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关于杂锦的餐饮百科

杂锦煲怎么做-杂锦煲的做法
  • 杂锦煲怎么做-杂锦煲的做法

  • “天气冷,煮什么吃都容易快冻,一锅杂锦煲大杂汇又热又美味,就是吃完后再喝的汤也是带热和清甜的,大家不妨试试。”食材明细主料增城菜心(1斤)番薯(1个)鱼肉(150克)墨鱼丸(6个)鱼皮饺(适量)辅料粉丝(1把)盐(适量)油(少量)水(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杂锦煲的做法步骤1、増城菜心比...
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燕麦杂锦小煎饼如何做简单又好吃
  • 燕麦杂锦小煎饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面粉:2汤匙糯米粉:2汤匙鸡蛋:1个胡萝卜:适量甜玉米:适量红薯:适量即食燕麦片:3汤匙盐:适量胡椒粉:适量辅料具体步骤1.胡萝卜削皮切丁,甜玉米剥粒,红薯削皮切丁,放进锅里,加入没过材料的水,把材料煮熟,放凉后备用;2.把粉类...
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杂锦汤桂林米粉怎么做-杂锦汤桂林米粉的做法
  • 杂锦汤桂林米粉怎么做-杂锦汤桂林米粉的做法

  • 食材明细主料桂林米粉(适量)辅料香菇(2朵)大白菜(适量)鱼饼(适量)菜心(适量)丸子(适量)香肠(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杂锦汤桂林米粉的做法步骤1、桂林米粉,香菇2朵,丸子,香肠,鱼饼,菜心,大白菜。2、烧开水把粉和大白菜水灼,捞起备用。3、换过干净的水,加点油,先把难熟放下去煮。4...
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香芋杂锦炒饭怎么做-香芋杂锦炒饭的做法
  • 香芋杂锦炒饭怎么做-香芋杂锦炒饭的做法

  • 食材明细主料熟香芋(290g)家常肉丝(50g)上海青(185g)辅料玉米(一个)虾干(2只)蒜头(2瓣)小鱿鱼(一个)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香芋杂锦炒饭的做法步骤1、熟香芋切半厘米方的粒粒。上海青洗干净切碎。小鱿鱼切丝。虾干切碎。米饭打散。蒜头拍扁切碎。玉米取粒...
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虾仁烩杂锦怎么做-虾仁烩杂锦的做法
  • 虾仁烩杂锦怎么做-虾仁烩杂锦的做法

  • “过年这几天的西兰花超便宜,但因为天气暖的原因,头天买的第二天就有些泛黄了,不象去年冬天放几天都不变色,所以西兰花不够完美,但配上虾仁、腰果、马蹄、圣女果一起做出来很是清爽可口,不信你试试!”食材明细主料虾(适量)圣女果(适量)腰果(适量)马蹄(适量)西兰花(适量)辅料油(适量)料酒(适...
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自制炒杂锦如何做简单又好吃
  • 自制炒杂锦如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.菇类摘好切好混入1,2片姜下锅灼煮片刻捞起晾干水备用,牛肉洗干净切片加入适量的料酒、胡椒粉、油、麻油、生粉、少许砂糖、生抽混合搅拌均匀腌半个小时。2.红甜椒、青圆椒洗干净去掉籽切块备...
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清润杂锦红豆汤如何做简单又好吃
  • 清润杂锦红豆汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无清润杂锦红豆汤是以红豆为主要食材熬制的一种汤。红豆的好处那真是数都数不过来。每到炎热的夏天,人体极易水肿,喝清润杂锦红豆汤便是一种最好的消肿方法。多喝这种汤还可以提高人体免疫力。主料红豆:100g辅料白木耳...
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海杂锦鲜炒西芹如何做简单又好吃
  • 海杂锦鲜炒西芹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟西芹的营养非常的丰富,不仅含有蛋白质,矿物质而且还有许多不同的维生素在里面。西芹有降血压的功能,所以说啊,血压高的朋友们就要多吃西芹了。西芹和我们的芹菜营养价值以及食疗价值是相同的,就口感有一定的不...
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杂锦酱菜如何做简单又好吃
  • 杂锦酱菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:3小时杂锦酱菜中含有乳酸菌等有益健康的物质,又具有特殊香味,是一年四季深受人们喜爱的菜肴。酱菜在发酵过程中会产生乳酸菌,这对儿童、中老年人有助消化、调节肠胃功能的好作用。吃起来清脆可口,还是一种很好的开...
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杂锦鲜菇版蛋炒饭怎么做-杂锦鲜菇版蛋炒饭的做法
  • 杂锦鲜菇版蛋炒饭怎么做-杂锦鲜菇版蛋炒饭的做法

