![浇卤面怎么做-浇卤面的做法]( "浇卤面怎么做-浇卤面的做法")
- ““浇卤面”的制作方法分两步操作，一是用清水煮面，然后用凉开水或纯净水把面条过凉；二是制卤，也就是浇头或叫臊子。这两步完成后，就可以把面条盛入碗中，然后把做好的卤浇上即成。”食材明细主料挂面（400克）五花肉（100克）茄子（2个）辅料油（15克）盐（8克）生抽（12克）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟...
- 7865
![懒人版卤肉盖浇饭怎么做-懒人版卤肉盖浇饭的做法]( "懒人版卤肉盖浇饭怎么做-懒人版卤肉盖浇饭的做法")
- “这是懒人版滴，因为在做这个之前，那个五花肉是准备做白切肉滴，阴差阳错的晚上没有下饭菜了，所以~~~~~`整成这样了”食材明细主料五花肉（适量）辅料香菇（适量）洋葱（适量）鸡蛋（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）懒人版卤肉盖浇饭的做法步骤1、五花肉切小，生姜，香叶，桂皮，八角。2、在高...
- 7506
![浇头打卤面怎么做-浇头打卤面的做法]( "浇头打卤面怎么做-浇头打卤面的做法")
- “浇头面以前是本地招待客人用的，卤料我们就称为浇头，尤其是新女婿上门，丈母娘会烧上满满一碗面，而且大部分是浇头。不过现在已经是寻常人家餐桌上的食品了，烧好浇头，烫好面条，既简单又好吃。”食材明细主料瘦肉（适量）黑木耳（适量）黄花菜（适量）洋葱（适量）青菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适...
- 26092
![两面黄盖浇面如何做简单又好吃]( "两面黄盖浇面如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面条：适量金针菇：200肉丝：150辅料青红椒：适量盐，葱，鸡精，香油：适量具体步骤1.把青花椒切丝，金针菇洗好备用。2.把煮好的面条，放在油锅里两面煎黄。（油不要太多，面条要压薄一点）3.金针菇加肉丝烧一个浇头。4.最好完成，很...
- 28535
![面条浇头的做法 某一天做的面条浇头：面遭殃 面条浇头怎么做]( "面条浇头的做法 某一天做的面条浇头：面遭殃 面条浇头怎么做")
- “这个是我过年的时候吃面条的时候想起来做的浇头，今天突然发现图片还在，就整理下发出来，自己看看，哈哈。”食材明细主料豆干（4块）茭白（2根）花生（适量）瘦肉（1小块）青辣椒（3个）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）面条浇头的做法步骤1、青辣椒切洗净切段备用。2、花生用温水泡发。3、瘦肉...
- 32111
![浇头面怎么做-浇头面的做法]( "浇头面怎么做-浇头面的做法")
- “浇头面是浙江仙居的一种特色美食，以前为过年过节或接待亲朋好友而准备的，在物质匮乏的艰苦年代里，但凡家里来了客人亲戚，主人家都会一碗浇头面待之，以显示主人的热情好客。尤其是女婿上门，丈母娘会先烧一碗分量十足的浇头面，在面碗底部埋着两个蛋或一大块肉。浇头面，顾名思义是...
- 13141
![肉丁盖浇面怎么做-肉丁盖浇面的做法]( "肉丁盖浇面怎么做-肉丁盖浇面的做法")
- 食材明细主料面条（适量）辅料胡萝卜（适量）青瓜（适量）肉丁（适量）油（适量）盐（适量）生抽（2勺）甜面酱（3勺）蒜泥（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丁盖浇面的做法步骤1、准备好以上材料然后切丁2、锅里放入适量的油，把蒜泥放入炒香3、把肉丁放入炒香，然后放入胡萝卜丁4、依次放入青瓜丁5、...
- 30374
![盖浇面的做法 #团圆饭#盖浇面 盖浇面怎么做]( "盖浇面的做法 #团圆饭#盖浇面 盖浇面怎么做")
- “朋友说，他们北方人。过年就要做面。做馒头。包饺子。准备各种菜。可忙了。突然觉得南方人。吃大米。配菜蛮好的。”食材明细主料猪肉（适量）面粉（适量）芹菜（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）蒜苗（适量）葱（适量）姜蒜（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）盖浇...
