![蒜头油生抽淋芥兰怎么做-蒜头油生抽淋芥兰的做法]( "蒜头油生抽淋芥兰怎么做-蒜头油生抽淋芥兰的做法")
- 食材明细主料芥兰（400g）辅料大蒜（适量）调料生抽（适量）盐（少许）油（少许）咸鲜（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜头油生抽淋芥兰的做法步骤1、将芥兰清洗干净，沥干水分。2、略加改刀。3、锅中加水烧开，放少许油和盐，放入芥兰焯至自己喜爱的程度，捞出沥干水份，码入盘中。4、炒锅放油烧热，放入蒜...
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![芥兰头炒鲜鱿的做法 潮音潮人：芥兰头炒鲜鱿 芥兰头炒鲜鱿怎么做]( "芥兰头炒鲜鱿的做法 潮音潮人：芥兰头炒鲜鱿 芥兰头炒鲜鱿怎么做")
- “鱿鱼，也称“柔鱼”，可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，是一种营养保健型且风味很好的水产品。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼还是一种含有大量牛黄酸的低热量食品，可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。中...
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![酱油能代替生抽老抽吗]( "酱油能代替生抽老抽吗")
- 做过美食的人应该都知道，炒菜的时候需要用到很多种调料。但是每一种调料的作用都是不一样的，比如说酱油和生抽，那么有些人就想要问酱油能代替生抽老抽吗?你们知道这个问题的答案吗?一、酱油能代替生抽老抽吗老抽其实是不能用酱油代替的，但是生抽是可以用酱油代替的，到底能不能...
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![蒜蓉芥兰怎么做-蒜蓉芥兰的做法]( "蒜蓉芥兰怎么做-蒜蓉芥兰的做法")
- “今天烧排骨，搭配一道素菜，特意买了芥兰，清香脆爽，简单的烹饪。”食材明细主料芥兰（300克）蒜（4瓣）辅料食用油（2勺）盐（2克）凉白开水（500克）调料生拌酱油（3勺）蒜香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉芥兰的做法步骤1、蒜切碎备用。2、去掉芥兰顶端较厚的外皮，清洗干净。3、放入开水中。4、...
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![蒜末炒芥兰怎么做-蒜末炒芥兰的做法]( "蒜末炒芥兰怎么做-蒜末炒芥兰的做法")
- 食材明细主料芥兰（500克）辅料蒜末（适量）姜末（适量）调料油（适量）盐（少许）木糖醇（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜末炒芥兰的做法步骤1、将芥兰摘去老叶，泡洗干净。2、斜刀切好。3、备姜姜末，多一点。4、热锅放油下姜蒜末小火炒香。5、放入芥兰的同时，开水适量一起倒入锅里，这样开...
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![蒜香芥兰怎么做-蒜香芥兰的做法]( "蒜香芥兰怎么做-蒜香芥兰的做法")
- 食材明细主料芥兰（适量）辅料蒜末（少许）调料油（适量）酱油（少许）糖（少许）生粉水（少许）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香芥兰的做法步骤1、将芥兰泡洗干净。2、蒜末。3、锅里水烧开放入芥兰烫熟约两分钟，要看芥兰的大小。4、烫熟的芥兰翠绿色，捞出来装盘。5、另起锅放油下蒜末爆香。6...
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![芥末生抽鲳鱼怎么做-芥末生抽鲳鱼的做法]( "芥末生抽鲳鱼怎么做-芥末生抽鲳鱼的做法")
- “用芥末和生抽调成酱汁洒在煎好的鱼上，将鱼的腥味盖过，香中带有呛辣的味道，这样香辣的口味很特别。”食材明细主料小白鲳鱼（适量）辅料香葱（适量）配料芥末（适量）生抽（适量）姜汁（适量）酒（适量）盐（少许）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥末生抽鲳鱼的做法步骤1、买回冰冻的白鲳鱼解冻之后，...
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![生抽是酱油还是老抽]( "生抽是酱油还是老抽")
- 酱油。生抽是酱油的一种，制作的主料包括大豆或黑豆、小麦等，经过暴晒等工序制作而成，成品后颜色比较淡，既能直接食用，可以用于制作炒菜、凉拌菜等。保存生抽的时候，可以将生抽的盖子盖好，放在常温阴凉地方或是冰箱冷藏保存。用完生抽需要将盖子盖好，以免细菌滋生。...
