![口水红烧肉怎么做-口水红烧肉的做法]( "口水红烧肉怎么做-口水红烧肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（700g）辅料葱（适量）姜（适量）调料干辣椒（3个）白砂糖（20g）冰糖（40g）老抽（2勺）料酒（1勺）盐（1匙）八角（3个）香叶（3片）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）口水红烧肉的做法步骤1、准备需要的材料。2、五花肉切块，我用的瘦五花。按自己喜好选择。姜切片，葱切段备用。3、热锅冷油，小火将...
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![满屋飘香口水流～图解-一盘家常红烧肉]( "满屋飘香口水流～图解-一盘家常红烧肉")
- 红烧肉，有多少人听到这名字就开始流哈喇子了？又有多少人想起苏轼那句流传千古的名句——“此菜本非人间有，天上佳肴落街头”？还有多少人想到了一代伟人毛主席那用糖和盐代替酱油的独特红烧配方？可见这道菜真真既家常又美味，咱们也来学学这道色泽诱人、肥而不腻的硬菜吧～主料五花...
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![无水红烧肉的做法 无水红烧肉（珐琅锅版） 无水红烧肉怎么做]( "无水红烧肉的做法 无水红烧肉（珐琅锅版） 无水红烧肉怎么做")
- “红烧肉的做法可以说是百家百样，一道家喻户晓的家常菜，用珐琅锅焖煮的红烧肉不用一滴水，酥软香糯、肥而不腻、入口即化”食材明细主料五花肉（500g）生抽（1勺）老抽（1勺）花雕酒（6勺）冰糖（1勺）姜片（3片）葱（1颗）八角（1个）香叶（2片）辅料桂皮（1克）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）无水红烧肉的做法步...
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![水晶粉红烧肉怎么做-水晶粉红烧肉的做法]( "水晶粉红烧肉怎么做-水晶粉红烧肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）水晶粉（适量）辅料冰糖（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水晶粉红烧肉的做法步骤1、五花肉切块。2、五花肉下锅加料酒焯水。3、起锅烧油下入冰糖。4、炒制香油色。5、下入...
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![做红烧肉要焯水吗]( "做红烧肉要焯水吗")
- 很多南方人平时家里吃的最家常的一道菜就是红烧肉了吧，油润的红烧肉肥而不腻，软烂而不柴，特别的好吃。那大家知道做红烧肉要焯水吗？如何将这道最普通的菜肴做的不普通呢？今天就来跟大家分享几个小方法。一、做红烧肉要焯水吗要做红烧肉是要焯水的。本身买回来的新鲜的生肉当中...
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![入口即化的红烧肉怎么做-入口即化的红烧肉的做法]( "入口即化的红烧肉怎么做-入口即化的红烧肉的做法")
- 食材明细主料小茴香（适量）大葱（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）五花肉（2000g）姜（适量）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）入口即化的红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净切成3公分左右的块2、凉水入锅加入少许料酒煮沸3、煮出血沫捞出沥干4、五花肉的...
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![红烧水笋肉怎么做-红烧水笋肉的做法]( "红烧水笋肉怎么做-红烧水笋肉的做法")
- “一到冬季，我家就开始煮上一大锅的红烧肉，可以吃上个三四天，对于朝九晚五的上班族来说，大家炒个蔬菜，热下肉，5分钟就能吃上饭了，比外卖盒饭可是幸福多了。”食材明细主料黑毛猪腿肉（1斤）水笋干（3两）辅料八角（适量）姜（3片）配料生抽（适量）老抽（适量）冰糖（40克）柠檬醋片（2片）绍酒（4勺）咸甜（口味）烧（工艺...
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![烧红烧肉要不要焯水]( "烧红烧肉要不要焯水")
- 要。红烧肉在制作之前焯水十分必要，这样可以去除猪肉中的血水，减轻肉本身的血腥味道。但焯水时也要注意冷水下锅，时间要短，这样有利于猪肉块去除血沫，而且还能保证肉质鲜嫩，不会因此影响到肉的质感。在焯水的时候可以在水中加入适当的料酒和葱姜更有利于去腥。...
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![无水炖煮红烧肉怎么做-无水炖煮红烧肉的做法]( "无水炖煮红烧肉怎么做-无水炖煮红烧肉的做法")
- “想要吃得健康，但是又想吃肉，少油就很关键”食材明细主料五花肉（一条）辅料茴香（适量）酱油（适量）桂皮（适量）冰糖（3匙）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）无水炖煮红烧肉的做法步骤1、取肥瘦相间的五花肉一条，洗净切块2、加葱姜，把五花肉炒水去血腥污水3、加入干净的水炖煮半小时，此时要加...
