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关于回味无穷酱肉的餐饮百科

酱肉的做法 回味无穷----------酱肉 酱肉怎么做
  • 酱肉的做法 回味无穷----------酱肉 酱肉怎么做

  • “五花肉别名:肋条肉、三层肉、方肉、五花三层优质的五花肉具有以下几个特点。肥瘦适当:五花肉就是层层肥瘦相间,比例接近吃起来才会不油不涩,口感恰到好处。富有弹性:用手稍微捏按一下,好的五花肉质弹性佳,猪皮表面细致,不会过干或过油。颜色鲜红:新鲜的五花肉正常应该是鲜红色的...
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川味辣椒油让你回味无穷
  • 川味辣椒油让你回味无穷

  • 辣椒是一个非常棒的调味品,深受大众喜爱,有的人甚至到了无辣不欢的程度了,特别是四川、贵州、湖南等地方的人一日不可无辣。为了方便大家食用就发明辣椒油出来,让你什么时候想吃随手一拌简单又美味,那么你知道川味辣椒油是怎么做的吗?下面给大家介绍一下。川味辣椒油让你回味无...
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回味无穷的熏鱼怎么做-回味无穷的熏鱼的做法
  • 回味无穷的熏鱼怎么做-回味无穷的熏鱼的做法

  • “只知道妈妈爱吃熏鱼,也是今天才知道,原来她并不会做.所以又看到黑线鳕,肉质紧实,拿来做最合适不过.熏鱼不靠熏,靠酱汁泡出来.外酥里软,味道香甜.再撒上些芝麻和香菜,凉着吃,回味无穷.”食材明细主料黑线鳕(4块约550g)辅料姜(两片)葱(适量)八角(半粒)桂皮(半片)十三香(适量)肉豆蔻(适...
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回味无穷的酱香鸡如何做简单又好吃
  • 回味无穷的酱香鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡:1只香菇:50辅料黄豆酱:20生抽:10食用油:10姜:15蚝油:10白酒:5具体步骤1.材料:鸡,香菇,姜2.香菇加水泡软3.鸡开膛去干净内脏4.鸡砍小块,姜切成片5.鸡肉焯水去腥6.热锅热油,放入姜片7.放入焯过水的鸡肉8.适量放入...
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回味无穷的肉酱意面如何做简单又好吃
  • 回味无穷的肉酱意面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料意面:150猪肉沫:20辅料蕃茄酱:适量黑胡椒粉:适量油:适量盐:少许葱:1根具体步骤1.食材准备2.煮一锅意面,放少许盐3.猪肉沫洗净用一勺料酒腌制会4.葱洗净切葱丝5.锅里倒油,大火热油,然后放入葱丝爆香6.倒入适量的...
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回味无穷的酱肘子如何做简单又好吃
  • 回味无穷的酱肘子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟主料肘子:1个辅料酱油:1杯十三香调料:1盒葱:1根蒜:5颗味精:1匙料酒:3匙姜:1块面酱:3匙冰糖:2匙盐:3匙具体步骤1.肘子一个,开水烫一下后,开始仔细剔毛。2.剔好后,洗干净,凉水煮肘子,水要没过肘子。大火烧开。3.蚝油适量,面...
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回味无穷的牛肉酱拌面如何做简单又好吃
  • 回味无穷的牛肉酱拌面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面条:150辅料泡菜:适量面酱:1包具体步骤1.准备细面条,大约用量为150克。2.电饭锅水烧开。3.放入面条,用筷子微微搅拌下。4.煮至自己想要的状态,我喜欢煮完之后焖一下。5.装盘,微凉。6.用筷子整出简单造型.7....
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回味无穷哦!-苦瓜炖五花肉
  • 回味无穷哦!-苦瓜炖五花肉

  • 五花肉的味道,想必大家一定不陌生吧。五花肉作为一道家常菜,想必大家一定都做过,也许已经把做五花肉的方式做出来各种花样,想想那味道都直流口水。今天带给大家的做法是苦瓜炖五花肉,食材简单,营养丰富,是一道不可多得的美食哦。好了,接下来就告诉你如何做哦。一、用料选取五花肉...
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锅巴肉片令你回味无穷图解
  • 锅巴肉片令你回味无穷图解

