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关于糕烧姜薯怎么做的餐饮百科

糕烧姜薯怎么做-糕烧姜薯的做法
  • 糕烧姜薯怎么做-糕烧姜薯的做法

  • 食材明细主料姜薯(适量)辅料枸杞(适量)调料白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糕烧姜薯的做法步骤1、潮汕姜薯备用。2、适量枸杞洗净备用。3、姜薯去皮放入水中。4、姜薯沥干水,放入白砂糖,腌制数小时至糖融化。5、腌制过的姜薯倒入锅中,加入适量清水。6、大火煮开转小...
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红薯姜糖水怎么做-红薯姜糖水的做法
  • 红薯姜糖水怎么做-红薯姜糖水的做法

  • 食材明细主料红薯(400克)辅料生姜(30克左右)红糖(50克左右)红枣(6颗)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红薯姜糖水的做法步骤1、红薯切成滚刀块,生姜去皮切成片,大枣洗净,全部食材放入砂锅中。2、加入1000克左右的水煮40分钟左右,再加入红糖一同煮10分钟左右就可以了。3、此糖水可以...
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糕烧番薯怎么做-糕烧番薯的做法
  • 糕烧番薯怎么做-糕烧番薯的做法

  • 食材明细主料番薯(5个)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糕烧番薯的做法步骤1、番薯去皮洗净。2、将番薯切大一点的块。3、切好的番薯加入白砂糖,翻拌均匀静置。4、一小时后白砂糖已经融化成糖水。5、上锅中火煮开转小火慢煲。6、煲至番薯断生,且糖浆浓稠。7、...
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姜丝烧蛋的做法 【闽南】姜丝烧蛋 姜丝烧蛋怎么做
  • 姜丝烧蛋的做法 【闽南】姜丝烧蛋 姜丝烧蛋怎么做

  • “个人自小喜欢鸡蛋,喜欢用鸡蛋所做的各式料理!听母亲讲在还是懵懂的时期,听人讲生鸡蛋补。自己去鸡圈把母鸡赶跑。拿了蛋磕个口就放嘴里吸,也不管蛋上有没有鸡屎。现在听了感觉有点恶,哈!在后来的记忆中,鸡蛋一直都是买的了。邻村一人经常挑着鸡蛋来卖,常有微磕碰的比较便宜。父...
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姜薯桂花羹怎么做-姜薯桂花羹的做法
  • 姜薯桂花羹怎么做-姜薯桂花羹的做法

  • “这是道潮汕地区的特色甜点”食材明细主料姜薯(5条)自制冬京丸(20克)冬瓜糖(20克)水(适量)辅料桂花(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜薯桂花羹的做法步骤1、这是姜薯2、原料。姜薯去皮,刨成薄片,煮锅放清水烧开放入冬京丸,煮至变透明,放入姜薯片和冬瓜糖,煮开后放入桂花,搅拌均...
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糕烧番薯芋 糕烧番薯芋怎么做-糕烧番薯芋的做法 金玉满堂
  • 糕烧番薯芋 糕烧番薯芋怎么做-糕烧番薯芋的做法 金玉满堂

  • “潮菜的金玉满堂其实就是滒烧番薯芋,用简单的食材来制作,甜甜蜜蜜好看好吃好意头,传统做法都会下很多很多的糖来煮,真能让人甜到心里去的。”食材明细主料芋头(半个)红番薯(适量)辅料白糖(250g)熟芝麻(少许)姜片(2片)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糕烧番薯芋的做法步骤1、准备好食...
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薯圆红糖姜汤怎么做-薯圆红糖姜汤的做法
  • 薯圆红糖姜汤怎么做-薯圆红糖姜汤的做法

  • “寒冷冬季,寒气入体,抵抗力下降,同时感冒病毒肆虐,极易生病。为了驱寒暖身特质薯圆红糖姜汤”食材明细主料红薯泥(适量)糯米粉(适量)白糖(适量)辅料姜(适量)红糖(适量)莲子(适量)银耳(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)薯圆红糖姜汤的做法步骤1、红薯蒸熟,压成薯泥备用2、将银耳放在水...
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姜薯鳗鱼汤怎么做-姜薯鳗鱼汤的做法
  • 姜薯鳗鱼汤怎么做-姜薯鳗鱼汤的做法

  • “姜薯是潮汕地区的一种特产,当地有很多的姜薯做法,比如煮糖水,吃火锅,和着鱼丸一起煮汤,也可以和海鱼一起煮成鱼汤,我很小的时候就很喜欢这一种用鳗鱼和姜薯煮成的鱼汤,味道很鲜甜,而且不需要像老火汤那样慢慢的小火慢煲,更合适上班族下班回来的一种快手汤做法。”食材明细主料鳗...
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糕烧番薯芋的做法 潮音潮人:糕烧番薯芋 糕烧番薯芋怎么做
  • 糕烧番薯芋的做法 潮音潮人:糕烧番薯芋 糕烧番薯芋怎么做