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![茄子红烧肉的做法 【香的流口水】——红烧肉&茄子 茄子红烧肉怎么做]( "茄子红烧肉的做法 【香的流口水】——红烧肉&茄子 茄子红烧肉怎么做")
- “红烧肉咬一口香的都不知道姓什么了？呵呵有点夸张了，，，，说实在的很喜欢吃红烧肉，但是为了不至于长肉，还是很有节制的，，，我烧的红烧肉不是吹的这种入口即化的感觉很值得回味。茄子那，，，，它是我最喜欢吃的一个蔬菜，无论是生吃还是炖，煮，蒸，烧，拌我都爱吃，记得有一年夏天我们家足足吃掉了200多...
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![红烧口蘑的做法 红烧口蘑--简易版 红烧口蘑怎么做]( "红烧口蘑的做法 红烧口蘑--简易版 红烧口蘑怎么做")
- 食材明细主料口蘑（500克左右）辅料香葱（1根）配料蚝油（1汤匙）红烧酱油（1汤匙）白糖（少许）胡椒粉（少许）油（适量）其他（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧口蘑的做法步骤1、主要材料。2、口蘑洗净切厚片；香葱切末；3、锅中烧开水，倒入口蘑焯水；4、捞出沥干；5、热油锅，倒入口蘑炒一会儿；6、加入蚝油炒匀...
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![水煮红烧肉怎么做-水煮红烧肉的做法]( "水煮红烧肉怎么做-水煮红烧肉的做法")
- “红烧肉是中餐里非常大众但很美味的一个菜肴。相信每个厨师都会做红烧肉，每个人也都吃过红烧肉。但红烧肉里的高糖、多油和高胆固醇，让喜欢吃它的人，尤其是三高人群望而止步。如何让红烧肉做得健康吃得美味，越来越受到厨师和吃货们的重视。水煮红烧肉，不加一滴油，用清水和腐乳...
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![无水红烧肉的做法 无水红烧肉，肥而不腻 无水红烧肉怎么做]( "无水红烧肉的做法 无水红烧肉，肥而不腻 无水红烧肉怎么做")
- 食材明细主料三线肉（适量）辅料桂皮（适量）生姜（适量）香叶（适量）红葡萄酒（适量）草果（适量）八角（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）无水红烧肉的做法步骤1、准备一个高压锅，三线肉N多，洗净切块，八角两颗、桂皮一截、香叶三片、干辣椒五只、草果一颗、冰糖一些，老抽和生...
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![秘制红烧肉的做法 想想都流口水的-----【秘制红烧肉】 秘制红烧肉怎么做]( "秘制红烧肉的做法 想想都流口水的-----【秘制红烧肉】 秘制红烧肉怎么做")
- “每个人都有一个红烧肉情结，无论是普通老百姓的餐桌，还是酒店里都是很受欢迎的一道肉菜，它肥而不腻，入口酥软，色泽红亮诱人！小时候只有过年的时候，妈妈才会给我们兄妹几个做一回红烧肉，平时我家很少吃肉，只有来了客人才会买一点肉包顿饺子吃，所以只有过年才能吃上那想了一年的红烧...
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![无水红烧肉怎么做-无水红烧肉的做法]( "无水红烧肉怎么做-无水红烧肉的做法")
- “不加一滴水的红烧肉，原汁原味，香气扑鼻。虽然热量不低，但是偶尔解解馋也无妨哈！”食材明细主料五花肉（1000克）黄酒（1瓶）辅料盐（适量）冰糖（100克）葱（1段）姜（1块）老抽（1汤匙）花椒（适量）八角（适量）咸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）无水红烧肉的做法步骤1、五花肉凉水下锅，加姜片，焯水。2、焯出血...
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![入口即化红烧肉怎么做-入口即化红烧肉的做法]( "入口即化红烧肉怎么做-入口即化红烧肉的做法")
- “其实我本人不爱吃猪肉，生长在新疆小时候更是吃牛羊肉长大的。老妈一点也不会做猪肉，老是感觉猪肉腥的要命。直到上大学出去走南闯北，才发现有些菜只能是猪肉做得。老妈破天荒的说让我改天做顿红烧肉，要肥而不腻，入口即化的那种，我的老妈，最近怎么啦，是有这么馋呦，慰劳帮我辛苦带...
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![无油无水红烧肉怎么做-无油无水红烧肉的做法]( "无油无水红烧肉怎么做-无油无水红烧肉的做法")
- “这个红烧肉做法非常简单，而且时间短。”食材明细主料葱段（适量）姜片（适量）香叶（2-3个）大料（1-2个）五花肉（适量）辅料老抽（一勺）黄酒（半碗）白糖（三小勺）腐乳（半碗）辣椒（少量）咸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）无油无水红烧肉的做法步骤1、五花肉切成小块。2、锅内放葱段、姜片和香叶。3、放切...
