![蒸鲜的做法 蒸鲜（含酱料调制） 蒸鲜怎么做]( "蒸鲜的做法 蒸鲜（含酱料调制） 蒸鲜怎么做")
- “前几年去青岛玩，老同学请吃的浮山蒸鲜。当时就想着一定要在家试着做做。终于～～今天在家试做了，非常成功😁不要小看简单的蒸鲜，搭配也有讲究的，不然会腥气十足😛”食材明细主料青口贝（9只）扇贝（6只）对虾（15～20只（淡水））小章鱼（1袋）大闸蟹（6只（淡水））涮牛肉片（1盒）大叶茼蒿（适量）芽苗（适量（或绿豆芽））...
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![海鲜蘸料怎么调]( "海鲜蘸料怎么调")
- 先根据自己的口味，选择芝麻油或者其它的花生油，芝麻油等酱料作为底料。倒好底料之后再增加葱花，蒜茸，姜末等用来调味，最后可适当增加火锅底料中的海鲜汤，增加调料的鲜味。...
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![可以蘸可以调饮料的自制山楂酱-山楂酱]( "可以蘸可以调饮料的自制山楂酱-山楂酱")
- 食材明细主料山楂（一斤）辅料冰糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制山楂酱的做法步骤1、山楂洗净去籽2、放入煮锅中，加冰糖适量，水没过3、边搅拌边煮，中火即可4、煮至浓稠即可，中间可以尝尝，根据口味加糖小窍门山楂可以开胃，秋天吃酸的可以收敛。很适宜现在吃，山楂酱可以蘸...
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![烤海鲜放什么调料]( "烤海鲜放什么调料")
- 豆腐汁、葱末、辣椒、味精、蒜末、食盐等。海鲜的腥味较重，可以用味道较为明显的食材掩盖。新鲜海鲜烤至七八成熟即可加入调料，使其入味。烤好的海鲜要趁热食用，放置时间过长会滋生细菌，导致其味道变味或是出现变质的情况。烤好的海鲜最多保存二十四小时。...
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![酱肉调料配方]( "酱肉调料配方")
- 除了猪肉之外，牛肉也是我们常吃的一种肉类，而且牛肉有着猪肉无法比拟的营养价值，在已知的生物界中，目前营养价值最高的就是牛了，但是我们吃牛毕竟不像吃猪肉那么频繁，总是偶尔才吃一顿的，那么我们平时生活中酱肉调料配方有那些呢。一、酱肉调料配方1.材料五花肉2000克，老抽350克，...
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![提鲜的调料有哪些]( "提鲜的调料有哪些")
- 味精、鸡精、花椒、干辣椒、胡椒、桂皮、香叶、八角、茴香等等。味精一次不宜加入过多，只需在菜肴出锅时放入少许即可。袋装的味精打开后需要放置在干燥通风处，避免受潮，导致其滋生细菌，影响食用。花椒味道偏麻可以掩盖肉腥味，使用时要将其表面的灰尘冲洗干净。...
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![酱料应该这么调！-芝麻酱火锅蘸料怎么调]( "酱料应该这么调！-芝麻酱火锅蘸料怎么调")
- 时代的发展，越来越多的火锅店出现在人们的视野当中，逐渐有了一大批火锅忠实的粉丝。虽然说大家中意火锅，但还是有人会问芝麻酱火锅蘸料怎么调?今天小编就来给大家介绍一下关于酱料的调制方法，希望通过这篇文章能让大家充分了解到吃火锅时究竟应该怎么调制酱料。一、芝麻酱火...
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![炒粉怎么调酱料才香]( "炒粉怎么调酱料才香")
- 按照比例添加生抽、老抽、白糖、食用盐即可。喜欢吃辣口的炒粉，可以添加适量的红糖、朝天椒、泰椒，喜欢吃海鲜口味的炒粉，可以添加适量的鱼露、蚬蚧汁等。炒粉是江西传统美食，属于赣菜，制作的主要食材包括米粉。炒好的米粉要即时享用，以免影响口感。...
