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关于碎玉的餐饮百科

碎玉鸡肉丸怎么做-碎玉鸡肉丸的做法
  • 碎玉鸡肉丸怎么做-碎玉鸡肉丸的做法

  • 食材明细主料熟豌豆粒(100克)鸡腿肉馅(200克)香菇(5朵)辅料胡椒粉(适量)面粉(2勺)糖(适量)盐(适量)淀粉(1勺)鸡蛋(1个)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)碎玉鸡肉丸的做法步骤1、香菇,豌豆粒剁碎和鸡肉馅,盐,糖,淀粉,面粉鸡蛋搅拌上劲2、毛豆粒有一层皮要除掉,用水定型煮熟,不用煮太久会把鸡肉的鲜...
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兰豆洋葱玉米碎 怎么做-兰豆洋葱玉米碎 的做法
  • 兰豆洋葱玉米碎 怎么做-兰豆洋葱玉米碎 的做法

  • “又做玉米碎Couscous了,总是想着法子搜索冰箱找菜来配伍,发现有一包兰豆,用剩下的洋葱增香,好主意,可别忘了要找少许肉来调味哦,味道就不会寡了。此为一人量配方。”食材明细主料玉米碎(1/2杯)兰豆粒(1/2杯)洋葱粒(1/4杯)咸肉粒(1/4杯)清水或高汤(2/3杯)辅料盐(1/2茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)咸鲜(...
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碎碎芝麻饮的做法 降低血压—碎碎芝麻饮 碎碎芝麻饮怎么做
  • 碎碎芝麻饮的做法 降低血压—碎碎芝麻饮 碎碎芝麻饮怎么做

  • “火龙果果肉中芝麻状的种子有促进消化的功能。香蕉中含有丰富的钾,可平衡体内的钠含量,并促进细胞以及组织生长,有降低血压的作用。此款果汁一般人均可食用,尤其适合老年人。”食材明细主料火龙果(半个)香蕉(1根)辅料牛奶(1盒)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)碎碎芝麻饮的做法...
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胡萝卜玉米猪肉碎怎么做-胡萝卜玉米猪肉碎的做法
  • 胡萝卜玉米猪肉碎怎么做-胡萝卜玉米猪肉碎的做法

  • “色彩丰富,勾人食欲~~”食材明细主料胡萝卜(半条)青瓜(半条)玉米粒(100g)瘦肉(100g)辅料鸡精(适量)料酒(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)生粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜玉米猪肉碎的做法步骤1、胡萝卜、青瓜切丁备用。猪肉切丁,加适量盐、料酒、鸡精、酱油、生粉调味。2、...
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水果碎碎冰怎么做-水果碎碎冰的做法
  • 水果碎碎冰怎么做-水果碎碎冰的做法

  • 食材明细主料芒果(适量)草莓(适量)猕猴桃(适量)辅料牛奶(100g)奶粉(25g)白糖(1勺)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水果碎碎冰的做法步骤1、牛奶倒入容器中加奶粉搅拌均匀。2、加入提前切好的水果丁,加入一勺白糖拌匀。3、装入碎碎冰袋。4、全部做好,放冰箱冷藏4小时左右即可。5、成...
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即食蒸玉米碎的做法 即食蒸玉米碎Couscous 即食蒸玉米碎怎么做
  • 即食蒸玉米碎的做法 即食蒸玉米碎Couscous 即食蒸玉米碎怎么做

  • “现在是跟着ChefJohn揾食了,从他的菜谱里能学到许多简单而实用的菜,他除了有录象外,还有字面的菜谱,十分好,今天,又从他那学了一道菜,叫Couscous,查了网上,译为蒸玉米碎,即食的,用开水泡静置5分钟就可以了,原来它是北非传过来的,我在Walmart的墨西哥货架里找到了盒装的,有大盒有小盒,也...
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玉米碎山药粥——最养生的粥图解
  • 玉米碎山药粥——最养生的粥图解