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![开胃红烧肉的做法 开胃红烧肉（入口即化） 开胃红烧肉怎么做]( "开胃红烧肉的做法 开胃红烧肉（入口即化） 开胃红烧肉怎么做")
- “开胃红烧肉是我第一次分享做法到网上。红烧肉是一款不分地域，全国人民都喜欢吃的菜。而且做法简单，所以我选择红烧肉作为我第一个分享的菜谱。我个人比较喜欢肥肉入口即化的感觉，所以，我分享的做法做出来的红烧肉做出来后肥肉入口即化，但是瘦肉的部分还能保持口感。如果，我的...
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![家常红烧肉，甜辣口味-红烧肉]( "家常红烧肉，甜辣口味-红烧肉")
- “即使再没有胃口，有了红烧肉，瞬间就能吃啦！满满幸福感！”食材明细主料五花肉（2块）辅料八角（2个）桂皮（1块）香叶（2块）冰糖（1勺）白砂糖（1勺）大蒜（3颗）干辣椒（3只）调料手抽（1勺）料酒（2勺）盐（1勺）原味（口味）未知（难度）家常红烧肉的做法步骤1、五花肉买的时候注意皮上有没有毛，毛多的不要！有一点的回来先处理一...
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![红烧肉需要焯水吗]( "红烧肉需要焯水吗")
- 需要。制作红烧肉要先将洗干净切好的肉块焯水，冷水直接下锅，再倒入适量料酒、八角和花椒，能有效去除肉的血腥味。等待大火烧开，撇去肉中的浮末捞出即可。起锅放入冰糖炒出糖色，将焯好的肉放入大火煸炒，再加入酱油等调料焖煮15分钟。...
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![红烧肉 【香糯无比，入口即化】 美味红烧肉]( "红烧肉 【香糯无比，入口即化】 美味红烧肉")
- 食材明细主料带皮五花肉（700g）辅料八角（2颗）姜片（3片）蒜（2瓣）配料冰糖（30克）老抽（半勺）料酒（1勺）生抽（半勺）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）美味红烧肉的做法步骤1、准备好材料。（五花肉选择肥瘦均匀的）2、将五花肉洗净后切成方块状。3、八角洗净，切好姜片和蒜瓣。4、炒锅加热不放油，把切好...
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![红烧肉的做法 无水版红烧肉 红烧肉怎么做]( "红烧肉的做法 无水版红烧肉 红烧肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（500克）杏鲍菇（一个）辅料黄酒（适量）红烧酱油（适量）葱（适量）姜（适量）冰糖（适量）花椒（适量）盐（适量）八角（适量）桂皮（适量）甜香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净切大一点的块，冷水下锅焯水，放料酒花椒去腥2、把杏鲍菇，葱，姜切好，八角，花椒放入锅底3、把焯水...
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![冰糖爽口红烧肉怎么做-冰糖爽口红烧肉的做法]( "冰糖爽口红烧肉怎么做-冰糖爽口红烧肉的做法")
- “要想煮出来的红烧肉香甜，肥而不腻的话最重点要先将冰糖用油爆炒，接下来看图片就知道了，各位应该都是对饮食有了解的人士，详解我就不加以啰嗦了！”食材明细主料冰糖（适量）八角（适量）辅料姜片（适量）配料盐（适量）酱油（适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）冰糖爽口红烧肉的做法步骤1、...
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![做红烧肉用开水吗]( "做红烧肉用开水吗")
- 是的。做红烧肉的时候，加入水时需要用开水炖肉，这样吃起来肥而不腻。若加冷水炖肉需要加热煮沸的过程，会影响红烧肉的口感。在做红烧肉之前，需要先对猪肉进行焯水，焯水时需要温水下锅，在加入料酒去腥味，焯水可以去掉肉内的血沫和杂质。...
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![汽水红烧肉怎么做-汽水红烧肉的做法]( "汽水红烧肉怎么做-汽水红烧肉的做法")
- “这道私房菜，虽说简单，但深受老公的喜爱，朋友们尝过也是赞不绝口哟~~第一次做汽水红烧肉的灵感来源于可乐鸡翅，想着既然能用可乐烧鸡翅，那用来做红烧肉味道应该也不错，可是正巧家里没有可乐了，便用其他的汽水代替，结果做出来的红烧肉色泽红亮，味道非常不错哟。原来，汽水里的小苏打...
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味味甜
