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关于免炸版的餐饮百科

好吃的免炸版糖醋肉条如何做简单又好吃
  • 好吃的免炸版糖醋肉条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟菜的口味是多样化的,因为其实我们人的口味就是多样化的,不同的人喜欢不同的味道,像我的话其实我个人是比较喜欢免炸版糖醋肉条,其实不仅是因为口味的问题,加上免炸版糖醋肉条又比较的健康,所以大家想要尝试一下...
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糖醋排骨的做法 【简易免炸版】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 【简易免炸版】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • “糖醋排骨之前做过,拍的不好,但是依然受到很多朋友的喜欢,这次重新做了,把油炸改成煎的,一样美味。”食材明细主料排骨(700克)辅料葱(一段)姜(一块)八角(两个)芝麻(两茶匙)配料盐(一茶匙)五香粉(一茶匙)老抽(一汤匙)料酒(两汤匙)味精(半茶匙)生抽(一汤匙)香醋(两汤匙)白糖(三汤勺)酸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(...
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日式猪排免炸版的做法 日式猪排家庭免炸版 日式猪排免炸版怎么做
  • 日式猪排免炸版的做法 日式猪排家庭免炸版 日式猪排免炸版怎么做

  • 食材明细主料猪排(2块)辅料panko(6勺)面粉(2勺)盐(1匙)胡椒粉(1匙)咸香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)日式猪排免炸版的做法步骤1、选取Panko,日式面包屑。2、加少许植物油(我用的橄榄油)将panko炒至变色。3、小盘装两大勺面粉。4、一个鸡蛋打散备用。5、用肉锤或刀背在大里脊块两面敲...
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咸鱼茄子煲的做法 超级下饭菜----咸鱼茄子煲(免炸版) 咸鱼茄子煲怎么做
  • 咸鱼茄子煲的做法 超级下饭菜----咸鱼茄子煲(免炸版) 咸鱼茄子煲怎么做

  • “咸鱼对茄子,我向来是有偏见的,这源于小时候邻居做过,用咸鱼炖了茄子,我无法想象那味道,在心中便定义成一种乱搭难吃的菜。因为邻居厨艺比母亲的差的老远,生活极其不讲究甚至邋遢的那种,于是对她家的饭菜皆不认为是好吃那类,母亲在我的心中是最棒的厨师。真正接触美食后,发现咸鱼...
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美味的免炸版地三鲜如何做简单又好吃
  • 美味的免炸版地三鲜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料长茄子:80土豆:1个青椒:1个辅料姜末:10生抽:10ml陈醋:5ml蒜末:30葱末:15料酒:5ml白糖:3水淀粉:5ml清水:10ml鸡精:5ml具体步骤1.原料:长茄子,青椒,土豆,葱,姜,蒜。2.土豆,茄子,青椒各切小块,葱姜蒜各切成末。土豆放淡盐水中泡一...
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鱼香茄子的做法 免炸版的鱼香茄子 鱼香茄子怎么做
  • 鱼香茄子的做法 免炸版的鱼香茄子 鱼香茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)豆瓣酱(适量)辅料生抽(适量)油(适量)盐(适量)味精(适量)陈醋(适量)白糖(适量)淀粉(适量)芝麻(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香茄子的做法步骤1、茄子切条,葱姜蒜切末备用。2、锅里放油放入茄子煸炒,炒软后盛出备用。3、碗里放入生抽,盐,味精,陈醋,白糖,芝麻,淀粉调...
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糖醋骨的做法 糖醋骨(简单免炸版) 糖醋骨怎么做
  • 糖醋骨的做法 糖醋骨(简单免炸版) 糖醋骨怎么做

  • “免油炸,不上火,还好吃!”食材明细主料排骨(500G)白沙糖(适量(50G))食盐(少许)辅料食用油(50G)食用白醋(适量(50G))大蒜(1瓣)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋骨的做法步骤1、排骨洗净切块,备用2、热锅至无水倒入50G油烧热,加入白沙糖翻炒片刻至温度升高,倒入骨头和大蒜(拍扁)一起翻炒。...
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免炸版地三鲜怎么做-免炸版地三鲜的做法
  • 免炸版地三鲜怎么做-免炸版地三鲜的做法

  • 食材明细主料长茄子(适量)青椒(适量)土豆(适量)辅料葱(适量)生抽(适量)蒜(适量)醋(适量)姜(适量)料酒(适量)鸡精(适量)白糖(适量)水淀粉(适量)原味(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)免炸版地三鲜的做法步骤1、原料:长茄子,青椒,土豆,葱,姜,蒜。2、土豆,茄子,青椒各切小块,葱姜蒜各切成末。土豆放淡盐水中泡一会...
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免炸版甜酸肉怎么做-免炸版甜酸肉的做法
  • 免炸版甜酸肉怎么做-免炸版甜酸肉的做法