  • “香喷喷的蛋炒饭,加点鲜菇另一种吃法也很赞。菇颜色和米饭差不多,被埋没了,实际吃起来很爽口是很有口感的哦。”食材明细主料米饭(两人份)鸡蛋(2个)鲜菇(适量)胡萝卜(适量)西兰花(几朵)辅料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂锦鲜菇版蛋炒饭的做法步骤1、胡萝...
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杂锦叉烧鳗鱼粒炒饭的做法 雜錦叉燒鰻魚粒炒飯 杂锦叉烧鳗鱼粒炒饭怎么做
  • 杂锦叉烧鳗鱼粒炒饭的做法 雜錦叉燒鰻魚粒炒飯 杂锦叉烧鳗鱼粒炒饭怎么做

  • “每逢周末不知道做什麼的時候我就會想起炒飯😂既方便又簡單🤭想吃什麼料就加什麼,有人喜歡豪華版的黑松露鮑魚干貝蛋白炒飯,有人喜歡簡配版的雞蛋炒飯😆真是豐儉由人👍,所以我最愛想不到為家人做什麼菜的時候就來一鍋炒飯🥘今天分享這款炒飯簡單又美味,全家都愛吃😋”食材明...
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杂锦日本豆腐怎么做-杂锦日本豆腐的做法
  • 杂锦日本豆腐怎么做-杂锦日本豆腐的做法

  • 食材明细主料日本豆腐(300g)辅料粉丝(150g)青豆(50g)红萝卜(100g)猪肉(200g)油(适量)淀粉(适量)香菇(100g)虾皮(20g)配料盐(适量)生抽(适量)甜面酱(适量)老抽(适量)白糖(适量)其他(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杂锦日本豆腐的做法步骤1、锅烧热,将肥肉丁放入小火逼出油份。2、直到其炼成油渣后装起。3...
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杂锦烩饭怎么做-杂锦烩饭的做法
  • 杂锦烩饭怎么做-杂锦烩饭的做法

  • 食材明细主料猪肉(500克(或鸡肉))辅料红萝(少量)豌豆(少量(配搭其他素菜也可))玉米(少量)韭菜(少量)配料盐(适量)糖(适量)香油(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杂锦烩饭的做法步骤1、准备杂锦材料:猪肉丁(或鸡肉丁)、红萝卜丁、玉米、韭菜丁、豌豆2、将以上材料翻炒断生调味备用。3、加入...
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绿豆杂锦糖水怎么做-绿豆杂锦糖水的做法
  • 绿豆杂锦糖水怎么做-绿豆杂锦糖水的做法

  • “广东的夏天很炎热,夏天喝绿豆糖水最解暑😄”食材明细主料贝壳粉(适量)绿豆(适量)黄豆(适量)辅料龙眼肉(8颗)鹌鹑蛋(6只)西米露(适量)黄糖(适量)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)绿豆杂锦糖水的做法步骤1、先把绿豆,黄豆,贝壳粉泡软2、在泡绿豆的同时,在锅里煮半熟鹌鹑蛋,去壳洗干净3、西...
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肉松白粥&杂锦炒米粉如何做简单又好吃
  • 肉松白粥&杂锦炒米粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料米粉:2块豆角:适量胡萝卜:适量火腿:5片鸡蛋:1个辅料油:适量鲍汁:适量盐:适量具体步骤1.烧一锅水,水开后关火,把米粉放进去浸泡至软;2.胡萝卜削皮后刨丝,火腿切细条,豆角切细条,鸡蛋煎熟后切丝;3.热水泡软的米粉过冷一次,...
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杂锦粥怎么做-杂锦粥的做法
  • 杂锦粥怎么做-杂锦粥的做法

  • 食材明细主料牛肉丸(4颗)鱼板(6块)鱼腐花(3片)鲜虾(50g)瘦肉(100g)珍珠米(200g)辅料姜(5g)葱(10g)配料盐(5g)胡椒粉(1g)鸡粉(5g)香麻油(1g)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)杂锦粥的做法步骤1、瘦肉切丝、虾去虾头虾眼、姜切丝、葱切葱花。2、先把水烧开,米洗干净,小火煮25分钟.3、加入牛丸、鱼板...
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食欲满满的杂锦炒饭如何做简单又好吃
  • 食欲满满的杂锦炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料腊肠粒和豆:一小碟青瓜:一根冷饭:一盒鸡蛋:两只辅料油:适量盐:适量豉油:适量蒜:适量具体步骤1.把青瓜切粒备用2.把鸡蛋炒好备用3.锅里先放油和蒜炒香,再放青瓜翻炒4.加入腊肠和豆豆翻炒5.加入鸡蛋炒匀6.放入冷...
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杂锦水果谷物酸奶怎么做-杂锦水果谷物酸奶的做法
  • 杂锦水果谷物酸奶怎么做-杂锦水果谷物酸奶的做法