  • 胃口不好的时候我就喜欢做点养生粥来吃,一来养生养胃,二来省时省力。这款玉米碎山药粥我煮得比较浓稠,口感很软糯。山药可以选择自己喜欢的种类,口感脆或粉,决定权在你。主料大米:100克山药:200克玉米碎:30克详细步骤:第一步大米和玉米碎按照3:1左右的比例混合第二步淘洗两遍就可...
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玉米炒碎肉如何做简单又好吃
  • 玉米炒碎肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料玉米:250猪肉末:200辅料盐:1.2勺胡椒粉:5酱油:12ml具体步骤1.玉米拨粒,洗净备用。2.将瘦肉和肥肉分开切,瘦肉剁碎,备用.3.小火,将肥猪肉放锅里练猪油(减肥人群建议:直接用火麻油替换猪油)4.肥猪肉成油渣后,倒入碎...
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菜心玉米肉碎粥如何做简单又好吃
  • 菜心玉米肉碎粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料菜心:四颗肉碎:二两玉米:一根米:半杯辅料盐:适量油:适量姜:适量具体步骤1.菜切碎2.肉剁碎,加上姜末3.玉米配料都弄好4.把白粥煮好后,先放肉和玉米,大概煮3—5分钟再放菜煮5分钟就可以放调味上锅了烹饪技巧菜不能煮...
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红枣玉米碎粥如何做简单又好吃
  • 红枣玉米碎粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟作为女性,红枣是不论经期还是平常日子里,身边必备的一大补品。但是可能有人已经厌倦了红枣茶和干吃红枣。很庆幸的是本人寻找到了一个新的补法,完美的将红枣玉米结合起来。那就是我即将要说的红枣玉米碎粥了...
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碎碎香的做法 【东北】碎碎香 碎碎香怎么做
  • 碎碎香的做法 【东北】碎碎香 碎碎香怎么做

  • ““碎碎香”的主料是花生米,把花生米用微波炉或者烤箱烤熟,然后捣碎。再配以辣椒碎和花椒、芝麻将其炒制调味,真的是非常香。因为花生米是碎的、辣椒也是碎的,所以取名叫做“碎碎香”。”食材明细主料花生米(300克)辣椒碎(30克)花椒(10克)芝麻(10克)披萨草(5克)辅料油(适量)盐(5克)味精(2克...
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西兰花玉米碎的做法 西兰花玉米碎Couscous 西兰花玉米碎怎么做
  • 西兰花玉米碎的做法 西兰花玉米碎Couscous 西兰花玉米碎怎么做

  • “Couscous是即食盒装,在咱州的Walmart有售,要食用时加点菜或调料和热水,在碗里闷5至10分钟就可以了,关键是佐料配菜,如果比较讲究,可以用心地炒一些你喜欢的菜加进去,如果图快捷,加点油盐甚至煎个荷包蛋,也挺好。”食材明细主料西兰花(1/2大朵)玉米碎(2/3杯)葱绿(1根)清水(1杯)高汤(适量)辅...
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茄盅牛肉青豆玉米碎怎么做-茄盅牛肉青豆玉米碎的做法
  • 茄盅牛肉青豆玉米碎怎么做-茄盅牛肉青豆玉米碎的做法

  • 食材明细主料茄子(2根)牛肉(50g)辅料玉米粒(2勺)青豆(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄盅牛肉青豆玉米碎的做法步骤1、白菜叶切成段,茄子切成小节,都汆烫熟后,白菜叶摆底,茄段摆在白菜叶上。茄子中间掏个洞。2、放一勺油,倒入牛肉碎翻炒。3、倒入汆烫好的青豆和玉米粒翻炒片刻...
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玉米碎需要蒸多久
  • 玉米碎需要蒸多久

  • 15分钟左右。在蒸玉米碎之前,需要先在玉米碎中撒盐,并搅拌均匀,这是为了防止玉米中的成分流失,也为了玉米本身的香甜味能更好的散发出来。另外,在蒸时可以用玉米叶子包裹着玉米碎,隔着水蒸,这样蒸出来的玉米碎香味会更加的浓郁。...
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家常菜碎肉玉米如何做简单又好吃
  • 家常菜碎肉玉米如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料碎肉:50玉米:300辅料胡萝卜:适量具体步骤1.玉米洗好胡萝卜切丁备用2.肉末下锅炒熟备用3.玉米下锅翻炒4.加入肉末继续翻炒5.加盐鸡精调味,撒上葱花起锅6.一道孩子喜欢的碎肉玉米就做好了烹饪技巧炒...
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玉米发糕做出来碎的是咋回事
  • 玉米发糕做出来碎的是咋回事

  • 需要加面粉。制作玉米发糕不单单只用玉米,需要加入适量的面粉,由于玉米它本身的粘度是不够的,所以单独蒸出来的发糕时散开的。玉米发糕原材料需要有玉米面、普通面粉、牛奶、白砂糖、酵母,这样面团和好以后,是有韧劲和弹性的,那么做出来的发糕也不容易散掉。...
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苦瓜碎碎拌怎么做-苦瓜碎碎拌的做法
  • 苦瓜碎碎拌怎么做-苦瓜碎碎拌的做法