  • “此菜肉质柔软不油炸,健康不腻且肉质柔软,操作也简便,甜酸可口,老少咸宜,是道极佳的下饭菜。这道菜也是跟阿基师学的,发现他在饮食上是位博学多才的人,从他那里学到不少的菜式,而且十分实用接地气。”食材明细主料里脊肉(约150克)红菜椒(1/2个)黄菜椒(1/2个)大洋葱(1/4个)腌生抽(1大匙)胡...
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免炸版地三鲜如何做简单又好吃
  • 免炸版地三鲜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:200青椒:100茄汁:200辅料油:适量老抽:适量大蒜:适量冰糖:适量十三香:适量醋:适量蚝油:适量盐:适量料酒:适量淀粉:适量具体步骤1.食材准备2.辅料3.主料切好备用4.土豆和冷水一起入锅煮,锅开煮三分钟,放入少许醋,...
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免油炸版薯条怎么做-免油炸版薯条的做法
  • 免油炸版薯条怎么做-免油炸版薯条的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)辅料盐(2茶匙)油(适量)番茄酱(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)免油炸版薯条的做法步骤1、土豆清洗干净2、去皮3、切成条状4、放在清水中浸泡3分钟左右5、锅中倒入适量清水煮沸,放入土豆继续煮2分钟6、加入2茶匙盐7、煮好的土豆捞出,沥干水分,放入适量食...
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免炸香烤鸡排怎么做-免炸香烤鸡排的做法
  • 免炸香烤鸡排怎么做-免炸香烤鸡排的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(100g)鸡蛋(1个)皮肤糠(50g)调料盐(2g)黑胡椒(2g)生抽(5g)橄榄油(适量)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)免炸香烤鸡排的做法步骤1、鸡胸切薄片加盐、黑胡椒、生抽腌制10分钟。2、将1个鸡蛋打成蛋液,将鸡胸肉浸蛋液再蘸满面包糠,轻轻用手按压。3、烤盘铺铝箔纸淋少许橄...
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无油免炸薯条怎么做-无油免炸薯条的做法
  • 无油免炸薯条怎么做-无油免炸薯条的做法

  • “最近看到一款厨房新武器--空气炸锅不用油,也可以“炸”薯条,鸡翅什么的。大概看了一下介绍,基本意思是把空气加热,利用空气的循环对流,把食物“炸”熟。感觉这个炸锅有些像是带热风循环的迷你版(容量就2.5L左右)烤箱这么小的容积,这么热的空气,密封性如果很好的话,又觉得像个高压...
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免洗面版凉皮怎么做-免洗面版凉皮的做法
  • 免洗面版凉皮怎么做-免洗面版凉皮的做法

  • “凉皮在我们西北地区是最普通不过的面食,大大小小的凉皮店布满大街小巷,但是每一个地方的凉皮都有着不同的特色,相同的是调料和油泼辣子都很有讲究,我一个开过汉中凉皮店的好友说;调料水要十几种配料才能煮出绝味来,辣椒油如此,油泼后焖一夜,第二天才能用的。汉中有热米皮和凉米...
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香酥免炸鱼排怎么做-香酥免炸鱼排的做法
  • 香酥免炸鱼排怎么做-香酥免炸鱼排的做法

  • “外酥里嫩的鱼排,大人孩子都爱吃。自己在家做鱼排,用料更实惠,口口都是鱼肉。不过如果用油炸的做法,不但相对油腻,而且比较费油,油炸过的油倒掉浪费,存放久了容易氧化,食用复炸油对健康也有一定损害。其实不用油炸,鱼排同样可以香酥不腻口,而且用油量很少,鱼肉细腻又不腥,好吃省力。...
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免烤版叉烧的做法 玫瑰家园--免烤版叉烧 免烤版叉烧怎么做
  • 免烤版叉烧的做法 玫瑰家园--免烤版叉烧 免烤版叉烧怎么做

  • “用平底锅做叉烧,效果一点不比用烤箱做的差,能节电,对于家中没设置烤箱的朋友,可以说是一个福音。”食材明细主料精猪肉(400-500克)烧烤酱(3汤匙)辅料生抽(2汤匙)老(1汤匙)高度酒(3汤匙)花椒粉(1茶匙)咸鲜(口味)煨(工艺)一小时(耗时)普通(难度)免烤版叉烧的做法步骤1、一、用一平底锅,开大火,放肉...
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免烤版叉烧怎么做-免烤版叉烧的做法
  • 免烤版叉烧怎么做-免烤版叉烧的做法