  • “酸奶是公认的一种老幼皆宜的理想食品。它具有独特的风味,酸甜适度,芳香美味,营养丰富,含有多种对人体有益的乳酸菌,深受人们的喜爱。它比牛奶更容易被人体消化吸收,大量的活性乳酸菌能帮助消化,促进食欲,加强机体的物质代谢。而且酸奶补钙的功效比牛奶好,自制酸奶能通过控制糖类...
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杂锦炒饭的做法 晓猛之杂锦炒饭 杂锦炒饭怎么做
  • 杂锦炒饭的做法 晓猛之杂锦炒饭 杂锦炒饭怎么做

  • “我是吃货哦、想我奶奶了。”食材明细主料剩米饭(1碗)鸡蛋(2只)火腿肠(1小根)青豆(适量)辅料小葱(一根)食盐(适量)食用油(适量)十三香(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杂锦炒饭的做法步骤1、青豆开水加盐煮熟,捞出空干水份备用2、火腿肠切丁备用3、葱切成花备用4、用一个...
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炒杂锦斋菜怎么做-炒杂锦斋菜的做法
  • 炒杂锦斋菜怎么做-炒杂锦斋菜的做法

  • “潮汕地区初一十五都得拜神,所以家里有好多斋菜,必须想办法吃掉,哈哈。其实斋菜营养也相当的不错呀,也很好吃的呢。”食材明细主料香菇(适量)黑木耳(适量)针菜(适量)葱(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒杂锦斋菜的做法步骤1、香菇和黑木耳用温水...
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色味俱全的杂锦酱油炒饭如何做简单又好吃
  • 色味俱全的杂锦酱油炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料剩米饭:2碗黄瓜:1根胡萝卜:100方腿肉:150鸡蛋:一个辅料酱油:适量清水:3汤匙盐:适量具体步骤1.鸡蛋打散煎熟铲碎,黄瓜、胡萝卜、放腿肉分别切小丁;2.锅中刷一层薄油,热油锅,放进方腿丁煎至稍带金黄;3.放进胡萝卜丁,...
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好吃的杂锦甜酸菜如何做简单又好吃
  • 好吃的杂锦甜酸菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料青瓜:240甘笋:320白萝卜:600辅料蒜头:4粒红椒:1只白醋:480砂糖:320具体步骤1.把青瓜洗净,头尾切去少许,与瓜身互擦几下,斜切成长条。2.甘笋和白萝卜去外皮,斜切成长条。3.蒜头去外衣,洗净拍碎,红椒洗净去瓤切丝。4.用...
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杂锦炒河粉如何做简单又好吃
  • 杂锦炒河粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料新鲜河粉:600瘦肉:100鸡蛋:2个红葱头:4瓣黄瓜:适量胡萝卜:适量芽菜:适量葱:适量辅料蒸鱼豉油:适量老抽:适量鸡精:适量麻油:适量具体步骤1.瘦肉切丝用油盐抓拌均匀;黄瓜刷洗干净后切丝;胡萝卜削皮后切丝;豆芽摘去根部,清洗...
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美味杂锦沙拉包的做法 忙碌中的点缀---美味杂锦沙拉包 美味杂锦沙拉包怎么做
  • 美味杂锦沙拉包的做法 忙碌中的点缀---美味杂锦沙拉包 美味杂锦沙拉包怎么做

  • “呵呵,这个沙拉包也是之前就做了,只是一直不好意思发布上来。以为看到大家的作品,令我严重自卑了。大家那作品已经不是食品,而是艺术品了。惭愧啊~~”食材明细主料A:馅料:火腿午餐肉(1块)A:馅料:胡萝卜(1小根)A:馅料:青瓜(半根)A:馅料:煮熟的鸡蛋(2个)A:馅料:煮熟的土豆(1个)A:馅料:泡菜(适量...
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杂锦烙盒子如何做简单又好吃
  • 杂锦烙盒子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:200温水:150辅料胡萝卜:半根尖椒:一个鸡蛋:一个攸县香干:一块基围虾:100爆汁牛肉丸:5粒蒜:适量姜:适量蚝油:适量料酒:适量五香粉:适量鱼露:适量盐:少许油:适量具体步骤1.鸡蛋打散,放超过内炒碎2.基围虾去壳去虾线...
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