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关于蘑菇炒扇贝丁的餐饮百科

蘑菇炒扇贝丁怎么做-蘑菇炒扇贝丁的做法
  • 蘑菇炒扇贝丁怎么做-蘑菇炒扇贝丁的做法

  • 食材明细主料平菇(50克)扇贝丁(50克)番茄(20克)辅料葱(3克)花生油(3克)食盐(2克)鸡精(0.5克)姜(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇炒扇贝丁的做法步骤1、番茄切块,蘑菇洗净手撕成块,葱姜切块,放碗里备用。2、冲洗干净的扇贝丁。3、锅烧热油,放食盐,据说这样放食盐可以杀死黄曲霉素。4...
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金针菇蒸扇贝怎么做-金针菇蒸扇贝的做法
  • 金针菇蒸扇贝怎么做-金针菇蒸扇贝的做法

  • 食材明细主料大扇贝(3只)金针菇(适量)辅料蒜(2粒)生姜(2片)李锦记蒜蓉辣酱(1勺)调料生抽(1勺)料酒(1勺)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金针菇蒸扇贝的做法步骤1、大蒜切末,将一半放入油锅小火炸黄,姜切丝,李绵记蒜蓉辣酱1小勺。2、加入1勺料酒,1勺生抽,一点点盐、糖拌匀做...
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荠菜扇贝丁水饺怎么做-荠菜扇贝丁水饺的做法
  • 荠菜扇贝丁水饺怎么做-荠菜扇贝丁水饺的做法

  • “荠菜扇贝丁饺子是一道地方特色美食,主要材料为荠菜,扇贝丁等等。二者搭配在一起调制成饺子馅料味道极其的鲜美。”食材明细主料荠菜(适量)扇贝丁(适量)猪肉(适量)大白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花生油(适量)香油(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)味极鲜酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普...
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韭菜扇贝丁饺子怎么做-韭菜扇贝丁饺子的做法
  • 韭菜扇贝丁饺子怎么做-韭菜扇贝丁饺子的做法

  • 食材明细主料扇贝(适量)猪肉(适量)韭菜(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)食盐(适量)清水(适量)食用油(适量)生抽(适量)花椒面(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜扇贝丁饺子的做法步骤1、一个鸡蛋,一点食盐,适量面粉,加温水,调成面团,醒发2、韭菜摘洗干净3、肥三瘦七的猪肉剁成肉糜4...
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冬瓜扇贝蘑菇汤怎么做-冬瓜扇贝蘑菇汤的做法
  • 冬瓜扇贝蘑菇汤怎么做-冬瓜扇贝蘑菇汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(100g)扇贝(2个)蟹味菇(40g)嫩海带(适量)白玉菇(适量)辅料葱(适量)小米辣(1个)白胡椒粉(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬瓜扇贝蘑菇汤的做法步骤1、所有材料准备好。2、炒锅加入少量的油煸香葱姜蒜。3、加入白玉菇和蟹味菇翻炒。4、下冬瓜片...
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扇贝金针菇怎么做-扇贝金针菇的做法
  • 扇贝金针菇怎么做-扇贝金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(500克)扇贝(适量)辅料葱花(适量)蚝油(适量)盐(适量)香菜丝(适量)五香粉(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)扇贝金针菇的做法步骤1、金针菇一包洗干净控水2、蒸好的扇贝3、去壳拿出扇贝肉4、准备辅料5、锅中热油加入葱花红辣椒爆香6、下入金针菇,翻炒一会下入扇...
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菠萝扇贝丁怎么做-菠萝扇贝丁的做法
  • 菠萝扇贝丁怎么做-菠萝扇贝丁的做法

  • “炸扇贝的方法和步骤参考软炸扇贝丁那篇菜谱。”食材明细主料菠萝(100克)扇贝丁(200克)辅料冰糖(5克)番茄酱(30克)清水(20克)水淀粉(10克)食盐(0.5克)白糖(10克)咸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠萝扇贝丁的做法步骤1、菠萝切去头尾。2、切小块。3、去皮。4、切1公分左右的丁,当清水和...
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青椒蘑菇炒扇贝肉怎么做-青椒蘑菇炒扇贝肉的做法
  • 青椒蘑菇炒扇贝肉怎么做-青椒蘑菇炒扇贝肉的做法

  • “扇贝肉取出了用青椒和蘑菇炒了,就加了点盐就好!非常原汁原味的一道家常菜!”食材明细主料扇贝肉(10个)蘑菇(4个)青椒(1个)辅料色拉油(适量)盐(1小勺)料酒(1小勺)黑胡椒碎(适量)生粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒蘑菇炒扇贝肉的做法步骤1、扇贝取肉,加点料酒、盐、黑胡椒和生...
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扇贝丁的做法大全
  • 扇贝丁的做法大全