- 26283
![笋片浇汁面怎么做-笋片浇汁面的做法]( "笋片浇汁面怎么做-笋片浇汁面的做法")
- “雷笋是雷竹的鲜笋，每年春天，春雷响过之时，正是雷笋破土而出的大好时节。雷竹是一个优良的食用笋竹种，其笋是我国南方的传统美味佳肴，人称江南第一笋。雷笋粗壮洁白，甘甜鲜嫩，味美可口，营养丰实，是一种高蛋白的森林蔬菜，佐以其他美味食材，使其甘美发挥得淋漓尽致，深受人们喜爱。”食...
- 12750
![腊肠盖浇面怎么做-腊肠盖浇面的做法]( "腊肠盖浇面怎么做-腊肠盖浇面的做法")
- “简单方便，好吃入味”食材明细主料面条（适量）腊肠（适量）辅料洋葱（适量）红椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肠盖浇面的做法步骤1、将面条煮熟捞起放碗里，盛一碗面汤放旁边2、先将葱姜蒜炒出香味，放洋葱和辣椒炒入味后再加腊肠，翻炒几下关火3、将面加几...
- 30171
![盖浇手扯面怎么做-盖浇手扯面的做法]( "盖浇手扯面怎么做-盖浇手扯面的做法")
- “简单的一顿，营养丰富”食材明细主料面粉（300g）辅料水（适量）盐（适量）西红柿（2个）鸡蛋（2个）菜油（适量）猪油（适量）鸡精（适量）花椒面（适量）小葱（1颗）蒜瓣（3粒）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）盖浇手扯面的做法步骤1、称300g面粉，加少许盐。2、加水150g。3、厨师机揉15分钟。4、移到皮肤上揉圆。5...
- 24993
![酸菜盖浇面怎么做-酸菜盖浇面的做法]( "酸菜盖浇面怎么做-酸菜盖浇面的做法")
- “酸辣开胃。”食材明细主料刀削面（200g）辅料酸菜（100g）调料菜油（5勺）生姜片（5片）蒜片（5片）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜盖浇面的做法步骤1、锅里放油，油热以后放入酸菜、姜片和蒜片炒香，加入水淹没食材煮开。2、另外起一锅烧水，水开以后放入刀削面煮熟。3、把面条铺底，酸菜汤...
- 19210
![五彩浇面怎么做-五彩浇面的做法]( "五彩浇面怎么做-五彩浇面的做法")
- “此菜品色泽鲜艳，口感咸香清爽，是道具夏季开胃菜”食材明细主料面饼（一块）胡萝卜（适量）玉米（适量）火腿（适量）青椒（适量）辅料葱（适量）配料好美味香菇鸡汤调料（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五彩浇面的做法步骤1、准备食材，洗净，将玉米粒掰下来，胡萝卜切成粒2、火腿切成粒，青椒...
- 25136
![浇汁面怎么做-浇汁面的做法]( "浇汁面怎么做-浇汁面的做法")
- 食材明细主料洋葱（适量）香菇（适量）芹菜（适量）胡萝卜（适量）黑木耳（适量）鸡蛋（适量）面条（适量）辅料盐（适量）糖（适量）黑胡椒（适量）酱油（适量）腐乳（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浇汁面的做法步骤1、洋葱、香菇、芹菜和胡萝卜切丁，黑木耳切碎；2、将面条下入滚水中煮熟；3、将煮好的面条放入碗中；4...
- 18751
![关中浇汤面怎么做-关中浇汤面的做法]( "关中浇汤面怎么做-关中浇汤面的做法")
- “这是陕西关中地区的一道美食。但凡红白事必不可少。大过年的第一顿饭它和饺子平分秋色。浇汤面，面少汤多，食面不喝汤。”食材明细主料挂面（适量）韭菜（适量）豆腐（适量）葱（适量）五花肉（适量）黃花（适量）辅料酱油（适量）醋（适量）调料粉（适量）鸡精（适量）盐（适量）小红椒（适量）生姜（适量）白酒（适量）八角（适量）桂...
- 22825
![浇头手擀面怎么做-浇头手擀面的做法]( "浇头手擀面怎么做-浇头手擀面的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）豆腐（适量）瘦肉（适量）笋（适量）青菜（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）浇头手擀面的做法步骤1、面粉加水、少许盐和成稍硬的面团，盖湿布饧发一个小时，期间可以多次揉面，这样面团会更光滑筋道。2、瘦肉...
- 29057
![盖浇面的做法 小清新盖浇面 盖浇面怎么做]( "盖浇面的做法 小清新盖浇面 盖浇面怎么做")
- “儿子说：今天的面条看着清新淡雅，营养丰富，吃着味道也不错、同样的清新淡雅。所以就叫小清新盖浇面啦。”食材明细主料面条（适量）辅料猪精肉（适量）新鲜豌豆（适量）鸡蛋（适量）西红柿（适量）配料花生油（适量）生抽（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盖浇面的做...