  • “糕烧是潮菜中烹制甜品的一种常见烹调方法。具体做法是先将原料做初步熟加工,然后再将原料放进糖浆中文火烧煮。“糕”在潮汕话中含有液体浓度高的意思,如潮汕话中的“糕糕洋”就是这个意思,故糕烧的特点应该是浓度比蜜汁高!今天这道菜做法很简单,材料也很普通,但却是一道极其...
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姜薯绿豆甜汤怎么做-姜薯绿豆甜汤的做法
  • 姜薯绿豆甜汤怎么做-姜薯绿豆甜汤的做法

  • 食材明细主料绿豆(适量)辅料姜薯(适量)调料白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)姜薯绿豆甜汤的做法步骤1、绿豆备用。2、姜薯洗净去皮备用。3、将绿豆淘洗干净。4、锅中加入适量清水。5、大火煮开转小火煲。6、姜薯用刨刀刨成薄片。7、煲至绿豆开花。8、加入刨好片的...
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返沙姜薯怎么做-返沙姜薯的做法
  • 返沙姜薯怎么做-返沙姜薯的做法

  • 食材明细主料姜薯(适量)辅料砂糖(适量)花生油(适量)水(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)返沙姜薯的做法步骤1、姜薯洗净削去皮。2、将姜薯切大块。3、热锅热油把姜薯下锅油炸。4、炸至姜薯熟后捞出控油。5、锅中少许水,放入白砂糖煮开。6、煮至糖浆浓稠。7、放入姜薯块,关火...
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番薯姜糖水的做法 番薯姜糖水--驱寒糖水 番薯姜糖水怎么做
  • 番薯姜糖水的做法 番薯姜糖水--驱寒糖水 番薯姜糖水怎么做

  • “番薯姜汤水和甜酒鸡蛋这两道食谱是月经期间我最爱吃的,特别能够缓和痛经问题,也查了下相关资料,了解到月经期间红糖姜水的,有利于缓解和治疗疼经,如果经来腹痛或者月经量比较少,食用红糖姜水,有一定的辅助治疗作用。下面分享红薯姜汤水的做法。”食材明细主料红薯(2个)辅料姜片(3...
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姜薯百合汤圆怎么做-姜薯百合汤圆的做法
  • 姜薯百合汤圆怎么做-姜薯百合汤圆的做法

  • 食材明细主料汤圆(适量)百合(适量)姜薯(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜薯百合汤圆的做法步骤1、姜薯洗净,用专用刀削片。【卖姜薯的就有卖这种刀,抽片后煮会卷成卷】2、锅中煮开水,放入紫薯汤圆【汤圆的做法上次写过了】煮至汤圆浮在水面。3、放入抽好的姜薯...
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姜薯红丸甜汤怎么做-姜薯红丸甜汤的做法
  • 姜薯红丸甜汤怎么做-姜薯红丸甜汤的做法

  • 食材明细主料姜薯(300克)红丸(100克)辅料清水(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜薯红丸甜汤的做法步骤1、买现成去皮的姜薯,食用之前要一直用清水浸泡以免变黄。2、买现在的红丸。3、锅里下适量清水。4、把姜薯用工具刨成薄片。5、开火,煮至开锅,中途搅动以免...
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姜薯煲小汤圆怎么做-姜薯煲小汤圆的做法
  • 姜薯煲小汤圆怎么做-姜薯煲小汤圆的做法

  • 食材明细主料彩色汤圆(适量)姜薯(适量)凉薯丸(适量)辅料砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜薯煲小汤圆的做法步骤1、姜薯洗净去皮浸泡在清水。2、取出适量的姜薯切块。3、锅中水烧开。4、放入姜薯块煮开。5、加入少许的凉薯丸。6、接着放入彩色的小汤圆。7、煮至汤圆...
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红薯姜汤的做法 【保暖驱寒】红薯姜汤 红薯姜汤怎么做
  • 红薯姜汤的做法 【保暖驱寒】红薯姜汤 红薯姜汤怎么做

  • “【红薯姜汤】是一碗特别好的养生汤~~~~小时候淋了雨,受了寒~~爸妈都会给我熬一碗姜汤~~~~~~即使现在我不在他们身边,他们也会叮嘱我时时注意~~~直到现在,却是我时时刻刻在提醒他们熬姜汤喝~~~O(∩_∩)O~~~其实这是一个观念的问题~~~~在我爸妈看来,只有淋雨了,受寒了,着凉了~~...
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糕烧番薯芋怎么做-糕烧番薯芋的做法
  • 糕烧番薯芋怎么做-糕烧番薯芋的做法