  • 食材明细主料精肉(3条)辅料烧烤酱(3汤匙左右)麻辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)免烤版叉烧的做法步骤1、2、3、...
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免炸烤箱麻花怎么做-免炸烤箱麻花的做法
  • 免炸烤箱麻花怎么做-免炸烤箱麻花的做法

  • “烤箱版的麻花,用油少,非油炸。麻花是咸辣的,刷的蛋液里加糖,感觉口味还可以。”食材明细主料面粉(150克)鸡蛋(1个)辅料泡打粉(1/4tsp(1.25ml))调和油(1btsp(15ml))水(适量)配料糖(9克)辣椒粉(1btsp)盐(1/21/4tsp)白醋(1/2tsp)微辣(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)免炸烤箱麻花的做法步骤1、面粉,泡...
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免发面版披萨怎么做-免发面版披萨的做法
  • 免发面版披萨怎么做-免发面版披萨的做法

  • 食材明细主料小馒头(两个)鸡蛋(2枚)自制午餐肉(适量)辅料玉米粒(适量)番茄酱(适量)洋葱(半个)蒜(两瓣)玉米油(适量)奶酪片(2片)调料盐(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)免发面版披萨的做法步骤1、小馒头两个。2、切成丁。3、洋葱切丁。4、玉米粒解冻。5、自制午餐肉切碎。6、...
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免炸脆皮猪排怎么做-免炸脆皮猪排的做法
  • 免炸脆皮猪排怎么做-免炸脆皮猪排的做法

  • “简简单单的免炸脆皮猪排,没有太多的调料却非常好吃。酥酥脆脆的是孩子们的最爱。每次孩子要去KFC我都不让去,我会来一句“妈妈给你做”。于是我经常给他做脆皮的菜。毕竟是油炸的东西吃太多也不健康。我今天改用烤箱做没有想到口感不比油炸的差。呵呵喜欢的朋友可以试试...
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沸腾营养好滋味》免油炸版糖醋排骨 免油炸版糖醋排骨怎么做-免油炸版糖醋排骨的做法 《顶级发挥
空气炸锅版免揉面包怎么做-空气炸锅版免揉面包的做法
  • 空气炸锅版免揉面包怎么做-空气炸锅版免揉面包的做法

  • “空气炸锅版免揉面包(中筋粉),最好用高筋粉,因快递没开通,只好代替用。学习使用的菜谱来自《Meggy的美食厨房》。备中筋粉250g.白糖10g,干酵母3g,牛奶190g,玉米油10g。干料混合,倒入牛奶搅拌,倒玉米油拌匀。手指揪起面团向中间聚,折叠成圆球,盖上醒10分钟。手指蘸少许水防粘,揪面团...
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免烤箱版一口披萨的做法 一口披萨(免烤箱版) 免烤箱版一口披萨怎么做
  • 免烤箱版一口披萨的做法 一口披萨(免烤箱版) 免烤箱版一口披萨怎么做

  • 食材明细主料剩馒头(1小半)鸡蛋(1枚)小西红柿(适量)辅料奶酪(适量)香肠(适量)葱(适量)调料盐(适量)蕃茄沙司(适量)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)免烤箱版一口披萨的做法步骤1、馒头切小块葱切碎备用。2、加入一枚鸡蛋适量盐拌匀。3、小西红柿切片。4、锅热刷油。5、摊入馒头鸡蛋液,趁...
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免炸猪排怎么做-免炸猪排的做法
  • 免炸猪排怎么做-免炸猪排的做法

  • “最近超迷韩国的综艺《白钟元的三大天王》,有一期是的主持人白钟元去往各个地区品尝炸猪排,当时在屏幕面前把我馋的哟,那口水,这次回来特地自己做了大猪排,个人不是很喜欢炸的食物,不仅费油,而且后期处理油也麻烦,所以将炸换成了烤,酥脆的外皮配着里面嫩嫩的肉,一点儿番茄酱,超美味...
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免炸豆沙春卷怎么做-免炸豆沙春卷的做法
  • 免炸豆沙春卷怎么做-免炸豆沙春卷的做法

  • “最近天气炎热,懒得进厨房,家里的小朋友又吵着要吃零食,于是我用家里剩的馄饨皮给她做了份特别的“炸春卷”。糖果造型,外皮又香又脆,内里是甜甜的豆沙馅,更重要的是少油低脂,吃起来没负担,想吃几个吃几个。既可以拿它给孩子当磨牙的小零食,也方便打包带出去野餐,或者当成下午茶随...
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