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关于鱿鱼鸭汤怎么做的餐饮百科

鱿鱼鸭汤怎么做-鱿鱼鸭汤的做法
  • 鱿鱼鸭汤怎么做-鱿鱼鸭汤的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)鸭(适量)辅料姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱿鱼鸭汤的做法步骤1、准备切好的鸭肉和剪成块的鱿鱼(我这个鱿鱼是还没剪的!)把剪好的鱿鱼浸泡在水里几分钟。把鱿鱼和鸭肉放进锅里加入热水小火煮。2、加入姜和盐。3、差不多了,看哪,成品!...
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西红柿鱿鱼汤怎么做-西红柿鱿鱼汤的做法
  • 西红柿鱿鱼汤怎么做-西红柿鱿鱼汤的做法

  • 食材明细主料西红柿(2个)鱿鱼(3条)辅料葱(2棵)红薯粉(3勺)盐(2勺)鸡粉(2勺)香菜(2棵)生抽(1勺)香油(1勺)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西红柿鱿鱼汤的做法步骤1、西红柿切小块,葱,香菜切段。2、鱿鱼切成大小差不多的细条,加盐,鸡粉,生抽,红薯粉拌匀3、锅烧热,放葱段炸香4、倒入西红柿5、加适量...
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奶汤鱿鱼怎么做-奶汤鱿鱼的做法
  • 奶汤鱿鱼怎么做-奶汤鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)牛奶(适量)辅料胡萝卜(适量)菊花肠(适量)香葱(适量)洋葱(适量)大蒜(适量)淀粉(适量)配料橄榄油(适量)食盐(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(适量)姜粉(适量)料酒(适量)奶香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)奶汤鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼2只备用。2、菊花肠适量,也可以改为其他食材。3、胡萝...
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鱿鱼干牛蒡汤怎么做-鱿鱼干牛蒡汤的做法
  • 鱿鱼干牛蒡汤怎么做-鱿鱼干牛蒡汤的做法

  • “猫很喜欢用牛蒡来煲汤,不仅仅是因为它有着一种独特的香气,煲出来的汤水甘香可口,还因为它具有降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便的效果,经常食用可起到保健的作用。如果牛蒡一顿吃不了那么多,可以把它切片晒干,密封干燥保存,时不时取一些出来泡茶饮,也是一种不错的选...
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鸡汤鱿鱼面怎么做-鸡汤鱿鱼面的做法
  • 鸡汤鱿鱼面怎么做-鸡汤鱿鱼面的做法

  • “过年啦,初一的饺子初二的面。我们这里初二是一定要吃面的。过年炖的鸡汤还一点没有用,就用它做面了啦。”食材明细主料鸡(1只)鱿鱼圈(150G)手擀面(300G)辅料煮肉料(适量)盐(4g)胡椒粉(3g)西红柿(适量)青菜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡汤鱿鱼面的做法步骤1、走地鸡一只...
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香菇鱿鱼焖鸭的做法 【每日新品】香菇鱿鱼焖鸭 香菇鱿鱼焖鸭怎么做
  • 香菇鱿鱼焖鸭的做法 【每日新品】香菇鱿鱼焖鸭 香菇鱿鱼焖鸭怎么做

  • “记忆里最好吃的鸭肉味道当属以往过年的时候,奶奶或者妈妈做的香菇鱿鱼焖鸭。凭感觉尝试一次,不能完全还原,但有一丝熟悉的味道,吃着心里暖暖的。”食材明细主料鸭肉(半只)干香菇(若干个)干鱿鱼(一条)生姜(若干片)青葱(一根)蒜(三个)洋葱(少许)辅料盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)生抽(适...
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干鱿鱼黄瓜汤怎么做-干鱿鱼黄瓜汤的做法
  • 干鱿鱼黄瓜汤怎么做-干鱿鱼黄瓜汤的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)干鱿鱼(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干鱿鱼黄瓜汤的做法步骤1、干鱿鱼用清水泡发一下。2、黄瓜去皮去籽洗净。3、将黄瓜改刀切块备用。4、干鱿鱼改刀切块备用。5、锅中热油放入鱿鱼炒香。6、放入黄瓜。7、...
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肉炖鱿鱼干汤怎么做-肉炖鱿鱼干汤的做法
  • 肉炖鱿鱼干汤怎么做-肉炖鱿鱼干汤的做法

  • “鱿鱼干的营养价值很搞,滋阴养胃,补虚润肤,预防贫血等功效。正宗的鱿鱼干,是现钓现晒会起粉,满满的鱿鱼香,干爽的才是好鱿鱼干”食材明细主料前腿肉(500g)鱿鱼干(1只)辅料姜(2块)枸杞(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉炖鱿鱼干汤的做法步骤1、前腿肉洗净切片,汤锅里加水...
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自制鱿鱼番鸭汤如何做简单又好吃
  • 自制鱿鱼番鸭汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料番鸭:1只干鱿鱼:300排骨:1000辅料鱼汁:适量料酒:适量枸杞:适量醋:适量盐:适量具体步骤1.排骨洗净2.番鸭3.干鱿鱼4.枸杞5.砂锅放水煮开下干鱿鱼6.在放枸杞7.在倒入番鸭和排骨8.加入鱼汁和醋盖上盖炖5小时9.炖到...
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鱿鱼干排骨汤怎么做-鱿鱼干排骨汤的做法
  • 鱿鱼干排骨汤怎么做-鱿鱼干排骨汤的做法