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![调料酱好吃吗-调料酱有哪些种类]( "调料酱好吃吗-调料酱有哪些种类")
- 全国各地有不同的调料酱，你们都用调料酱来干什么呢，调料酱是买的还是自己做的呢，你们的调料酱是什么酱呢?全国各地的酱有太多了，我也说不完，今天就随便给大家讲讲调料酱有哪些种类?告诉大家哪些调料酱比较好吃一些，先说一说调料酱有哪些种类吧。一、调料酱有哪些种类1.甜面酱：甜...
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![火锅蘸料怎么调制]( "火锅蘸料怎么调制")
- 火锅真的可以完美治愈，心情失落的时候来一顿，压力来了来一顿，天气冷了来一顿，无聊孤单可以来一顿。火锅是男女老少皆喜欢的食物，对于锅内的食物并没有挑剔，选材可以是任意的，因此火锅的精髓应该在酱料上，那么问题来了，火锅蘸料怎么调制呢？下面介绍几种很有地方特色的火锅酱料。火锅...
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![四川酱肉调料]( "四川酱肉调料")
- 酱肉是一种很常见的家常菜，很多人都喜欢吃酱肉，不仅仅因为酱肉好吃，主要是酱肉还富含丰富的营养物质，那么，对于四川酱肉调料，你知道多少呢？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧，希望可以帮助到大家呢。一、四川酱肉调料1、大料：又名八角、大茴香;性辛温、理气止痛、温中散寒、健...
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![火锅的酱料怎么调]( "火锅的酱料怎么调")
- 先准备一个小碗，再往中倒入适量的酱油或者是芝麻酱，花生酱沙茶酱，海鲜酱等其他酱料，加入少量清水和酱料一起搅拌，再加入葱花，蒜蓉，最后滴入几滴香油来提升蘸酱的香气。...
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![清蒸鱼放什么调料]( "清蒸鱼放什么调料")
- 盐、姜片，蒜片，生抽，蒸鱼豉油。在挑选鱼也比较讲究，一般新鲜的活鱼腥味都会比较大，鱼鳃颜色呈粉红或鲜红的为新鲜鱼，发白了或者发暗黑色的就是不新鲜的鱼，鱼的眼睛越通透的鱼越新鲜。在蒸鱼的时候加入姜片、蒜片是为了去除鱼的腥味，使鱼肉吃起来更美味。...
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![火锅蘸料怎么调-火锅麻酱小料怎么调]( "火锅蘸料怎么调-火锅麻酱小料怎么调")
- 火锅是很多人非常喜欢的一道美食。想象一下在冬日里吃上一顿热腾腾的火锅，那是多么的美味。火锅中可以加入自己喜欢的各种食材。火锅小料是吃火锅的精髓所在，蘸上自己喜欢吃的酱料可以让食物更加的美味。那么火锅麻酱小料怎么调？火锅蘸料怎么调好吃？一、火锅麻酱小料怎么调1...
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![怎样调制火锅蘸料]( "怎样调制火锅蘸料")
- 火锅蘸料有很多种，干蘸料则是准备好盐，味精，胡椒粉，葱花喝适宜自己口味的酱料，倒入一个碗中一同搅拌。而酱汁蘸料则是以酱料作为料底，添加清水进行稀释，撒上盐，葱花，蒜蓉的配料即可。...
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![海鲜蘸料这样调好吃到哭-海鲜蘸料怎么调]( "海鲜蘸料这样调好吃到哭-海鲜蘸料怎么调")
- 秋天的来临就意味着大丰收，无论是收获果实还是海鲜都是一样的，到了秋季的时候，海鲜都会变得非常的新鲜而美味，这个季节也是吃海鲜的最好季节，有鱼，螃蟹，蚶子等，对于吃海鲜。它的蘸料还是比较难做的的，因为只要海鲜是蒸的，味道仍是取决于蘸料，很多人可能会蒸海鲜，但是如果你看着许多的...
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![调料酱有哪些种类]( "调料酱有哪些种类")
- 主要有牛肉酱、番茄酱、香菇酱、蒜蓉酱、海鲜酱、沙拉酱以及红油辣子等。调料酱是炒菜或者烹饪美食的时候放的酱料，主要是为了给菜肴增鲜提味，而且调料酱的品种繁多。牛肉酱是调料酱的一种，用牛肉为主要原料制作而成，其传承历史悠久，在很久前就已经有使用。番茄酱就是用番茄为...