  • 锅巴肉片是四川地区的特色菜品,锅巴酥脆可口,肉片质感细腻滑嫩,酸酸甜甜的糖醋酱汁更是令人食欲大增。家里来客人的时候,准备一碟锅巴肉片当作饭前饭后的小零食,也是个不错的选择。下面,就跟我一起来学习如何制作这道锅巴肉片吧~主料锅巴:1包里脊肉:适量鸡蛋:1个青椒:1个红椒:1个笋...
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回味无穷的酱爆回锅肉如何做简单又好吃
  • 回味无穷的酱爆回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料蒜苗:1根五花肉:500辅料盐:适量豆瓣酱:1勺大蒜:2瓣油:适量姜:3片生抽:5ml具体步骤1.材料备好、2.把五花肉拿去锅里煮5分钟。3.蒜苗切段。姜切片。蒜拍扁。煮过的五花肉切片。4.坐锅起油烧热、5.五花肉放下去...
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回味无穷的酱黄瓜如何做简单又好吃
  • 回味无穷的酱黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄瓜:800尖椒:1根辅料面酱:适量大蒜:1头干辣椒:5个冰糖:适量大料:适量花椒:适量酱油:400ml盐:适量姜丝:适量醋:100ml具体步骤1.黄瓜洗净。2.剖开4半,切段。3.挖去里面的籽。4.尖椒洗净去籽切成菱形片。5.放入盆中,...
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回味无穷的山楂酱如何做简单又好吃
  • 回味无穷的山楂酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料山楂:2斤辅料白糖:一袋具体步骤1.准备2斤山楂去籽去根!2.放到料理机里面打碎打成泥!3.然后把打好的果泥放到一个小锅里放上白糖,我用的绵白糖!4.开火之前把白糖和果泥充分搅拌均匀!5.然后开火,开始搅拌,然后等...
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回味无穷的辣酱饼如何做简单又好吃
  • 回味无穷的辣酱饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面:500辅料辣酱:适量油:适量发酵粉:适量具体步骤1.用发酵粉和水和面,在揉成面团醒半个小时2.干成面片3.放电饼档烙熟4.用刀切一小块5.摸上辣椒酱6.放电饼档里在烙两分钟7.出锅烹饪技巧辣酱可以根据自己爱...
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回味无穷的辣酱如何做简单又好吃
  • 回味无穷的辣酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料红辣椒:2个糍粑海椒:1勺辅料葱花:适量具体步骤1.葱花切碎备用2.加入糍粑海椒一勺,油辣子海椒一勺3.加入香油,辣酱油,盐4.最后加入红椒圈,搅拌均匀即可...
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回味无穷的杂酱面如何做简单又好吃
  • 回味无穷的杂酱面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉:适量蒜薹:适量香菇:适量西红柿:三个鲜面条:适量鸡蛋:五颗青椒:半个洋葱:适量黄瓜:一根辅料料酒:适量醋:适量盐:适量生抽:适量黄豆酱或豆瓣酱:适量糖:适量蒜:适量甜面酱:适量姜:适量具体步骤1.肉切丁,洋葱切丁,先下白肉出...
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回味无穷的炸酱面如何做简单又好吃
  • 回味无穷的炸酱面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料青杭椒:1个豆瓣酱:2大勺洋葱:半个辅料鸡精:3辣椒油:适量葱:1块新鲜面条:适量姜:1块花生油:适量盐:适量肉馅:适量具体步骤1.新鲜面条备用。2.炸酱材料备用。3.锅里放油,加入葱姜末小火煸炒。4.煸香后加入豆瓣酱,炸...
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回味无穷的农家青椒炒酱肉如何做简单又好吃
  • 回味无穷的农家青椒炒酱肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟得空来研究一道农家青椒炒酱肉,微辣,酱肉和辣椒真的很配,青椒总有一种独特魅力,色香味均沾,酱肉是老家寄过来的,看着黑,吃起来可香呢,我喜欢把酱肉切得小一些,这样比较入味,当然这里说的是青椒味,因为酱肉本身就带咸...
