- “香辣可口,汤鲜味美。冬天吃来既热乎又下饭。”食材明细主料牛肉(1斤)葱段(适量)青萝卜(2颗)辅料红干辣椒壳(适量)盐(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)八角粉(适量)老抽(适量)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)辣炖牛肉的做法步骤1、把新鲜牛肉切成适当小块,放在盆里和盐、姜段、红干辣椒壳、葱段...
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- “炖一锅香辣牛肉,忙时分分做出一盘快手菜。”食材明细主料白萝卜(180g)牛肉块(130g)牛肉汤(190g)水(80g)辅料葱(适量)香菜(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣牛肉炖白萝卜的做法步骤1、白萝卜切滚刀块180g,香辣牛肉块130g,香辣牛肉汤190g,葱姜蒜适量。2、Harthsun...
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- 食材明细主料牛肉(适量)调料葱白(1段)姜(1块)八角(1个)冰糖(适量)山楂片(4片)香果(1个)香叶(2片)桂皮(1段)丁香(2粒)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)料酒(适量)食用油(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖牛肉的做法步骤1、牛肉切成小块,用冷水浸泡30分钟,中间换一次水。2、牛肉冷水入锅,加入姜片、料酒...
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- 食材明细主料牛肉(适量)辣皮子(适量)辅料葱姜(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)白酒(适量)老抽(适量)酱油(适量)五香粉(适量)开水(适量)熟芝麻(适量)香辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣皮子炖牛肉的做法步骤1、牛肉提前浸泡出血水,洗净控水。2、辣皮子泡软,多次几遍控水。3、葱和大蒜,花椒备用...
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- “牛肉补气血健脾胃,蛋白质丰富,冬日里炖一锅,吃了绝对热血沸腾。我喜欢口味清淡,那就清炖吧!”食材明细主料牛肉(1000g)辅料盐(适量)酱油(适量)八角(适量)桂皮(适量)肉蔻(2个)花椒(适量)水(适量)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清炖炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块洗净2、电压力锅中加水放入牛...
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- “简单的说︰清炖气味就是牛肉为主味,没有酱油或豆瓣酱料味。利用洋葱的自然甜吊出淡淡的香料气息,清幽微美!另一个重点在收尾点醒《FinalTouch》点缀上青蒜、香菜或芹菜末,年轻的香草刚刚好对比出老灵魂的浑厚。”食材明细主料牛肋条(450g(或牛腩))洋葱(1粒)姜(1小节)白萝卜(1根)辅料...
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- 说到牛肉,相比不少朋友和小编一样都喜爱吃牛肉吧。反正对于小编来说,最爱吃的就是炖牛肉了。那么,炖牛肉怎么炖才好吃呢,怎么样才能炖出美味的牛肉呢?今天,小编就来给大家说说关于牛肉的各种烹饪方法,让大家做出美味的牛肉菜肴。炖牛肉怎么炖1、做法一首先把牛肉切成3cm块大小然...
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- 食材明细主料牛肉(1斤)手擀面(1斤)土豆(1个)胡萝卜(1根)辅料大葱(半截)姜(数片)干辣椒(1个)花椒(数粒)八角(3个)豆瓣酱(1勺)老抽(适量)盐(适量)料酒(适量)桂皮(适量)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炖牛肉面的做法步骤1、将生牛肉切片后,入开水锅焯一下水捞出备用2、备好土豆、胡萝卜3、备好所需配料...
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- 食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)豆瓣酱(适量)红酒(适量)青椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)开水(适量)香辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣牛肉炖土豆的做法步骤1、牛肉浸泡出血水切块焯水备用。2、葱,姜,花椒和辣椒准备就绪...
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- “今天咱就牛肉两吃——炖、烤同时上桌,爱吃哪个就吃哪个。好久没这么痛快吃肉了,我忽然觉得这样吃太香了!”食材明细主料牛肋条(5斤)黑全麦饼(适量)辅料八角(2颗)桂皮(1块)香叶(3片)花椒(1撮)大蒜(1头)姜(1块)干红辣椒(1个)热水(1锅)生菜(半个)调料盐(4克)酱油(40克)老抽(10克)烤料黑胡椒碎(适量)盐(少许)其...
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- 食材明细主料牛肉卷(适量)鱼丸(适量)青菜(适量)西兰花(适量)豆腐(适量)木耳(适量)豆皮(适量)豆芽(适量)干香菇(适量)竹笋(适量)辅料葱(适量)红辣椒(适量)豆瓣酱(适量)火锅底料(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)水(适量)麻辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)麻辣牛肉卷炖菜的做法步骤1、所需配料准备就绪...
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- 食材明细主料牛肉卷(适量)茼蒿(适量)鱼丸(适量)豆腐(适量)木耳(适量)豆皮(适量)豆芽(适量)土豆粉(适量)土豆(适量)辅料葱姜蒜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)火锅底料(适量)藤椒(适量)调料油(适量)盐(适量)水(适量)麻辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣牛肉卷炖菜的做法步骤1、土豆粉,豆芽,鱼丸和豆腐备用。2、茼...