  • 食材明细主料鱿鱼干(225克)排骨(425克)辅料姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱿鱼干排骨汤的做法步骤1、食材:鱿鱼干、排骨(已清洗焯水)、姜片。2、将鱿鱼干用温水泡软。3、将泡软的鱿鱼干清洗清洗捞出。4、放在案板上切开。5、将排骨和切好的鱿...
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酸菜鱿鱼汤怎么做-酸菜鱿鱼汤的做法
  • 酸菜鱿鱼汤怎么做-酸菜鱿鱼汤的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(1个)腌菜(适量)辅料姜(适量)香菜(适量)小米辣(删除)蕃茄(适量)土豆(删除)土芽(适量)配料糊辣椒(适量)花椒(适量)盐(删除)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜鱿鱼汤的做法步骤1、腌菜适量。2、鱿鱼处理好,洗净。3、鱿鱼切成小块,姜切成姜丝,小料辣切成辣椒片,放入鱿鱼块里抓匀。...
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鱿鱼清汤盘糕怎么做-鱿鱼清汤盘糕的做法
  • 鱿鱼清汤盘糕怎么做-鱿鱼清汤盘糕的做法

  • “每年过年婶婶家都会做好多盘糕,我超爱吃了,只须简简单单的材料就可以煮得好好吃。”食材明细主料鱿鱼(1只)鸡肉(几块)盘糕(1块)生菜(2片)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼清汤盘糕的做法步骤1、盘糕切小块,生菜、鱿鱼切丝,鸡肉是用炆好的。2、清水煮开后,加入鱿鱼丝...
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鱿鱼排骨汤怎么做-鱿鱼排骨汤的做法
  • 鱿鱼排骨汤怎么做-鱿鱼排骨汤的做法

  • “原料:鱿鱼鲞一个排骨400G姜片5片料酒适量盐适量做法:1准备食材。2鱿鱼鲞用剪刀剪成块提前浸泡一个晚上,清洗干净。3排骨从冰箱取出解冻,清洗干净沥干水分备用,烧开一锅水水开后放入排骨焯水。4把焯水后的排骨用冷水冲洗一下。5把鱿鱼鲞与排骨放入到高压锅内,加适量清水。6放...
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鱿鱼汤面的做法 鱿鱼汤面#快手汤# 鱿鱼汤面怎么做
  • 鱿鱼汤面的做法 鱿鱼汤面#快手汤# 鱿鱼汤面怎么做

  • “简单的海鲜面,图得就是一口鲜。”食材明细主料鱿鱼(250g)面(1块)辅料青菜(2颗)葱(2根)香菜(2根)姜(少许)调料酱油(1匙)蚝油(1匙)红辣酱(1匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼汤面的做法步骤1、准备的食材。2、面需温水泡软。3、热油爆鱿鱼。4、加入调味料一起拌匀。5、翻炒入味,加入适...
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鱿鱼鲞冬瓜汤怎么做-鱿鱼鲞冬瓜汤的做法
  • 鱿鱼鲞冬瓜汤怎么做-鱿鱼鲞冬瓜汤的做法

  • “冬瓜有良好的清热解暑的功效。夏季多吃冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。。。”食材明细主料冬瓜(430克)鱿鱼鲞(55克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼鲞冬瓜汤的做...
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鱿鱼酸辣汤怎么做-鱿鱼酸辣汤的做法
  • 鱿鱼酸辣汤怎么做-鱿鱼酸辣汤的做法

  • “鲜香酸辣,开胃助消化,简单美味几分钟搞定。”食材明细主料鲜鱿鱼(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)蛋清(适量)竹笋(适量)辅料姜丝(适量)配料香醋(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)高汤(适量)香油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼酸辣汤的做法步骤1、原料图,鱿鱼可以用身子,我买了一条,身子被我红...
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雪菜鱿鱼汤面的做法 雪菜鱿鱼汤面 雪菜鱿鱼汤面怎么做
  • 雪菜鱿鱼汤面的做法 雪菜鱿鱼汤面 雪菜鱿鱼汤面怎么做

  • 食材明细主料面条(100克)鱿鱼(200克)雪菜(80克)辅料竹盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜鱿鱼汤面的做法步骤1、食材:面条、鱿鱼(已洗净切开焯水)、雪菜(已清洗切碎)2、烧锅倒油烧热,下入切好的雪菜翻炒翻炒。3、接着,合入面条,加适量的清水煮开煮上4分钟。4、然后,合...
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小白菜鱿鱼汤怎么做-小白菜鱿鱼汤的做法
  • 小白菜鱿鱼汤怎么做-小白菜鱿鱼汤的做法

