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关于汉堡包的的餐饮百科

面饼版如何做简单又好吃-汉堡
  • 面饼版如何做简单又好吃-汉堡

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡腿肉:适量面粉:适量蕃茄:适量生菜:适量辅料盐:适量油:适量酵母:适量生姜:适量料酒:适量炸鸡粉:适量色拉酱:适量蕃茄酱:适量具体步骤1.将酵母溶于30度左右的温水中,加少许盐,然后将温水加入面粉里,揉成光滑的面团,盖...
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黄金汉堡包如何做简单又好吃
  • 黄金汉堡包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料高粉:200低粉:50鸡蛋:一个糖:20盐:5酵母:3温水:120黄油:20辅料白芝麻:适量具体步骤1.高低粉等料一次放进面包机里:)注意,黄油是化好放进去!启动发面功能就ok了2.发好的面分等份的揉园再次醒发,同时,刷上蛋液,撒上芝...
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馒头培根汉堡包如何做简单又好吃
  • 馒头培根汉堡包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料馒头:适量培根:适量黄瓜:适量洋葱:适量辅料沙拉酱:适量黑胡椒:适量鸭蛋:适量具体步骤1.馒头剖开2.黄瓜去刺,稍稍去皮留部分绿皮、洋葱切小块、番茄(没用)3.锅中放少许油,培根下锅煎至微微焦盛出4.洋葱入锅拌炒至断生...
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自制肉饼汉堡包如何做简单又好吃
  • 自制肉饼汉堡包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:200低筋面粉:50全蛋:35细砂糖:20盐:1/4小勺即溶酵母:3清水:120辅料无盐黄油:20白芝麻:50生菜叶:适量鸡蛋:适量沙拉酱:适量烤肉饼:适量具体步骤1.把清水和全蛋液倒入面包机内桶,对角放盐和砂糖,把面粉倒在液体材...
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咖哩汉堡肉如何做简单又好吃
  • 咖哩汉堡肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将绞肉以用力摔打至有黏性时,加入其余材料A及咖哩粉1/2大匙、黑胡椒粗粉、糖、盐仔细拌匀,再将肉糰平均成适当的大小,以手掌压成汉堡形状备用。2.热油锅,以小火将作法1的汉堡肉煎约3~5分钟至呈...
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全麦天贝汉堡如何做简单又好吃
  • 全麦天贝汉堡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料高筋粉:140法国全麦粉:40白糖:10盐:3酵母:3水:120植物油:6玉米粉:适量辅料全麦面包:适量番茄:适量球生菜:适量天贝:适量番茄味的香菇酱:适量具体步骤1.所有材料和成团,放温暖处发酵至2倍大。排气后分成6份,滚圆后中间发...
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自制汉堡如何做简单又好吃
  • 自制汉堡如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料牛肉馅:适量辅料番茄沙司:适量沙拉酱:适量甘兰:适量具体步骤1.所有的材料大合照2.将牛肉馅煎成肉饼3.煎肉的同时将汉堡坯用微波炉加热30秒,将中间切开,甘兰去筋切成条。4.在底部先抹一层番茄沙司,放煎好的肉...
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土豆汉堡如何做简单又好吃
  • 土豆汉堡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.土豆清洗干净后放入高压锅,加水没过土豆的二分之一,高压锅发出扑哧声改中小火煮15分钟;2.腊肠或者培根切成丁;3.玉米青豆清洗干净;4.热锅冷油放入腊肠煸炒到有香味后加入玉米青豆翻炒;5.加入适量...
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鸡蛋蘑菇汉堡如何做简单又好吃
  • 鸡蛋蘑菇汉堡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:适量小葱:适量蛋饼:适量面包。:适量辅料具体步骤1.小葱2根,切碎;新鲜的大白蘑菇两个,切碎。2.锅里加热一匙油,倒入碎葱和碎蘑菇,加盐翻炒。炒蘑菇的同时,往碗里打2个鸡蛋,加点儿盐,然后打散。3.蘑菇炒熟以后,关火...
