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关于鸡爪大骨汤怎么做好吃的餐饮百科

鸡爪大骨汤怎么做-鸡爪大骨汤的做法

  • 鸡爪大骨汤怎么做-鸡爪大骨汤的做法

  • 食材明细主料大骨头（适量）鸡爪（适量）辅料香菜（适量）调料葱（适量）姜（适量）大料（适量）盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡爪大骨汤的做法步骤1、鸡爪、大骨头焯水。2、放入电砂锅，放葱、姜、大料，倒入适量清水，炖40分钟。3、放盐，继续炖20分钟。4、肉太香了。5、盛入碗里，撒香菜。6、...
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大白菜琵琶腿鸡爪汤怎么做-大白菜琵琶腿鸡爪汤的做法

  • 大白菜琵琶腿鸡爪汤怎么做-大白菜琵琶腿鸡爪汤的做法

  • 食材明细主料琵琶腿（305克）鸡爪（400克）大白菜（345克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大白菜琵琶腿鸡爪汤的做法步骤1、食材：琵琶腿（已清洗焯水）、鸡爪（已清洗焯水）。2、大白菜（已清洗切开）、姜片。3、将鸡爪和琵琶腿下入高压锅里。4、接着，搁入姜片，加...
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玉米大骨鸡汤怎么做-玉米大骨鸡汤的做法

  • 玉米大骨鸡汤怎么做-玉米大骨鸡汤的做法

  • “大多伙伴家里可能都会炖鸡汤，那么鸡汤到底有什么功效呢？温中益气、补精填髓。1、能够温中益气，因为从中医食疗的角度上来讲鸡汤性味甘、温，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良、恶心呕吐、虚劳羸瘦的人，如果适当喝鸡汤，通过滋补脾经和胃经而有很好的温中益气...
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红烧鸡叉骨鸡爪怎么做-红烧鸡叉骨鸡爪的做法

  • 红烧鸡叉骨鸡爪怎么做-红烧鸡叉骨鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪子（500g）鸡叉骨（500g）土豆（2颗）辅料葱（适量）辣椒段（适量）八角香叶（适量）花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（2勺）酱油（3勺）蚝油（1勺）老抽（1勺）料酒（1勺）原味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧鸡叉骨鸡爪的做法步骤1、鸡叉骨鸡爪子冷水下锅煮去血沫。2、准备葱姜蒜辣椒八角香叶下锅炒香...
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无骨鸡爪怎么做好吃

  • 无骨鸡爪怎么做好吃

  • 爆炒、凉拌、红烧。无骨鸡爪即为去骨的鸡爪，市面上去骨的鸡爪较少，多为有骨然后让商家去骨，或自己买回家再自行去骨。无骨鸡爪可放辣椒生姜爆炒做下饭食用，也可水煮后放生抽酱油醋之类调料做小吃食用。无骨鸡爪可油炸后食用还可烧烤后放孜然食用。...
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鸡爪猪骨木瓜汤如何做简单又好吃

  • 鸡爪猪骨木瓜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时鸡爪猪骨木瓜汤，一看名字，又是飞禽又是走兽的，还有水果。到底是咸的还是舔的呢。相信你会有这样的好奇心，不过我先只能告诉你。或许真的很美味哦，不信的话你可以尽管尝试一下。材料也是方便采集的，做法也是较为...
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鸡爪排骨花生汤怎么做-鸡爪排骨花生汤的做法

  • 鸡爪排骨花生汤怎么做-鸡爪排骨花生汤的做法

  • 食材明细主料排骨（适量）鸡爪（适量）花生（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡爪排骨花生汤的做法步骤1、花生泡水。2、爪爪排骨飞水。3、放入锅中。4、加入花生和姜。5、加入适量清水。6、大火煮开转小火煮半小时。7、调味即可。8、开动啦。...
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木瓜鸡爪猪骨汤如何做简单又好吃

  • 木瓜鸡爪猪骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料木瓜：1个尾骨加扇骨：500鸡爪：6个辅料姜：3片料酒：1汤匙香醋：1汤匙盐：适量具体步骤1.原料备好(买的时候已叫商家将骨头剁成块，鸡爪指甲剁去)。2.锅加入清水烧开后，放入姜片和料酒，把骨头和鸡爪放入焯水。3.将骨头和鸡...
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莲藕花生排骨鸡爪汤的做法 莲藕花生排骨鸡爪汤+酒酿南瓜+皮蛋豆腐 莲藕花生排骨鸡爪汤怎么做
老汤鸡爪怎么做-老汤鸡爪的做法