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- “喜欢辣白菜的朋友一定要试试这道菜,极力推荐的哦,呵呵应该属于让你大呼添饭添饭的菜菜。”食材明细主料牛腩(600克)辣白菜(半颗)泡椒(几根)彩椒(少许)辅料香叶(两片)小茴香(少许)胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料冰糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)酱油(适量)微辣(口味)炖(...
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- “洋葱+炖煮西红柿,似乎风行于各国料理,混血中式酱油更是意想不到的美味。西红柿中的果酸能快速软化肉质,牛肉软润的口感加上酸甜果汁香气,大大的满足!!”食材明细主料牛肋条(450g(或牛腩))洋葱(1/2粒)西红柿(2个)胡萝卜(1根)马铃薯(1个)辅料酱油(1/2杯)料酒(2大匙)冰糖(1大匙)西红柿酱(3大匙)香...
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- “咸鲜软烂”食材明细主料牛肉(一斤)辅料萝卜(一根)西红柿(一个)香料(少许)海天黄豆酱(少许)葱(少许)糖(少许)香菜(少许)生抽(少许)老抽(少许)花椒(少许)秘制白酒(七钱)姜(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖牛肉的做法步骤1、精选牛肉,除去血水2、牛肉改块3、葱姜香料备用4、菜籽油炸...
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- “不知道你们的城市有没有小碗牛肉这种快餐店,这种快餐店的炖牛肉清香肉味纯正,之前做过很多次,都没有成功,虽然好吃,但是味道一直不对,这次偶然间炖出了小碗牛肉的味道,纯属意外收获😄。”食材明细主料牛腩(300克)牛筋(300克)辅料葱(适量)姜(适量)浓汤宝(1个)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)料酒(...
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- “超级超级下饭菜,强烈推荐!!!✨✨✨✨✨”食材明细主料牛肉(适量)干辣椒(适量)土豆(适量)辅料水(适量)调料盐(适量)糖(多放)海鲜酱油(适量)牛肉粉(2匙)甜辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干辣椒炖牛肉的做法步骤1、牛肉焯水切片备用(切块也可以,随意)。2、小土豆削皮备用(对半切开也可以)。3、干辣...
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- “香辣美味,好吃下饭。俗话说,慢工出细活,慢火炖出好滋味,好吃是对辛苦的最好的回报。”食材明细主料牛肉(一块)辅料土豆(一个)姜(三片)葱(一棵)啤酒(330ml)纯净水(少许)调料香辣酱(一匙)盐(少许)香辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香辣酱炖牛肉的做法步骤1、牛肉洗净,冷水泡一个小时左右,捞出,备...
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- 食材明细主料牛小里脊(500克)葱段(3段)姜片(2片)土豆(一个(切块))胡萝卜(一个(切块))辅料冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)西红柿酱(1个西红柿)红酒(适量)调料包(小的干辣椒2个,香叶2片、八角1颗,花椒约10粒、桂皮1小段、茶叶少许,陈皮1小块)盐(适量)清水(适量(或高汤))原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖牛...
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- “掐指一算,马上就大年三十了!时间过得真快啊!辞旧迎新,心里又喜悦又忐忑。喜悦的是这一年总的来说还不错;忐忑的是,怎么一眨眼又是一年了呢?不管怎么着,日子要平淡过,年要热闹过!你的年夜饭准备得怎么样了呢?是不是鸡鸭鱼肉都备齐了,就等着大家聚齐后,大口吃肉,大碗喝酒,开心嗨皮了?精挑...
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- “最近儿子学习压力很大,需要吃点好的。今来一款:香辣牛肉炖萝卜。时蔬搭配,营养均衡,口感更是美美哒!”食材明细主料牛肉(适量)红萝卜(适量)洋葱(适量)蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)干红椒(适量)番茄(适量)辅料油(适量)盐(适量)白酒(适量)豆瓣酱(适量)老抽(适量)生抽(适量)麻辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
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- 食材明细主料牛肉(适量)辣皮子(适量)红萝卜(适量)土豆(适量)红酒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)草果(适量)陈皮(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)水(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣皮子红酒炖牛肉的做法步骤1、牛肉切丁冲洗干净。2、辣...
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- “Bonappetit~~听到这句话,有多少小伙伴想起了juliaChild呢?那个胖胖的、可爱的、总是笑眯眯的阿姨,是不是也曾经给你带来过许多欢乐呢?如果没有看过《Julie&Julia》的tx,那么在这里蓝要强烈建议您去看一下哦。这一道“红酒炖牛肉”,在电影里出现了3次。为了招待心中期待已久的...
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- 食材明细主料牛肉卷(适量)西兰花(适量)粉带(适量)豆皮(适量)木耳(适量)鱼丸(适量)玉米(一根)腐竹(适量)豆芽(适量)辅料葱(适量)花椒(适量)藤椒(适量)火锅底料(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)开水(适量)香辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣牛肉时蔬炖锅的做法步骤1、牛肉卷备用。2、粉带,木耳,豆皮...
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- “小茴香非常好用,可东方风味也可西式炖煮,连越南风味都派得上用场。”食材明细主料牛肋条(450g(或牛腩))洋葱(1粒)白萝卜(1根)姜(1块(南姜更好))辅料料酒(2大匙)糖(1小匙)鱼露(适量)香料八角(1粒)小茴香(1大匙)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)越式炖牛肉的做法步骤1、水滚川烫牛肋条去血水...
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