  • “苦瓜清脂降血压。正在减肥的我当然不会错过了~。我是一名大学生,所以用的工具也是很简单的,基本都能实现哦。”食材明细主料苦瓜(适量)辅料方腿(适量)兰花干(适量)配料醋(适量)酱油(适量)香油(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜碎碎拌的做法步骤1、主料苦瓜一根,切...
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黄金南瓜玉米碎怎么做-黄金南瓜玉米碎的做法
  • 黄金南瓜玉米碎怎么做-黄金南瓜玉米碎的做法

  • 食材明细主料玉米碎(100g)南瓜(300g)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金南瓜玉米碎的做法步骤1、准备适量玉米碎,越细越好2、南瓜隔水蒸熟3、锅内倒入适量水,煮沸4、倒入洗好的玉米碎5、南瓜倒入料理机,打成蓉6、玉米碎煮沸后,加入南瓜蓉,搅拌煮沸即可7、我不喜欢太...
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玉米碎肉怎么做-玉米碎肉的做法
  • 玉米碎肉怎么做-玉米碎肉的做法

  • 食材明细主料玉米(一个)猪肉(150克)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米碎肉的做法步骤1、准备好原料。2、玉米用手掰到碗里。3、猪肉去皮剁成肉末,猪皮切小块。4、热锅放油,放猪皮翻炒,小火炒至猪皮变色。5、加入肉末翻炒。6、待肉末变白,加入玉米。7、炒至玉...
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鸡蛋碎碎面怎么做-鸡蛋碎碎面的做法
  • 鸡蛋碎碎面怎么做-鸡蛋碎碎面的做法

  • “寒冬吃点啥,才能让肠胃舒坦的同时又能保证人体所需的营养,吃起来还得有滋有味儿,我觉得面条应该推在第一位,一是因为它的做法简单快手,二是它花样繁多,一百个人就有一百种面的做法,三是因为它美味,适合不同人群食用,比如小朋友,一碗简单的清汤面就再合适不过了,吃完面浑身暖乎乎的...
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碎肉玉米怎么做-碎肉玉米的做法
  • 碎肉玉米怎么做-碎肉玉米的做法

  • 食材明细主料玉米粒(1个)辅料青瓜(适量)碎猪肉(100g)调料蚝油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)碎肉玉米的做法步骤1、猪瘦肉切碎,放入一小勺淀粉勾芡,加入蚝油、盐腌制备用,玉米剥粒备用,青瓜切成小丁备用。2、玉米粒焯水3分钟左右捞出沥干。3、碎肉下锅炒熟,加入玉米粒炒匀片刻...
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玉米培根馒头碎炒饭怎么做-玉米培根馒头碎炒饭的做法
  • 玉米培根馒头碎炒饭怎么做-玉米培根馒头碎炒饭的做法

  • “一道简单美味的家常炒饭!!!”食材明细主料玉米(适量)培根(适量)馒头(半个)葱花(几根)米饭(一碗)调料玉米油(8毫升)盐(2克)老抽(少许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米培根馒头碎炒饭的做法步骤1、准备材料待用。2、米饭🍚一碗备用。3、熟玉米,培根,葱花入锅炒均匀。4、倒入米饭,馒头碎。...
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玉米碎粥怎么做-玉米碎粥的做法
  • 玉米碎粥怎么做-玉米碎粥的做法

  • ““玉米碎粥”-玉米不仅淀粉含量高,而且蛋白质、维生素、脂肪、纤维素及矿物质的含量也很高,因而国内外营养学专家将玉米称其为“黄金食物”。所以经常喝玉米粥对身体非常的好,不要以为玉米碎是下脚料不起眼,玉米碎与玉米一样有同等营养价值。”食材明细主料玉米碎(60克)米沙(5...
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玄米小米玉米碎怎么做-玄米小米玉米碎的做法
  • 玄米小米玉米碎怎么做-玄米小米玉米碎的做法

  • “这几种粗粮都不会发胖。”食材明细主料小米(适量)辅料日本玄米(适量)调料玉米碎(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玄米小米玉米碎的做法步骤1、玄米和小米洗净。2、玉米碎也洗干净,加入适量水,开始煮。3、煮开拌一拌。4、30-40分钟应该就可以了。...
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玉米炒碎肉的做法 玉米炒碎肉----减肥的食谱 玉米炒碎肉怎么做
  • 玉米炒碎肉的做法 玉米炒碎肉----减肥的食谱 玉米炒碎肉怎么做

  • “把这道菜定位减肥餐,是因为发现玉米不仅属于粗粮第一种,还是能够代替提供能量,并且有效的排出有机废物,玉米还具有开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。这真是一道好食材,(*^__^*)……其实我这里做法不够完美,因为是用的是猪油来做的。”食材明细主料玉米(250g)碎肉(200g)辅料盐...
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专题