  • 老汤鸡爪怎么做-老汤鸡爪的做法

  • “老汤是我平日炖鸡炖肉留下的，冻冰箱里。下次炖鸡炖肉放入老汤，再放其他调料。味道很好。”食材明细主料鸡爪（适量）辅料炖肉老汤（适量）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）酱香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）老汤鸡爪的做法...
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脱骨鸡爪怎么做-脱骨鸡爪的做法

  • 脱骨鸡爪怎么做-脱骨鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪（15个）辅料料酒（适量）姜片（四五片）调料生抽（120g）醋（60g）白糖（70g）小米辣（10个）蒜（7、8个）酸甜（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）脱骨鸡爪的做法步骤1、洗净鸡爪，去指甲(懒了没去，脱骨时候去的)，冷水下锅，放点料酒和姜片去腥，煮15分钟左右出锅冷水冲洗干净浮油浮沫，开始脱骨。2、脱...
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番茄无骨鸡爪怎么做-番茄无骨鸡爪的做法

  • 番茄无骨鸡爪怎么做-番茄无骨鸡爪的做法

  • “挑战全网最好吃的凉拌鸡爪！秒杀柠檬鸡爪的㊙️酸酸甜甜辣辣脆脆～番茄无骨鸡爪它来啦！”食材明细主料鸡爪（500g）辅料番茄（2个）调料盐（适量）料酒（2勺）葱（2段）姜（7片）八角（4个）桂皮（3小块）香叶（7片）干辣椒（6个）花椒油（适量）其他（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番茄无骨鸡爪的做法步骤1、将鸡🐥爪放入葱...
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莲藕花生排骨鸡爪汤如何做简单又好吃

  • 莲藕花生排骨鸡爪汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时我发现在美食的世界里没有不可能。原本根本不相关的几种食物也能拼凑出美味的食物。下面我说的这道莲藕花生排骨鸡爪汤就是典型案例。四类材料各有各的营养价值，却能在一道汤里完完全全展示出来，实属不易。出锅...
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排骨鸡爪汤如何做简单又好吃

  • 排骨鸡爪汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:28分钟主料排骨：2根鸡爪：8个葱：适量干辣椒：适量料酒：适量辅料生姜：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.鸡爪、排骨洗净，用开水焯一下，我妈妈烧时，排骨不过水，说这样不鲜美了，鸡爪是一定要过水，不然汤有异味2.入锅，加葱、姜、辣椒、...
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鸡汤凤爪怎么做-鸡汤凤爪的做法

  • 鸡汤凤爪怎么做-鸡汤凤爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪（适量）辅料鸡汤（适量）配料盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸡汤凤爪的做法步骤1、上次做脆皮鸡剩下的鸡大腿骨备用2、将鸡大腿骨洗净后放入高压锅中大火煮开，上汽后转小火煮1小时后将汤汁过滤后备用3、准备鸡爪适量，去除脚...
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无骨鸡爪的做法 “ 酸辣美食 ”无骨鸡爪 无骨鸡爪怎么做

  • 无骨鸡爪的做法 “ 酸辣美食 ”无骨鸡爪 无骨鸡爪怎么做

  • “无骨鸡爪，味道鲜美，酸辣爽口，口味独特。”食材明细主料鸡爪（适量）辅料柠檬（适量）辣椒油（适量）蒜（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）生抽（适量）香油（适量）糖（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）干椒（适量）八角（适量）料酒（适量）陈醋（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）无骨鸡爪的做法步骤1、成品图。2、鸡爪适量洗干...
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鸡爪花生山药猪骨汤的做法 煲一碗好汤------鸡爪花生山药猪骨汤 鸡爪花生山药猪骨汤怎么做
无骨鸡爪怎么做-无骨鸡爪的做法

