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关于棉花糖可可慕斯的餐饮百科

棉花糖可可慕斯怎么做-棉花糖可可慕斯的做法

  • 棉花糖可可慕斯怎么做-棉花糖可可慕斯的做法

  • 食材明细主料棉花糖（适量）巧克力（适量）吉利丁片（5g）辅料可可粉（适量）甜味（口味）冷冻（工艺）一小时（耗时）简单（难度）棉花糖可可慕斯的做法步骤1、锅中放入棉花糖搅拌致融化。2、加入巧克力。3、搅拌至融化。4、再放5片吉利丁片。5、搅拌至融化后倒入模具冷藏一个小时。6、撒上可可粉制作完...
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玫瑰牛奶慕斯的做法 FLUFFT香草棉花糖——玫瑰牛奶慕斯 玫瑰牛奶慕斯怎么做

  • 玫瑰牛奶慕斯的做法 FLUFFT香草棉花糖——玫瑰牛奶慕斯 玫瑰牛奶慕斯怎么做

  • “会流心的牛奶慕斯蛋糕！”食材明细抹茶蛋糕鸡蛋（2个）牛奶（43g）玉米油（20g）低筋面粉（42g）抹茶粉（3g）慕斯牛奶（100g）奶油奶酪（125g）淡奶油（250g）吉利丁片（10g）流心夹层FLUFF香草棉花糖（200g）其他砂糖（38g）细砂糖（35g）干玫瑰花（适量）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）玫瑰牛奶慕斯的做法步骤1、抹茶粉...
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棉花糖的做法 可爱的棉花糖 棉花糖怎么做

  • 棉花糖的做法 可爱的棉花糖 棉花糖怎么做

  • “白白，胖胖的棉花糖是不是很可爱啊！”食材明细主料蛋白（1个）糖（37克）水（10ml）吉利丁片（1条）辅料玉米淀粉（适量）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）棉花糖的做法步骤1、烤盘倒入玉米淀粉用鸡蛋的大头压出一个个小窝2、吉利丁片用冷水泡软3、27克糖加100ml水加热至糖融化再加入吉利丁...
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焦糖巧克力咖啡慕斯杯的做法 Fluff棉花糖之焦糖巧克力咖啡慕斯杯 焦糖巧克力咖啡慕斯杯怎么做
镜面慕斯蛋糕的做法 FLUFF棉花糖巧克力镜面慕斯蛋糕 镜面慕斯蛋糕怎么做

  • 镜面慕斯蛋糕的做法 FLUFF棉花糖巧克力镜面慕斯蛋糕 镜面慕斯蛋糕怎么做

  • “慕斯是一款非常简单美味的甜品，它无需裱花抹面没有花俏的外表同时透露出内在的一种美除了蛋糕体部分其它无需烤箱。我喜欢巧克力的味道更喜欢淋面的那种质感。作为烘焙爱好者精心配比了一款简单而美味的巧克力慕斯分享给大家，这也是一种淡淡的幸福。这款慕斯有着特殊的淋...
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可可慕斯怎么做-可可慕斯的做法

  • 可可慕斯怎么做-可可慕斯的做法

  • 食材明细主料戚风蛋糕片（1片）辅料淡奶油（250g）可可粉（10g）吉利丁粉（10g）白砂糖（30g）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）可可慕斯的做法步骤1、吉利丁粉用少许冷开水泡开，再隔水融化，备用2、淡奶油倒入盆里3、加入白砂糖，搅打淡奶油至出现粗纹路4、筛入可可粉，搅拌均匀5、倒入融化好的...
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可可焦糖慕斯如何做简单又好吃

  • 可可焦糖慕斯如何做简单又好吃

  • 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡蛋：3个色拉油：24牛奶：24低筋面粉：50可可粉：5糖：150水：25开水：80焦糖酱：以上分量淡奶油：200吉列丁片：1片辅料具体步骤1.戚风做法：蛋白蛋黄分离，蛋黄打散，分次加油，每次都要搅拌到完全没有油水分离的现象才加入下一次。...
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可可酸奶慕斯怎么做-可可酸奶慕斯的做法

  • 可可酸奶慕斯怎么做-可可酸奶慕斯的做法

  • 食材明细主料六寸可可戚风（两片）奶酪（100克）奶油（200克）原味酸奶（120克）吉利丁片（3片）辅料糖（15克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）可可酸奶慕斯的做法步骤1、戚风先烤好，切两片备用2、奶酪软化后，加糖打顺滑3、加入一片吉利丁片和打发的奶油拌成奶酪慕斯馅4、活底模里放入一片戚风...
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可可花生牛轧糖的做法 可可花生牛轧糖-棉花糖版 可可花生牛轧糖怎么做