  • 扇贝是一种很常见的海鲜食品,很多人都喜欢吃扇贝。不仅仅因为扇贝是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于扇贝丁的做法大全,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。扇贝丁的做法大全一、蒸扇贝丁准备扇贝肉250g辅料油适量...
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辣炒扇贝丁怎么做-辣炒扇贝丁的做法
  • 辣炒扇贝丁怎么做-辣炒扇贝丁的做法

  • 食材明细主料扇贝丁(适量)胡萝卜(适量)辅料青椒(适量)辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)调料盐(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)鸡精(1勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒扇贝丁的做法步骤1、锅中倒入油烧至约7成热。2、放入事先处理好的葱花辣椒、姜丝炒出香味。3、加入胡萝卜,快速翻炒。...
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韭菜蘑菇炒贻贝的做法 鲜掉眉毛的春日小炒-韭菜蘑菇炒贻贝 韭菜蘑菇炒贻贝怎么做
  • 韭菜蘑菇炒贻贝的做法 鲜掉眉毛的春日小炒-韭菜蘑菇炒贻贝 韭菜蘑菇炒贻贝怎么做

  • “贻贝味道极鲜,营养也很丰富,它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多,但所含脂肪很少。所以爱美的你不用担心发胖的问题。加上春天最鲜美的韭菜和蘑菇,这道菜简直鲜上加鲜。”食材明细主料韭菜(一把)蘑菇(一朵)贻贝(半碗)辅料盐(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜蘑菇炒贻贝的做法...
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莴笋扇贝丁怎么做-莴笋扇贝丁的做法
  • 莴笋扇贝丁怎么做-莴笋扇贝丁的做法

  • “莴笋,百搭的菜,可拌、炒、溜、煮、烧,不同的做法,不同的滋味。莴笋和扇贝丁的搭配,是我第一次运用。扇贝丁做成麻辣口味的,也是我第一次尝试。这样的混搭出来的效果,居然非常的妙,麻辣鲜嫩,味道很足,很下饭。吃惯了清淡口海鲜的同学,不妨也自己在家炮制这样一道菜,你一定会有意外惊...
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扇贝丁的营养价值
  • 扇贝丁的营养价值

  • 扇贝丁是比较常见的美食,大家知道扇贝丁的营养价值都有什么吗如果不是很清楚的人可以看看这篇文章是怎么介绍扇贝丁这款美食的呢,这款美食的吃法也是比较多的,文章也详细的介绍了这款美食该怎么吃比较好,大家可以学习一下。扇贝丁的营养价值1.每100克扇贝含蛋白质11.1克、脂...
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扇贝丁拌菠菜怎么做-扇贝丁拌菠菜的做法
  • 扇贝丁拌菠菜怎么做-扇贝丁拌菠菜的做法

  • 食材明细主料扇贝(适量)菠菜(适量)辅料食盐(适量)白糖(适量)陈醋(适量)蒸鱼豉油(适量)鸡精(适量)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扇贝丁拌菠菜的做法步骤1、菠菜,摘洗干净,切段2、烧开水焯菠菜,开锅的水蒸气导致的照片模糊3、扇贝冷水下锅焯水4、中小火,稍微开锅即可5、捞出焯水...
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快炒冷冻扇贝丁的做法 如何炒冷冻扇贝丁 快炒冷冻扇贝丁怎么做
  • 快炒冷冻扇贝丁的做法 如何炒冷冻扇贝丁 快炒冷冻扇贝丁怎么做

  • “冷冻扇贝丁,鲜味本身已打折扣,为了尽量保持扇贝丁的鲜嫩口感,一是要提前料酒腌制,二是大火快炒。”食材明细主料扇贝丁(约100克)青椒(1个)辅料蚝油(1勺)生抽(少许)葱(少许)盐(适量)水淀粉(少许)料酒(适量)姜(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快炒冷冻扇贝丁的做法步骤1、超市买的冷冻扇...
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扇贝肉炒杏鲍菇怎么做-扇贝肉炒杏鲍菇的做法
  • 扇贝肉炒杏鲍菇怎么做-扇贝肉炒杏鲍菇的做法

  • 食材明细主料扇贝肉(适量)杏鲍菇(一个)菜椒(一个)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)香菜(适量)调料盐(适量)油(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扇贝肉炒杏鲍菇的做法步骤1、切好菜椒,杏鲍菇,蒜末,锅里烧开水,倒入洗好的扇贝肉,加些料酒焯水半分钟捞起沥...
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姜葱扇贝蘑菇怎么做-姜葱扇贝蘑菇的做法
  • 姜葱扇贝蘑菇怎么做-姜葱扇贝蘑菇的做法

