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关于十锦的餐饮百科

家常酱油十锦炒饭如何做简单又好吃
  • 家常酱油十锦炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料剩米饭:适量胡罗卜:少量芹菜:少量鸡蛋:2个腊肠:一根辅料盐糖生抽酱油:适量辣椒:少量洋葱:少量藕:少量油:适量葱花:适量具体步骤1.将各种蔬菜切丁,腊肠切丁,葱花备好,2.剩饭打散拌入生抽,料酒,糖,油3.鸡蛋炒熟4.锅中放油烧...
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美味的十锦凉菜如何做简单又好吃
  • 美味的十锦凉菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟凉菜是夏天最搭配的菜了,是很多人都很喜欢的菜了,夏天的时候很热,然后吃热的菜就会更热了,所以一般在家里的时候我都会做一份凉菜,每次都会被吃光光,然后我这次就买了一点蔬菜做美味的十锦凉菜,营养好吃,非常的美...
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美丽厨娘如何做简单又好吃-五光十色俏什锦
  • 美丽厨娘如何做简单又好吃-五光十色俏什锦

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:适量黄瓜:适量甜椒:一个速冻甜玉米粒:适量火腿肉:适量辅料盐:少许淀粉:适量浓缩鸡汁:适量具体步骤1.将胡萝卜,黄瓜,甜椒,火腿肉切成小丁,淀粉加水和浓缩鸡汁调成汁待用2.锅中烧热油,放入胡萝卜先煸炒一下,然后依...
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锦上添花的做法 锦上添花(烩什锦) 锦上添花怎么做
  • 锦上添花的做法 锦上添花(烩什锦) 锦上添花怎么做

  • “烩什锦,寓意锦上添花。”食材明细主料鱿鱼(半只)鹌鹑蛋(十颗)海参(五个)木耳(三朵)青红辣椒(各一个)辅料姜(四片)葱(两段)蒜(五个切片)虾皮(一汤匙)水淀粉(一汤匙)味精(半茶匙)配料蚝油(适量)酱油(适量)高汤(适量)五香粉(适量)盐(适量)微辣(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)锦上添花的做法步骤1、海参,鱿鱼,焯...
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美味什锦便当-什锦便当
  • 美味什锦便当-什锦便当

  • 食材明细主料糙米(60g)牛肉(40g)香菇(2个)胡萝卜(30g)鸡蛋(1个)莴笋(60块)青菜(100g)辅料橄榄油(适量)盐(适量)香油(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味什锦便当的做法步骤1、食材就绪。2、首先将糙米淘洗干净,加水浸泡3小时以上,然后放入电饭锅中。糙米比较难熟,切记要预先浸泡...
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十分诱人的什锦羹如何做简单又好吃
  • 十分诱人的什锦羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料蘑菇:一些水:西兰花:一些面粉:2汤勺玉米:一些胡萝卜:一些辅料盐:具体步骤1.准备好材料2.说明一下,西兰花用一小朵,胡萝卜用一小段,香菇一个。甜玉米也只要一点点【一个人的话】西兰花只取花顶部分,切出来小花备用。...
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自制素什锦-素什锦
  • 自制素什锦-素什锦

  • 食材明细主料芹菜(一颗)胡萝卜(一根)荸荠(7-8个)西兰花(小半个)素鸡(半斤(或者其他豆制品))辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制素什锦的做法步骤1、西兰花掰碎冷水泡十分钟洗净2、胡萝卜、荸荠切片3、准备好的各种蔬菜4、热油锅放入姜丝5、放入胡萝卜煸炒6、放芹菜7、放...
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什锦拌饭的做法 花团锦簇-什锦拌饭 什锦拌饭怎么做
  • 什锦拌饭的做法 花团锦簇-什锦拌饭 什锦拌饭怎么做

  • “孩子不吃蔬菜,大人最头痛,这样做蔬菜品种齐全,制作简单,摆盘精美,看着就有食欲,孩子能不喜欢吗!今天特意买了一个精美的餐盘,大儿子干掉大半盘饭,看得我都胃痛!^_^”食材明细主料绿豆芽(200g)金针蘑(200g)菠菜(400g)笨鸡蛋(2个)米饭(一大碗)火腿肠(1个)胡萝卜(1个)辅料盐(5g)植物油(10ml)清淡(口味)炒...
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海鲜十锦干锅如何做简单又好吃
  • 海鲜十锦干锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料环球渔场海鲜十锦,里面有鱿鱼,虾,蚌类,章鱼肉:300鱼丸:20蟹肉棒:20辅料花菜:少许西芹:少许腐竹:少许青椒:少许红椒:少许姜:四片蒜:三颗香菜:少许干锅调料:一包具体步骤1.把腐竹泡软~配菜切好…海鲜解冻2.把海鲜放到开好水...
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自制什锦麦片-什锦麦片
  • 自制什锦麦片-什锦麦片

