌握关于酒的一些知识，。今天小编就为大家分享一下米酒是糯米酒吗?米酒是糯米酒...
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![黑米酒酿炒鸡肉怎么做-黑米酒酿炒鸡肉的做法]( "黑米酒酿炒鸡肉怎么做-黑米酒酿炒鸡肉的做法")
- “去年做的黑糯米酒，老酒酿很适合入菜，特别炒鸡肉特香。”食材明细主料黑糯米酒酿（适量）鸡脚肉（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）紫辣椒（适量）蒜瓣（适量）生姜（适量）辅料玉米油（适量）味极鲜（适量）盐（适量）糟香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黑米酒酿炒鸡肉的做法步骤1、备好自制的黑糯米酒酿。2、鸡脚...
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![黑米糕的做法 黑米糕/小米糕 黑米糕怎么做]( "黑米糕的做法 黑米糕/小米糕 黑米糕怎么做")
- “松松软软的黑米糕，自己做的，健康又美味。一个6寸模具，正好用。要点是：打蛋时主锅要无油无水，蛋液打好后马上拌入米粉等拌好，快速倒入模具，马上蒸〈不可以放着，会消泡〉（如果加低筋面粉，就是蒸蛋糕）小米粗糙，磨粉时需多加1分钟哦。”食材明细主料黑米（40g）糯米（60g）鸡蛋（210-230g）冰糖粉（60...
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![米酒 自制米酒 大米甜酒]( "米酒 自制米酒 大米甜酒")
- “我家每年都要做很多回米酒，做法是和老爸学的，没结婚前一直没自已做过都是和老爸一起弄，结婚后就开始自已做，可能是看过N次每次都很成功。有时老爸还会做了让我拿回婆家，我说我也会做，可他还是要坚持拿他的，这就是父亲的爱吧！！”食材明细主料大米（2斤）辅料水（1碗）配料酒曲（2分之一袋）酸...
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![黑糙米就是黑米吗]( "黑糙米就是黑米吗")
- 是。黑糙米是黑米的一种了，它是由稻米加工制作而成，就是把稻米的外壳去掉制作成的米，它又称为黑珍珠，用途很广，因为黑米即可以用来煮粥，也可以用来发酵酿酒。黑米的挑选技巧也是有的，具体的可以自行在网上查找，只需要按照方法去挑选即可。...
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![黑米黑豆黑芝麻米糊怎么做-黑米黑豆黑芝麻米糊的做法]( "黑米黑豆黑芝麻米糊怎么做-黑米黑豆黑芝麻米糊的做法")
- 食材明细主料黑豆（适量）黑米（适量）黑芝麻（适量）花生（适量）辅料水（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黑米黑豆黑芝麻米糊的做法步骤1、黑米、黑豆、黑芝麻、花生。2、黑米、黑豆和花生提前一晚清洗浸泡。3、全部食材放入破壁机中，加适量水启动滋补糊程序。4、香滑米糊喝起。...
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![自制米酒-米酒]( "自制米酒-米酒")
- “米酒有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、润肤等功效，一年四季均可饮用。”食材明细主料糯米（500g）辅料甜酒曲（3g）凉开水（适量）糟香（口味）技巧（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制米酒的做法步骤1、糯米洗净加清水泡一夜。2、糯米放入蒸锅，铺平，用筷子扎出一些透气孔。3、蒸30分钟。4...
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![黑米酒酿小圆子的做法 【苏州】黑米酒酿小圆子 黑米酒酿小圆子怎么做]( "黑米酒酿小圆子的做法 【苏州】黑米酒酿小圆子 黑米酒酿小圆子怎么做")
- “在苏州冬天的时候最喜欢吃的就是酒酿了，早上起床打一碗酒酿非常的美味好吃，”食材明细主料糯米粉（200g）黑米酒酿（3勺子）水（适量）辅料白糖（10g）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑米酒酿小圆子的做法步骤1、糯米2、加入清水3、柔成面团醒一下4、锅里加入清水烧开5、面团柔成小团6...
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![米酒的做法 米酒(酒糟/酒酿) 米酒怎么做]( "米酒的做法 米酒(酒糟/酒酿) 米酒怎么做")
- “米酒是所有女性朋友的好便宜，特别的驱寒美容养颜，嘟嘟我是特别喜欢米酒的，而且只做起来也是简单的很，大家做起来”食材明细主料糯米（1斤）辅料安琪酵母粉（少量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）米酒的做法步骤1、将糯米用水浸泡2-4小时；2、看这是浸饱水的糯米；3、将糯米隔水蒸熟，...
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![米酒米酿的做法 米酒米酿做法 米酒米酿怎么做]( "米酒米酿的做法 米酒米酿做法 米酒米酿怎么做")
- “有次去婆婆家，婆婆专门买了米酒来尝尝，才知道有米酒这种至简美味。后来在超市看到也有卖的，奈何有点重，还是想自己做着玩。第一次尝试，做的还是比较成功的，而且在最后一步发酵处找到维持发酵温度的妙法，与大家分享！”食材明细主料糯米（500g）辅料安琪甜酒曲（2g）凉开水（1壶）甜味（口味）蒸（...
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![米双酒是米酒吗]( "米双酒是米酒吗")
- 我们每一个人应该都吃过许多种不一样的食物，并且每一种食物也都有着自己的特色。当然，美食的种类是有很多的，有一些东西我们可能都没有听说过。比如说有人喜欢喝米双酒，那么米双酒是米酒吗?一、米双酒是米酒吗米双酒这种酒并不是米酒，米酒的度数是非常的低的，但是米双酒的话，它...
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![黑糙米是黑米吗]( "黑糙米是黑米吗")
- 是。黑糙米是黑米的一种，黑糙米是由稻米去掉谷壳后加工生产出来的一种米，又被称作黑珍珠和世界米中之王，可以用来煲粥、炒制或酿造成酒等进行食用，是一种典型的粗粮食品，但黑糙米相比较而言口感不太好，比较粗糙，煮黑糙米时所需要煮的时间比较长。...
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![黑糯米是黑粘米吗]( "黑糯米是黑粘米吗")
- 不是。黑糯米和黑粘米属于不同的食材。黑糯米也就是紫米，属于糯米类，别名紫红糯米、血糯米等，在四川、贵州、云南等地有少量栽种，是珍贵的水稻品种，煮熟以后软糯适口。黑糯米的吃法多样，可以制作黑糯米莲藕粥等美食。黑粘米则是黑米，可以用于煮饭、煮粥等。...
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![自制黑米米皮-黑米米皮]( "自制黑米米皮-黑米米皮")
- “米皮不仅仅是夏天，其他时候我也喜欢吃，而且特别爱吃加了芝麻酱的米皮，软糯爽口，但很香。自动动手做米皮，就希望增加其营养成分，于是选了黑米和大米搭配来做，让米皮即好吃又营养。而且自己动手做，绝对没有任何的添加剂。电视曝光的毒米皮，跟咱自己做的没有一点关系哦。”食材明细...
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![黑豆黑米米糊怎么做-黑豆黑米米糊的做法]( "黑豆黑米米糊怎么做-黑豆黑米米糊的做法")
- 食材明细主料黑豆（适量）黑米（适量）辅料黑花生（适量）枸杞（适量）红枣（适量）甜香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑豆黑米米糊的做法步骤1、黑豆.黑花生.黑米。2、放入清水洗净。3、红枣.枸杞放入清水洗净。4、所有食材放入豆浆机，加入适量清水。5、按下面糊功能。6、米糊做好了。7、香...
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味味甜