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![生抽老抽酱油有啥区别]( "生抽老抽酱油有啥区别")
- 1、颜色不一。生抽颜色比较淡呈淡棕色；老抽颜色较深几近于黑色，酱油颜色也比较深呈暗棕色。2、用途不同。生抽多用于凉拌或是炒菜等食材适合提鲜；老抽用于让食材上色，多用于红烧食物时放入，酱油和老抽的功能差不多。3、味道不同。生抽味道比较淡；老抽和酱油盐味重。...
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![怎么区分生抽和老抽-酱油是生抽还是老抽]( "怎么区分生抽和老抽-酱油是生抽还是老抽")
- 调味料是中餐里面不可或缺的一个角色，酸甜苦辣都是由它来决定的，调味料你们了解多少呢？大家最熟悉的肯定就是酱油了吧？特别是平时不太会做饭的小伙伴们，是不是只要不够味时就会加一些酱油？今天小编就来给大家讲讲酱油是生抽还是老抽。一、酱油是生抽还是老抽既不是生抽也不是老...
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![蚝油蒜末淋生菜怎么做-蚝油蒜末淋生菜的做法]( "蚝油蒜末淋生菜怎么做-蚝油蒜末淋生菜的做法")
- 食材明细主料生菜（适量）辅料蚝油（1勺）生抽（1勺）蒜末（适量）食用油（适量）盐（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油蒜末淋生菜的做法步骤1、锅中水开加一勺盐和一勺食用油，下入生菜烫熟2、烫熟的剩菜过凉水，控水后盛入盘中备用3、锅中热油4、下入蒜末5、正在上传加耗油和生抽搅拌均...
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![蒜香芥兰 蒜香芥兰怎么做-蒜香芥兰的做法 客家味道]( "蒜香芥兰 蒜香芥兰怎么做-蒜香芥兰的做法 客家味道")
- 食材明细主料芥兰（1斤）辅料蒜蓉（适量）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香芥兰的做法步骤1、芥兰洗净备用。2、大蒜切碎备用。3、芥兰白灼，水里加入盐和油。4、码好芥兰滴入少许生抽。5、起油锅，放入蒜蓉炒香。6、将爆香的蒜蓉油淋在芥兰上即可。...
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![蒜子芥兰怎么做-蒜子芥兰的做法]( "蒜子芥兰怎么做-蒜子芥兰的做法")
- “简单清爽的家常小炒。”食材明细主料芥兰（400g）辅料蒜瓣儿（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）味精（少许）熟油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜子芥兰的做法步骤1、将芥兰洗净，放入开水锅中，加少许油、盐。焯1分钟左右。2、捞出沥干水分备用。3、炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。4...
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![蒜油淋生菜怎么做-蒜油淋生菜的做法]( "蒜油淋生菜怎么做-蒜油淋生菜的做法")
- 食材明细主料生菜（500克）辅料蒜子（15克）配料油（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜油淋生菜的做法步骤1、生菜洗干净备用2、锅内坐水，放入盐，糖，油，然后把生菜放入，当菜色一转深绿时，即刻捞出过凉，沥干水备用。3、锅内少量的油，把蒜子放入爆香，然后加入生抽...
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![酸辣芥兰头怎么做-酸辣芥兰头的做法]( "酸辣芥兰头怎么做-酸辣芥兰头的做法")
- 食材明细主料芥兰头（适量）辅料辣椒粉（适量）红油（适量）大蒜（适量）香菜（适量）调料盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣芥兰头的做法步骤1、芥兰头去皮。2、切丝。3、锅子烧热放入芥兰头。4、加入适量辣椒粉和红油。5、加入适量盐翻炒。6、加入适量醋翻炒入味。7、加入香菜即...
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![蒜蓉炒芥兰怎么做-蒜蓉炒芥兰的做法]( "蒜蓉炒芥兰怎么做-蒜蓉炒芥兰的做法")
- 食材明细主料芥兰（500克）辅料蒜蓉（适量）调料油（适量）盐（少许）糖（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉炒芥兰的做法步骤1、准备:芥兰。2、蒜蓉。3、清洗干净后削去老皮口会更好，然后斜刀切好。4、热锅放油稍微多一点，放入蒜蓉小火炒香，火大会糊。5、再放入芥兰也同时放入少许的...
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![白焯芥兰头怎么做-白焯芥兰头的做法]( "白焯芥兰头怎么做-白焯芥兰头的做法")
- “芥兰，消暑解热，润肠通便，保护肝脏。”食材明细主料芥兰头（500克）辅料油（2汤匙）盐（少许）芡汁（少许）牛奶（1汤匙）小苏打（少许）清淡（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白焯芥兰头的做法步骤1、芥兰头去皮切成长条块。2、锅加水、油、盐、小苏打、牛奶煮开，放入芥兰头煮熟够味打起过凉。3、锅洗净...