  • 可可花生牛轧糖的做法 可可花生牛轧糖-棉花糖版 可可花生牛轧糖怎么做

  • “今年过年又做了不少牛轧糖，分开做了好几种口味的，为了省事儿都是用棉花糖做原料了，效果真的不错~材料：棉花糖240g，奶粉120g，可可粉40g，黄油47g，花生240g”食材明细主料棉花糖（240g）奶粉（120g）花生（240g）辅料可可粉（40g）黄油（47g）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）可可花生牛轧糖的做法步...
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棉花糖热可可怎么做-棉花糖热可可的做法

  • 棉花糖热可可怎么做-棉花糖热可可的做法

  • “网上看到的，看起来很美味的样子，拔草拔草”食材明细主料牛奶（250克）棉花糖（若干）辅料黑巧克力（40克）奶香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）棉花糖热可可的做法步骤1、黑巧克力用芝士刨子，刨成碎末2、牛奶倒入锅中，中小火加热，加热到边缘开始冒小泡，将巧克力碎片倒进去，把火调到最小，搅拌...
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可可慕斯蛋糕怎么做-可可慕斯蛋糕的做法

  • 可可慕斯蛋糕怎么做-可可慕斯蛋糕的做法

  • 食材明细慕斯底阿华田酷脆爽（60g）黄油（20g）慕斯层淡奶油（250克）牛奶（150g）白糖（40g）吉利丁（5g）可可粉（10g）调料可可粉（少许）奶香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）可可慕斯蛋糕的做法步骤1、慕斯模具用铝箔纸包好。2、阿华田酷脆爽用料理机打成粉，加入融化的黄油。3、搅拌均匀。4、放入模具...
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软糖可可慕斯蛋糕的做法 QQ糖可可慕斯蛋糕 软糖可可慕斯蛋糕怎么做

  • 软糖可可慕斯蛋糕的做法 QQ糖可可慕斯蛋糕 软糖可可慕斯蛋糕怎么做

  • “这款QQ糖慕斯蛋糕，不需要用吉利丁片，制作也挺方便，味道也是棒棒哒~”食材明细主料6寸海绵蛋糕（1个）QQ糖（90克）淡奶油（180克）辅料开水（80克）可可粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）软糖可可慕斯蛋糕的做法步骤1、QQ糖和刚刚烧热的开水混合，用勺子不停搅拌至QQ糖融化，确保要完全...
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白砂糖可以做棉花糖吗

  • 白砂糖可以做棉花糖吗

  • 可以的。在日常生活中所见到的棉花糖大多数都是白砂糖制作而成的。白砂糖通过机器搅拌加热，在慢慢融化后，因为机器的离心力的作用下就会变成糖丝甩出来，然后缠在木棒或者纸棒上，就成了棉花糖。棉花糖根据用料不同，颜色也不相同，有黄色、白色、粉色。...
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热可可棉花糖怎么做-热可可棉花糖的做法

  • 热可可棉花糖怎么做-热可可棉花糖的做法

  • “1秒就可以让一杯饮料变得浪漫起来~”食材明细主料热可可（适量）辅料棉花糖（适量）其他（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）热可可棉花糖的做法步骤1、1.棉花糖按扁.2、2.用蔬菜模具刻出花型。3、3.放入热可可中~...
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可爱奶牛棉花糖怎么做-可爱奶牛棉花糖的做法

  • 可爱奶牛棉花糖怎么做-可爱奶牛棉花糖的做法

  • “可爱的牛奶棉花糖萌萌哒！”食材明细主料柱形棉花糖（适量）杏仁片（适量）白巧克力（适量）牛奶巧克力（适量）甜味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）可爱奶牛棉花糖的做法步骤1、准备好材料；2、棉花糖用牙签固定，将杏仁片插进棉花糖里（杏仁片选细长型）；3、牛奶巧克力和白巧克力隔水融化；4、把棉...
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可爱猫爪棉花糖怎么做-可爱猫爪棉花糖的做法

  • 可爱猫爪棉花糖怎么做-可爱猫爪棉花糖的做法

  • “元旦快到了，妈妈们赶紧动起手来做些棉花糖，陪宝贝过个甜甜蜜蜜的元旦假期吧！”食材明细主料蛋清（1个）蜂蜜（40克）辅料白糖（25克）白醋（2滴）玉米淀粉（200克）吉利丁粉（5克）水（80克）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）可爱猫爪棉花糖的做法步骤1、把玉米淀粉铺在一个平盘中，用鸡蛋压些小坑。2...
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可可慕斯蛋糕的做法 古典可可慕斯蛋糕 可可慕斯蛋糕怎么做

  • 可可慕斯蛋糕的做法 古典可可慕斯蛋糕 可可慕斯蛋糕怎么做

  • “古典可可慕斯蛋糕是我在之前发的菜谱“盘栽慕斯”里提到的可可慕斯蛋糕，材料做法差不多是一样的，放冰箱冰透后，撒在最上面的可可粉吸收了蛋糕的水份，颜色就会变得好深沉，加上黑巧力饼干那种花纹，看上去是不是有些复古的感觉呀，14号那天就是“情人节”了，我也应应节，送上这个蛋糕...
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可可慕斯蛋糕的做法 做一款造型简洁的慕斯蛋糕--------可可慕斯蛋糕 可可慕斯蛋糕怎么做
可可巧克力慕斯的做法 【可可巧克力慕斯】To my dear 可可巧克力慕斯怎么做