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迷你加州核桃汉堡如何做简单又好吃
  • 迷你加州核桃汉堡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料汉堡面包:4个奶油:1大匙馅饼:4个生菜叶:2片奶酪:4张酱制加州核桃:60苹果:8片芥末:2大匙洋葱末:150蒜泥:1/2大匙牛肉末:200白兰地:1/2大匙橄榄油:1大匙面包粉:40螺母汁:少许胡椒:适量盐:适量加州核桃粉:100枫糖浆:4勺桂皮粉:少...
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蘑菇炖汉堡如何做简单又好吃
  • 蘑菇炖汉堡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料肉馅:400蘑菇:一个口蘑:60面包粉:40洋葱:2个鸡蛋:2个熟透的西红柿:250辅料芝士粉:适量香菜:依据个人口味而定盐:适量胡椒:适量番茄酱:一勺清汤:一小勺辣酱油:半勺具体步骤1.先把洋葱切成碎末,口蘑掰成小块,蘑菇切成薄片...
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素食汉堡如何做简单又好吃
  • 素食汉堡如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料大豆:480组合豆芽(扁豆,绿豆,豌豆):80辅料柠檬汁:1个橙皮:半个辣椒粉:1茶匙盐:1茶匙胡椒粉:1茶匙鸡蛋:3个烤面包屑:80洋葱:1个小红辣椒:2条具体步骤1.1,土司面包屑烤一下备用。烧热平底锅,炒洋葱和切碎的辣椒,直到洋葱半...
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家常豆渣饼汉堡如何做简单又好吃
  • 家常豆渣饼汉堡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆渣:一碗面粉:35午餐肉:2片凤尾鱼:10生菜或包菜叶:两片辅料番茄酱:20沙拉酱或蛋黄酱:5柠檬汁:5滴具体步骤1.在挤干的豆渣里加入面粉搅匀2.不粘锅中放入模具,倒入一勺豆渣糊,小火两面煎熟;直到把所有的豆渣都煎成豆...
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「美味可口」汉堡包如何做简单又好吃
  • 「美味可口」汉堡包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋粉:210g低筋粉:56g奶粉:20g细砂糖:42g盐:1/2茶匙干酵母:6g鸡蛋:30g水:85g汤种:84g无盐黄油:2芝麻:适量辅料具体步骤1.把材料2揉成光滑面团,加入黄油揉至面团能拉出薄膜,盖上保鲜膜,发酵至面团两倍大2.把面团压扁...
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黑白双猫童趣米汉堡如何做简单又好吃
  • 黑白双猫童趣米汉堡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料白米饭:1小碗辅料鸡蛋:1个火腿:2片胡萝卜:1/2根生菜:2片番茄:2片具体步骤1.胡萝卜去皮、擦成细丝;2.打入一个鸡蛋;3.搅拌均匀;4.平底锅刷一层油,舀入一勺蛋液,迅速摇匀,小火加热;5.加热至边缘翘起,翻面,两面煎至金黄即可...
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省钱健康的汉堡包如何做简单又好吃
  • 省钱健康的汉堡包如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:12分钟主料超市买嘉顿汉堡面包:1包猪扒(牛扒,鸡扒也可以):适量培根(或火腿肉):适量本地鸡生鸡蛋:4到5个腾菜(比生菜更香,喜欢的都可以放:适量盐:少许辅料沙拉:按个人喜欢具体步骤1.把一个鸡蛋打散放到小碗里确认是好的后倒到大...
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自制美式汉堡如何做简单又好吃
  • 自制美式汉堡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将碎牛肉、奶油、面包粉一起拌好,再加入洋葱碎、酸黄瓜碎、盐、胡椒、梅林辣酱油墨西哥辣椒汁、荳蔻粉拌匀,再加入蛋1个拌匀成肉糰,再以手拍打成约1公分的圆饼形。2.热一平底锅,放入作法1的肉...