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![千岛酱 自制千岛酱/汁 ——— 四样调料 超级简单]( "千岛酱 自制千岛酱/汁 ——— 四样调料 超级简单")
- “大鱼大肉的长假总算过去了，节后来点清口的吧。暑期从加拿大回来一直对千岛酱耿耿于怀，当地导游说千岛酱是以这里的千岛湖得名的，我还不太信。回来“度”了一下，还真是。说是这里的一位钓鱼向导自制了一种美味酱料，经常与前来打鱼的人分享，后被人以千岛酱命名。俺自制的千岛酱...
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![炸酱面有哪些调料]( "炸酱面有哪些调料")
- 五花肉剁成的肉糜、料酒、生抽、甜面酱、干黄酱、油、花椒、等做成肉酱，再由黄瓜丝、胡萝卜、黄豆芽、青菜等作为配菜混合在一起，还需要葱姜蒜辣椒油炸一下调味。当面条煮熟后，把面条捞出不要汤汁，再将这些调料与面混合在一起搅拌均匀即可。...
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![麻辣鲜调料怎么用-麻辣鲜调料是什么]( "麻辣鲜调料怎么用-麻辣鲜调料是什么")
- 每个人的口味都有所不同，有的人喜是清淡，有的人则无辣不欢。也有很多喜食麻辣的人，会在家里尝试做一些经典的川菜，但却总也做不出外面饭店的味道。一种叫做“麻辣鲜调料”的产品应运而生，那么麻辣鲜调料是什么呢？这种调料又该怎么用呢？跟着小编一起了解一下吧！一、麻辣鲜调料是什...
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![白斩鸡调料如何调制]( "白斩鸡调料如何调制")
- 白切鸡作为非常有名的粤菜，也被称之为白斩鸡。其实也是最简单的粤菜之一了，但是受到非常多广东人的追捧与喜爱。白切鸡的做法也真正的还原了鸡肉的原汁原味。但是白切鸡可不止只有素吃那么简单了。其实白切鸡的酱料也是它能够被那么人喜欢的一个关键。而白切鸡的酱料主要以...
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![麻酱蘸料怎么调好吃]( "麻酱蘸料怎么调好吃")
- 简单的有在芝麻酱里头倒入麻油，再用勺子舀点香菜和葱花撒进去，且将其均匀搅拌开来，加入麻油的芝麻酱香味扑鼻。除此之外，还可以这么调制，将花生酱和芝麻酱融合，再加麻油和糖以及味精。...
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![火锅蘸料麻酱怎么调]( "火锅蘸料麻酱怎么调")
- 要先去超市购买芝麻酱作蘸料的底料香，购买回来的芝麻酱倒入碗中，加入适当清水来稀释芝麻酱的浓度。在稀释好的芝麻酱料中加入葱花，蒜蓉，姜末等来提高蘸酱的香气，也可以根据口味加入辣椒。...
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![风情橄榄调味酱料怎么做-风情橄榄调味酱料的做法]( "风情橄榄调味酱料怎么做-风情橄榄调味酱料的做法")
- “浓情火鸡肉，配上清新的橄榄蔬果酱料，再搭配上全麦吐司、法棍等，各种美味交织于口中，层次分明又融合多层次的风味口感，是西式酱料最迷人的地方，或许从来都没想过这些食材可以组合在一起，成为一道美味，不要小瞧这大杂烩式的sauce酱料，调味可是门艺术哦~”食材明细主料牛油果（4颗）西...
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![街边炸串的酱料怎么调制]( "街边炸串的酱料怎么调制")
- 孜然粒60克、番茄酱9克、油8克、生抽6克、黄豆酱6克、孜然粉4克、盐2克、白胡椒粉1克、鸡精1克、黑糊椒粒1克、蚝油4克、香叶1克。需要注意的是，熬制的时候火不要太大，要时常搅动锅底，避免焦糊，最后再放入些孜然粉和盐调味。...
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味味甜
