- “参照了日食记的“泡菜芝心年糕”,但是并不爱吃泡菜,于是把芝心年糕的做法进行适当的改良,单独建个方子,可以方便自己下次做的时候看方子,也方便别人做。”食材明细主料糯米粉(235克)水(273克)车打芝士(105克)辅料粘米粉(162克)马苏里拉芝士(105克)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝...
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- 食材明细主料年糕(适量)辅料白糖(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻年糕的做法步骤1、年糕用盐水浸泡2、装一碗清洗一下备用3、平底锅中加入少许油加入年糕4、加入糖水煮片刻5、煮至粘稠6、装盘撒上熟芝麻...
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- 5-7分钟左右,主要根据年糕的多少、厚度以及火候等因素而决定,越厚的年糕水煮的时间就会越长,煮软后的年糕食用起来口感才会更加的软糯美味。而夹心年糕焖煮的时间不能过长,否则会导致其中的夹心因为年糕的膨胀而流出来,食用时就会吃不到夹心了。...
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- “因为正好家里没有韩式甜辣酱了,所以用的泰式甜辣酱,没想到口感出乎意料的好呢。”食材明细主料芝心年糕(适量)韩式辣白菜(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)辅料甜辣酱(适量)盐(适量)辣椒酱(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣白菜芝心年糕的做法步骤1、芝心年糕提前拿出化冻2、胡萝卜...
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- “芝士就是力量!满满的一口芝士,给予你复习工作与学习的力量!请记住,在吃的世界里我们从来不该独自前行~让开心的与不开心的情绪都随着这缕烟火缓缓飘走~一碗热腾腾的味道,让你我靠近一些。彼此相伴,共同迎来美好的周末~【欢迎大家关注我的微信公众号--熊宝宝的美食日记,让我的...
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- “冬天就要到了,又到了窝在家里看剧吃东西的季节了~软糯Q弹又充满芝士香气的芝士年糕是不错的选择呢。回想在最近大热的悬疑韩剧《当你沉睡时》中,男主丁宰璨检察官和女主南洪柱记者的初遇就是从一盘芝士年糕开始的呀,好想入手同款啊~所以呢,今天要跟大家分享的是——芝士年...
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- 食材明细主料韩国年糕(400g)虾皮(20g)蟹肉(70g)五花肉(50g)辅料包菜(250g)胡萝卜(40g)洋葱(50)香菇(40g)葱段(20g)马苏里拉芝士(适量)配料辣味烤肉酱(1又1/2大匙)盐(1/4茶匙)味精(1/2茶匙)料酒(1大匙)白胡椒粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)虾皮蟹肉芝心年糕的做法步骤1、洋葱、胡萝卜、...
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- “今天,我们就来个蟹炒年糕~~梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮,蟹红膏满盖,口味极佳。梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。”食材明细主料梭子蟹(2个)年糕(3...
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- “看到韩剧中情侣逛街,一定会有个路边摊买辣炒年糕,两个人一人一口的夸张的说“哇,好好吃哦”,那个时候我就在想真的有那么好吃么?后来在五道口那边有一家青瓦韩式烤肉店里吃了一次炒年糕,味道还真的不错,不过韩式辣酱有些辣,最近在吃中药,辛辣之物都不能吃,自己在家做了个自己版本...
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- 家常炒年糕是非常好吃的一种食材,很多人在工作之余都非常的喜欢这一种食材。这种美食搭配其他的食物常常是年轻人喜欢的一种方式。但是很多人都不太清楚这种美食是怎么做的。今天,小编就带大家来了解一下这个问题,希望大家有所了解。家常炒年糕一、番茄炒年糕原料:番茄2个,年...
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- “这年头玩个混搭也不算稀奇了。做法简单的泡菜年糕加芝士,烤出来很好吃哟。”食材明细主料年糕(300克)泡菜(100克,)洋葱(40克)马苏里拉奶酪(100克)辅料蒜(2瓣)韩式辣酱(半汤匙)橄榄油(适量)微辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芝士焗年糕的做法步骤1、备好材料。2、年糕条切短一点用温水泡...
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- 食材明细主料小娘蟹(600g(母梭子蟹))芝心年糕(200g)辅料韩国辣酱(适量)蒜(1头)黄油(40g)花生油(20g)盐(3-5g)白胡椒粉(适量)香葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝心年糕辣炒螃蟹的做法步骤1、挑选新鲜的小娘蟹(就是母的梭子蟹),洗净,剥去外壳和腮,用干净牙刷轻轻刷洗干净,用厨房剪刀将一只...
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- 食材明细主料咸味芝士片(3片)年糕(3块)辅料面粉(适量)面包糠(适量)鸡蛋液(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝士年糕的做法步骤1、均匀打散蛋液2、年糕切片3、取一块芝士片夹上4、均匀沾上一层鸡蛋液5、面粉6、再沾上一层鸡蛋液、面包糠7、锅中倒入植物油,大火烧热8、转中火,放...