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回味无穷的拌面酱如何做简单又好吃
  • 回味无穷的拌面酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料杏鲍菇:1条西胡芦:1条白豆腐干:3片鸡蛋:3个黄豆酱:1饭碗辣椒:4-5条辅料大葱:1/3条姜:3片生抽:适量料酒:适量具体步骤1.准备食材2.准备食材3.葱、姜切好4.鸡蛋打好5.杏鲍菇切好6.豆腐干切好7.西葫芦切好8.辣椒切...
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回味无穷的酱豆腐如何做简单又好吃
  • 回味无穷的酱豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:适量豆腐:1斤辅料葱:适量酱油:适量姜:适量辣椒:适量油:适量蒜:适量具体步骤1.豆腐切块2.葱姜蒜备用,肉切丁3.锅中到水,加入豆腐块煮熟4.起油锅,爆炒葱姜蒜,加入酱油,辣椒熬制酱汤5.下入豆腐快6.出锅撒葱花烹...
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回味无穷的牛肉酱如何做简单又好吃
  • 回味无穷的牛肉酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料牛肉:辅料姜末:花椒面:芝麻:豆瓣酱:甜面酱:红辣椒:蒜末:辣椒面:花生:具体步骤1.牛肉煮八分熟切小丁2.切好备用3.蒜末,姜末,红辣椒4.花生擀成大粒5.辣椒面和花椒面用料理机打成粉6.炒锅入油五成热下姜末,蒜末爆香,入...
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回味无穷的芒果酱如何做简单又好吃
  • 回味无穷的芒果酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料芒果:360青柠檬:半个辅料冰糖:65具体步骤1.所有食材准备好2.首先,取几个布丁杯放入沸水锅中煮几分钟,消毒杀菌,然后取出倒扣沥干水备用。保证杯中,杯盖无水无油哦~~~~3.下面我们处理芒果。芒果去皮去核,制作...
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回味无穷的京酱肉丝如何做简单又好吃
  • 回味无穷的京酱肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪里脊肉:500辅料鸡蛋:2个葱:1根料酒:适量白糖:适量鲜豆腐皮:1张生粉:适量姜:30甜面酱:100盐:适量食用油:适量具体步骤1.1猪里脊肉切丝,用盐,生粉,蛋清,料酒腌制,放冰箱冷冻分钟左右.2.2葱姜切小丁泡清水,做成葱姜水。3.3...
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回味无穷的草莓酱如何做简单又好吃
  • 回味无穷的草莓酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料草莓:300辅料白糖:150具体步骤1.草莓洗净切块2.加入白糖3.拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一宿4.腌好5.倒入无水无油的平底锅6.熬制,并将草莓压碎7.熬制粘稠8.晾凉倒入容器内放冰箱内保存9.味道真是不错呢烹...
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回味无穷的桑葚酱如何做简单又好吃
  • 回味无穷的桑葚酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料桑椹:1500辅料冰糖:200麦芽糖:200具体步骤1.我们自己去采摘的桑葚2.收获不少3.摘洗干净后,盐水浸泡10分钟4.用搅拌机打成酱后加入冰糖进行熬煮5.煮到浓稠加入麦芽糖,有防腐的作用。6.放入消毒后的干净玻璃...
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回锅肉 回味无穷回锅肉怎么做-回味无穷回锅肉的做法 回味无穷
  • 回锅肉 回味无穷回锅肉怎么做-回味无穷回锅肉的做法 回味无穷

  • “健康功效:肥肉;补肾.滋阴.益气。蒜苗;曾强免疫力.抗癌防癌。”食材明细主料五花肉(500克)蒜苗(300克)辅料盐(少许)豆瓣酱(1芍)生姜(1小块)白糖(8克)油(少许)花椒(12粒)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)回味无穷回锅肉的做法步骤1、将五花肉和姜一起放冷水锅里一起煮。2、下花椒把锅盖盖上...
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