  • 食材明细主料芋头(500g)番薯(2个)辅料砂糖(适量)陈皮(适量)熟白芝麻(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糕烧番薯芋的做法步骤1、芋头刨去皮后切块备用。2、番薯同样也是去皮后切块。3、芋头和番薯放进电饭煲中,洒上白糖。4、晃动锅,使芋头番薯均匀的沾上糖。5、放置一小时左右糖...
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姜汁煮红薯怎么做-姜汁煮红薯的做法
  • 姜汁煮红薯怎么做-姜汁煮红薯的做法

  • “生姜为冬日祛寒暖身的绝佳食材。红薯含有蛋白质、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素等多种人体必需的营养物质。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效,也是冬日养生食材。这两者在一起煮汤,汤汁香甜可口,有驱寒暖身养胃的作用,非常适合冬日饮用。此汤适合手足冰...
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麦片姜薯怎么做-麦片姜薯的做法
  • 麦片姜薯怎么做-麦片姜薯的做法

  • 食材明细主料姜薯(适量)辅料麦片(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麦片姜薯的做法步骤1、削好皮的姜薯备用。2、麦片备用。3、锅中适量清水煮开。4、姜薯用刨刀刨成薄片。5、放入刨好的姜薯。6、大火煮开至姜薯卷起即可。7、碗中倒入麦片。8、舀入姜薯汤拌匀即可。9、...
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紫薯姜撞奶的做法 【紫薯姜撞奶】 紫薯姜撞奶怎么做
  • 紫薯姜撞奶的做法 【紫薯姜撞奶】 紫薯姜撞奶怎么做

  • “姜撞奶加一点紫薯颜色更加漂亮也更有味道”食材明细主料牛奶(250g)奶粉(30g)生姜(100g)白糖(15g)辅料紫薯(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯姜撞奶的做法步骤1、准备原料2、紫薯蒸熟,不用太多,30g左右即可,点缀个颜色3、捣成泥4、这是榨好的姜汁,250g牛奶大概50g,多些可以...
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姜薯豆浆怎么做-姜薯豆浆的做法
  • 姜薯豆浆怎么做-姜薯豆浆的做法

  • 食材明细主料黄豆(适量)姜薯(适量)辅料砂糖(适量)凉水(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜薯豆浆的做法步骤1、姜薯洗净去皮浸泡在清水中。2、黄豆提前泡发。3、将黄豆倒入豆浆机中,女儿适量的水打成豆浆。4、打好的豆浆倒入煮锅中。5、姜薯切成适中的片。6、把姜薯块放入豆...
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潮汕姜薯汤怎么做-潮汕姜薯汤的做法
  • 潮汕姜薯汤怎么做-潮汕姜薯汤的做法

  • 食材明细主料姜薯(2斤)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)潮汕姜薯汤的做法步骤1、姜薯削好皮泡水。2、切片备用。3、锅里放入适量的冷水,滚后把姜薯放入。4、滚十分钟后,放入适量白糖。5、成品。...
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芋圆姜薯甜汤怎么做-芋圆姜薯甜汤的做法
  • 芋圆姜薯甜汤怎么做-芋圆姜薯甜汤的做法

  • 食材明细主料姜薯(适量)辅料芋圆(适量)调料白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芋圆姜薯甜汤的做法步骤1、姜薯洗净去皮备用。2、适量芋圆备用。3、锅中适量清水煮开。4、放入芋圆,中小火煮开。5、姜薯用刨刀刨成薄片。6、芋圆煮至浮起,倒入姜薯。7、大火煮开至姜薯卷...
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姜汁双薯丸子怎么做-姜汁双薯丸子的做法
  • 姜汁双薯丸子怎么做-姜汁双薯丸子的做法

  • “一直喜欢姜那辣辣而清新的独有味道、虽辣却不像辣椒的味道般那么呛鼻霸道。在冬天里时间里,无论是在何时何刻,来一杯生姜红糖水,都会暖暖深入心扉。可能是着凉了而引起的风寒感冒,相信大家都深有体会、最让人不舒服的地方就是鼻塞了、难受。因为感冒,这两天窝在家里,除了按时...
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姜薯甜汤怎么做-姜薯甜汤的做法
  • 姜薯甜汤怎么做-姜薯甜汤的做法

  • 食材明细主料姜薯(适量)辅料芋圆(适量)莲子(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜薯甜汤的做法步骤1、在处理姜薯前先把莲子煮熟。2、姜薯削皮泡水里防氧化,处理姜薯最好戴手套哦,不然手会痒。3、煮一锅糖水,水量可以多点,煮开后放进煮熟的莲子和芋圆。4、在煮糖水的时...
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