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照烧米汉堡如何做简单又好吃
  • 照烧米汉堡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料熟白饭:240公克冷开水:少许薄片五花肉:100公克洋葱:1/2颗照烧酱:3大匙白芝麻:适量美生菜:3片辅料具体步骤1.双手戴上手套,将熟白饭沾少许冷开水,整型成六个圆扁饭糰,备用。2.薄片五花肉切小段、洋葱切丝,拌匀成馅料...
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汤种手工汉堡包如何做简单又好吃-多一分细腻
  • 汤种手工汉堡包如何做简单又好吃-多一分细腻

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:210g低筋面粉:56g奶粉:20g全蛋液:30g牛奶:85g汤种:84g砂糖:30g盐:1/2茶匙干酵母:6g黄油:10g辅料蛋液:10白芝麻:适量具体步骤1.将除黄油以外的所有材料放入面包机中,程序8发面团,揉打20分钟后加入软化的黄油,重...
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自制经典汉堡包如何做简单又好吃
  • 自制经典汉堡包如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料汉堡面包:7个瘦猪肉:300黄油:30鸡蛋:一个洋葱:20大蒜:2瓣面粉:15料酒:一小勺胡椒:半小勺盐:半小勺千岛酱:少许辅料具体步骤1.洋葱切末,大蒜捣蓉,黄油融化2.将所以的材料拌均匀,顺着同一个方向用力搅拌至上劲。一定要...
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培根洋葱汉堡宝如何做简单又好吃
  • 培根洋葱汉堡宝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料汉堡:2个洋葱:100g低脂培根:80g彩椒:45g拉丝起司:5黑胡椒:适量盐:15g白胡椒:15g辅料具体步骤1.将彩椒切丁备用。2.取一热锅,以小火放入些许奶油,将洋葱炒香至浅金黄色,加入培根续炒约5分钟后,加入盐、胡椒、彩椒丁炒...
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自制汉堡包如何做简单又好吃
  • 自制汉堡包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料桃李汉堡坯子:若干火腿,双汇大片的:适量西红柿:适量西生菜:适量芝士片装:适量辅料沙拉醬:适量黄芥末醬:适量番茄酱:适量具体步骤1.火腿切片,西红柿切片,生菜撕开。2.现在面包底部挤上沙拉醬,然后放一片火腿,在放上...
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传统美式汉堡如何做简单又好吃
  • 传统美式汉堡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛肉馅(猪肉馅):适量汉堡坯:适量起司:适量生菜:适量辅料盐:适量黑胡椒:适量酸奶油:适量百里香(或意大利香料):适量鸡蛋:适量洋葱:适量面粉:适量具体步骤1.将买来的一斤肉馅儿(猪肉馅和牛肉馅均可,当然牛肉馅最正宗啦)放在碗...
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日式海苔饭汉堡如何做简单又好吃
  • 日式海苔饭汉堡如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料米饭:200海苔:4片猪肉馅:150大葱:一段鸡蛋:一个味增酱:一勺淀粉:一勺黑芝麻:适量千岛酱:适量寿司醋:适量辅料具体步骤1.肉馅加葱末加味增酱加淀粉加鸡蛋拌匀2.揉成小圆球后压扁3.蒸好的米饭拌入寿司醋和味啉适量...
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黑胡椒培根汉堡如何做简单又好吃
  • 黑胡椒培根汉堡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面包:4-5片蛋黄酱:适量黑胡椒:适量胚培根:4-5片生菜:2片生菜紫甘蓝:两片奶酪片:两片辅料具体步骤1.用研磨器磨成颗粒2.先把奶酪片放到面包底胚上,把研磨好的黑胡椒粒均匀的撒到上面3.培根上锅两面煎熟4.把煎好的...
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