- 27436
![汁浇卤猪肝怎么做-汁浇卤猪肝的做法]( "汁浇卤猪肝怎么做-汁浇卤猪肝的做法")
- 食材明细主料猪肝（适量）辅料卤汁（适量）精盐（适量）鸡精（适量）配料香葱（适量）辣椒油（适量）香油（适量）一品鲜（适量）老干妈（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）汁浇卤猪肝的做法步骤1、猪肝冼去血水，2、猪肝冼去血水。3、卤汁一盆。4、备好卤水一盆。将卤水倒时汤锅里烧开，调入精盐、鸡精。放...
- 27568
![卤肉盖浇饭的做法如何做简单又好吃]( "卤肉盖浇饭的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟盖浇饭的做法十分简单，而且搭配口味不固定，个人可根据喜好选择煮不同的盖浇饭。一般盖浇饭搭配卤肉好吃又易做，鲜嫩的卤肉铺在粒粒饱满的米饭上，色泽诱人，肉汁横溢，让人不禁胃口大开。盖浇饭是当下简便易做又好...
- 6904
![面浇头的做法 面浇头-----辣酱 面浇头怎么做]( "面浇头的做法 面浇头-----辣酱 面浇头怎么做")
- 食材明细主料里脊肉（适量）豆干（适量）土豆（适量）辅料小红辣椒（适量）配料淀粉（适量）黄酒（适量）郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）糖（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）面浇头的做法步骤1、1、所有材料切成小块，肉加淀粉黄酒浆一会儿，土豆放水里浸一下。2、2、锅里入油，稍多一点，油温六七成...
- 6903
![夏凉盖浇面怎么做-夏凉盖浇面的做法]( "夏凉盖浇面怎么做-夏凉盖浇面的做法")
- “夏天吃，酸甜爽口，简单好操作”食材明细主料龙须面（200g）辅料香油（10g）西红柿（2个）鸡蛋（3个）配料醋（10g）酱油（5g）糖（5g）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夏凉盖浇面的做法步骤1、先炒蛋，把鸡蛋炒熟后盛出，再放切碎的西红柿，炒成糊状后，加入鸡蛋，翻炒，在加盐调味后，即可盛出，浇在拌好的面上！2、下...
- 22293
![盖浇面怎么做-盖浇面的做法]( "盖浇面怎么做-盖浇面的做法")
- 食材明细主料猪手（适量）黄豆（适量）面条（适量）辅料青菜（适量）面粉（适量）配料油（适量）盐（适量）酱（适量）醋（适量）五香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）盖浇面的做法步骤1、猪手洗净，放入泡好的黄豆，放好调味料，入高压锅中蒸20分钟2、出锅后，摆盘3、锅中放入热水，煮沸下面条。面粉加水调稀，水开，用调羹...
- 25521
![浇汤面怎么做-浇汤面的做法]( "浇汤面怎么做-浇汤面的做法")
- 食材明细主料西红柿（一个）鸡蛋（4个）娃娃菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）陈醋（适量）食用油（适量）鸡精（适量）食盐（适量）味达美（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汤面的做法步骤1、先把西红柿和娃娃菜洗好，切好小块。把姜和葱花切好备用。然后再打好鸡蛋。2、把锅烧干倒油，油热了把鸡蛋煎好...
- 6623
![鲜虾盖浇面怎么做-鲜虾盖浇面的做法]( "鲜虾盖浇面怎么做-鲜虾盖浇面的做法")
- 食材明细主料青椒（适量）面条（适量）土豆（适量）洋葱（适量）大虾（适量）红椒（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜虾盖浇面的做法步骤1、大虾拔好。用料酒盐胡椒粉腌5分钟2、热油下洋葱碎青红椒炒香。3、倒酱油盐糖。土豆切小丁翻炒4、添水盖过材...
- 15977
![宝宝盖浇面怎么做-宝宝盖浇面的做法]( "宝宝盖浇面怎么做-宝宝盖浇面的做法")
- 食材明细主料面片（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）辅料娃娃菜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）宝宝盖浇面的做法步骤1、准备好所有食材。2、片下锅煮熟备用。3、香菇和娃娃菜焯水备用。4、白菜切碎，胡萝卜切丁，香菇切丁。5、锅中放油。6、下入胡萝卜翻炒。7、下入香菇和娃娃菜...
- 13925
味味甜