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- 5-7分钟。时间主要根据年糕的多少、厚度以及火候等因素而决定,越厚的年糕水煮的时间就会越长,煮软后的年糕食用起来口感才会更加的软糯美味。而夹心年糕焖煮的时间不能过长,否则会导致其中的夹心因为年糕的膨胀而流出来,食用时就会吃不到夹心了。...
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- 食材明细主料年糕(300g)菜心(300g)辅料猪油(一勺)食盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜心年糕汤的做法步骤1、备好年糕。2、菜心摘段,洗净。3、年糕切段(切片也行)。4、锅里烧两大碗清水,放入猪油,食盐,味精。5、待水开后,放入菜心煮2分钟。6、放入切好的年糕煮熟即可(...
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- 滑滑嫩嫩的年糕,是十分好吃的,平时吃惯了炒年糕,偶尔换个做法也不错。年糕不仅可以炒还可以煮着吃,而且煮着吃似乎更好消化一些,煮的年糕比炒的年糕口感更加软糯,要是牙口不太好的朋友,建议试一试做些煮年糕,这样品尝美味的同时,也不用太在意牙口问题了哦。年糕是用米做的,很多人都...
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- 3-5分钟。芝心年糕一般都是冰冻保存的,所以可以提前将其取出后放至室温解冻再使用,芝心年糕是将芝士包裹在年糕的内部,所以焖煮年糕的时间不能过长,否则会导致年糕受热膨胀后出现裂缝内部的芝士都流出来,影响食用口感。...
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- “前段时间追部韩剧,不是来自星星的你呦,叫急诊男女,呵呵跑题了。看男主角在街边喂女主角吃炒年糕的时候,女主角开心的吃下一整根,没错是一整根!我想是有多好吃啊?看女主角满脸幸福的样子,我决定要在家做尝试做一下。第一次发贴,些不懂的地方,还请大家见谅。”食材明细主料年糕(适量...
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- “用的是紫薯糯米粉,紫色和红糖的红色混合一起,出来的年糕颜色没有词语来形容😁换成等重量的糯米粉一样的。做好的年糕比较黏手,冷藏定型后再拿出来切块就非常容易,小时候没有冰箱,我们家里做好的年糕都用棉绳“切”。鸡蛋打散,年糕块裹上鸡蛋液,下不粘锅煎,表皮脆内部软糯,非常好...
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- “炒年糕我的大爱,老家没有,在外面才吃到的,不过以后不怕了,老公家里有。哈哈”食材明细主料年糕(500g)辅料小葱(两颗)包菜(适量)猪肉(适量)尖椒(适量)蒜头(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版炒年糕的做法步骤1、年糕买的切好的,太硬了不好切,所以买的切好的,简单,方便。2、将年糕...
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- “大家都知道韩式年糕但肯定没听过空心年糕吧!”食材明细主料空心年糕(450克)辅料韭菜花(适量)配料方便面调味料(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒空心年糕的做法步骤1、准备空心年糕和韭菜花可上淘宝搜索空心年糕因为只有一家有所以很好找新产品不吃就OUT了哦2、将韭菜...
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- 食材明细面团糯米粉(270g)木薯粉(90g)热牛奶(255g)白糖(36g)辅料芝士(适量)调料黄油(适量)奶香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)芝士年糕的做法步骤1、270g糯米粉+90g木薯粉+36g白糖混合均匀。2、加255g热牛奶,和成不粘手、不开裂的面团。3、分成14个大小相同的小面团。4、每个小面团用手...
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- “每年冬至,我爸回老家祭祖,都要买上一二十斤的年糕回来。因为老家年糕好吃,我们都喜欢。年糕可以炒了吃,煮汤年糕吃,还可以和剩饭煮合饭,不管怎么做都好吃。”食材明细主料年糕片(1斤)脆皮肠(1根)辅料鲜香菇(4个)胡萝卜(半个)青椒(2个)青蒜(3根)小白菜(3棵)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味...
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- “总是在外面吃上这道菜,无奈都给的太少,索性自己来个特大份,哈哈!还真一次没吃了!”食材明细主料年糕(两块)洋葱(半个)胡萝卜(少许)大蒜(1瓣)芝士(三片)虾仁(少许)辅料韩国辣酱(2勺)韩国大酱(1勺)糖(1勺)食用油(20毫升)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝士炒年糕的做法步骤1、切好年糕片。2、下...
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- 食材明细主料年糕条(1包)芝士碎(适量)辅料年糕酱(适量)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝士年糕条的做法步骤1、超市买的年糕条。2、把年糕条放入锅中。3、加一碗水。4、煮开放入年糕酱。5、煮制年糕条软烂。6、撒一层芝士。7、煮制汤汁浓稠芝士融化即可。...
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