  • 食材明细主料原味麦片(350克)南瓜子(100克)杏仁碎(85克)松子(30克)黄油(60克)蜂蜜(90克)辅料核桃(35克)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制什锦麦片的做法步骤1、原味麦片过筛,筛去粉质。2、将南瓜子和松子放入烤箱,用170°的温度烤5分钟左右,烤出香味。3、杏仁碎烤颗粒比较小,不用烤。4...
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什锦炖的做法 【鲁菜】什锦炖 什锦炖怎么做
  • 什锦炖的做法 【鲁菜】什锦炖 什锦炖怎么做

  • “第一次就爱上了它---什锦炖我有个山东的朋友,他们家有道传统保留下来的炖菜,他说特好吃,是一种保留至今的菜品,听他说的很好,所有特意请教他,然后动手做一个山东炖菜,还别说,菜出锅了颜色鲜艳,香气扑鼻,虽说是素菜,但是吃起来很香,很下饭呢!真是第一次做就爱上了它,已经被我定为家里...
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二十八蒸枣花的做法 二十八蒸枣花:锦上添花 二十八蒸枣花怎么做
  • 二十八蒸枣花的做法 二十八蒸枣花:锦上添花 二十八蒸枣花怎么做

  • “漂亮的枣花馍,在过年的重头戏上,犹如锦上添花,蒸蒸日上😊”食材明细主料南瓜面团(适量)红曲面团(适量)辅料白色面团(适量)红枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)二十八蒸枣花的做法步骤1、红曲面团适量,排气揉圆。2、擀成厚约0.8厘米(厚点没关系,太薄托不起)3、剪三条,捏成花。4...
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十分诱人的什锦炒饭如何做简单又好吃
  • 十分诱人的什锦炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料剩饭:2碗鸡蛋:2个黄瓜:2根辅料盐:适量蚝油:适量油:适量猪头肉:适量火腿肠:2根具体步骤1.猪头肉,黄瓜,火腿肠切丁2.鸡蛋炒熟备用3.炒锅放适量油,七层热放入火腿丁猪头肉丁4.放入黄瓜丁翻炒,调入蚝油,盐炒匀5.倒入剩...
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二十八蒸枣花之花团锦簇怎么做-二十八蒸枣花之花团锦簇的做法
  • 二十八蒸枣花之花团锦簇怎么做-二十八蒸枣花之花团锦簇的做法

  • “面团百变,看着漂亮的面团在自己手中变成工艺品似的作品,满满的成就感😋”食材明细主料南瓜面团(适量)胡萝卜面团(适量)红曲面团(适量)辅料枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)二十八蒸枣花之花团锦簇的做法步骤1、发好的红曲面团,排气,揉圆。2、擀成一厘米厚的圆片。3、用剪...
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什锦粥的做法 秘制什锦粥 什锦粥怎么做
  • 什锦粥的做法 秘制什锦粥 什锦粥怎么做

  • 食材明细主料猪肝(2两)瘦肉(2两)鲜菇(8只)皮蛋(2只)山药(4两)辅料香菜(4棵)配料酱油(2茶匙)盐(2茶匙)花生油(1茶匙)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)什锦粥的做法步骤1、材料:山药约半斤、皮蛋2个、猪肝瘦肉共半斤、鲜菇10只、香菜4棵、香米半斤(约4人份)。2、首先将山药去皮切小块泡入水中防...
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炒什锦的做法 宝贝爱“炒什锦” 炒什锦怎么做
  • 炒什锦的做法 宝贝爱“炒什锦” 炒什锦怎么做

  • “这道菜肴是素菜为了让宝贝喜欢特加了一点腊肠诱惑他。色彩丰富,营养也很丰富。”食材明细主料西兰花(60k)辅料腊肠(50k)紫甘蓝(50k)红萝卜(50k)黑木耳(50k)葱(适量)彩椒(50k)蚝油(适量)盐(适量)生抽(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒什锦的做法步骤1、西兰花和红萝卜在油盐水...
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十祥菜的做法 清爽刮油素什锦——十祥菜 十祥菜怎么做
  • 十祥菜的做法 清爽刮油素什锦——十祥菜 十祥菜怎么做