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![蚝油汁淋芥兰怎么做-蚝油汁淋芥兰的做法]( "蚝油汁淋芥兰怎么做-蚝油汁淋芥兰的做法")
- 食材明细主料芥兰（200克）辅料蒜末（少许）调料油（少许）蚝油（少许）生粉水（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油汁淋芥兰的做法步骤1、备好食材：芥兰泡洗干净，切点蒜末。2、锅中放水煮开加几滴油，下芥兰烫熟大约煮2-3分钟捞出备用。3、热锅放油，下蒜末爆香，下蚝油烧开加少许生粉水煮...
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![蒜末蚝油淋生菜怎么做-蒜末蚝油淋生菜的做法]( "蒜末蚝油淋生菜怎么做-蒜末蚝油淋生菜的做法")
- 食材明细主料生菜（适量）蒜末（适量）辅料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜末蚝油淋生菜的做法步骤1、锅中加水，加一勺食用油和少量盐。2、加入生菜，烫10秒钟，捞出过凉水。3、把生菜摆在盘子中。4、锅中热油加入蒜末炒香，加生抽，耗油，盐，白糖。5、翻...
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![蒜香芥兰苗怎么做-蒜香芥兰苗的做法]( "蒜香芥兰苗怎么做-蒜香芥兰苗的做法")
- 食材明细主料芥兰苗（适量）辅料蒜粒（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香芥兰苗的做法步骤1、热油放入蒜粒爆香。2、1-2分钟，加入芥兰菜翻炒。3、翻炒1-2分钟加入适量盐和味精调味，如果不喜欢味精的可以省略，也可鸡精。4、出锅啦！...
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![蒜香芥兰头怎么做-蒜香芥兰头的做法]( "蒜香芥兰头怎么做-蒜香芥兰头的做法")
- 食材明细主料芥兰头（适量）辅料大蒜（适量）干辣椒（适量）调料醋（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香芥兰头的做法步骤1、芥兰头。2、去皮切丝。3、材料如下。4、锅子烧热放入大蒜干辣椒爆香。5、放入芥兰头。6、加入适量盐。7、出锅前放入适量醋，可使芥兰头口感更脆爽...
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![酱油拌饭生抽还是老抽]( "酱油拌饭生抽还是老抽")
- 老抽。老抽的颜色比生抽的颜色更深，做出来的酱油拌饭颜色更鲜艳。生抽的味道相比于老抽来说，会有一点点发甜，不过生抽多数是在炒青菜的时候才会用到。吃酱油拌饭的时候可以在里面加入一些青菜，或者是葱花等，这样吃起来不会太油腻。...
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![蚝油芥兰怎么做-蚝油芥兰的做法]( "蚝油芥兰怎么做-蚝油芥兰的做法")
- 食材明细主料芥兰（1000g）蒜（4瓣）辅料蚝油（2.5大匙）油（2大匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油芥兰的做法步骤1、蒜剁末。2、芥兰洗净，梗切段。3、热油锅，把蒜爆香。4、倒入芥兰炒至稍软身。5、倒入蚝油。6、炒至熟透即可。7、碧绿清爽。...
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![蒜蓉辣油淋生菜怎么做-蒜蓉辣油淋生菜的做法]( "蒜蓉辣油淋生菜怎么做-蒜蓉辣油淋生菜的做法")
- 食材明细主料生菜（适量）辅料蒜末（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉辣油淋生菜的做法步骤1、生菜下锅焯烫30秒捞出过凉水备用。2、锅中热油加蒜末炒香。3、放干辣椒和生抽。4、加白糖。5、加盐。6、加耗油。7、翻炒。8、炒...
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![蒜蓉油淋生菜怎么做-蒜蓉油淋生菜的做法]( "蒜蓉油淋生菜怎么做-蒜蓉油淋生菜的做法")
- 食材明细主料生菜（2棵）辅料大蒜（4个）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉油淋生菜的做法步骤1、大蒜4粒拍碎呈蒜蓉状2、锅中烧热色拉油放入蒜粒煸炒3、煸炒出香味加2大勺酱油4、翻炒后加入1烧蚝油5、最后加一小勺糖6、不断翻炒直到糖完全融化蒜粒没有结块盛碗待用蒜蓉酱汁...
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味味甜