  • “鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能一般人群均能食用。。。”食材明细主料鱿鱼(280克)小白菜(125克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮...
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藜麦鱿鱼汤怎么做-藜麦鱿鱼汤的做法
  • 藜麦鱿鱼汤怎么做-藜麦鱿鱼汤的做法

  • 食材明细主料藜麦(50克)鱿鱼(200克)鲶鱼头(1个)辅料咖喱粉(1茶匙)葱末(1勺)姜(1块)蒜末(半勺)橄榄油(1茶匙)盐(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)藜麦鱿鱼汤的做法步骤1、鱿鱼洗净去皮切条,藜麦洗净。2、锅中加入橄榄油、姜末、蒜末,爆香。3、中火放入鲶鱼头,煎制2分钟。4、加...
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白萝卜鱿鱼汤怎么做-白萝卜鱿鱼汤的做法
  • 白萝卜鱿鱼汤怎么做-白萝卜鱿鱼汤的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(两只)白萝卜(一个)胡椒粉(适量)骨头(适量)辅料盐(适量)味精(适量)鱼香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白萝卜鱿鱼汤的做法步骤1、鱿鱼提前浸泡好,去除背部紫色膜,切花刀后切小段,白萝卜去皮切滚刀块2、骨头焯水后放入锅中先煮半小时,再放入萝卜块煮至软嫩(你喜欢的软硬程度...
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鱿鱼丝丝瓜汤怎么做-鱿鱼丝丝瓜汤的做法
  • 鱿鱼丝丝瓜汤怎么做-鱿鱼丝丝瓜汤的做法

  • ““鱿鱼丝“是常见的零食小食品,很普通。但是用“鱿鱼丝”当做烹饪食材还是为数不多。这道“鱿鱼丝丝瓜汤”就是用丝瓜和鱿鱼丝搭配制作的。味道好极了。”食材明细主料丝瓜(2根)鱿鱼丝(30克)辅料鸡粉(3克)盐(2克)葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼丝丝瓜汤的做法步骤1...
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鱿鱼干脊骨汤怎么做-鱿鱼干脊骨汤的做法
  • 鱿鱼干脊骨汤怎么做-鱿鱼干脊骨汤的做法

  • “鱿鱼,是我们非常熟悉的一种深海鱼类,它经常被拿来烤食,在很多城市,经常会见到很多卖烤鱿鱼的小店和小摊,尤其是在夜晚的时候,很多人都喜欢吃着烤鱿鱼串喝着小酒。我们经常见到的是新鲜的鱿鱼,殊不知,鱿鱼也可以做成鱿鱼干来食用。鱿鱼干是由鲜鱿鱼晒制风干而成,由于鱿鱼干中蛋白...
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生滚鱿鱼汤怎么做-生滚鱿鱼汤的做法
  • 生滚鱿鱼汤怎么做-生滚鱿鱼汤的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(3条)荷兰豆(适量)豆泡(适量)虾(10条)辅料地瓜粉(3匙)盐(1勺)鸡粉(2勺)生抽(1勺)蒜(3块)姜(1块)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生滚鱿鱼汤的做法步骤1、材料。2、鱿鱼剥皮,切成差不多大小的细条,盐,鸡粉,生抽,地瓜粉,少许水搅匀3、蒜,姜拍碎,豆泡切成小细条4、荷兰豆去双边蹄筋,已...
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鱿鱼鲜肉汤饺的做法 【温州】鱿鱼鲜肉汤饺 鱿鱼鲜肉汤饺怎么做
  • 鱿鱼鲜肉汤饺的做法 【温州】鱿鱼鲜肉汤饺 鱿鱼鲜肉汤饺怎么做

  • “在我们温州有吃汤饺子的习惯,这样子的吃法在我到外地之后大家都觉得好奇怪。不是捞饺蘸酱,或是蒸饺子或是煎饺子。对于这样子的汤饺好多人表示新奇好玩有意思。老温州人可能没有大年夜迎年吃汤饺,但对于我们这样子异地结合的家庭,这样子的习俗我们还是有得,其实有时候也不是...
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鱿鱼干烧鸭怎么做-鱿鱼干烧鸭的做法
  • 鱿鱼干烧鸭怎么做-鱿鱼干烧鸭的做法

  • 食材明细主料鸭子(半只)辅料鱿鱼干(1只)调料姜(1大块)五香粉(或十三香,适量)白酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鱿鱼干烧鸭的做法步骤1、锅烧热,放一半花生油一半芝麻油,把姜切片,先放入煸干,然后放鱿鱼干,继续煸香。2、煸香后,放入鸭肉(先焯水了),把水份...
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