  • 可可巧克力慕斯的做法 【可可巧克力慕斯】To my dear 可可巧克力慕斯怎么做

  • “北方凛冽的冬天渐渐来到，从脚踝吹进身体的冷风，不禁打了个寒颤，冷的这般刺骨，可我依然很爱这冬天。祝我“生日快乐”【可可巧克力慕斯】To<wbr>my<wbr>dear如果，一定要有个梦想，希望，不久的未来有个大厨房，阳光落地，放得下瓶瓶罐罐，摆得下所有的餐盘，装得下各式锅灶...干净的颜色，...
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心形可可慕斯蛋糕的做法 心形围边可可慕斯蛋糕 心形可可慕斯蛋糕怎么做

  • 心形可可慕斯蛋糕的做法 心形围边可可慕斯蛋糕 心形可可慕斯蛋糕怎么做

  • 食材明细主料心型图案：黄油（20克）细砂糖（20克）低粉（20克）蛋白（20克）辅料心形围边：低粉（35克）可可粉（5克）细砂糖（10克）鸡蛋（1个）蛋白（1个）配料可可海绵蛋糕：鸡蛋（3个）低粉（70克）可可粉（10克）细砂糖（25克）牛奶（50毫升）色拉油（30克）慕斯馅材料：牛奶（100克）吉利丁片（10克）柠檬汁（1小匙）动物性鲜奶油（200克）甜味（口味）烘焙（...
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猫爪棉花糖的做法 猫爪棉花糖&热可可【初味日记】 猫爪棉花糖怎么做

  • 猫爪棉花糖的做法 猫爪棉花糖&热可可【初味日记】 猫爪棉花糖怎么做

  • “猫爪棉花糖，一款萌得让人少女心泛滥的糖果！家庭版本的棉花糖材料很简单，只要五样材料就可以做出软绵绵又Q弹的棉花糖。单吃糖可没意思，所以初味姐姐还会教你们做一款懒人版的热可可哦！”食材明细糖浆水饴（95g）细砂糖（22g）清水（45g）吉利丁片（12g）香草精（适量）红色素（适量）蛋清（55g）辅料黑巧...
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红茶棉花糖脆片慕斯怎么做-红茶棉花糖脆片慕斯的做法

  • 红茶棉花糖脆片慕斯怎么做-红茶棉花糖脆片慕斯的做法

  • “蛋糕体和慕斯都用了fluff的棉花糖代替砂糖，虽然甜度降低，但是一点也不影响蛋白，蛋黄的打发情况。慕斯圈是展艺的！”食材明细主料蛋糕体材料（适量）蛋白（80克）fluff棉花糖（40克）蛋黄（2个）低粉（50克）慕斯糊材料（适量）牛奶（150克）红茶包（3包）淡奶油（150克）吉利丁片（3片）辅料杏仁巧克力脆片（适量）黑巧...
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松仁可可慕斯的做法 美味新搭配——松仁可可慕斯 松仁可可慕斯怎么做

  • 松仁可可慕斯的做法 美味新搭配——松仁可可慕斯 松仁可可慕斯怎么做

  • “家里剩的淡奶油很多，最快的解决办法就是做慕斯蛋糕，今天我也来做款馋人的慕斯蛋糕吧！可可味的，上面铺了点松仁别具一格，咬上一口别提多美味了！”食材明细主料六寸可可戚风（1个）牛奶（200g）鱼胶粉（10g）动物淡奶油（200g）细砂糖（30g）柠檬汁（几滴）辅料松子仁（适量）可可粉（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）十...
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棉花糖热可可的做法 麦当劳来袭的热饮----棉花糖热可可 棉花糖热可可怎么做

  • 棉花糖热可可的做法 麦当劳来袭的热饮----棉花糖热可可 棉花糖热可可怎么做

  • “快到过年了，天越来越冷了，这时候就想喝点热的东西来抵御寒冬带给身体的冰冷。”食材明细主料黑巧克力（50g）牛奶（一袋）辅料棉花糖（30g）苦味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）棉花糖热可可的做法步骤1、将所有材料准备好，黑巧克力用刀切碎，装盘备用。2、锅内倒入牛奶，小火煮开。3、倒入...
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棉花糖可以怎么做

  • 棉花糖可以怎么做

  • 将白砂糖或是彩色白糖颗粒放入棉花机器中，用长签在出风口处不停的转动卷起吹出的糖絮就可以做成棉花糖。白砂糖经过高温处理后会液化成絮状，食用起来入口即化。但做好的棉花糖不宜长时间存放会被空气氧化掉，需尽快食用完。...
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