  • “这种扇贝拖着一块鱼卵,很不喜欢,又不能扔掉怕浪费。口感不好不说,而且还感觉特别的腥。所以烹调的时候一定要放姜、胡椒粉以及料酒才行。”食材明细主料扇贝(300克)蘑菇(250克)辅料姜丝(适量)葱(适量)香菜(适量)配料蔬菜油(适量)橄榄油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十...
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扇贝丁海参饺子怎么做-扇贝丁海参饺子的做法
  • 扇贝丁海参饺子怎么做-扇贝丁海参饺子的做法

  • “海参的功效很多,最重要的是提高人体免疫力,条件允许的情况下,冬至日起,每天一个海参。个吃的时候,我都是每人一个。只是做馅料的时候,有时候少放,因为我基本就是吃几个,两个人吃饭的话,另一个人吃的海参就多了,容易内热上火。”食材明细主料海参(1个)扇贝(200克)猪肉糜(150克)韭菜(200克...
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软炸扇贝丁怎么做-软炸扇贝丁的做法
  • 软炸扇贝丁怎么做-软炸扇贝丁的做法

  • 食材明细主料扇贝丁(150克)辅料葱(3克)花生油(500克)料酒(10克)食盐(2克)白胡椒粉(0.5克)烧烤料(0.5克(炸完撒上边的,我忘了))面粉(50克)蛋清(1个)水(适量)花椒叶(3克)姜(3克)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)软炸扇贝丁的做法步骤1、原浆扇贝丁,冷冻前不加一滴水的。化冻洗净。2、葱姜切块,不要末,要...
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扇贝丁炒鸡蛋的做法 怎一个“鲜”字了得——扇贝丁炒鸡蛋 扇贝丁炒鸡蛋怎么做
  • 扇贝丁炒鸡蛋的做法 怎一个“鲜”字了得——扇贝丁炒鸡蛋 扇贝丁炒鸡蛋怎么做

  • “因为居住在海边城市,所以海鲜很多,而且都非常的新鲜。前一阵子买了带壳扇贝,自己剥开准备冷冻随时包饺子神马的,为了不暴殄天物,当时剥好后就取了一些扇贝丁,用来炒鸡蛋,真是非常滴鲜美哦!”食材明细主料扇贝丁(适量)韭菜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
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小炒扇贝丁怎么做-小炒扇贝丁的做法
  • 小炒扇贝丁怎么做-小炒扇贝丁的做法

  • “扇贝丁具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,扇贝丁还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。”食材明细主料扇贝丁(200克)黄瓜(30克)胡萝卜(30克)蒜(30克)辅料油(0.5勺)盐(1匙)糖(1匙)蛋清(1...
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莴笋蘑菇炒鸡丁怎么做-莴笋蘑菇炒鸡丁的做法
  • 莴笋蘑菇炒鸡丁怎么做-莴笋蘑菇炒鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡肉(200g)莴笋(2根)杏鲍菇(适量)青椒(3个)辅料花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莴笋蘑菇炒鸡丁的做法步骤1、准备好食材。2、鸡肉、莴笋、蘑菇,青椒都切成丁。鸡肉去掉骨头。姜、蒜切成片。3、鸡肉加入料酒、盐、生粉,腌制十...
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扇贝丁韭菜饺子怎么做-扇贝丁韭菜饺子的做法
  • 扇贝丁韭菜饺子怎么做-扇贝丁韭菜饺子的做法

  • 食材明细主料韭菜(1000g)扇贝丁(11颗)五花肉(500g)辅料味极鲜(适量)盐(适量)花生油(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)扇贝丁韭菜饺子的做法步骤1、韭菜洗净切末。2、扇贝丁可大了,11颗。3、扇贝丁切小丁。4、五花肉馅加盐,味极鲜搅拌均匀,也可加水上劲,加油,加韭菜,扇贝丁。5、饺子包...
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扇贝丁饺子怎么做-扇贝丁饺子的做法
  • 扇贝丁饺子怎么做-扇贝丁饺子的做法

  • “住在海边的最大优势就是随时都能吃上海鲜,哈哈,现在正是扇贝成熟的季节,渔民们把扇贝打捞上来,然后一个一个撬开外壳,取出扇贝柱,天气很冷,很辛苦的,所以扇贝柱的价钱也是比较高的,最好的就是原浆扇贝柱,不加水的,最鲜了,不说了,赶紧尝尝吧😃”食材明细主料面粉(500克)韭菜(300克)肉馅(10...
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木耳鸡蛋炒扇贝丁怎么做-木耳鸡蛋炒扇贝丁的做法
  • 木耳鸡蛋炒扇贝丁怎么做-木耳鸡蛋炒扇贝丁的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)扇贝丁(300g)木耳(适量)辅料蒜(4瓣)小米椒(4个)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳鸡蛋炒扇贝丁的做法步骤1、鸡蛋二个加少许盐2、扇贝丁切小块,蒜末米椒粒3、木耳泡发后撕成小块备用4、锅中烧油爆香蒜末米椒粒5、下入扇贝丁翻炒6、将锅中食材推向一...
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