  • “这菜本是我们老家春节才吃的,事实上做这个的时候也是春节的时候,直到现在才发出来,主要因为职场主妇实在忙,还好,现在学校都放假了,稍微好那么点,慢慢把一些存货整理好发出来!十祥菜原料全部是素菜,品种很多,因为是过年期间食用所有取名“十祥菜”原料基本都是自产自销,过年的时候...
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什锦饼的做法 十分钟轻松搞定美味营养早餐———【什锦饼】 什锦饼怎么做
  • 什锦饼的做法 十分钟轻松搞定美味营养早餐———【什锦饼】 什锦饼怎么做

  • “一个星期总有那么七天想睡懒觉,你也是吗?咳咳。。那就多睡几分钟吧~~因为咱有快手早餐,10分钟就可以搞定的:什锦饼。”食材明细主料面粉(120g)辅料鸡蛋(2个)青瓜(半个)火腿(1根)娃娃菜(适量)葱(少许)配料油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦饼的做法步骤1、青...
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素什锦的做法 DIY素什锦 素什锦怎么做
  • 素什锦的做法 DIY素什锦 素什锦怎么做

  • “喜欢与大家一起分享美食”食材明细主料香菇(适量)木耳(适量)腐竹(适量)烤麸(适量)熏干(适量)豆干(适量)炸豆腐(适量)面筋(适量)银耳(适量)藕(适量)笋(适量)花生米(适量)马蹄(适量)辅料老抽(三勺)生抽(半勺)白糖(三勺)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素什锦的做法步骤1、香菇、木耳、银耳、...
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味道十足的素什锦如何做简单又好吃
  • 味道十足的素什锦如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料南瓜:200黄瓜:200香菇:5朵木耳:2朵辅料盐:适量耗油:2勺生抽:1勺白糖:2勺油:适量具体步骤1.准备香菇南瓜、黄瓜、木耳,洗干净备用2.把南瓜、香菇、木耳、黄瓜都切成片,不要切的太小3.把南瓜和香菇在开水锅里过下...
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什锦小炒的做法 [什锦小炒] --- 十分钟速成一道美味的家常菜 什锦小炒怎么做
  • 什锦小炒的做法 [什锦小炒] --- 十分钟速成一道美味的家常菜 什锦小炒怎么做

  • “各种清爽的小炒,一直是我所喜欢的,不但制作简单,而且也不需要什么调料,最主要的是可把各种适合的蔬菜混搭在一起,这样可以更全面的摄取营养。厨房新手可以从这样零失败的小炒开始自己的美食之旅。”食材明细主料西兰花(适量)红甜椒(适量)蟹味菇(适量)白玉菇(适量)辅料盐(1/2茶勺)生抽(1...
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二十八蒸枣花之锦上添花怎么做-二十八蒸枣花之锦上添花的做法
  • 二十八蒸枣花之锦上添花怎么做-二十八蒸枣花之锦上添花的做法

  • “面团百变,锦上添花。美😍”食材明细主料白面团(适量)南瓜面团(适量)辅料枣(适量)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)二十八蒸枣花之锦上添花的做法步骤1、红枣适量。2、白面团适量,排气,揉圆。3、擀成一厘米厚的圆片。4、用剪刀剪两个二指长小条,2压1,4压3。5、1和4捏在一起。6、...
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素什锦的做法 【北京】素什锦 素什锦怎么做
  • 素什锦的做法 【北京】素什锦 素什锦怎么做

  • “年夜饭的大鱼大肉吃腻了吧?咱们来道素菜如何?这素菜有八种材料,俗称“八宝菜”,又可称为素什锦。为什么一定要是“八”呢?现代人认为八和发谐音,先不去探讨这是否正确,总之是个吉利数字。《辞海》对"八"的解释是:数目,七加一所得。在这一词条内有两个基础性名词,八方和八节。"...
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如何让它给菜肴锦上添花-十三香是哪里的特产
  • 如何让它给菜肴锦上添花-十三香是哪里的特产

  • 现在用来烹煮食物的各种调味料是越来越多,而今天就要来聊一聊大家最喜欢的,也是万能的一种香料,叫做十三香。看看十三香是哪里的特产,如何让他把菜肴变得更加美味。一、十三香是哪里的特产其实十三香的创始人王守义是河南省驻马店人士,他从父亲手中接过了传统香料的配方,加上自...
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味道十足的什锦莓果派如何做简单又好吃
  • 味道十足的什锦莓果派如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料甜派皮:350g草莓:适量覆盆子:适量蓝莓:适量打发鲜奶油:适量防潮糖粉:适量牛奶:200g玉米粉:10g低筋面粉:10g细砂糖:50g盐:1/4小匙蛋黄:50g奶油:10g香草精:1/2小匙辅料具体步骤1.将甜派皮桿成约0.4㎝厚,再一一压入小型派模...
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