  • 无骨鸡爪怎么做-无骨鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪（2斤）辅料葱（适量）料酒（适量）调料蒜末（一头）小米辣（20个）辣椒油（适量）柠檬片（一个半）白醋版的配料耗油（20g）白醋（35g）香醋（30g）糖（20g）鸡粉（5g）生抽（12g）盐（4g）陈醋版的配料陈醋（60g）生抽（40g）蚝油（20g）糖（20g）香油（一点点）盐（2g）酸辣（口味）其他（工艺）数小时（耗时）神级（难度）无骨鸡爪的做法步骤1、2斤鸡爪...
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凉拌剔骨鸡爪怎么做-凉拌剔骨鸡爪的做法

  • 凉拌剔骨鸡爪怎么做-凉拌剔骨鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪（10个）面筋（10块）胡萝卜（1个）辅料大蒜（1块）盐（1匙）鸡精（1匙）白糖（1匙）白醋（1匙）香醋（1勺）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌剔骨鸡爪的做法步骤1、鸡爪煮五分钟左右捞出过冷水，多冲几次。2、剥皮去骨，这步相当麻烦，为了满足自己的胃只能亲自动手了。3、改刀放入碗里，调入蒜...
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网红无骨鸡爪怎么做-网红无骨鸡爪的做法

  • 网红无骨鸡爪怎么做-网红无骨鸡爪的做法

  • “颜值担当的无骨鸡爪，味道微酸辣，超好吃”食材明细主料鸡爪（8个）辅料柠檬（1个）剁椒酱（适量）泡椒（1袋）小米辣（适量）蒜（半头）葱（1块）姜（适量）桂皮（1块）八角（1颗）花椒（适量）香叶（1片）料酒（适量）海鲜酱油（适量）蚝油（适量）白醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）麻油（适量）红油（适量）芝麻（适量）麻辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）普...
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干锅排骨鸡爪怎么做-干锅排骨鸡爪的做法

  • 干锅排骨鸡爪怎么做-干锅排骨鸡爪的做法

  • 食材明细主料排骨（半斤）鸡爪（半斤）辅料姜（若干）莲藕（250克）魔芋（随意）黑木耳（若干）土豆（若干）干锅料（一包）葱（若干）蒜（若干）麻辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干锅排骨鸡爪的做法步骤1、鸡爪用香料，老抽卤下，注意别太软。2、排骨先去血水，在用水加盐煮好。汤留下备用。3、锅里倒油，八成热后下鸡爪...
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排骨烧鸡爪怎么做-排骨烧鸡爪的做法

  • 排骨烧鸡爪怎么做-排骨烧鸡爪的做法

  • 食材明细主料排骨（适量）鸡爪（适量）辅料生姜（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）排骨烧鸡爪的做法步骤1、生姜洗净切片备用。2、排骨斩块，鸡爪去甲洗净。3、将排骨和鸡爪冷水下锅焯烫后洗净备用。4、锅中热油炒香姜片。5、放入排骨翻...
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鸡爪烧排骨怎么做-鸡爪烧排骨的做法

  • 鸡爪烧排骨怎么做-鸡爪烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨（适量）鸡爪（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）老抽（适量）白糖（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡爪烧排骨的做法步骤1、鸡爪排骨，提前煮熟，姜蒜切好。2、美国烧油加入白糖小火炒。3、炒到颜色发黄。就可以。4、下入姜蒜排骨，鸡爪爆炒。5、加入老...
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鸡爪骨头玉米汤怎么做-鸡爪骨头玉米汤的做法

  • 鸡爪骨头玉米汤怎么做-鸡爪骨头玉米汤的做法

  • 食材明细主料鸡爪（4个）猪骨（250克）玉米（两个）辅料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸡爪骨头玉米汤的做法步骤1、鸡爪和猪骨焯水后洗干净2、放入瓦煲里，加入半锅清水，大火煮开后转小火慢煲1小时3、一个小时后放入切段的玉米，再煲半小时即可4、出锅前放盐调味小窍门焯水很重...
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（补肾强筋骨）鸡爪煲汤如何做简单又好吃

  • （补肾强筋骨）鸡爪煲汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：适量辅料板栗：适量具体步骤1.把鸡爪、猪骨头清洗干净，焯一下水。这样做是为了把血水给焯出来，如果想省事，也可以不焯，等汤烧开，拿个勺子把血沫勺出来也行的。2.把鸡爪、猪骨、板栗放进汤煲里，加入大量的...
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